Обзор

Продукты представленные в обзоре:

1. Пельмени "Сливочные"

2. Пельмени "Мини"

3. Пельмени "Добрые"

4. Пельмени "По-сибирски"

5. Пельмени "Ермолинские"

6. Пельмени "Сытные"

7. Пельмени "Элитные с говядиной"

8. Пельмени "Элитные с говядиной и свининой"

9. Пельмени "По-домашнему"

10. Пельмени "Классические"

11. Пельмени "Отборные"

О Ермолино:

Перед обзором на пельмени, хотел бы предоставить краткую информацию о магазине для тех, кто не знаком с ним. ТМ ЕРМОЛИНО является фирменным магазином полуфабрикатов, где продается собственная продукция, которая больше нигде не представлена, кроме как в собственных торговых точках. ЕРМОЛИНО имеет более 3000 магазинов по всей России (согласно информации на сайте). Они продают пельмени, мясо, колбасы, сладости, сосиски, консервы, мороженое, молочные продукты, соусы, пиццы, макаронные изделия и многое другое.

Сайт производителя https://www.ermolino-produkty.ru

Дополнительно для тех, кто не знает, расскажу о категориях пельменей. Полуфабрикаты делятся на категории в зависимости от процентного содержания мышечных волокон в начинке (количества мяса).

• Категория А: в начинке содержится больше 80% мяса.

• Категория Б: в начинке содержится от 60% до 80% мяса.

• Категория В: в начинке содержится от 40% до 60% мяса.

• Категория Г: в начинке содержится от 20% до 40% мяса.

Также стоит учитывать, что шкура, жир, сало и жилы не относятся к мышечным волокнам, поэтому не учитываются при расчете количества мяса.

1 Пельмени "Сливочные"

Цена: 35.80 рублей за 100 гр. За кг 358 рублей за кг.

Состав: мясо птицы (филе бедра), масло сливочное (пастеризованные сливки), лук, вода, соль, сахар, перец черный.

Внешний вид и аромат: Если вы цените не только вкус пельменей, но и их внешний вид, то Сливочные имеют отличительную черту текстурированную кромку, которой нет ни у каких других пельменей. Тесто ярко-желтого цвета, а мясо светлое с редкими прожилками и кусочками перца. Само мясо по виду кашеобразное, будто изначально оно было перемолото до состояния мусса. Внутри пельменя мясо не болтается, а равномерно распределено по всей площади. Во время варки вода стала слегка мутноватого цвета.

Вкусовые качества: Название пельменей действительно отражает их вкус. Тесто имеет сливочный вкус, который ощущается при их употреблении. Мясо с тестом нежное, но, несмотря на то, что по внешнему виду оно напоминает мусс, во рту оно не тает, но остается мягким. Вкус сбалансирован, специй добавлено в достаточном количестве. В одном из пельменей попалась небольшая жилка, что стоит учитывать при покупке. Сама начинка куриная.

Общая оценка: 4.5

2 Пельмени "Мини" (с мясом кролика). Категория Б

Цена: 45.90 рублей за 100 гр. За кг 459 рублей за кг.

Состав начинки: мясо кролика (филе), мясо птицы (окорочок б/к), масло сливочное (пастеризованные сливки), лук, соль, сахар, перец черный.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, соль, краситель пищевой бета-каротин (красящее вещество каротин, вода).

Внешний вид и аромат: Тесто желтоватого цвета, мясо в целом кашеобразное. Жилки отсутствуют, как и вкрапления каких-либо специй. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: К сожалению, из-за того, что пельмени очень маленькие, особенно в сравнении с другими образцами, вкус мяса ощущается слабо. В основном чувствуется только вкус теста. Тесто при этом слегка сливочное, но менее насыщенное, чем в пельменях "Сливочные" ( 1).

Если все же распробовать вкус мяса, то чувствуется, что оно диетическое и действительно напоминает кролика. Однако из-за большого количества теста для обычного ужина эти пельмени не подойдут, скорее для супа. Моей жене чисто из-за диетической начинки и необычного состава (кролик, а не курица, свинина или говядина) они понравились, но брать повторно их не стал бы.

Общая оценка: 3.7

3 Пельмени "Добрые". Категория Г

Цена: 22.90 рублей за 100 гр. За кг 229 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы механической обвалки, вода, лук, мука соевая, свинина, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый, сыворотка подсырная сухая, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности: пиросульфит натрия, антиокислитель: изоаскорбат натрия, загуститель: альгинат натрия)

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, на сливочность нет даже и намёка. Мясо темноватое, с ярко выраженным вкраплением черного перца и лука. Мясо кашеобразное. Вода во время варки стала мутноватого цвета.

Вкусовые качества: По размеру эти пельмени также небольшие, но немного больше, чем пельмени "Мини" ( 2). По сравнению с пельменями "Мини", вкус начинки в этих пельменях ощущается лучше, но при этом чувствуется, что начинка менее насыщенная и качественная. Тесто не сливочное, да и в целом эти пельмени не обладают какими-то особыми характеристиками. Как говорится, "ни рыба, ни мясо".

Общая оценка: 3

4 Пельмени "По-сибирски". Категория Г

Цена: 21.90 рублей за 100 гр. За кг 219 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, вода, мясо птицы м/о, лук, мука соевая, свинина, соль, мука ячменная, усилитель вкуса Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, масло подсолнечное, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Сами пельмени огромные, по внешнему виду напоминающие скорее вареники, чем пельмени. Тесто светлое, мясо не кашеобразное, видна текстура фарша. Заметен черный перец и жилки. Вода во время варки стала мутной с вкраплениями подсолнечного масла на поверхности, напоминающего куриный бульон.

Вкусовые качества: Кто-нибудь пробовал чебуреки от "ЕРМОЛИНО"? Так вот, попробовав я могу сказать, что по вкусу мясо в них на 100% аналогичное, что, на мой взгляд, не является плюсом. Вы пробуете их чебуреки и понимаете, что едите жареные пельмени, в то время как вы хотели чебуреки. Вы едите эти пельмени и ощущаете, что едите их чебуреки, хотя вы хотели поесть пельменей.

Нет, я не говорю, что их "Чебуречное мясо" ужасное, но идея пихать его во все продукты подряд не очень удачная. Для некоторых начинка может быть слегка насыщенной по соли, также ощущается лук.

Общая оценка: 3

5 Пельмени "Ермолинские". Категория Г

Цена: 25.20 рублей за 100 гр. За кг 252 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы, лук, мука соевая, вода, соль, комплексная пищевая добавка (глютен пшеничный, мука соевая), усилитель вкуса Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, улучшитель (антиокислители: лимонная кислота, аскорбиновая кислота, красители: B - каротин, рибофлавин).

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, мясо темноватое и кашеобразное словно мусс, с ярко-выраженными жилками. Вода во время варки стала мутновато-желтого оттенка.

Вкусовые качества: Тесто грубое, пресное и его много. Мясо по ощущениям, самое дешевое, что вызывает не самое приятное послевкусие (пробовали 3 человека, и все почувствовали аналогичное ощущение). Удивительно, но жилок и хрящей мы не почувствовали, но это не сильно улучшило качество пельменей. Лук, пряность, специи и сливочность отсутствуют.

Общая оценка: 2

6 Пельмени "Сытные". Категория Г

Цена: 24.20 рублей за 100 гр. За кг 242 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, лук, мясо птицы механической обвалки, вода, мука соевая, свинина, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, мясо темноватое и слегка кашеобразное, но тем не менее со слегка заметной текстурой не самого мелко-перемолотого фарша. Заметен черный перец, лук и жилки. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Тесто не сливочное, мясо здесь опять от чебуреков, но чуть вкуснее. Попадаются жилки.

Общая оценка: 3.3

7 Пельмени "Элитные" с говядиной. Категория В

Цена: 33.40 рублей за 100 гр. За кг 334 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, лук, вода, соль, сахар, перец черный

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, масло подсолнечное, краситель каротин Е160а.

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, начинка темноватая с заметными мясными волокнами. Вкрапления перца, лука, жилок или чего-то ещё не замечено. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Тесто сливочное, но абсолютно пресное. Мясо тоже пресное, лук и специи не ощущаются, попадаются жилки. Тем, кому нравятся нейтральные пельмени, подойдут на 100%.

Общая оценка: 3.3

8 Пельмени "Элитные" со свининой и говядиной. Категория В

Цена: 30.30 рублей за 100 гр. За кг 303 рублей за кг.

Состав: не известен.

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, само мясо светлое. Волокна присутствуют, но в меньшей степени, чем у "Элитных" пельменей из говядины ( 7). Заметен перец. Вода во время варки стала слегка мутноватой, словно легкий куриный бульон.

Вкусовые качества: В тесте чувствуется сливочность, но само тесто грубее чем у "Элитных" пельменей с говядиной ( 7), плюс здесь ещё и начинка сочнее. Вкус в целом нейтральный. Пока ты их ешь, то складывается ощущение, что пельмень наполовину пустой, так как само мясо не полностью занимает внутренности.

Общая оценка: 4

9 Пельмени "По-домашнему". Категория Г

Цена: 26.90 рублей за 100 гр. За кг 269 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы механической обвалки, лук, вода, свинина, мука соевая, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Тесто и мясо светлое. У мяса заметна фаршеобразность, вкрапления черного перца и жилки. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Основа мяса здесь опять чебуречная, но чуть вкуснее. В целом, сильно схож с вариантами 4 и 6. Сливочность отсутствует.

Общая оценка: 3.7

10 Пельмени "Классические"

Цена: 23.40 рублей за 100 гр. За кг 234 рублей за кг.

Состав: не известен.

Оценка роскачества: оценка 4.3. Исследование 2020 года.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, у начинки текстура классического фарша с вкраплениями черного перца. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Сливочность отсутствует, но само тесто нежное, в мясе присутствует сок. В целом название пельменей соответствует их содержанию. Это самые обычные, классические пельмени. Вкус в целом оказался неплох.

Общая оценка: 4

11 Пельмени "Отборные"

Цена: 25.90 рублей за 100 гр. За кг 259 рублей за кг.

Состав: не известен.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, мясо кашеобразное с вкраплениями черного перца и жилок. Вода во время варки стала лишь слегка мутноватой с белым оттенком.

Вкусовые качества: И опять мясная основа чебуречная, но здесь она видимо с небольшими изменениями, от чего чуть лучше. Начинки много и оно достаточно сочное, ощущается лук. Тесто самое обычное и без каких-либо изысков.

Общая оценка: 4

Заключение

Итоговый рейтинг получается следующим:

Итоговая оценка ставилась только в рамках пельменей среди магазина "ЕРМОЛИНО" и не включает в себя сравнение пельменей из магазинов, которые могут быть как в разы хуже, так и в разы лучше продуктов "Ермолино".

О составе пельменей:

Также стоит отметить, что на прилавках магазина состав продуктов нигде не указан, есть только ценники с названиями. На сайте "ЕРМОЛИНО" состав также нигде не указан, а представители компании в интернете неохотно делятся этой информацией, отправляя непосредственно к продавцу на фирменную точку, где по идее должна храниться книжечка с перечислением состава всех развесных продуктов.

В моем случае этой книжечки на месте почему-то не оказалось (или продавцы даже не знают о ее существовании?), и единственным оставшимся способом узнать состав пельменей оказалось доставать каждую коробку с ними, чего я не стал делать, чтобы не задерживать недовольно-косящуюся, огромную очередь в "ЕРМОЛИНО". Поэтому состав пельменей я взял из открытых источников.

Почему компания стесняется открыто указывать состав своих продуктов на своем сайте, остается для меня загадкой.

По поводу состава, также стоит отметить, что "Ермолино" использует мясо механической обвалки и соевую муку в своих продуктах. При этом, соевая мука вместе с ячменной, входят не в состав теста для пельменей, а в состав начинки.

Мясо механической обвалки (ММО) - это остатки мяса на кости, которые больше никуда не годятся, а также кожа, кости, жир, хрящи и жилы.

Употреблять в пищу такие блюда или нет решает каждый сам для себя, но в современном мире ММО встречается во многих продуктах: пельмени, паштеты, колбасы, сосиски, котлеты, начинки для блинчиков, чебуреков и т.д.

В "Ермолино" также можно заметить, что большинство пельменей относятся к категории Г, которая означает, что в них содержатся 20-40% настоящего мяса от общей массы.

О сайте компании:

Помимо этого, хотел бы упомянуть, что на сайте Ермолино почему-то рассказывается только о семи видах пельменей, в то время как у нас продаётся их целых 11 видов. Куда подевалась информация о ещё четырёх пельменях, вторая загадка.

Махинации с весом?

Помимо этого, многие люди указывали на то, что в магазинах "Ермолино" часто используют скрытые магниты на весах для обвеса покупателей. Мы тоже проверили свои покупки дома и обнаружили, что весы показали недостачу в 298 грамм. Вместо 3736 грамм, пробитых в магазине, у нас оказалось 3438 грамм. Не могу сказать, является ли это ошибкой наших весов, но ранее мы их всегда дополнительно перепроверяли весами от другого производителя и у нас нет причин не доверять им.

Каждый может сделать выводы для себя сам, а мы, возможно, еще понаблюдаем за "Ермолино" и через некоторое время опубликуем результаты в нашем телеграм-канале. Отдельно хочу отметить, что если в "Ермолино" действительно используют нечестные методы для получения выгоды, то не факт, что это политика всей компании, а не самодеятельность региональных менеджеров или руководства конкретного магазина.

"Чебуречный" состав:

Кроме того, я хотел бы упомянуть о "чебуречном" вкусе некоторых пельменей. Мы обсудили их с продавцами и они подтвердили, что действительно существуют позиции, состав и вкус которых в целом аналогичен, а различия кроются по-большей части только в форме и стоимости пельменей. В нашем обзоре похожий вкус был у четырех видов и если рассмотреть состав трех из них, то действительно он в целом одинаков, за исключением небольших изменений в процентном соотношении ингредиентов, которые чуть изменяют "чебуречный" вкус.

Пельмени "По-сибирски" используют большего всего соевой и ячменной муки и они получили самый низкий балл из трёх образцов. В "Сытных" ячменной муки уже нет и они стали чуть получше, а в пельменях "По-домашнему" используется больше всего мяса птицы м/о и свинина преобладает над соевой мукой (в отличии от прошлых вариантов) и вкус от этого хоть и не намного, но становится лучше.

Наше отношение к компании:

Мы в Ермолино ходим, но покупаем там лишь одни сладости. Почему только их? Потому что 1.5 года назад очень сильно отравились их блинчиками и ползали по квартире, буквально помирая, половину недели. К сожалению скорую тогда не вызывали, хотя следовало это сделать. После этого к их замороженной продукции у нас возникло дикое отвращение, если даже не страх повторения подобной ситуации.

За прошедшие 1.5 года мы только полгода назад рискнули снова взять несколько пельменей и нам они показались очень плохого качества, после чего мы снова ничего у них не покупали.

Второй раз за 1.5 года мы купили пельмени для этого обзора и те которые ранее нам показались очень низкого качества, в этот раз оказались лучше. От чего лично я делаю вывод, что у компании достаточно плавающее качество. Зависит оно от везения с партией или с тем, что "Ермолино" регулярно меняет свои рецептуры (если поразмышлять над тем, почему они на сайте нигде не указывают составы своих продуктов), не знаю. Будем ли мы и дальше у них что-то покупать? Да, но только сладости. С ними проблем у нас ещё не возникало, а я тот ещё сладкоежка, который любит подобные вещи.

Хотелось бы узнать мнение наших читателей и просто мимокрокодилов о данной компании. Как вы к ней относитесь? Покупаете ли что-то у них? И на сколько часто вы приобщаетесь к их продукции?

Что будет следующим на обзор?

Согласно вашим пожеланиям по недавно проведенному опросу в нашем Телеграм-канале, следующим на обзор будут магазинные пельмени. Конкретную дату пока не называю, потому что их надо закупить, да и мы вторую неделю сидим дома с температурой на больничном. Но сильно задерживать его в любом случае не будем. Если Вам нравится то, что мы делаем и вы хотите помочь с будущими обзорами, то вы можете нас поддержать через систему донатов на Пикабу или просто подписавшись на нас. Ну или хотя бы поставить обычный плюсик или минус, в зависимости от того, понравился вам обзор или нет.

Теперь, традиционный вопрос-ответ:

Вопрос: Я не согласен с автором. Мой любимый продукт вкуснее!

Ответ: Очень хорошо! У всех людей разные вкусы и наши с вами могут в чём-то не совпадать. Я никого не убеждаю в своей оценке, а лишь высказываю своё мнение. Если вы с ним не согласны, то это нормально) Дополнительно не забываем, что у многих производителей часто разнится качество продуктов в зависимости от партии.

Вопрос: Почему нет моего любимого продукта в обзоре?

Ответ: Данный блог держится на полном энтузиазме, а его ведение занимает приличное количество времени и денежных средств. На постоянной основе скупать абсолютно всех представителей я не могу, так как помимо затрат на обзоры, нужно не забывать ещё жить, кормить семью, платить налоги и т.д. Если Вам нравится то, что я делаю и вы хотите помочь с будущими обзорами, то вы можете меня поддержать через систему донатов на Пикабу или хотя бы просто подписавшись на нас.

Вопрос: Где можно найти общий свод всех проверенных продуктов?

Ответ: Общую таблицу можно найти в Google-документах и в Telegram канале в закрепленном посте.

Вопрос: Где можно читать блог автора?

Ответ: Нас можно читать на Пикабу, в Telegram канале и Яндекс.Дзен. Основные посты везде одинаковые, но в Telegram происходят дополнительные активности опросы, общение, анонсы и т.д.

Такая история.

Продукты представленные в обзоре:

1. Пельмени "Сливочные"

2. Пельмени "Мини"

3. Пельмени "Добрые"

4. Пельмени "По-сибирски"

5. Пельмени "Ермолинские"

6. Пельмени "Сытные"

7. Пельмени "Элитные с говядиной"

8. Пельмени "Элитные с говядиной и свининой"

9. Пельмени "По-домашнему"

10. Пельмени "Классические"

11. Пельмени "Отборные"

О Ермолино:

Перед обзором на пельмени, хотел бы предоставить краткую информацию о магазине для тех, кто не знаком с ним. ТМ ЕРМОЛИНО является фирменным магазином полуфабрикатов, где продается собственная продукция, которая больше нигде не представлена, кроме как в собственных торговых точках. ЕРМОЛИНО имеет более 3000 магазинов по всей России (согласно информации на сайте). Они продают пельмени, мясо, колбасы, сладости, сосиски, консервы, мороженое, молочные продукты, соусы, пиццы, макаронные изделия и многое другое.

Сайт производителя https://www.ermolino-produkty.ru

Дополнительно для тех, кто не знает, расскажу о категориях пельменей. Полуфабрикаты делятся на категории в зависимости от процентного содержания мышечных волокон в начинке (количества мяса).

• Категория А: в начинке содержится больше 80% мяса.

• Категория Б: в начинке содержится от 60% до 80% мяса.

• Категория В: в начинке содержится от 40% до 60% мяса.

• Категория Г: в начинке содержится от 20% до 40% мяса.

Также стоит учитывать, что шкура, жир, сало и жилы не относятся к мышечным волокнам, поэтому не учитываются при расчете количества мяса.

1 Пельмени "Сливочные"

Цена: 35.80 рублей за 100 гр. За кг 358 рублей за кг.

Состав: мясо птицы (филе бедра), масло сливочное (пастеризованные сливки), лук, вода, соль, сахар, перец черный.

Внешний вид и аромат: Если вы цените не только вкус пельменей, но и их внешний вид, то Сливочные имеют отличительную черту текстурированную кромку, которой нет ни у каких других пельменей. Тесто ярко-желтого цвета, а мясо светлое с редкими прожилками и кусочками перца. Само мясо по виду кашеобразное, будто изначально оно было перемолото до состояния мусса. Внутри пельменя мясо не болтается, а равномерно распределено по всей площади. Во время варки вода стала слегка мутноватого цвета.

Вкусовые качества: Название пельменей действительно отражает их вкус. Тесто имеет сливочный вкус, который ощущается при их употреблении. Мясо с тестом нежное, но, несмотря на то, что по внешнему виду оно напоминает мусс, во рту оно не тает, но остается мягким. Вкус сбалансирован, специй добавлено в достаточном количестве. В одном из пельменей попалась небольшая жилка, что стоит учитывать при покупке. Сама начинка куриная.

Общая оценка: 4.5

2 Пельмени "Мини" (с мясом кролика). Категория Б

Цена: 45.90 рублей за 100 гр. За кг 459 рублей за кг.

Состав начинки: мясо кролика (филе), мясо птицы (окорочок б/к), масло сливочное (пастеризованные сливки), лук, соль, сахар, перец черный.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, соль, краситель пищевой бета-каротин (красящее вещество каротин, вода).

Внешний вид и аромат: Тесто желтоватого цвета, мясо в целом кашеобразное. Жилки отсутствуют, как и вкрапления каких-либо специй. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: К сожалению, из-за того, что пельмени очень маленькие, особенно в сравнении с другими образцами, вкус мяса ощущается слабо. В основном чувствуется только вкус теста. Тесто при этом слегка сливочное, но менее насыщенное, чем в пельменях "Сливочные" ( 1).

Если все же распробовать вкус мяса, то чувствуется, что оно диетическое и действительно напоминает кролика. Однако из-за большого количества теста для обычного ужина эти пельмени не подойдут, скорее для супа. Моей жене чисто из-за диетической начинки и необычного состава (кролик, а не курица, свинина или говядина) они понравились, но брать повторно их не стал бы.

Общая оценка: 3.7

3 Пельмени "Добрые". Категория Г

Цена: 22.90 рублей за 100 гр. За кг 229 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы механической обвалки, вода, лук, мука соевая, свинина, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый, сыворотка подсырная сухая, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности: пиросульфит натрия, антиокислитель: изоаскорбат натрия, загуститель: альгинат натрия)

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, на сливочность нет даже и намёка. Мясо темноватое, с ярко выраженным вкраплением черного перца и лука. Мясо кашеобразное. Вода во время варки стала мутноватого цвета.

Вкусовые качества: По размеру эти пельмени также небольшие, но немного больше, чем пельмени "Мини" ( 2). По сравнению с пельменями "Мини", вкус начинки в этих пельменях ощущается лучше, но при этом чувствуется, что начинка менее насыщенная и качественная. Тесто не сливочное, да и в целом эти пельмени не обладают какими-то особыми характеристиками. Как говорится, "ни рыба, ни мясо".

Общая оценка: 3

4 Пельмени "По-сибирски". Категория Г

Цена: 21.90 рублей за 100 гр. За кг 219 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, вода, мясо птицы м/о, лук, мука соевая, свинина, соль, мука ячменная, усилитель вкуса Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, масло подсолнечное, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Сами пельмени огромные, по внешнему виду напоминающие скорее вареники, чем пельмени. Тесто светлое, мясо не кашеобразное, видна текстура фарша. Заметен черный перец и жилки. Вода во время варки стала мутной с вкраплениями подсолнечного масла на поверхности, напоминающего куриный бульон.

Вкусовые качества: Кто-нибудь пробовал чебуреки от "ЕРМОЛИНО"? Так вот, попробовав я могу сказать, что по вкусу мясо в них на 100% аналогичное, что, на мой взгляд, не является плюсом. Вы пробуете их чебуреки и понимаете, что едите жареные пельмени, в то время как вы хотели чебуреки. Вы едите эти пельмени и ощущаете, что едите их чебуреки, хотя вы хотели поесть пельменей.

Нет, я не говорю, что их "Чебуречное мясо" ужасное, но идея пихать его во все продукты подряд не очень удачная. Для некоторых начинка может быть слегка насыщенной по соли, также ощущается лук.

Общая оценка: 3

5 Пельмени "Ермолинские". Категория Г

Цена: 25.20 рублей за 100 гр. За кг 252 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы, лук, мука соевая, вода, соль, комплексная пищевая добавка (глютен пшеничный, мука соевая), усилитель вкуса Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, улучшитель (антиокислители: лимонная кислота, аскорбиновая кислота, красители: B - каротин, рибофлавин).

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, мясо темноватое и кашеобразное словно мусс, с ярко-выраженными жилками. Вода во время варки стала мутновато-желтого оттенка.

Вкусовые качества: Тесто грубое, пресное и его много. Мясо по ощущениям, самое дешевое, что вызывает не самое приятное послевкусие (пробовали 3 человека, и все почувствовали аналогичное ощущение). Удивительно, но жилок и хрящей мы не почувствовали, но это не сильно улучшило качество пельменей. Лук, пряность, специи и сливочность отсутствуют.

Общая оценка: 2

6 Пельмени "Сытные". Категория Г

Цена: 24.20 рублей за 100 гр. За кг 242 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, лук, мясо птицы механической обвалки, вода, мука соевая, свинина, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, мясо темноватое и слегка кашеобразное, но тем не менее со слегка заметной текстурой не самого мелко-перемолотого фарша. Заметен черный перец, лук и жилки. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Тесто не сливочное, мясо здесь опять от чебуреков, но чуть вкуснее. Попадаются жилки.

Общая оценка: 3.3

7 Пельмени "Элитные" с говядиной. Категория В

Цена: 33.40 рублей за 100 гр. За кг 334 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, лук, вода, соль, сахар, перец черный

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, масло подсолнечное, краситель каротин Е160а.

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, начинка темноватая с заметными мясными волокнами. Вкрапления перца, лука, жилок или чего-то ещё не замечено. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Тесто сливочное, но абсолютно пресное. Мясо тоже пресное, лук и специи не ощущаются, попадаются жилки. Тем, кому нравятся нейтральные пельмени, подойдут на 100%.

Общая оценка: 3.3

8 Пельмени "Элитные" со свининой и говядиной. Категория В

Цена: 30.30 рублей за 100 гр. За кг 303 рублей за кг.

Состав: не известен.

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, само мясо светлое. Волокна присутствуют, но в меньшей степени, чем у "Элитных" пельменей из говядины ( 7). Заметен перец. Вода во время варки стала слегка мутноватой, словно легкий куриный бульон.

Вкусовые качества: В тесте чувствуется сливочность, но само тесто грубее чем у "Элитных" пельменей с говядиной ( 7), плюс здесь ещё и начинка сочнее. Вкус в целом нейтральный. Пока ты их ешь, то складывается ощущение, что пельмень наполовину пустой, так как само мясо не полностью занимает внутренности.

Общая оценка: 4

9 Пельмени "По-домашнему". Категория Г

Цена: 26.90 рублей за 100 гр. За кг 269 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы механической обвалки, лук, вода, свинина, мука соевая, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Тесто и мясо светлое. У мяса заметна фаршеобразность, вкрапления черного перца и жилки. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Основа мяса здесь опять чебуречная, но чуть вкуснее. В целом, сильно схож с вариантами 4 и 6. Сливочность отсутствует.

Общая оценка: 3.7

10 Пельмени "Классические"

Цена: 23.40 рублей за 100 гр. За кг 234 рублей за кг.

Состав: не известен.

Оценка роскачества: оценка 4.3. Исследование 2020 года.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, у начинки текстура классического фарша с вкраплениями черного перца. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Сливочность отсутствует, но само тесто нежное, в мясе присутствует сок. В целом название пельменей соответствует их содержанию. Это самые обычные, классические пельмени. Вкус в целом оказался неплох.

Общая оценка: 4

11 Пельмени "Отборные"

Цена: 25.90 рублей за 100 гр. За кг 259 рублей за кг.

Состав: не известен.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, мясо кашеобразное с вкраплениями черного перца и жилок. Вода во время варки стала лишь слегка мутноватой с белым оттенком.

Вкусовые качества: И опять мясная основа чебуречная, но здесь она видимо с небольшими изменениями, от чего чуть лучше. Начинки много и оно достаточно сочное, ощущается лук. Тесто самое обычное и без каких-либо изысков.

Общая оценка: 4

Заключение

Итоговый рейтинг получается следующим:

Итоговая оценка ставилась только в рамках пельменей среди магазина "ЕРМОЛИНО" и не включает в себя сравнение пельменей из магазинов, которые могут быть как в разы хуже, так и в разы лучше продуктов "Ермолино".

О составе пельменей:

Также стоит отметить, что на прилавках магазина состав продуктов нигде не указан, есть только ценники с названиями. На сайте "ЕРМОЛИНО" состав также нигде не указан, а представители компании в интернете неохотно делятся этой информацией, отправляя непосредственно к продавцу на фирменную точку, где по идее должна храниться книжечка с перечислением состава всех развесных продуктов.

В моем случае этой книжечки на месте почему-то не оказалось (или продавцы даже не знают о ее существовании?), и единственным оставшимся способом узнать состав пельменей оказалось доставать каждую коробку с ними, чего я не стал делать, чтобы не задерживать недовольно-косящуюся, огромную очередь в "ЕРМОЛИНО". Поэтому состав пельменей я взял из открытых источников.

Почему компания стесняется открыто указывать состав своих продуктов на своем сайте, остается для меня загадкой.

По поводу состава, также стоит отметить, что "Ермолино" использует мясо механической обвалки и соевую муку в своих продуктах. При этом, соевая мука вместе с ячменной, входят не в состав теста для пельменей, а в состав начинки.

Мясо механической обвалки (ММО) - это остатки мяса на кости, которые больше никуда не годятся, а также кожа, кости, жир, хрящи и жилы.

Употреблять в пищу такие блюда или нет решает каждый сам для себя, но в современном мире ММО встречается во многих продуктах: пельмени, паштеты, колбасы, сосиски, котлеты, начинки для блинчиков, чебуреков и т.д.

В "Ермолино" также можно заметить, что большинство пельменей относятся к категории Г, которая означает, что в них содержатся 20-40% настоящего мяса от общей массы.

О сайте компании:

Помимо этого, хотел бы упомянуть, что на сайте Ермолино почему-то рассказывается только о семи видах пельменей, в то время как у нас продаётся их целых 11 видов. Куда подевалась информация о ещё четырёх пельменях, вторая загадка.

Махинации с весом?

Помимо этого, многие люди указывали на то, что в магазинах "Ермолино" часто используют скрытые магниты на весах для обвеса покупателей. Мы тоже проверили свои покупки дома и обнаружили, что весы показали недостачу в 298 грамм. Вместо 3736 грамм, пробитых в магазине, у нас оказалось 3438 грамм. Не могу сказать, является ли это ошибкой наших весов, но ранее мы их всегда дополнительно перепроверяли весами от другого производителя и у нас нет причин не доверять им.

Каждый может сделать выводы для себя сам, а мы, возможно, еще понаблюдаем за "Ермолино" и через некоторое время опубликуем результаты в нашем телеграм-канале. Отдельно хочу отметить, что если в "Ермолино" действительно используют нечестные методы для получения выгоды, то не факт, что это политика всей компании, а не самодеятельность региональных менеджеров или руководства конкретного магазина.

"Чебуречный" состав:

Кроме того, я хотел бы упомянуть о "чебуречном" вкусе некоторых пельменей. Мы обсудили их с продавцами и они подтвердили, что действительно существуют позиции, состав и вкус которых в целом аналогичен, а различия кроются по-большей части только в форме и стоимости пельменей. В нашем обзоре похожий вкус был у четырех видов и если рассмотреть состав трех из них, то действительно он в целом одинаков, за исключением небольших изменений в процентном соотношении ингредиентов, которые чуть изменяют "чебуречный" вкус.

Пельмени "По-сибирски" используют большего всего соевой и ячменной муки и они получили самый низкий балл из трёх образцов. В "Сытных" ячменной муки уже нет и они стали чуть получше, а в пельменях "По-домашнему" используется больше всего мяса птицы м/о и свинина преобладает над соевой мукой (в отличии от прошлых вариантов) и вкус от этого хоть и не намного, но становится лучше.

Наше отношение к компании:

Мы в Ермолино ходим, но покупаем там лишь одни сладости. Почему только их? Потому что 1.5 года назад очень сильно отравились их блинчиками и ползали по квартире, буквально помирая, половину недели. К сожалению скорую тогда не вызывали, хотя следовало это сделать. После этого к их замороженной продукции у нас возникло дикое отвращение, если даже не страх повторения подобной ситуации.

За прошедшие 1.5 года мы только полгода назад рискнули снова взять несколько пельменей и нам они показались очень плохого качества, после чего мы снова ничего у них не покупали.

Второй раз за 1.5 года мы купили пельмени для этого обзора и те которые ранее нам показались очень низкого качества, в этот раз оказались лучше. От чего лично я делаю вывод, что у компании достаточно плавающее качество. Зависит оно от везения с партией или с тем, что "Ермолино" регулярно меняет свои рецептуры (если поразмышлять над тем, почему они на сайте нигде не указывают составы своих продуктов), не знаю. Будем ли мы и дальше у них что-то покупать? Да, но только сладости. С ними проблем у нас ещё не возникало, а я тот ещё сладкоежка, который любит подобные вещи.

Хотелось бы узнать мнение наших читателей и просто мимокрокодилов о данной компании. Как вы к ней относитесь? Покупаете ли что-то у них? И на сколько часто вы приобщаетесь к их продукции?

Что будет следующим на обзор?

Согласно вашим пожеланиям по недавно проведенному опросу в нашем Телеграм-канале, следующим на обзор будут магазинные пельмени. Конкретную дату пока не называю, потому что их надо закупить, да и мы вторую неделю сидим дома с температурой на больничном. Но сильно задерживать его в любом случае не будем. Если Вам нравится то, что мы делаем и вы хотите помочь с будущими обзорами, то вы можете нас поддержать через систему донатов на Пикабу или просто подписавшись на нас. Ну или хотя бы поставить обычный плюсик или минус, в зависимости от того, понравился вам обзор или нет.

Теперь, традиционный вопрос-ответ:

Вопрос: Я не согласен с автором. Мой любимый продукт вкуснее!

Ответ: Очень хорошо! У всех людей разные вкусы и наши с вами могут в чём-то не совпадать. Я никого не убеждаю в своей оценке, а лишь высказываю своё мнение. Если вы с ним не согласны, то это нормально) Дополнительно не забываем, что у многих производителей часто разнится качество продуктов в зависимости от партии.

Вопрос: Почему нет моего любимого продукта в обзоре?

Ответ: Данный блог держится на полном энтузиазме, а его ведение занимает приличное количество времени и денежных средств. На постоянной основе скупать абсолютно всех представителей я не могу, так как помимо затрат на обзоры, нужно не забывать ещё жить, кормить семью, платить налоги и т.д. Если Вам нравится то, что я делаю и вы хотите помочь с будущими обзорами, то вы можете меня поддержать через систему донатов на Пикабу или хотя бы просто подписавшись на нас.

Вопрос: Где можно найти общий свод всех проверенных продуктов?

Ответ: Общую таблицу можно найти в Google-документах и в Telegram канале в закрепленном посте.

Вопрос: Где можно читать блог автора?

Ответ: Нас можно читать на Пикабу, в Telegram канале и Яндекс.Дзен. Основные посты везде одинаковые, но в Telegram происходят дополнительные активности опросы, общение, анонсы и т.д.

Такая история.

Продукты представленные в обзоре:

1. Пельмени "Сливочные"

2. Пельмени "Мини"

3. Пельмени "Добрые"

4. Пельмени "По-сибирски"

5. Пельмени "Ермолинские"

6. Пельмени "Сытные"

7. Пельмени "Элитные с говядиной"

8. Пельмени "Элитные с говядиной и свининой"

9. Пельмени "По-домашнему"

10. Пельмени "Классические"

11. Пельмени "Отборные"

О Ермолино:

Перед обзором на пельмени, хотел бы предоставить краткую информацию о магазине для тех, кто не знаком с ним. ТМ ЕРМОЛИНО является фирменным магазином полуфабрикатов, где продается собственная продукция, которая больше нигде не представлена, кроме как в собственных торговых точках. ЕРМОЛИНО имеет более 3000 магазинов по всей России (согласно информации на сайте). Они продают пельмени, мясо, колбасы, сладости, сосиски, консервы, мороженое, молочные продукты, соусы, пиццы, макаронные изделия и многое другое.

Сайт производителя https://www.ermolino-produkty.ru

Дополнительно для тех, кто не знает, расскажу о категориях пельменей. Полуфабрикаты делятся на категории в зависимости от процентного содержания мышечных волокон в начинке (количества мяса).

• Категория А: в начинке содержится больше 80% мяса.

• Категория Б: в начинке содержится от 60% до 80% мяса.

• Категория В: в начинке содержится от 40% до 60% мяса.

• Категория Г: в начинке содержится от 20% до 40% мяса.

Также стоит учитывать, что шкура, жир, сало и жилы не относятся к мышечным волокнам, поэтому не учитываются при расчете количества мяса.

1 Пельмени "Сливочные"

Цена: 35.80 рублей за 100 гр. За кг 358 рублей за кг.

Состав: мясо птицы (филе бедра), масло сливочное (пастеризованные сливки), лук, вода, соль, сахар, перец черный.

Внешний вид и аромат: Если вы цените не только вкус пельменей, но и их внешний вид, то Сливочные имеют отличительную черту текстурированную кромку, которой нет ни у каких других пельменей. Тесто ярко-желтого цвета, а мясо светлое с редкими прожилками и кусочками перца. Само мясо по виду кашеобразное, будто изначально оно было перемолото до состояния мусса. Внутри пельменя мясо не болтается, а равномерно распределено по всей площади. Во время варки вода стала слегка мутноватого цвета.

Вкусовые качества: Название пельменей действительно отражает их вкус. Тесто имеет сливочный вкус, который ощущается при их употреблении. Мясо с тестом нежное, но, несмотря на то, что по внешнему виду оно напоминает мусс, во рту оно не тает, но остается мягким. Вкус сбалансирован, специй добавлено в достаточном количестве. В одном из пельменей попалась небольшая жилка, что стоит учитывать при покупке. Сама начинка куриная.

Общая оценка: 4.5

2 Пельмени "Мини" (с мясом кролика). Категория Б

Цена: 45.90 рублей за 100 гр. За кг 459 рублей за кг.

Состав начинки: мясо кролика (филе), мясо птицы (окорочок б/к), масло сливочное (пастеризованные сливки), лук, соль, сахар, перец черный.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, соль, краситель пищевой бета-каротин (красящее вещество каротин, вода).

Внешний вид и аромат: Тесто желтоватого цвета, мясо в целом кашеобразное. Жилки отсутствуют, как и вкрапления каких-либо специй. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: К сожалению, из-за того, что пельмени очень маленькие, особенно в сравнении с другими образцами, вкус мяса ощущается слабо. В основном чувствуется только вкус теста. Тесто при этом слегка сливочное, но менее насыщенное, чем в пельменях "Сливочные" ( 1).

Если все же распробовать вкус мяса, то чувствуется, что оно диетическое и действительно напоминает кролика. Однако из-за большого количества теста для обычного ужина эти пельмени не подойдут, скорее для супа. Моей жене чисто из-за диетической начинки и необычного состава (кролик, а не курица, свинина или говядина) они понравились, но брать повторно их не стал бы.

Общая оценка: 3.7

3 Пельмени "Добрые". Категория Г

Цена: 22.90 рублей за 100 гр. За кг 229 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы механической обвалки, вода, лук, мука соевая, свинина, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый, сыворотка подсырная сухая, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности: пиросульфит натрия, антиокислитель: изоаскорбат натрия, загуститель: альгинат натрия)

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, на сливочность нет даже и намёка. Мясо темноватое, с ярко выраженным вкраплением черного перца и лука. Мясо кашеобразное. Вода во время варки стала мутноватого цвета.

Вкусовые качества: По размеру эти пельмени также небольшие, но немного больше, чем пельмени "Мини" ( 2). По сравнению с пельменями "Мини", вкус начинки в этих пельменях ощущается лучше, но при этом чувствуется, что начинка менее насыщенная и качественная. Тесто не сливочное, да и в целом эти пельмени не обладают какими-то особыми характеристиками. Как говорится, "ни рыба, ни мясо".

Общая оценка: 3

4 Пельмени "По-сибирски". Категория Г

Цена: 21.90 рублей за 100 гр. За кг 219 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, вода, мясо птицы м/о, лук, мука соевая, свинина, соль, мука ячменная, усилитель вкуса Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, масло подсолнечное, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Сами пельмени огромные, по внешнему виду напоминающие скорее вареники, чем пельмени. Тесто светлое, мясо не кашеобразное, видна текстура фарша. Заметен черный перец и жилки. Вода во время варки стала мутной с вкраплениями подсолнечного масла на поверхности, напоминающего куриный бульон.

Вкусовые качества: Кто-нибудь пробовал чебуреки от "ЕРМОЛИНО"? Так вот, попробовав я могу сказать, что по вкусу мясо в них на 100% аналогичное, что, на мой взгляд, не является плюсом. Вы пробуете их чебуреки и понимаете, что едите жареные пельмени, в то время как вы хотели чебуреки. Вы едите эти пельмени и ощущаете, что едите их чебуреки, хотя вы хотели поесть пельменей.

Нет, я не говорю, что их "Чебуречное мясо" ужасное, но идея пихать его во все продукты подряд не очень удачная. Для некоторых начинка может быть слегка насыщенной по соли, также ощущается лук.

Общая оценка: 3

5 Пельмени "Ермолинские". Категория Г

Цена: 25.20 рублей за 100 гр. За кг 252 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы, лук, мука соевая, вода, соль, комплексная пищевая добавка (глютен пшеничный, мука соевая), усилитель вкуса Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, улучшитель (антиокислители: лимонная кислота, аскорбиновая кислота, красители: B - каротин, рибофлавин).

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, мясо темноватое и кашеобразное словно мусс, с ярко-выраженными жилками. Вода во время варки стала мутновато-желтого оттенка.

Вкусовые качества: Тесто грубое, пресное и его много. Мясо по ощущениям, самое дешевое, что вызывает не самое приятное послевкусие (пробовали 3 человека, и все почувствовали аналогичное ощущение). Удивительно, но жилок и хрящей мы не почувствовали, но это не сильно улучшило качество пельменей. Лук, пряность, специи и сливочность отсутствуют.

Общая оценка: 2

6 Пельмени "Сытные". Категория Г

Цена: 24.20 рублей за 100 гр. За кг 242 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, лук, мясо птицы механической обвалки, вода, мука соевая, свинина, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, мясо темноватое и слегка кашеобразное, но тем не менее со слегка заметной текстурой не самого мелко-перемолотого фарша. Заметен черный перец, лук и жилки. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Тесто не сливочное, мясо здесь опять от чебуреков, но чуть вкуснее. Попадаются жилки.

Общая оценка: 3.3

7 Пельмени "Элитные" с говядиной. Категория В

Цена: 33.40 рублей за 100 гр. За кг 334 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, лук, вода, соль, сахар, перец черный

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, масло подсолнечное, краситель каротин Е160а.

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, начинка темноватая с заметными мясными волокнами. Вкрапления перца, лука, жилок или чего-то ещё не замечено. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Тесто сливочное, но абсолютно пресное. Мясо тоже пресное, лук и специи не ощущаются, попадаются жилки. Тем, кому нравятся нейтральные пельмени, подойдут на 100%.

Общая оценка: 3.3

8 Пельмени "Элитные" со свининой и говядиной. Категория В

Цена: 30.30 рублей за 100 гр. За кг 303 рублей за кг.

Состав: не известен.

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, само мясо светлое. Волокна присутствуют, но в меньшей степени, чем у "Элитных" пельменей из говядины ( 7). Заметен перец. Вода во время варки стала слегка мутноватой, словно легкий куриный бульон.

Вкусовые качества: В тесте чувствуется сливочность, но само тесто грубее чем у "Элитных" пельменей с говядиной ( 7), плюс здесь ещё и начинка сочнее. Вкус в целом нейтральный. Пока ты их ешь, то складывается ощущение, что пельмень наполовину пустой, так как само мясо не полностью занимает внутренности.

Общая оценка: 4

9 Пельмени "По-домашнему". Категория Г

Цена: 26.90 рублей за 100 гр. За кг 269 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы механической обвалки, лук, вода, свинина, мука соевая, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Тесто и мясо светлое. У мяса заметна фаршеобразность, вкрапления черного перца и жилки. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Основа мяса здесь опять чебуречная, но чуть вкуснее. В целом, сильно схож с вариантами 4 и 6. Сливочность отсутствует.

Общая оценка: 3.7

10 Пельмени "Классические"

Цена: 23.40 рублей за 100 гр. За кг 234 рублей за кг.

Состав: не известен.

Оценка роскачества: оценка 4.3. Исследование 2020 года.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, у начинки текстура классического фарша с вкраплениями черного перца. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Сливочность отсутствует, но само тесто нежное, в мясе присутствует сок. В целом название пельменей соответствует их содержанию. Это самые обычные, классические пельмени. Вкус в целом оказался неплох.

Общая оценка: 4

11 Пельмени "Отборные"

Цена: 25.90 рублей за 100 гр. За кг 259 рублей за кг.

Состав: не известен.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, мясо кашеобразное с вкраплениями черного перца и жилок. Вода во время варки стала лишь слегка мутноватой с белым оттенком.

Вкусовые качества: И опять мясная основа чебуречная, но здесь она видимо с небольшими изменениями, от чего чуть лучше. Начинки много и оно достаточно сочное, ощущается лук. Тесто самое обычное и без каких-либо изысков.

Общая оценка: 4

Заключение

Итоговый рейтинг получается следующим:

Итоговая оценка ставилась только в рамках пельменей среди магазина "ЕРМОЛИНО" и не включает в себя сравнение пельменей из магазинов, которые могут быть как в разы хуже, так и в разы лучше продуктов "Ермолино".

О составе пельменей:

Также стоит отметить, что на прилавках магазина состав продуктов нигде не указан, есть только ценники с названиями. На сайте "ЕРМОЛИНО" состав также нигде не указан, а представители компании в интернете неохотно делятся этой информацией, отправляя непосредственно к продавцу на фирменную точку, где по идее должна храниться книжечка с перечислением состава всех развесных продуктов.

В моем случае этой книжечки на месте почему-то не оказалось (или продавцы даже не знают о ее существовании?), и единственным оставшимся способом узнать состав пельменей оказалось доставать каждую коробку с ними, чего я не стал делать, чтобы не задерживать недовольно-косящуюся, огромную очередь в "ЕРМОЛИНО". Поэтому состав пельменей я взял из открытых источников.

Почему компания стесняется открыто указывать состав своих продуктов на своем сайте, остается для меня загадкой.

По поводу состава, также стоит отметить, что "Ермолино" использует мясо механической обвалки и соевую муку в своих продуктах. При этом, соевая мука вместе с ячменной, входят не в состав теста для пельменей, а в состав начинки.

Мясо механической обвалки (ММО) - это остатки мяса на кости, которые больше никуда не годятся, а также кожа, кости, жир, хрящи и жилы.

Употреблять в пищу такие блюда или нет решает каждый сам для себя, но в современном мире ММО встречается во многих продуктах: пельмени, паштеты, колбасы, сосиски, котлеты, начинки для блинчиков, чебуреков и т.д.

В "Ермолино" также можно заметить, что большинство пельменей относятся к категории Г, которая означает, что в них содержатся 20-40% настоящего мяса от общей массы.

О сайте компании:

Помимо этого, хотел бы упомянуть, что на сайте Ермолино почему-то рассказывается только о семи видах пельменей, в то время как у нас продаётся их целых 11 видов. Куда подевалась информация о ещё четырёх пельменях, вторая загадка.

Махинации с весом?

Помимо этого, многие люди указывали на то, что в магазинах "Ермолино" часто используют скрытые магниты на весах для обвеса покупателей. Мы тоже проверили свои покупки дома и обнаружили, что весы показали недостачу в 298 грамм. Вместо 3736 грамм, пробитых в магазине, у нас оказалось 3438 грамм. Не могу сказать, является ли это ошибкой наших весов, но ранее мы их всегда дополнительно перепроверяли весами от другого производителя и у нас нет причин не доверять им.

Каждый может сделать выводы для себя сам, а мы, возможно, еще понаблюдаем за "Ермолино" и через некоторое время опубликуем результаты в нашем телеграм-канале. Отдельно хочу отметить, что если в "Ермолино" действительно используют нечестные методы для получения выгоды, то не факт, что это политика всей компании, а не самодеятельность региональных менеджеров или руководства конкретного магазина.

"Чебуречный" состав:

Кроме того, я хотел бы упомянуть о "чебуречном" вкусе некоторых пельменей. Мы обсудили их с продавцами и они подтвердили, что действительно существуют позиции, состав и вкус которых в целом аналогичен, а различия кроются по-большей части только в форме и стоимости пельменей. В нашем обзоре похожий вкус был у четырех видов и если рассмотреть состав трех из них, то действительно он в целом одинаков, за исключением небольших изменений в процентном соотношении ингредиентов, которые чуть изменяют "чебуречный" вкус.

Пельмени "По-сибирски" используют большего всего соевой и ячменной муки и они получили самый низкий балл из трёх образцов. В "Сытных" ячменной муки уже нет и они стали чуть получше, а в пельменях "По-домашнему" используется больше всего мяса птицы м/о и свинина преобладает над соевой мукой (в отличии от прошлых вариантов) и вкус от этого хоть и не намного, но становится лучше.

Наше отношение к компании:

Мы в Ермолино ходим, но покупаем там лишь одни сладости. Почему только их? Потому что 1.5 года назад очень сильно отравились их блинчиками и ползали по квартире, буквально помирая, половину недели. К сожалению скорую тогда не вызывали, хотя следовало это сделать. После этого к их замороженной продукции у нас возникло дикое отвращение, если даже не страх повторения подобной ситуации.

За прошедшие 1.5 года мы только полгода назад рискнули снова взять несколько пельменей и нам они показались очень плохого качества, после чего мы снова ничего у них не покупали.

Второй раз за 1.5 года мы купили пельмени для этого обзора и те которые ранее нам показались очень низкого качества, в этот раз оказались лучше. От чего лично я делаю вывод, что у компании достаточно плавающее качество. Зависит оно от везения с партией или с тем, что "Ермолино" регулярно меняет свои рецептуры (если поразмышлять над тем, почему они на сайте нигде не указывают составы своих продуктов), не знаю. Будем ли мы и дальше у них что-то покупать? Да, но только сладости. С ними проблем у нас ещё не возникало, а я тот ещё сладкоежка, который любит подобные вещи.

Хотелось бы узнать мнение наших читателей и просто мимокрокодилов о данной компании. Как вы к ней относитесь? Покупаете ли что-то у них? И на сколько часто вы приобщаетесь к их продукции?

Что будет следующим на обзор?

Согласно вашим пожеланиям по недавно проведенному опросу в нашем Телеграм-канале, следующим на обзор будут магазинные пельмени. Конкретную дату пока не называю, потому что их надо закупить, да и мы вторую неделю сидим дома с температурой на больничном. Но сильно задерживать его в любом случае не будем. Если Вам нравится то, что мы делаем и вы хотите помочь с будущими обзорами, то вы можете нас поддержать через систему донатов на Пикабу или просто подписавшись на нас. Ну или хотя бы поставить обычный плюсик или минус, в зависимости от того, понравился вам обзор или нет.

Теперь, традиционный вопрос-ответ:

Вопрос: Я не согласен с автором. Мой любимый продукт вкуснее!

Ответ: Очень хорошо! У всех людей разные вкусы и наши с вами могут в чём-то не совпадать. Я никого не убеждаю в своей оценке, а лишь высказываю своё мнение. Если вы с ним не согласны, то это нормально) Дополнительно не забываем, что у многих производителей часто разнится качество продуктов в зависимости от партии.

Вопрос: Почему нет моего любимого продукта в обзоре?

Ответ: Данный блог держится на полном энтузиазме, а его ведение занимает приличное количество времени и денежных средств. На постоянной основе скупать абсолютно всех представителей я не могу, так как помимо затрат на обзоры, нужно не забывать ещё жить, кормить семью, платить налоги и т.д. Если Вам нравится то, что я делаю и вы хотите помочь с будущими обзорами, то вы можете меня поддержать через систему донатов на Пикабу или хотя бы просто подписавшись на нас.

Вопрос: Где можно найти общий свод всех проверенных продуктов?

Ответ: Общую таблицу можно найти в Google-документах и в Telegram канале в закрепленном посте.

Вопрос: Где можно читать блог автора?

Ответ: Нас можно читать на Пикабу, в Telegram канале и Яндекс.Дзен. Основные посты везде одинаковые, но в Telegram происходят дополнительные активности опросы, общение, анонсы и т.д.

Такая история.

Продукты представленные в обзоре:

1. Пельмени "Сливочные"

2. Пельмени "Мини"

3. Пельмени "Добрые"

4. Пельмени "По-сибирски"

5. Пельмени "Ермолинские"

6. Пельмени "Сытные"

7. Пельмени "Элитные с говядиной"

8. Пельмени "Элитные с говядиной и свининой"

9. Пельмени "По-домашнему"

10. Пельмени "Классические"

11. Пельмени "Отборные"

О Ермолино:

Перед обзором на пельмени, хотел бы предоставить краткую информацию о магазине для тех, кто не знаком с ним. ТМ ЕРМОЛИНО является фирменным магазином полуфабрикатов, где продается собственная продукция, которая больше нигде не представлена, кроме как в собственных торговых точках. ЕРМОЛИНО имеет более 3000 магазинов по всей России (согласно информации на сайте). Они продают пельмени, мясо, колбасы, сладости, сосиски, консервы, мороженое, молочные продукты, соусы, пиццы, макаронные изделия и многое другое.

Сайт производителя https://www.ermolino-produkty.ru

Дополнительно для тех, кто не знает, расскажу о категориях пельменей. Полуфабрикаты делятся на категории в зависимости от процентного содержания мышечных волокон в начинке (количества мяса).

• Категория А: в начинке содержится больше 80% мяса.

• Категория Б: в начинке содержится от 60% до 80% мяса.

• Категория В: в начинке содержится от 40% до 60% мяса.

• Категория Г: в начинке содержится от 20% до 40% мяса.

Также стоит учитывать, что шкура, жир, сало и жилы не относятся к мышечным волокнам, поэтому не учитываются при расчете количества мяса.

1 Пельмени "Сливочные"

Цена: 35.80 рублей за 100 гр. За кг 358 рублей за кг.

Состав: мясо птицы (филе бедра), масло сливочное (пастеризованные сливки), лук, вода, соль, сахар, перец черный.

Внешний вид и аромат: Если вы цените не только вкус пельменей, но и их внешний вид, то Сливочные имеют отличительную черту текстурированную кромку, которой нет ни у каких других пельменей. Тесто ярко-желтого цвета, а мясо светлое с редкими прожилками и кусочками перца. Само мясо по виду кашеобразное, будто изначально оно было перемолото до состояния мусса. Внутри пельменя мясо не болтается, а равномерно распределено по всей площади. Во время варки вода стала слегка мутноватого цвета.

Вкусовые качества: Название пельменей действительно отражает их вкус. Тесто имеет сливочный вкус, который ощущается при их употреблении. Мясо с тестом нежное, но, несмотря на то, что по внешнему виду оно напоминает мусс, во рту оно не тает, но остается мягким. Вкус сбалансирован, специй добавлено в достаточном количестве. В одном из пельменей попалась небольшая жилка, что стоит учитывать при покупке. Сама начинка куриная.

Общая оценка: 4.5

2 Пельмени "Мини" (с мясом кролика). Категория Б

Цена: 45.90 рублей за 100 гр. За кг 459 рублей за кг.

Состав начинки: мясо кролика (филе), мясо птицы (окорочок б/к), масло сливочное (пастеризованные сливки), лук, соль, сахар, перец черный.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, соль, краситель пищевой бета-каротин (красящее вещество каротин, вода).

Внешний вид и аромат: Тесто желтоватого цвета, мясо в целом кашеобразное. Жилки отсутствуют, как и вкрапления каких-либо специй. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: К сожалению, из-за того, что пельмени очень маленькие, особенно в сравнении с другими образцами, вкус мяса ощущается слабо. В основном чувствуется только вкус теста. Тесто при этом слегка сливочное, но менее насыщенное, чем в пельменях "Сливочные" ( 1).

Если все же распробовать вкус мяса, то чувствуется, что оно диетическое и действительно напоминает кролика. Однако из-за большого количества теста для обычного ужина эти пельмени не подойдут, скорее для супа. Моей жене чисто из-за диетической начинки и необычного состава (кролик, а не курица, свинина или говядина) они понравились, но брать повторно их не стал бы.

Общая оценка: 3.7

3 Пельмени "Добрые". Категория Г

Цена: 22.90 рублей за 100 гр. За кг 229 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы механической обвалки, вода, лук, мука соевая, свинина, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый, сыворотка подсырная сухая, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности: пиросульфит натрия, антиокислитель: изоаскорбат натрия, загуститель: альгинат натрия)

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, на сливочность нет даже и намёка. Мясо темноватое, с ярко выраженным вкраплением черного перца и лука. Мясо кашеобразное. Вода во время варки стала мутноватого цвета.

Вкусовые качества: По размеру эти пельмени также небольшие, но немного больше, чем пельмени "Мини" ( 2). По сравнению с пельменями "Мини", вкус начинки в этих пельменях ощущается лучше, но при этом чувствуется, что начинка менее насыщенная и качественная. Тесто не сливочное, да и в целом эти пельмени не обладают какими-то особыми характеристиками. Как говорится, "ни рыба, ни мясо".

Общая оценка: 3

4 Пельмени "По-сибирски". Категория Г

Цена: 21.90 рублей за 100 гр. За кг 219 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, вода, мясо птицы м/о, лук, мука соевая, свинина, соль, мука ячменная, усилитель вкуса Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, масло подсолнечное, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Сами пельмени огромные, по внешнему виду напоминающие скорее вареники, чем пельмени. Тесто светлое, мясо не кашеобразное, видна текстура фарша. Заметен черный перец и жилки. Вода во время варки стала мутной с вкраплениями подсолнечного масла на поверхности, напоминающего куриный бульон.

Вкусовые качества: Кто-нибудь пробовал чебуреки от "ЕРМОЛИНО"? Так вот, попробовав я могу сказать, что по вкусу мясо в них на 100% аналогичное, что, на мой взгляд, не является плюсом. Вы пробуете их чебуреки и понимаете, что едите жареные пельмени, в то время как вы хотели чебуреки. Вы едите эти пельмени и ощущаете, что едите их чебуреки, хотя вы хотели поесть пельменей.

Нет, я не говорю, что их "Чебуречное мясо" ужасное, но идея пихать его во все продукты подряд не очень удачная. Для некоторых начинка может быть слегка насыщенной по соли, также ощущается лук.

Общая оценка: 3

5 Пельмени "Ермолинские". Категория Г

Цена: 25.20 рублей за 100 гр. За кг 252 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы, лук, мука соевая, вода, соль, комплексная пищевая добавка (глютен пшеничный, мука соевая), усилитель вкуса Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, улучшитель (антиокислители: лимонная кислота, аскорбиновая кислота, красители: B - каротин, рибофлавин).

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, мясо темноватое и кашеобразное словно мусс, с ярко-выраженными жилками. Вода во время варки стала мутновато-желтого оттенка.

Вкусовые качества: Тесто грубое, пресное и его много. Мясо по ощущениям, самое дешевое, что вызывает не самое приятное послевкусие (пробовали 3 человека, и все почувствовали аналогичное ощущение). Удивительно, но жилок и хрящей мы не почувствовали, но это не сильно улучшило качество пельменей. Лук, пряность, специи и сливочность отсутствуют.

Общая оценка: 2

6 Пельмени "Сытные". Категория Г

Цена: 24.20 рублей за 100 гр. За кг 242 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, лук, мясо птицы механической обвалки, вода, мука соевая, свинина, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, мясо темноватое и слегка кашеобразное, но тем не менее со слегка заметной текстурой не самого мелко-перемолотого фарша. Заметен черный перец, лук и жилки. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Тесто не сливочное, мясо здесь опять от чебуреков, но чуть вкуснее. Попадаются жилки.

Общая оценка: 3.3

7 Пельмени "Элитные" с говядиной. Категория В

Цена: 33.40 рублей за 100 гр. За кг 334 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, лук, вода, соль, сахар, перец черный

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, масло подсолнечное, краситель каротин Е160а.

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, начинка темноватая с заметными мясными волокнами. Вкрапления перца, лука, жилок или чего-то ещё не замечено. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Тесто сливочное, но абсолютно пресное. Мясо тоже пресное, лук и специи не ощущаются, попадаются жилки. Тем, кому нравятся нейтральные пельмени, подойдут на 100%.

Общая оценка: 3.3

8 Пельмени "Элитные" со свининой и говядиной. Категория В

Цена: 30.30 рублей за 100 гр. За кг 303 рублей за кг.

Состав: не известен.

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, само мясо светлое. Волокна присутствуют, но в меньшей степени, чем у "Элитных" пельменей из говядины ( 7). Заметен перец. Вода во время варки стала слегка мутноватой, словно легкий куриный бульон.

Вкусовые качества: В тесте чувствуется сливочность, но само тесто грубее чем у "Элитных" пельменей с говядиной ( 7), плюс здесь ещё и начинка сочнее. Вкус в целом нейтральный. Пока ты их ешь, то складывается ощущение, что пельмень наполовину пустой, так как само мясо не полностью занимает внутренности.

Общая оценка: 4

9 Пельмени "По-домашнему". Категория Г

Цена: 26.90 рублей за 100 гр. За кг 269 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы механической обвалки, лук, вода, свинина, мука соевая, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Тесто и мясо светлое. У мяса заметна фаршеобразность, вкрапления черного перца и жилки. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Основа мяса здесь опять чебуречная, но чуть вкуснее. В целом, сильно схож с вариантами 4 и 6. Сливочность отсутствует.

Общая оценка: 3.7

10 Пельмени "Классические"

Цена: 23.40 рублей за 100 гр. За кг 234 рублей за кг.

Состав: не известен.

Оценка роскачества: оценка 4.3. Исследование 2020 года.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, у начинки текстура классического фарша с вкраплениями черного перца. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Сливочность отсутствует, но само тесто нежное, в мясе присутствует сок. В целом название пельменей соответствует их содержанию. Это самые обычные, классические пельмени. Вкус в целом оказался неплох.

Общая оценка: 4

11 Пельмени "Отборные"

Цена: 25.90 рублей за 100 гр. За кг 259 рублей за кг.

Состав: не известен.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, мясо кашеобразное с вкраплениями черного перца и жилок. Вода во время варки стала лишь слегка мутноватой с белым оттенком.

Вкусовые качества: И опять мясная основа чебуречная, но здесь она видимо с небольшими изменениями, от чего чуть лучше. Начинки много и оно достаточно сочное, ощущается лук. Тесто самое обычное и без каких-либо изысков.

Общая оценка: 4

Заключение

Итоговый рейтинг получается следующим:

Итоговая оценка ставилась только в рамках пельменей среди магазина "ЕРМОЛИНО" и не включает в себя сравнение пельменей из магазинов, которые могут быть как в разы хуже, так и в разы лучше продуктов "Ермолино".

О составе пельменей:

Также стоит отметить, что на прилавках магазина состав продуктов нигде не указан, есть только ценники с названиями. На сайте "ЕРМОЛИНО" состав также нигде не указан, а представители компании в интернете неохотно делятся этой информацией, отправляя непосредственно к продавцу на фирменную точку, где по идее должна храниться книжечка с перечислением состава всех развесных продуктов.

В моем случае этой книжечки на месте почему-то не оказалось (или продавцы даже не знают о ее существовании?), и единственным оставшимся способом узнать состав пельменей оказалось доставать каждую коробку с ними, чего я не стал делать, чтобы не задерживать недовольно-косящуюся, огромную очередь в "ЕРМОЛИНО". Поэтому состав пельменей я взял из открытых источников.

Почему компания стесняется открыто указывать состав своих продуктов на своем сайте, остается для меня загадкой.

По поводу состава, также стоит отметить, что "Ермолино" использует мясо механической обвалки и соевую муку в своих продуктах. При этом, соевая мука вместе с ячменной, входят не в состав теста для пельменей, а в состав начинки.

Мясо механической обвалки (ММО) - это остатки мяса на кости, которые больше никуда не годятся, а также кожа, кости, жир, хрящи и жилы.

Употреблять в пищу такие блюда или нет решает каждый сам для себя, но в современном мире ММО встречается во многих продуктах: пельмени, паштеты, колбасы, сосиски, котлеты, начинки для блинчиков, чебуреков и т.д.

В "Ермолино" также можно заметить, что большинство пельменей относятся к категории Г, которая означает, что в них содержатся 20-40% настоящего мяса от общей массы.

О сайте компании:

Помимо этого, хотел бы упомянуть, что на сайте Ермолино почему-то рассказывается только о семи видах пельменей, в то время как у нас продаётся их целых 11 видов. Куда подевалась информация о ещё четырёх пельменях, вторая загадка.

Махинации с весом?

Помимо этого, многие люди указывали на то, что в магазинах "Ермолино" часто используют скрытые магниты на весах для обвеса покупателей. Мы тоже проверили свои покупки дома и обнаружили, что весы показали недостачу в 298 грамм. Вместо 3736 грамм, пробитых в магазине, у нас оказалось 3438 грамм. Не могу сказать, является ли это ошибкой наших весов, но ранее мы их всегда дополнительно перепроверяли весами от другого производителя и у нас нет причин не доверять им.

Каждый может сделать выводы для себя сам, а мы, возможно, еще понаблюдаем за "Ермолино" и через некоторое время опубликуем результаты в нашем телеграм-канале. Отдельно хочу отметить, что если в "Ермолино" действительно используют нечестные методы для получения выгоды, то не факт, что это политика всей компании, а не самодеятельность региональных менеджеров или руководства конкретного магазина.

"Чебуречный" состав:

Кроме того, я хотел бы упомянуть о "чебуречном" вкусе некоторых пельменей. Мы обсудили их с продавцами и они подтвердили, что действительно существуют позиции, состав и вкус которых в целом аналогичен, а различия кроются по-большей части только в форме и стоимости пельменей. В нашем обзоре похожий вкус был у четырех видов и если рассмотреть состав трех из них, то действительно он в целом одинаков, за исключением небольших изменений в процентном соотношении ингредиентов, которые чуть изменяют "чебуречный" вкус.

Пельмени "По-сибирски" используют большего всего соевой и ячменной муки и они получили самый низкий балл из трёх образцов. В "Сытных" ячменной муки уже нет и они стали чуть получше, а в пельменях "По-домашнему" используется больше всего мяса птицы м/о и свинина преобладает над соевой мукой (в отличии от прошлых вариантов) и вкус от этого хоть и не намного, но становится лучше.

Наше отношение к компании:

Мы в Ермолино ходим, но покупаем там лишь одни сладости. Почему только их? Потому что 1.5 года назад очень сильно отравились их блинчиками и ползали по квартире, буквально помирая, половину недели. К сожалению скорую тогда не вызывали, хотя следовало это сделать. После этого к их замороженной продукции у нас возникло дикое отвращение, если даже не страх повторения подобной ситуации.

За прошедшие 1.5 года мы только полгода назад рискнули снова взять несколько пельменей и нам они показались очень плохого качества, после чего мы снова ничего у них не покупали.

Второй раз за 1.5 года мы купили пельмени для этого обзора и те которые ранее нам показались очень низкого качества, в этот раз оказались лучше. От чего лично я делаю вывод, что у компании достаточно плавающее качество. Зависит оно от везения с партией или с тем, что "Ермолино" регулярно меняет свои рецептуры (если поразмышлять над тем, почему они на сайте нигде не указывают составы своих продуктов), не знаю. Будем ли мы и дальше у них что-то покупать? Да, но только сладости. С ними проблем у нас ещё не возникало, а я тот ещё сладкоежка, который любит подобные вещи.

Хотелось бы узнать мнение наших читателей и просто мимокрокодилов о данной компании. Как вы к ней относитесь? Покупаете ли что-то у них? И на сколько часто вы приобщаетесь к их продукции?

Что будет следующим на обзор?

Согласно вашим пожеланиям по недавно проведенному опросу в нашем Телеграм-канале, следующим на обзор будут магазинные пельмени. Конкретную дату пока не называю, потому что их надо закупить, да и мы вторую неделю сидим дома с температурой на больничном. Но сильно задерживать его в любом случае не будем. Если Вам нравится то, что мы делаем и вы хотите помочь с будущими обзорами, то вы можете нас поддержать через систему донатов на Пикабу или просто подписавшись на нас. Ну или хотя бы поставить обычный плюсик или минус, в зависимости от того, понравился вам обзор или нет.

Теперь, традиционный вопрос-ответ:

Вопрос: Я не согласен с автором. Мой любимый продукт вкуснее!

Ответ: Очень хорошо! У всех людей разные вкусы и наши с вами могут в чём-то не совпадать. Я никого не убеждаю в своей оценке, а лишь высказываю своё мнение. Если вы с ним не согласны, то это нормально) Дополнительно не забываем, что у многих производителей часто разнится качество продуктов в зависимости от партии.

Вопрос: Почему нет моего любимого продукта в обзоре?

Ответ: Данный блог держится на полном энтузиазме, а его ведение занимает приличное количество времени и денежных средств. На постоянной основе скупать абсолютно всех представителей я не могу, так как помимо затрат на обзоры, нужно не забывать ещё жить, кормить семью, платить налоги и т.д. Если Вам нравится то, что я делаю и вы хотите помочь с будущими обзорами, то вы можете меня поддержать через систему донатов на Пикабу или хотя бы просто подписавшись на нас.

Вопрос: Где можно найти общий свод всех проверенных продуктов?

Ответ: Общую таблицу можно найти в Google-документах и в Telegram канале в закрепленном посте.

Вопрос: Где можно читать блог автора?

Ответ: Нас можно читать на Пикабу, в Telegram канале и Яндекс.Дзен. Основные посты везде одинаковые, но в Telegram происходят дополнительные активности опросы, общение, анонсы и т.д.

Такая история.

"Youtube удалил мой последний обзор из-за того, что сцены в фильме ЧУК И ГЕК нарушают правила ютуба, а именно: показывают, как несовершеннолетние проваливаются под лёд и тонут, вмерзают в снег, а также становятся жертвами нападения волков и медведя. Это ютьюб расценивает как опасный контент, потому что он затрагивает детей/демонстрирует насилие над ребёнком... И СЛОЖНО СПОРИТЬ С ЮТЬЮБОМ, так как в обзоре я в общем-то с этого и охереваю.
Но непонятно, как без этих сцен фильм критиковать. Сейчас пытаюсь урегулировать вопрос с поддержкой."

Моё решение отправиться на Амазонку порой объясняют бесстрашием или непониманием рисков, но правда, как это обычно бывает, где-то посередине. Мне страшно. Страх - мой вечный спутник, этакий предохранитель. Он защищает меня, но не управляет мной. Хотя бывают и исключения, об одном таком и пойдет сегодня речь.

День 17. Удивительный улов

Вчера чуть иначе закрепил москитную сетку - прибил гвозди по углам "каюты" и повешал её внутри, тем самым полностью исключив возможность проникновения. Эксперимент оправдал себя! На утро ни одного комара внутри. Сейчас вычерпаю воду из лодки и в путь-дорогу!

Продолжаю посильно улучшать лодку. Высадился, чтобы нарубить материала, но нашел лишь колючее дерево-кустарник. Все бы ничего, но мои перчатки вчера смыло водой, так что приходится использовать полотенце, чтобы не пораниться о ствол. На больших деревьях этой породы колючки достигают 3-4 сантиметров! Огромные!

Доработал носовую часть лодки - проклеил отверстия между досок, а так же "пещеру", откуда маршировали термиты на свою смерть. Сделал крепление для веревки по правой стороне носа. Теперь она не валяется беспорядочно, а аккуратно сложена и висит на своем месте. На эту часть лодки я смотрю большую часть времени, так что идти по течению стало значительно приятнее. Эстетичность - одно из условий комфорта.

По берегам начали появляться пальмы с какими-то фруктами. Все бы ничего, но их стволы такие тоненькие! Вижу, как по ним лазят маленькие обезьянки, трапезничают Нет, мне туда не подняться. Я, конечно, мог бы срубить одну из пальм, но на такое варварство не пойду.

Заякорился в тихой заводи, выловил неплохого такого сомика - больше ладони. Думаю, из него сварю сегодня суп. Хотелось бы поймать еще, но мои запасы черной ягоды исчерпали себя. Прогулка по берегу (это, конечно, трудно назвать прогулкой, ведь путь прокладывается "потом и кровью" при помощи мачете) не дала результатов.

Заметил за собой пару забавных моментов. Во-первых, когда в этот раз я вязал лодку к дереву, тщательно проверил - нет ли на нем колонии термитов. Не хотелось бы посвятить еще один день борьбе с ними. Во-вторых, рубка тростника стала выглядеть куда осторожнее. Я все время ожидаю, что на меня с него может упасть змея Пожалуй, этот приобретенный страх даже полезен. К тому же, теперь я куда тщательнее расчищаю тропинки.

Отыскал в лесу какую-то толстую пальму, у подножья которой лежали цветочки. Видимо, не так давно здесь были фрукты, но меня опередили.

Когда вернулся к лодке, обнаружил, что на мой "ковчег" уже началась посадка! Или высадка Сотни термитов дружными рядами маршировали кто внутрь, кто наружу. Может, я выселил не всех и они пошли за провизией на сушу?.. Ну уж нет. Больше я им такого не позволю. Устроил потоп.

Этот день настал! На 17-й день пути я отыскал своего первого червя в земле. Кто бы мог подумать, что я когда-нибудь буду радоваться такому "событию"? Видимо, начал появляться чернозем и коренные джунгли. Это радует.

Попытки поймать рыбу на червя не увенчались успехом. Её тут словно нет. Может червь и не исправит положение, как я думал Нацепил голову пойманного ранее сома на большой крючок и начал "хлюпать", привлекая обитателей глубин.

Не прошло и получаса, как меня "услышали". В воде показалось что-то черное И Бросок! Метровая черная змея вцепилась в голову зубами и начала обвивать её кольцами. Эээ Хм. Ладно.

Пытался её отогнать, но безуспешно, она то и дело норовила вцепиться в наживку. Так продолжалось около часа, она все кружила вокруг лодки, разыскивая пропитание. После недавнего нападения змеи я все переживал о том, что она может залезть ко мне ночью, тогда я могу нечаянно придавить её. Если она ядовита - это может стоить мне жизни поэтому я решил пойти на крайние меры. Никогда ранее не убивал змей, хотя встречал их десятки раз. Этот случай стал исключением. Да, я больше не переживаю о безопасности, но, чувствую, груз ответственности за её смерть надолго останется со мной.

Развешал снасти, прицепил импровизированный колокольчик и стал ждать поклевки. В итоге гости пришли оттуда, откуда не ждал. Какие-то любопытные обезьянки подошли совсем близко к лодке. Поняв, что поживиться тут ничем не удастся, они удрали, но я лишний раз задумался о том, не могут ли они во время сна утащить что-нибудь.

Поймать так ничего и не удалось, но я оставил снасти на ночь. Стоило мне только прилечь, как я заметил у себя в "кровати" паука. Не то чтобы я их боялся, но после змеи и всего того, что я успел пережить за последние дни - нервишки пошаливают. Пришлось выгнать его. Под кровать. Пусть сидит там и ест других "пассажиров".

Этот день мы пережили. Самое время передохнуть? Я думал о том, чтобы разбивать длинные статьи на 2 части, но считаю, что это помешает погружению в атмосферу.

День 18. Ядовитая лягушка

Ночь прошла без приключений. Прямо-таки парадокс. С утра поймал небольшого краба на берегу реки - сколько ж всего здесь обитает! Жаль, что вода настолько мутная, а то понырять бы... Там, наверно, скрыт целый мир. Краба отпустил.

Несмотря на все мои ожидания, после разделения реки на два рукава, течение замедлилось до 5 км/час, хотя меня и уверяли, что левый рукав будет быстрее. Жаль. Зато река стала значительно уже и теперь я с легкостью могу её пересекать. Не полчаса грести в поте лица, а всего минут 15. Впрочем, да, с "легкостью" я погорячился.

Воды почти не осталось, поэтому заглянул в маленький поселок Хуаркачиро, надеясь, что мне помогут. Воды в селе не оказалось, зато один из местных, Антонио, использовал свой фильтр, чтобы отфильтровать для меня 3-4 литра. Радостно.

Поселок симпатичненький, главная аллея выложена какими-то бетонными блоками, никакого мусора, чистенько! С магазинами тут беда, так что прикупил несколько небольших крючков для сардины и бытовые мелочи.

Шел по реке, как вдруг меня окликнул мужчина с берега. Говорит, мол, загляни в наш прекрасный поселок, мистер. Эээ Ладно. Я причалил и меня повели на экскурсию по поселочку Сан Мигель. В нем живет всего 30 семей, а от реки к нему ведет мост - он помогает добраться до поселка в высокую воду. Да, река, видимо, опустилась.

Жители были так милы, что предложили мне остаться у них жить, но, пожалуй, нет. И невесту не надо, спасибо. Когда я уже собирался отчалить, в деревню пришла лодка женщины-охотницы, она приволокла огромную капибару! Я встречал их в Бразилии, но там это маленькие животные, что живут в парке, а эта - размером с кабана, не меньше 50 килограмм! Кажется, её уже раздуло.

Меня убеждали, что не стоит идти дальше, так как надвигалась буря. И вправду, тучи сковали небо, но я так употел за сегодня, что совсем не прочь немного освежиться. В дорогу!

Расчехлил тент, "задраил люки" и пошел вдоль берега (чтобы в случае чего не оказаться вновь в ловушке стихии, как это случилось недавно), но с каждой секундой ветер становился все сильнее, меня начало бить о заросли вдоль берега, поднялись волны. Решил не спорить с природой и забуриться как можно глубже в заросли.

Стоило мне остановиться, как на меня пролился ливень. Волны набрали силу, а ветер начал бить струями о мой тент. Даа, мне нужна была вода?..

Достал пустые бутылки из-под воды и занялся пополнением запасов. Всего за каких-то 8 минут мне удалось набрать 8 литров! Вот это скорость! Невероятно. Все емкости заполнены до отказа, дождь можно останавливать. Спасибо.

Ну вот, 20 минут ливня и полные запасы воды. Теперь у меня есть целых 15 литров - этого хватит минимум дней на 5. Дождь закончился и можно идти дальше. Прекрасная погода! Люблю местные ливни, они по-настоящему суровые, но быстрые.

Устроил в лодке "пенную вечеринку", стирая вещи. Весь день перевариваю полученный во время недавней бури опыт и думаю о том, что нужно поменять в лодке до того, как я дойду до Большой Амазонки. В первую очередь, думаю, нужно опустить тент. Он слишком высокий для сильного ветра - это опасно. Относительно этого мне в голову пришла, по-моему, прекрасная идея. Зачем все время сидеть на кровати? Можно же убрать дощечки и проложить дополнительные пониже, чтобы усаживаться глубже, как в кресло, а часть дощечек буду использовать как спинку. В таком случае, мне удастся опустить тент сантиметров на 30! Центр тяжести тоже уйдет значительно ниже.

Заглянул в поселок Сан-Карлос в поисках строительных материалов, но ни столяра, ни материалов тут не оказалось. Зато познакомился с местными. Один из самых приветливых мужичков притащил мне огромную папайю! Никогда еще не пробовал, так что это фантастически приятный подарок. Когда я уже хотел отчаливать, ко мне подошла девушка и так осторожно спросила "Почему у вас на лице нет волос?". Ха-ха! Они и вправду боятся тех, у кого на лице растут волосы! Я пошутил, что побрился, чтобы меня не боялись. Окружающие разразились хохотом.

На том и попрощались.

Так-с, папайя это хорошо, но я слишком задержался в поселке и теперь затемно гребу к другому берегу. Солнце уже зашло, так что там меня уже будут ждать мои ярые поклонники - комары. Сильно устал за день, но еще не время расслабляться. Берег сам себя не найдёт.

Причалил. Комары налетели огромным роем, а моя зажигалка, при попытке зажечь спиральки, попросту отказалась дать огонь! Вот это боль. Пока я достал запасную, купленную сегодня, к слову говоря, мне уже нанесли десятки новых укусов. Обвешался спиральками как оберегами и занялся раскладыванием своей "царской" кровати.

Раскрывал тент на случай дождя и едва не умер. Обычный день на Амазонке, блин. Дело в том, что в одной из складок, которую я расправлял, сидела лягушка, да не простая, а зелененький древолаз! Это же та самая лягушка, кожа которой смертельно ядовита! Батратоксин или что-то такое. Одно прикосновение к ней - и смерть в течение 10 минут. Лекарства не существует. Вот это да

Видели бы вы, как я её фотографировал. В одной руке я держал подушку (на случай, если она прыгнет в мою сторону), а в другой - телефон. Словно я из окопа снимаю. Хех. Это действительно страшно. Какая же была бы нелепая смерть! Пройти полсвета и умереть от прикосновения к лягушке. Вот тебе и сказка о царевне. Нет, слишком нелепо для меня. Меня ждут приключения.

Тут нужно сделать ремарку. Вероятнее всего, я заблуждаюсь, называя этот вид древолазом (хотя и среди них есть разительно похожие особи, кислотно-зеленые с черным глазом), но одно известно весьма достоверно: она ядовита. В последствии, я не раз показывал фото местным и на меня смотрели с удивлением, мол, ты еще живой? После чего кто-то хватался за горло и изображал смерть. Может они заблуждались, но я предпочитаю придерживаться мысли, что все незнакомое мне наверняка - опасно и ядовито. Это не раз спасало мне жизнь не только в Амазонии.

Разворачивал тент с другой стороны и обнаружил здорового паука. Даже истерически рассмеялся. Это уже похоже на покушение. Меня, видимо, решили убить. Ха-ха. Я слишком измотан за день и даже такие "нападки" вызывают бурю эмоций. Я едва выпроводил лягушку, теперь он. Пытался и его прогнать, так он ушел куда-то под мою кровать. Что ж, добро пожаловать на борт! Когда уже собирался прилечь, чуть не навернулся с лодки. Нет, сегодня больше никаких резких движений.

Пришло время дегустации. Никогда в жизни не ел папайю, по крайней мере осознанно, а она здесь просто огромная. На вкус очень даже ничего. Чем-то напоминает манго, только нет кислинки.

Надеюсь, больше у меня гостей сегодня не будет. Мне, пожалуй, хватило. Давайте завтра. Ха-ха. Сегодня ночую, кстати, полностью на воде. Это страшно, потому что лодка все еще протекает, а берег слишком высокий для того, чтобы вытащить на него хотя бы нос моей "Свободы".

Забаррикадировался в москитную сетку. Сюда лягушки не залезут Ох, так забавно это! Бояться лягушек?!.. но, пожалуй, это рациональный страх.

Конец. В следующей части я расскажу о том, как побывал в амазонской Британии, где моё каноэ волшебным образом превратилось в нечто большее

Стараюсь выкладывать как минимум 1 пост в неделю. Надеюсь, что мой опыт поможет и вам поверить в себя. Не бойтесь мечтать. Мир лучше, чем говорят (с).

В 2024 году я отправлюсь в Меланезию, а пока делюсь моментами из прошлых путешествий. Чтобы оставаться в курсе событий, можете подписаться на мой телеграм.

"Youtube удалил мой последний обзор из-за того, что сцены в фильме ЧУК И ГЕК нарушают правила ютуба, а именно: показывают, как несовершеннолетние проваливаются под лёд и тонут, вмерзают в снег, а также становятся жертвами нападения волков и медведя. Это ютьюб расценивает как опасный контент, потому что он затрагивает детей/демонстрирует насилие над ребёнком... И СЛОЖНО СПОРИТЬ С ЮТЬЮБОМ, так как в обзоре я в общем-то с этого и охереваю.
Но непонятно, как без этих сцен фильм критиковать. Сейчас пытаюсь урегулировать вопрос с поддержкой."

Моё решение отправиться на Амазонку порой объясняют бесстрашием или непониманием рисков, но правда, как это обычно бывает, где-то посередине. Мне страшно. Страх - мой вечный спутник, этакий предохранитель. Он защищает меня, но не управляет мной. Хотя бывают и исключения, об одном таком и пойдет сегодня речь.

День 17. Удивительный улов

Вчера чуть иначе закрепил москитную сетку - прибил гвозди по углам "каюты" и повешал её внутри, тем самым полностью исключив возможность проникновения. Эксперимент оправдал себя! На утро ни одного комара внутри. Сейчас вычерпаю воду из лодки и в путь-дорогу!

Продолжаю посильно улучшать лодку. Высадился, чтобы нарубить материала, но нашел лишь колючее дерево-кустарник. Все бы ничего, но мои перчатки вчера смыло водой, так что приходится использовать полотенце, чтобы не пораниться о ствол. На больших деревьях этой породы колючки достигают 3-4 сантиметров! Огромные!

Доработал носовую часть лодки - проклеил отверстия между досок, а так же "пещеру", откуда маршировали термиты на свою смерть. Сделал крепление для веревки по правой стороне носа. Теперь она не валяется беспорядочно, а аккуратно сложена и висит на своем месте. На эту часть лодки я смотрю большую часть времени, так что идти по течению стало значительно приятнее. Эстетичность - одно из условий комфорта.

По берегам начали появляться пальмы с какими-то фруктами. Все бы ничего, но их стволы такие тоненькие! Вижу, как по ним лазят маленькие обезьянки, трапезничают Нет, мне туда не подняться. Я, конечно, мог бы срубить одну из пальм, но на такое варварство не пойду.

Заякорился в тихой заводи, выловил неплохого такого сомика - больше ладони. Думаю, из него сварю сегодня суп. Хотелось бы поймать еще, но мои запасы черной ягоды исчерпали себя. Прогулка по берегу (это, конечно, трудно назвать прогулкой, ведь путь прокладывается "потом и кровью" при помощи мачете) не дала результатов.

Заметил за собой пару забавных моментов. Во-первых, когда в этот раз я вязал лодку к дереву, тщательно проверил - нет ли на нем колонии термитов. Не хотелось бы посвятить еще один день борьбе с ними. Во-вторых, рубка тростника стала выглядеть куда осторожнее. Я все время ожидаю, что на меня с него может упасть змея Пожалуй, этот приобретенный страх даже полезен. К тому же, теперь я куда тщательнее расчищаю тропинки.

Отыскал в лесу какую-то толстую пальму, у подножья которой лежали цветочки. Видимо, не так давно здесь были фрукты, но меня опередили.

Когда вернулся к лодке, обнаружил, что на мой "ковчег" уже началась посадка! Или высадка Сотни термитов дружными рядами маршировали кто внутрь, кто наружу. Может, я выселил не всех и они пошли за провизией на сушу?.. Ну уж нет. Больше я им такого не позволю. Устроил потоп.

Этот день настал! На 17-й день пути я отыскал своего первого червя в земле. Кто бы мог подумать, что я когда-нибудь буду радоваться такому "событию"? Видимо, начал появляться чернозем и коренные джунгли. Это радует.

Попытки поймать рыбу на червя не увенчались успехом. Её тут словно нет. Может червь и не исправит положение, как я думал Нацепил голову пойманного ранее сома на большой крючок и начал "хлюпать", привлекая обитателей глубин.

Не прошло и получаса, как меня "услышали". В воде показалось что-то черное И Бросок! Метровая черная змея вцепилась в голову зубами и начала обвивать её кольцами. Эээ Хм. Ладно.

Пытался её отогнать, но безуспешно, она то и дело норовила вцепиться в наживку. Так продолжалось около часа, она все кружила вокруг лодки, разыскивая пропитание. После недавнего нападения змеи я все переживал о том, что она может залезть ко мне ночью, тогда я могу нечаянно придавить её. Если она ядовита - это может стоить мне жизни поэтому я решил пойти на крайние меры. Никогда ранее не убивал змей, хотя встречал их десятки раз. Этот случай стал исключением. Да, я больше не переживаю о безопасности, но, чувствую, груз ответственности за её смерть надолго останется со мной.

Развешал снасти, прицепил импровизированный колокольчик и стал ждать поклевки. В итоге гости пришли оттуда, откуда не ждал. Какие-то любопытные обезьянки подошли совсем близко к лодке. Поняв, что поживиться тут ничем не удастся, они удрали, но я лишний раз задумался о том, не могут ли они во время сна утащить что-нибудь.

Поймать так ничего и не удалось, но я оставил снасти на ночь. Стоило мне только прилечь, как я заметил у себя в "кровати" паука. Не то чтобы я их боялся, но после змеи и всего того, что я успел пережить за последние дни - нервишки пошаливают. Пришлось выгнать его. Под кровать. Пусть сидит там и ест других "пассажиров".

Этот день мы пережили. Самое время передохнуть? Я думал о том, чтобы разбивать длинные статьи на 2 части, но считаю, что это помешает погружению в атмосферу.

День 18. Ядовитая лягушка

Ночь прошла без приключений. Прямо-таки парадокс. С утра поймал небольшого краба на берегу реки - сколько ж всего здесь обитает! Жаль, что вода настолько мутная, а то понырять бы... Там, наверно, скрыт целый мир. Краба отпустил.

Несмотря на все мои ожидания, после разделения реки на два рукава, течение замедлилось до 5 км/час, хотя меня и уверяли, что левый рукав будет быстрее. Жаль. Зато река стала значительно уже и теперь я с легкостью могу её пересекать. Не полчаса грести в поте лица, а всего минут 15. Впрочем, да, с "легкостью" я погорячился.

Воды почти не осталось, поэтому заглянул в маленький поселок Хуаркачиро, надеясь, что мне помогут. Воды в селе не оказалось, зато один из местных, Антонио, использовал свой фильтр, чтобы отфильтровать для меня 3-4 литра. Радостно.

Поселок симпатичненький, главная аллея выложена какими-то бетонными блоками, никакого мусора, чистенько! С магазинами тут беда, так что прикупил несколько небольших крючков для сардины и бытовые мелочи.

Шел по реке, как вдруг меня окликнул мужчина с берега. Говорит, мол, загляни в наш прекрасный поселок, мистер. Эээ Ладно. Я причалил и меня повели на экскурсию по поселочку Сан Мигель. В нем живет всего 30 семей, а от реки к нему ведет мост - он помогает добраться до поселка в высокую воду. Да, река, видимо, опустилась.

Жители были так милы, что предложили мне остаться у них жить, но, пожалуй, нет. И невесту не надо, спасибо. Когда я уже собирался отчалить, в деревню пришла лодка женщины-охотницы, она приволокла огромную капибару! Я встречал их в Бразилии, но там это маленькие животные, что живут в парке, а эта - размером с кабана, не меньше 50 килограмм! Кажется, её уже раздуло.

Меня убеждали, что не стоит идти дальше, так как надвигалась буря. И вправду, тучи сковали небо, но я так употел за сегодня, что совсем не прочь немного освежиться. В дорогу!

Расчехлил тент, "задраил люки" и пошел вдоль берега (чтобы в случае чего не оказаться вновь в ловушке стихии, как это случилось недавно), но с каждой секундой ветер становился все сильнее, меня начало бить о заросли вдоль берега, поднялись волны. Решил не спорить с природой и забуриться как можно глубже в заросли.

Стоило мне остановиться, как на меня пролился ливень. Волны набрали силу, а ветер начал бить струями о мой тент. Даа, мне нужна была вода?..

Достал пустые бутылки из-под воды и занялся пополнением запасов. Всего за каких-то 8 минут мне удалось набрать 8 литров! Вот это скорость! Невероятно. Все емкости заполнены до отказа, дождь можно останавливать. Спасибо.

Ну вот, 20 минут ливня и полные запасы воды. Теперь у меня есть целых 15 литров - этого хватит минимум дней на 5. Дождь закончился и можно идти дальше. Прекрасная погода! Люблю местные ливни, они по-настоящему суровые, но быстрые.

Устроил в лодке "пенную вечеринку", стирая вещи. Весь день перевариваю полученный во время недавней бури опыт и думаю о том, что нужно поменять в лодке до того, как я дойду до Большой Амазонки. В первую очередь, думаю, нужно опустить тент. Он слишком высокий для сильного ветра - это опасно. Относительно этого мне в голову пришла, по-моему, прекрасная идея. Зачем все время сидеть на кровати? Можно же убрать дощечки и проложить дополнительные пониже, чтобы усаживаться глубже, как в кресло, а часть дощечек буду использовать как спинку. В таком случае, мне удастся опустить тент сантиметров на 30! Центр тяжести тоже уйдет значительно ниже.

Заглянул в поселок Сан-Карлос в поисках строительных материалов, но ни столяра, ни материалов тут не оказалось. Зато познакомился с местными. Один из самых приветливых мужичков притащил мне огромную папайю! Никогда еще не пробовал, так что это фантастически приятный подарок. Когда я уже хотел отчаливать, ко мне подошла девушка и так осторожно спросила "Почему у вас на лице нет волос?". Ха-ха! Они и вправду боятся тех, у кого на лице растут волосы! Я пошутил, что побрился, чтобы меня не боялись. Окружающие разразились хохотом.

На том и попрощались.

Так-с, папайя это хорошо, но я слишком задержался в поселке и теперь затемно гребу к другому берегу. Солнце уже зашло, так что там меня уже будут ждать мои ярые поклонники - комары. Сильно устал за день, но еще не время расслабляться. Берег сам себя не найдёт.

Причалил. Комары налетели огромным роем, а моя зажигалка, при попытке зажечь спиральки, попросту отказалась дать огонь! Вот это боль. Пока я достал запасную, купленную сегодня, к слову говоря, мне уже нанесли десятки новых укусов. Обвешался спиральками как оберегами и занялся раскладыванием своей "царской" кровати.

Раскрывал тент на случай дождя и едва не умер. Обычный день на Амазонке, блин. Дело в том, что в одной из складок, которую я расправлял, сидела лягушка, да не простая, а зелененький древолаз! Это же та самая лягушка, кожа которой смертельно ядовита! Батратоксин или что-то такое. Одно прикосновение к ней - и смерть в течение 10 минут. Лекарства не существует. Вот это да

Видели бы вы, как я её фотографировал. В одной руке я держал подушку (на случай, если она прыгнет в мою сторону), а в другой - телефон. Словно я из окопа снимаю. Хех. Это действительно страшно. Какая же была бы нелепая смерть! Пройти полсвета и умереть от прикосновения к лягушке. Вот тебе и сказка о царевне. Нет, слишком нелепо для меня. Меня ждут приключения.

Тут нужно сделать ремарку. Вероятнее всего, я заблуждаюсь, называя этот вид древолазом (хотя и среди них есть разительно похожие особи, кислотно-зеленые с черным глазом), но одно известно весьма достоверно: она ядовита. В последствии, я не раз показывал фото местным и на меня смотрели с удивлением, мол, ты еще живой? После чего кто-то хватался за горло и изображал смерть. Может они заблуждались, но я предпочитаю придерживаться мысли, что все незнакомое мне наверняка - опасно и ядовито. Это не раз спасало мне жизнь не только в Амазонии.

Разворачивал тент с другой стороны и обнаружил здорового паука. Даже истерически рассмеялся. Это уже похоже на покушение. Меня, видимо, решили убить. Ха-ха. Я слишком измотан за день и даже такие "нападки" вызывают бурю эмоций. Я едва выпроводил лягушку, теперь он. Пытался и его прогнать, так он ушел куда-то под мою кровать. Что ж, добро пожаловать на борт! Когда уже собирался прилечь, чуть не навернулся с лодки. Нет, сегодня больше никаких резких движений.

Пришло время дегустации. Никогда в жизни не ел папайю, по крайней мере осознанно, а она здесь просто огромная. На вкус очень даже ничего. Чем-то напоминает манго, только нет кислинки.

Надеюсь, больше у меня гостей сегодня не будет. Мне, пожалуй, хватило. Давайте завтра. Ха-ха. Сегодня ночую, кстати, полностью на воде. Это страшно, потому что лодка все еще протекает, а берег слишком высокий для того, чтобы вытащить на него хотя бы нос моей "Свободы".

Забаррикадировался в москитную сетку. Сюда лягушки не залезут Ох, так забавно это! Бояться лягушек?!.. но, пожалуй, это рациональный страх.

Конец. В следующей части я расскажу о том, как побывал в амазонской Британии, где моё каноэ волшебным образом превратилось в нечто большее

Стараюсь выкладывать как минимум 1 пост в неделю. Надеюсь, что мой опыт поможет и вам поверить в себя. Не бойтесь мечтать. Мир лучше, чем говорят (с).

В 2024 году я отправлюсь в Меланезию, а пока делюсь моментами из прошлых путешествий. Чтобы оставаться в курсе событий, можете подписаться на мой телеграм.

"Youtube удалил мой последний обзор из-за того, что сцены в фильме ЧУК И ГЕК нарушают правила ютуба, а именно: показывают, как несовершеннолетние проваливаются под лёд и тонут, вмерзают в снег, а также становятся жертвами нападения волков и медведя. Это ютьюб расценивает как опасный контент, потому что он затрагивает детей/демонстрирует насилие над ребёнком... И СЛОЖНО СПОРИТЬ С ЮТЬЮБОМ, так как в обзоре я в общем-то с этого и охереваю.
Но непонятно, как без этих сцен фильм критиковать. Сейчас пытаюсь урегулировать вопрос с поддержкой."

Моё решение отправиться на Амазонку порой объясняют бесстрашием или непониманием рисков, но правда, как это обычно бывает, где-то посередине. Мне страшно. Страх - мой вечный спутник, этакий предохранитель. Он защищает меня, но не управляет мной. Хотя бывают и исключения, об одном таком и пойдет сегодня речь.

День 17. Удивительный улов

Вчера чуть иначе закрепил москитную сетку - прибил гвозди по углам "каюты" и повешал её внутри, тем самым полностью исключив возможность проникновения. Эксперимент оправдал себя! На утро ни одного комара внутри. Сейчас вычерпаю воду из лодки и в путь-дорогу!

Продолжаю посильно улучшать лодку. Высадился, чтобы нарубить материала, но нашел лишь колючее дерево-кустарник. Все бы ничего, но мои перчатки вчера смыло водой, так что приходится использовать полотенце, чтобы не пораниться о ствол. На больших деревьях этой породы колючки достигают 3-4 сантиметров! Огромные!

Доработал носовую часть лодки - проклеил отверстия между досок, а так же "пещеру", откуда маршировали термиты на свою смерть. Сделал крепление для веревки по правой стороне носа. Теперь она не валяется беспорядочно, а аккуратно сложена и висит на своем месте. На эту часть лодки я смотрю большую часть времени, так что идти по течению стало значительно приятнее. Эстетичность - одно из условий комфорта.

По берегам начали появляться пальмы с какими-то фруктами. Все бы ничего, но их стволы такие тоненькие! Вижу, как по ним лазят маленькие обезьянки, трапезничают Нет, мне туда не подняться. Я, конечно, мог бы срубить одну из пальм, но на такое варварство не пойду.

Заякорился в тихой заводи, выловил неплохого такого сомика - больше ладони. Думаю, из него сварю сегодня суп. Хотелось бы поймать еще, но мои запасы черной ягоды исчерпали себя. Прогулка по берегу (это, конечно, трудно назвать прогулкой, ведь путь прокладывается "потом и кровью" при помощи мачете) не дала результатов.

Заметил за собой пару забавных моментов. Во-первых, когда в этот раз я вязал лодку к дереву, тщательно проверил - нет ли на нем колонии термитов. Не хотелось бы посвятить еще один день борьбе с ними. Во-вторых, рубка тростника стала выглядеть куда осторожнее. Я все время ожидаю, что на меня с него может упасть змея Пожалуй, этот приобретенный страх даже полезен. К тому же, теперь я куда тщательнее расчищаю тропинки.

Отыскал в лесу какую-то толстую пальму, у подножья которой лежали цветочки. Видимо, не так давно здесь были фрукты, но меня опередили.

Когда вернулся к лодке, обнаружил, что на мой "ковчег" уже началась посадка! Или высадка Сотни термитов дружными рядами маршировали кто внутрь, кто наружу. Может, я выселил не всех и они пошли за провизией на сушу?.. Ну уж нет. Больше я им такого не позволю. Устроил потоп.

Этот день настал! На 17-й день пути я отыскал своего первого червя в земле. Кто бы мог подумать, что я когда-нибудь буду радоваться такому "событию"? Видимо, начал появляться чернозем и коренные джунгли. Это радует.

Попытки поймать рыбу на червя не увенчались успехом. Её тут словно нет. Может червь и не исправит положение, как я думал Нацепил голову пойманного ранее сома на большой крючок и начал "хлюпать", привлекая обитателей глубин.

Не прошло и получаса, как меня "услышали". В воде показалось что-то черное И Бросок! Метровая черная змея вцепилась в голову зубами и начала обвивать её кольцами. Эээ Хм. Ладно.

Пытался её отогнать, но безуспешно, она то и дело норовила вцепиться в наживку. Так продолжалось около часа, она все кружила вокруг лодки, разыскивая пропитание. После недавнего нападения змеи я все переживал о том, что она может залезть ко мне ночью, тогда я могу нечаянно придавить её. Если она ядовита - это может стоить мне жизни поэтому я решил пойти на крайние меры. Никогда ранее не убивал змей, хотя встречал их десятки раз. Этот случай стал исключением. Да, я больше не переживаю о безопасности, но, чувствую, груз ответственности за её смерть надолго останется со мной.

Развешал снасти, прицепил импровизированный колокольчик и стал ждать поклевки. В итоге гости пришли оттуда, откуда не ждал. Какие-то любопытные обезьянки подошли совсем близко к лодке. Поняв, что поживиться тут ничем не удастся, они удрали, но я лишний раз задумался о том, не могут ли они во время сна утащить что-нибудь.

Поймать так ничего и не удалось, но я оставил снасти на ночь. Стоило мне только прилечь, как я заметил у себя в "кровати" паука. Не то чтобы я их боялся, но после змеи и всего того, что я успел пережить за последние дни - нервишки пошаливают. Пришлось выгнать его. Под кровать. Пусть сидит там и ест других "пассажиров".

Этот день мы пережили. Самое время передохнуть? Я думал о том, чтобы разбивать длинные статьи на 2 части, но считаю, что это помешает погружению в атмосферу.

День 18. Ядовитая лягушка

Ночь прошла без приключений. Прямо-таки парадокс. С утра поймал небольшого краба на берегу реки - сколько ж всего здесь обитает! Жаль, что вода настолько мутная, а то понырять бы... Там, наверно, скрыт целый мир. Краба отпустил.

Несмотря на все мои ожидания, после разделения реки на два рукава, течение замедлилось до 5 км/час, хотя меня и уверяли, что левый рукав будет быстрее. Жаль. Зато река стала значительно уже и теперь я с легкостью могу её пересекать. Не полчаса грести в поте лица, а всего минут 15. Впрочем, да, с "легкостью" я погорячился.

Воды почти не осталось, поэтому заглянул в маленький поселок Хуаркачиро, надеясь, что мне помогут. Воды в селе не оказалось, зато один из местных, Антонио, использовал свой фильтр, чтобы отфильтровать для меня 3-4 литра. Радостно.

Поселок симпатичненький, главная аллея выложена какими-то бетонными блоками, никакого мусора, чистенько! С магазинами тут беда, так что прикупил несколько небольших крючков для сардины и бытовые мелочи.

Шел по реке, как вдруг меня окликнул мужчина с берега. Говорит, мол, загляни в наш прекрасный поселок, мистер. Эээ Ладно. Я причалил и меня повели на экскурсию по поселочку Сан Мигель. В нем живет всего 30 семей, а от реки к нему ведет мост - он помогает добраться до поселка в высокую воду. Да, река, видимо, опустилась.

Жители были так милы, что предложили мне остаться у них жить, но, пожалуй, нет. И невесту не надо, спасибо. Когда я уже собирался отчалить, в деревню пришла лодка женщины-охотницы, она приволокла огромную капибару! Я встречал их в Бразилии, но там это маленькие животные, что живут в парке, а эта - размером с кабана, не меньше 50 килограмм! Кажется, её уже раздуло.

Меня убеждали, что не стоит идти дальше, так как надвигалась буря. И вправду, тучи сковали небо, но я так употел за сегодня, что совсем не прочь немного освежиться. В дорогу!

Расчехлил тент, "задраил люки" и пошел вдоль берега (чтобы в случае чего не оказаться вновь в ловушке стихии, как это случилось недавно), но с каждой секундой ветер становился все сильнее, меня начало бить о заросли вдоль берега, поднялись волны. Решил не спорить с природой и забуриться как можно глубже в заросли.

Стоило мне остановиться, как на меня пролился ливень. Волны набрали силу, а ветер начал бить струями о мой тент. Даа, мне нужна была вода?..

Достал пустые бутылки из-под воды и занялся пополнением запасов. Всего за каких-то 8 минут мне удалось набрать 8 литров! Вот это скорость! Невероятно. Все емкости заполнены до отказа, дождь можно останавливать. Спасибо.

Ну вот, 20 минут ливня и полные запасы воды. Теперь у меня есть целых 15 литров - этого хватит минимум дней на 5. Дождь закончился и можно идти дальше. Прекрасная погода! Люблю местные ливни, они по-настоящему суровые, но быстрые.

Устроил в лодке "пенную вечеринку", стирая вещи. Весь день перевариваю полученный во время недавней бури опыт и думаю о том, что нужно поменять в лодке до того, как я дойду до Большой Амазонки. В первую очередь, думаю, нужно опустить тент. Он слишком высокий для сильного ветра - это опасно. Относительно этого мне в голову пришла, по-моему, прекрасная идея. Зачем все время сидеть на кровати? Можно же убрать дощечки и проложить дополнительные пониже, чтобы усаживаться глубже, как в кресло, а часть дощечек буду использовать как спинку. В таком случае, мне удастся опустить тент сантиметров на 30! Центр тяжести тоже уйдет значительно ниже.

Заглянул в поселок Сан-Карлос в поисках строительных материалов, но ни столяра, ни материалов тут не оказалось. Зато познакомился с местными. Один из самых приветливых мужичков притащил мне огромную папайю! Никогда еще не пробовал, так что это фантастически приятный подарок. Когда я уже хотел отчаливать, ко мне подошла девушка и так осторожно спросила "Почему у вас на лице нет волос?". Ха-ха! Они и вправду боятся тех, у кого на лице растут волосы! Я пошутил, что побрился, чтобы меня не боялись. Окружающие разразились хохотом.

На том и попрощались.

Так-с, папайя это хорошо, но я слишком задержался в поселке и теперь затемно гребу к другому берегу. Солнце уже зашло, так что там меня уже будут ждать мои ярые поклонники - комары. Сильно устал за день, но еще не время расслабляться. Берег сам себя не найдёт.

Причалил. Комары налетели огромным роем, а моя зажигалка, при попытке зажечь спиральки, попросту отказалась дать огонь! Вот это боль. Пока я достал запасную, купленную сегодня, к слову говоря, мне уже нанесли десятки новых укусов. Обвешался спиральками как оберегами и занялся раскладыванием своей "царской" кровати.

Раскрывал тент на случай дождя и едва не умер. Обычный день на Амазонке, блин. Дело в том, что в одной из складок, которую я расправлял, сидела лягушка, да не простая, а зелененький древолаз! Это же та самая лягушка, кожа которой смертельно ядовита! Батратоксин или что-то такое. Одно прикосновение к ней - и смерть в течение 10 минут. Лекарства не существует. Вот это да

Видели бы вы, как я её фотографировал. В одной руке я держал подушку (на случай, если она прыгнет в мою сторону), а в другой - телефон. Словно я из окопа снимаю. Хех. Это действительно страшно. Какая же была бы нелепая смерть! Пройти полсвета и умереть от прикосновения к лягушке. Вот тебе и сказка о царевне. Нет, слишком нелепо для меня. Меня ждут приключения.

Тут нужно сделать ремарку. Вероятнее всего, я заблуждаюсь, называя этот вид древолазом (хотя и среди них есть разительно похожие особи, кислотно-зеленые с черным глазом), но одно известно весьма достоверно: она ядовита. В последствии, я не раз показывал фото местным и на меня смотрели с удивлением, мол, ты еще живой? После чего кто-то хватался за горло и изображал смерть. Может они заблуждались, но я предпочитаю придерживаться мысли, что все незнакомое мне наверняка - опасно и ядовито. Это не раз спасало мне жизнь не только в Амазонии.

Разворачивал тент с другой стороны и обнаружил здорового паука. Даже истерически рассмеялся. Это уже похоже на покушение. Меня, видимо, решили убить. Ха-ха. Я слишком измотан за день и даже такие "нападки" вызывают бурю эмоций. Я едва выпроводил лягушку, теперь он. Пытался и его прогнать, так он ушел куда-то под мою кровать. Что ж, добро пожаловать на борт! Когда уже собирался прилечь, чуть не навернулся с лодки. Нет, сегодня больше никаких резких движений.

Пришло время дегустации. Никогда в жизни не ел папайю, по крайней мере осознанно, а она здесь просто огромная. На вкус очень даже ничего. Чем-то напоминает манго, только нет кислинки.

Надеюсь, больше у меня гостей сегодня не будет. Мне, пожалуй, хватило. Давайте завтра. Ха-ха. Сегодня ночую, кстати, полностью на воде. Это страшно, потому что лодка все еще протекает, а берег слишком высокий для того, чтобы вытащить на него хотя бы нос моей "Свободы".

Забаррикадировался в москитную сетку. Сюда лягушки не залезут Ох, так забавно это! Бояться лягушек?!.. но, пожалуй, это рациональный страх.

Конец. В следующей части я расскажу о том, как побывал в амазонской Британии, где моё каноэ волшебным образом превратилось в нечто большее

Стараюсь выкладывать как минимум 1 пост в неделю. Надеюсь, что мой опыт поможет и вам поверить в себя. Не бойтесь мечтать. Мир лучше, чем говорят (с).

В 2024 году я отправлюсь в Меланезию, а пока делюсь моментами из прошлых путешествий. Чтобы оставаться в курсе событий, можете подписаться на мой телеграм.

"Youtube удалил мой последний обзор из-за того, что сцены в фильме ЧУК И ГЕК нарушают правила ютуба, а именно: показывают, как несовершеннолетние проваливаются под лёд и тонут, вмерзают в снег, а также становятся жертвами нападения волков и медведя. Это ютьюб расценивает как опасный контент, потому что он затрагивает детей/демонстрирует насилие над ребёнком... И СЛОЖНО СПОРИТЬ С ЮТЬЮБОМ, так как в обзоре я в общем-то с этого и охереваю.
Но непонятно, как без этих сцен фильм критиковать. Сейчас пытаюсь урегулировать вопрос с поддержкой."

Парень рассказал, что его отец любит бегать со своей кошкой.

За 12 лет она ни разу не проиграла.

Моё решение отправиться на Амазонку порой объясняют бесстрашием или непониманием рисков, но правда, как это обычно бывает, где-то посередине. Мне страшно. Страх - мой вечный спутник, этакий предохранитель. Он защищает меня, но не управляет мной. Хотя бывают и исключения, об одном таком и пойдет сегодня речь.

День 17. Удивительный улов

Вчера чуть иначе закрепил москитную сетку - прибил гвозди по углам "каюты" и повешал её внутри, тем самым полностью исключив возможность проникновения. Эксперимент оправдал себя! На утро ни одного комара внутри. Сейчас вычерпаю воду из лодки и в путь-дорогу!

Продолжаю посильно улучшать лодку. Высадился, чтобы нарубить материала, но нашел лишь колючее дерево-кустарник. Все бы ничего, но мои перчатки вчера смыло водой, так что приходится использовать полотенце, чтобы не пораниться о ствол. На больших деревьях этой породы колючки достигают 3-4 сантиметров! Огромные!

Доработал носовую часть лодки - проклеил отверстия между досок, а так же "пещеру", откуда маршировали термиты на свою смерть. Сделал крепление для веревки по правой стороне носа. Теперь она не валяется беспорядочно, а аккуратно сложена и висит на своем месте. На эту часть лодки я смотрю большую часть времени, так что идти по течению стало значительно приятнее. Эстетичность - одно из условий комфорта.

По берегам начали появляться пальмы с какими-то фруктами. Все бы ничего, но их стволы такие тоненькие! Вижу, как по ним лазят маленькие обезьянки, трапезничают Нет, мне туда не подняться. Я, конечно, мог бы срубить одну из пальм, но на такое варварство не пойду.

Заякорился в тихой заводи, выловил неплохого такого сомика - больше ладони. Думаю, из него сварю сегодня суп. Хотелось бы поймать еще, но мои запасы черной ягоды исчерпали себя. Прогулка по берегу (это, конечно, трудно назвать прогулкой, ведь путь прокладывается "потом и кровью" при помощи мачете) не дала результатов.

Заметил за собой пару забавных моментов. Во-первых, когда в этот раз я вязал лодку к дереву, тщательно проверил - нет ли на нем колонии термитов. Не хотелось бы посвятить еще один день борьбе с ними. Во-вторых, рубка тростника стала выглядеть куда осторожнее. Я все время ожидаю, что на меня с него может упасть змея Пожалуй, этот приобретенный страх даже полезен. К тому же, теперь я куда тщательнее расчищаю тропинки.

Отыскал в лесу какую-то толстую пальму, у подножья которой лежали цветочки. Видимо, не так давно здесь были фрукты, но меня опередили.

Когда вернулся к лодке, обнаружил, что на мой "ковчег" уже началась посадка! Или высадка Сотни термитов дружными рядами маршировали кто внутрь, кто наружу. Может, я выселил не всех и они пошли за провизией на сушу?.. Ну уж нет. Больше я им такого не позволю. Устроил потоп.

Этот день настал! На 17-й день пути я отыскал своего первого червя в земле. Кто бы мог подумать, что я когда-нибудь буду радоваться такому "событию"? Видимо, начал появляться чернозем и коренные джунгли. Это радует.

Попытки поймать рыбу на червя не увенчались успехом. Её тут словно нет. Может червь и не исправит положение, как я думал Нацепил голову пойманного ранее сома на большой крючок и начал "хлюпать", привлекая обитателей глубин.

Не прошло и получаса, как меня "услышали". В воде показалось что-то черное И Бросок! Метровая черная змея вцепилась в голову зубами и начала обвивать её кольцами. Эээ Хм. Ладно.

Пытался её отогнать, но безуспешно, она то и дело норовила вцепиться в наживку. Так продолжалось около часа, она все кружила вокруг лодки, разыскивая пропитание. После недавнего нападения змеи я все переживал о том, что она может залезть ко мне ночью, тогда я могу нечаянно придавить её. Если она ядовита - это может стоить мне жизни поэтому я решил пойти на крайние меры. Никогда ранее не убивал змей, хотя встречал их десятки раз. Этот случай стал исключением. Да, я больше не переживаю о безопасности, но, чувствую, груз ответственности за её смерть надолго останется со мной.

Развешал снасти, прицепил импровизированный колокольчик и стал ждать поклевки. В итоге гости пришли оттуда, откуда не ждал. Какие-то любопытные обезьянки подошли совсем близко к лодке. Поняв, что поживиться тут ничем не удастся, они удрали, но я лишний раз задумался о том, не могут ли они во время сна утащить что-нибудь.

Поймать так ничего и не удалось, но я оставил снасти на ночь. Стоило мне только прилечь, как я заметил у себя в "кровати" паука. Не то чтобы я их боялся, но после змеи и всего того, что я успел пережить за последние дни - нервишки пошаливают. Пришлось выгнать его. Под кровать. Пусть сидит там и ест других "пассажиров".

Этот день мы пережили. Самое время передохнуть? Я думал о том, чтобы разбивать длинные статьи на 2 части, но считаю, что это помешает погружению в атмосферу.

День 18. Ядовитая лягушка

Ночь прошла без приключений. Прямо-таки парадокс. С утра поймал небольшого краба на берегу реки - сколько ж всего здесь обитает! Жаль, что вода настолько мутная, а то понырять бы... Там, наверно, скрыт целый мир. Краба отпустил.

Несмотря на все мои ожидания, после разделения реки на два рукава, течение замедлилось до 5 км/час, хотя меня и уверяли, что левый рукав будет быстрее. Жаль. Зато река стала значительно уже и теперь я с легкостью могу её пересекать. Не полчаса грести в поте лица, а всего минут 15. Впрочем, да, с "легкостью" я погорячился.

Воды почти не осталось, поэтому заглянул в маленький поселок Хуаркачиро, надеясь, что мне помогут. Воды в селе не оказалось, зато один из местных, Антонио, использовал свой фильтр, чтобы отфильтровать для меня 3-4 литра. Радостно.

Поселок симпатичненький, главная аллея выложена какими-то бетонными блоками, никакого мусора, чистенько! С магазинами тут беда, так что прикупил несколько небольших крючков для сардины и бытовые мелочи.

Шел по реке, как вдруг меня окликнул мужчина с берега. Говорит, мол, загляни в наш прекрасный поселок, мистер. Эээ Ладно. Я причалил и меня повели на экскурсию по поселочку Сан Мигель. В нем живет всего 30 семей, а от реки к нему ведет мост - он помогает добраться до поселка в высокую воду. Да, река, видимо, опустилась.

Жители были так милы, что предложили мне остаться у них жить, но, пожалуй, нет. И невесту не надо, спасибо. Когда я уже собирался отчалить, в деревню пришла лодка женщины-охотницы, она приволокла огромную капибару! Я встречал их в Бразилии, но там это маленькие животные, что живут в парке, а эта - размером с кабана, не меньше 50 килограмм! Кажется, её уже раздуло.

Меня убеждали, что не стоит идти дальше, так как надвигалась буря. И вправду, тучи сковали небо, но я так употел за сегодня, что совсем не прочь немного освежиться. В дорогу!

Расчехлил тент, "задраил люки" и пошел вдоль берега (чтобы в случае чего не оказаться вновь в ловушке стихии, как это случилось недавно), но с каждой секундой ветер становился все сильнее, меня начало бить о заросли вдоль берега, поднялись волны. Решил не спорить с природой и забуриться как можно глубже в заросли.

Стоило мне остановиться, как на меня пролился ливень. Волны набрали силу, а ветер начал бить струями о мой тент. Даа, мне нужна была вода?..

Достал пустые бутылки из-под воды и занялся пополнением запасов. Всего за каких-то 8 минут мне удалось набрать 8 литров! Вот это скорость! Невероятно. Все емкости заполнены до отказа, дождь можно останавливать. Спасибо.

Ну вот, 20 минут ливня и полные запасы воды. Теперь у меня есть целых 15 литров - этого хватит минимум дней на 5. Дождь закончился и можно идти дальше. Прекрасная погода! Люблю местные ливни, они по-настоящему суровые, но быстрые.

Устроил в лодке "пенную вечеринку", стирая вещи. Весь день перевариваю полученный во время недавней бури опыт и думаю о том, что нужно поменять в лодке до того, как я дойду до Большой Амазонки. В первую очередь, думаю, нужно опустить тент. Он слишком высокий для сильного ветра - это опасно. Относительно этого мне в голову пришла, по-моему, прекрасная идея. Зачем все время сидеть на кровати? Можно же убрать дощечки и проложить дополнительные пониже, чтобы усаживаться глубже, как в кресло, а часть дощечек буду использовать как спинку. В таком случае, мне удастся опустить тент сантиметров на 30! Центр тяжести тоже уйдет значительно ниже.

Заглянул в поселок Сан-Карлос в поисках строительных материалов, но ни столяра, ни материалов тут не оказалось. Зато познакомился с местными. Один из самых приветливых мужичков притащил мне огромную папайю! Никогда еще не пробовал, так что это фантастически приятный подарок. Когда я уже хотел отчаливать, ко мне подошла девушка и так осторожно спросила "Почему у вас на лице нет волос?". Ха-ха! Они и вправду боятся тех, у кого на лице растут волосы! Я пошутил, что побрился, чтобы меня не боялись. Окружающие разразились хохотом.

На том и попрощались.

Так-с, папайя это хорошо, но я слишком задержался в поселке и теперь затемно гребу к другому берегу. Солнце уже зашло, так что там меня уже будут ждать мои ярые поклонники - комары. Сильно устал за день, но еще не время расслабляться. Берег сам себя не найдёт.

Причалил. Комары налетели огромным роем, а моя зажигалка, при попытке зажечь спиральки, попросту отказалась дать огонь! Вот это боль. Пока я достал запасную, купленную сегодня, к слову говоря, мне уже нанесли десятки новых укусов. Обвешался спиральками как оберегами и занялся раскладыванием своей "царской" кровати.

Раскрывал тент на случай дождя и едва не умер. Обычный день на Амазонке, блин. Дело в том, что в одной из складок, которую я расправлял, сидела лягушка, да не простая, а зелененький древолаз! Это же та самая лягушка, кожа которой смертельно ядовита! Батратоксин или что-то такое. Одно прикосновение к ней - и смерть в течение 10 минут. Лекарства не существует. Вот это да

Видели бы вы, как я её фотографировал. В одной руке я держал подушку (на случай, если она прыгнет в мою сторону), а в другой - телефон. Словно я из окопа снимаю. Хех. Это действительно страшно. Какая же была бы нелепая смерть! Пройти полсвета и умереть от прикосновения к лягушке. Вот тебе и сказка о царевне. Нет, слишком нелепо для меня. Меня ждут приключения.

Тут нужно сделать ремарку. Вероятнее всего, я заблуждаюсь, называя этот вид древолазом (хотя и среди них есть разительно похожие особи, кислотно-зеленые с черным глазом), но одно известно весьма достоверно: она ядовита. В последствии, я не раз показывал фото местным и на меня смотрели с удивлением, мол, ты еще живой? После чего кто-то хватался за горло и изображал смерть. Может они заблуждались, но я предпочитаю придерживаться мысли, что все незнакомое мне наверняка - опасно и ядовито. Это не раз спасало мне жизнь не только в Амазонии.

Разворачивал тент с другой стороны и обнаружил здорового паука. Даже истерически рассмеялся. Это уже похоже на покушение. Меня, видимо, решили убить. Ха-ха. Я слишком измотан за день и даже такие "нападки" вызывают бурю эмоций. Я едва выпроводил лягушку, теперь он. Пытался и его прогнать, так он ушел куда-то под мою кровать. Что ж, добро пожаловать на борт! Когда уже собирался прилечь, чуть не навернулся с лодки. Нет, сегодня больше никаких резких движений.

Пришло время дегустации. Никогда в жизни не ел папайю, по крайней мере осознанно, а она здесь просто огромная. На вкус очень даже ничего. Чем-то напоминает манго, только нет кислинки.

Надеюсь, больше у меня гостей сегодня не будет. Мне, пожалуй, хватило. Давайте завтра. Ха-ха. Сегодня ночую, кстати, полностью на воде. Это страшно, потому что лодка все еще протекает, а берег слишком высокий для того, чтобы вытащить на него хотя бы нос моей "Свободы".

Забаррикадировался в москитную сетку. Сюда лягушки не залезут Ох, так забавно это! Бояться лягушек?!.. но, пожалуй, это рациональный страх.

Конец. В следующей части я расскажу о том, как побывал в амазонской Британии, где моё каноэ волшебным образом превратилось в нечто большее

Стараюсь выкладывать как минимум 1 пост в неделю. Надеюсь, что мой опыт поможет и вам поверить в себя. Не бойтесь мечтать. Мир лучше, чем говорят (с).

В 2024 году я отправлюсь в Меланезию, а пока делюсь моментами из прошлых путешествий. Чтобы оставаться в курсе событий, можете подписаться на мой телеграм.

"Youtube удалил мой последний обзор из-за того, что сцены в фильме ЧУК И ГЕК нарушают правила ютуба, а именно: показывают, как несовершеннолетние проваливаются под лёд и тонут, вмерзают в снег, а также становятся жертвами нападения волков и медведя. Это ютьюб расценивает как опасный контент, потому что он затрагивает детей/демонстрирует насилие над ребёнком... И СЛОЖНО СПОРИТЬ С ЮТЬЮБОМ, так как в обзоре я в общем-то с этого и охереваю.
Но непонятно, как без этих сцен фильм критиковать. Сейчас пытаюсь урегулировать вопрос с поддержкой."

Айзек Азимов, классик американской фантастической литературы, родился и три года прожил в России. Он тщетно пытался научить американцев выговаривать свою фамилию, издал три тома комментариев к Библии, будучи атеистом, считал ерундой высокий IQ и отказался работать над программой ПРО США ради творческой свободы. В его день рождения, который стал неофициальным Днем научной фантастики, Газета.Ru рассказывает интересные факты о писателе.

Родился в России, не знал русского

2 января 1920 года в семье мельника из деревни Петровичи Смоленской области родился Исаак Юдович Азимов. Он прожил в России до трех лет, но так и не узнал ни слова по-русски. Родители учили его идишу и английскому, а на русском вели между собой лишь тайные разговоры, выходя в другую комнату.

Стоило бы им пожертвовать стремлением к приватности и заговорить на русском со мной, я бы стал впитывать его, как губка, и овладел бы вторым [кроме английского] мировым языком, писал фантаст.

Он предполагал, что родители запланировали переезд давно, и хотели, чтобы их сын сразу воспитывался как американец. Азимов не сильно об этом сожалел, поскольку считал английский самым чудесным языком в мире.

Был атеистом, изучал Библию

Родители Айзека были ортодоксальными иудеями, а Юда Азимов хорошо знал Тору. Однако после переезда в США отец, вырвавшись из-под влияния деда, стал вести секулярный образ жизни и никогда не пытался воспитать сына иудеем. В итоге тот познакомился с Библией уже после чтения фантастики и греческих мифов, в чудеса не поверил и счел священный текст сборником еврейских мифов, но все равно заинтересовался Ветхим и Новым Заветами как культурно-историческими памятниками.

Уже будучи известным писателем, он опубликовал три Путеводителя по Библии. Эти работы нельзя назвать академическими, но в них писатель попытался поместить Заветы в историко-географический контекст, создал множество карт и изложил свой взгляд на то, как древние политические события повлияли на легенды.

Учил американцев произносить свою фамилию

Фамилия Азимов, произошедшая от слова озимые, звучит легко и понятно для русского уха, но при переезде в США случилась накладка: отец писателя плохо знал английский и решил, что звук з стоит передать буквой s подобно тому, как это делается в немецком. В результате в пишущем латиницей мире Азимов известен как Asimov.

Более того, американцы не верили, что эта фамилия настоящая, и считали, что писатель взял чудной творческий псевдоним, который невозможно даже выговорить. Фантаст написал специальный гайд для англоязычных людей:

Есть три простых английских слова, has, him и of. Соедините их как has-him-of и прочтите по порядку. Теперь выкиньте все h, прочтите снова и получите Азимов.

Писал про космос, боялся летать

Большая часть творчества Азимова посвящена космосу и межпланетным путешествиям, в том числе серия романов Основание. Несмотря на это, писатель был аэрофобом и боялся даже земных, атмосферных полетов. За жизнь он летал на самолете лишь дважды, и потому мало путешествовал. Лишь в очень зрелом возрасте он полюбил круизы на корабле. В частности, с корабля он наблюдал за запуском Аполлон-17 последней в XX веке пилотируемой миссии на Луну.

Имел высокий IQ, но считал его бессмысленным

Азимов имел чрезвычайно высокий IQ (коэффициент интеллекта), равный 160. Считается, что показатель 100 это уровень среднего человека, а более 130 баллов набирают лишь 2,3% людей. Долгое время фантаст состоял в обществе Менса, куда допускают лишь тех, кто попадает в верхние 2% по уровню интеллекта. Однако сам писатель крайне скептически относился и к этому обществу, и к самой идее IQ, который его впервые заставили измерить во время срочной службы в армии США.

Он считал интеллект индивидуума продуктом окружающей культуры, а не биологическим показателем, который можно измерить объективно вроде роста или веса. Высокие же баллы, считал Азимов, он набирал потому, что мыслил так же, как создатели теста. По его мнению, если бы тесты создавали не ученые, назначившие себя арбитрами в вопросах интеллекта, а автомеханики, плотники или фермеры, то результаты были бы совсем иными.

Еще меньше ему нравилось общество Менса.

Сколько бы ни был высок их IQ на бумаге, они были столь же иррациональны, как и все остальные. Некоторые [из членов общества] считали себя членами некой превосходящей всех группы, достойной править миром, а к не-менсовцам относились как к недостойным. <...> Хуже того, среди них были группы, которые признавали астрологию, имели антинаучные взгляды и любили разнообразный интеллектуальный мусор, писал он.

В итоге он вышел из Менса, устав от горделивости его членов и их непрерывных попыток членов возвыситься друг над другом.

Был чрезвычайно плодовитым писателем

Азимов начал писать еще в детстве. Рассказ В плену у Весты первый сохранившийся из опубликованных, сочинил в возрасте 18 лет. За 72 года жизни он выпустил около 500 книг по его собственным подсчетам, это в среднем около 1000-1700 слов в день. Такая скорость у писателя часто вызывает подозрения, но Азимова никто даже не подозревал в использовании литературных негров.

При этом далеко не все его произведения были фантастическими. В середине карьеры, примерно в одно время с полетом Спутника-1, писатель посвятил себя научно-популярной литературе, написав более 100 книг, и вел колонку в Magazine of Science & Science Fiction. Азимов и сам имел ученую степень по химии, полученную в 1948 году в Колумбийском университете. К фантастике он вернулся лишь в последнее десятилетие жизни.

Помимо многочисленных книг и статей, фантаст написал около 90 тыс. писем и открыток, поскольку любил отвечать поклонникам.

Хотел, чтобы его любили целиком

Будучи уже признанным писателем, Азимов не хотел, чтобы его помнили как автора какой-то отдельной книги (подобно Гёте и его Фаусту) или даже дюжины книг. Вместо этого писатель хотел, чтобы память осталась о комбинации количества, качества и разнообразия [книг], которую не сможет повторить никто другой.

Вопреки его желанию и в силу устройства человеческого разума, Азимова помнят, в первую очередь, по сериям Основание и Роботы. Первая из них посвящена далекому будущему цивилизации и Галактической Империи, вторая же, по сути, родила сам образ робота и слово robotics (робототехника).

Наконец, величайшим с художественной точки зрения произведением Азимова считается ранний рассказ Приход ночи. Он повествует о вымышленной цивилизации, обитающей на планете со множеством солнц, где ночь из-за особенностей движения светил наступает лишь раз в 2049 лет. Никто из жителей планеты про темное время суток не знает и в его существование не верит: лишь один ученый предсказывает пришествие тьмы и гибель цивилизации и пытается построить убежище. В 1968 году американская ассоциация писателей-фантастов выбрала этот рассказ лучшим в истории жанра.

Ни секса, ни инопланетян

В середине XX века жанр научной фантастики многим казался низким и несерьезным. В связи с этим Азимова нередко спрашивали: почему в его книгах почти нет ни спекулятивного описания инопланетян, ни постельных сцен?

Действительно, непонятно, почему в книгах у писателя, который всю жизнь любил приставать к красивым женщинам, не было описаний секса. Однако про инопланетян ответ фантаст дал сам. В начале карьеры он пробовал их описывать, но читателям не нравились существа, намного превосходящие людей, а писать о недоразвитых инопланетянах Азимов не хотел.

В ответ на критику он написал роман Сами боги, в котором были и секс, и инопланетяне. Книга получила всеобщее признание и нравилась самому Азимову в первую очередь потому, что в образе инопланетян ему удалось описать полностью чуждую людям психологию.

Отверг предложение Пентагона

В конце 1950-х годов американский химик Артур Обермайер получил от правительства заказ выявить наиболее творческие подходы к созданию системы противоракетной обороны. Обермайер был хорошим другом Азимова, и решил, что никто не будет лучшем генератором идей, чем фантаст, сформировавший саму концепцию робота. Однако Азимов отверг предложение оборонного агентства DARPA о работе, он боялся, что допуск к секретной информации не позволит ему свободно творить.

В качестве утешения фантаст написал для DARPA эссе о творчестве и креативном мышлении. Интересно, что вопреки господствующему тогда (и сейчас) мнению, Азимов отвергал коллективные мозговые штурмы. Он считал, что творческому человеку необходимы периоды изоляции, в ходе которых ничто не будет мешать работе ума.

Я считаю, что, когда дело касается творчества, необходима изоляция. Творческий человек в любом случае постоянно работает на созидание. Его разум постоянно перемешивает информацию, даже когда он этого не осознает. Присутствие других может только затормозить этот процесс, поскольку созидание смущает. На каждую вашу новую хорошую идею приходится сто или десять тысяч глупых, которые вы, естественно, не желаете демонстрировать, писал он.

Умер от последствий ВИЧ-инфекции

Айзек Азимов скончался 6 апреля 1992 года, по официальной версии от сердечной и почечной недостаточности. Лишь спустя много лет его жена рассказала, что писатель был заражен ВИЧ. При его жизни диагноз держали в секрете, поскольку зачастую этим вирусом заражаются либо при употреблении инъекционных наркотиков, либо при незащищенных половых контактах.

Азимова же заразили сами врачи, по неосторожности. В 1983 году из-за ранее перенесенного сердечного приступа ему провели коронарное шунтирование, в ходе которого потребовалось переливание крови. Судя по всему, она была заражена, что в 80-е годы почти всегда означало отложенный смертный приговор.

Азимов однажды заявил, что если бы врач предрек ему смерть в течение шести минут, он бы не растерялся, а лишь начал бы печатать быстрее. Он не обманул, и написанные им книги пришлось издавать еще несколько лет после его смерти.

Источник

Добавь к этому тот факт, что НИКТО из близких и родственников никогда тебе не говорит, что ты жирный. Наоборот, все нахваливают твои розовые щечки и ждут "невест", а когда говоришь, что как бы нет - удивляются, ведь ты такой сасный мальчик. Еще сильнее проблему усугубил тот факт, что у меня всегда были хорошие друзья, благодаря которым я вообще не замечал шуток в свою сторону. Даже угарал вместе с ними.

Осознание проблемы ко мне пришло только под совершеннолетие, когда детские подъебки начали перерастать во что-то более унизительное, чем просто подъебки. При конфликтах меня не воспринимали всерьез, а я на постоянной основе стал замечать, что практически все девушки вокруг общались со мной крайне осторожно (типа, не дай бог ты что-то подумаешь и мне потом придется выкручиваться).

Вот тогда я начал смотреть на себя в зеркало и понял, что 110кг при росте 170 - это не "чуть полноват", а "что ты такое, тварь".

Когда я впервые сказал родне, что хочу худеть, меня чуть ли не на смех подняли. "Что, нежирная рыба? Овощи? Хватит херней страдать, наебни вон жареной картошки лучше, вкусно очень". Когда я попросил поменьше меня провоцировать сладким и мучным (не покупать мешками печенье, которое все равно выбросится), стали скупать сладости в утроенном количестве, чтобы немного подъебнуть (и это не догадки, а факт). Денег на свою еду у меня не было, считать калории и тупо голодать я тогда не умел и не хотел, физуха была на нуле, поэтому ни в какие секции меня брать не хотели, а морально я был настолько подавлен, что не мог и подумать, что смогу ходить в какой-нибудь бассейн или спортзал на постоянной основе.

Чтобы было понятнее: жирным я был ВСЮ свою жизнь. Понятие ЗОЖ для меня отсутствовало, а контроль со стороны отсутствовал как явление в принципе (т.е. грубо говоря, всем было похуй, чем я занимаюсь, лишь бы оценки норм и не сторчался в подворотне). Попробуйте представить, на каком уровне находились мои морально-волевые качества при таком раскладе. Спойлер - их не существовало. Все, что не получалось сразу, откладывалось в ящик "и без этого заебись".

Потом все таки попытался. Оплатил тренера на месяц. Гига-качок оценил меня взглядом, томно выдал "ну вообще такие как ты бросают в течение месяца" и начал проводить занятие по принципу "10-2 здесь, 5-4 здесь, 1-2 тут". Зачем, почему? Хз. Ноль теории. Естественно, я сдался, ибо ноль отдачи и вовлечения.

Второй тренер (подешевле) тупо заставлял ебошить по невменяемому плану. Две минуты планки (дядь, ты больной?), десять минут импровизированного степпера на кубике в полметра высотой (дядь, ты ЕБАНУТЙ?), присед по минутам, а не по количеству... В тот момент я понял, что если буду его слушать, то лягу в гроб. Тогда же и ушел. А было мне на тот момент уже больше 22-х лет.

Потом похудел в армии. В армии же отожрался обратно. Но впервые в жизни понял, что такое быть не-жирным (скорее просто похудевшим). Задался целью.

Потом оказалось, что питаться хорошо - это дорого. Физуха - это дорого, мучительно, больно и тяжело интеллектуально. Каждая статья в интернете по-своему интерпретирует научные издания, а зачастую там вообще сплошная ахинея и "вау, кремлевская диета". Подсчет БЖУ на тот момент выглядел примерно так же, как черчение на кульмане (тогда) по сравнению с автокадом (сейчас). Не была распространена практика указания БЖУ в ресторанах и кафе (всегда на свой страх и риск).

Каждый шаг в нужном направлении давался омерзительно тяжело. Я голодал, пробовал диеты, пробовал жить строго по БЖУ, пробовал ходить, пробовал бегать, терпел подъебки и косые взгляды (а этому тоже учиться пришлось), но всегда откатывался в плюс по весу, потому что не справлялся с нагрузкой. У меня не было девушки или друга-спортсмена, которые могли бы поддержать и подсказать, спортивный ютуб был еще в зародыше а на профильных темах сидели типы и кукарекали что-то вроде "меньше ешь, больше двигайся" (ага, как здесь) без конкретики и поддержки.

И вот потом настал момент, когда к процессу похудения было подготовлено вообще все. Я учел и выучил вообще все, что нужно было. Это был результат долгого процесса, растянувшегося на ГОД. Маленькими шажочками пытался в диеты и ограничения, подмечая те моменты, когда давал слабину, и выискивая причины. Мне нужно было выкинуть и растоптать десятки двадцатилетних пищевых привычек, в отсутствие которых я натурально начинал страдать. Так же, как сигаретами - кто-то может бросить одним днем, а кто-то нет. Я вот не смог.

Подбирал продукты-заменители, к которым привыкал месяцами. Я был заряжен морально, имел свободные средства, кошкожену, готовую поддержать. А статей за десяток лет было перечитано столько, что легко бы переплюнул по уровню подготовки любого средней руки тренера.

И вот только тогда процесс пошел. Очень медленно. Я чуть ли не дрался (фигурально) с мыслями типа "а давай чуть поголодаем, быстрее получится". Смотрел на весы, где было 120кг, считал, сколько придется голодать, чтобы скинуть до нормы, и грустно шел хавать порцию еды, чтобы добить до вменяемых БЖУ и калоража. Учился не ругать себя за срывы и не смотреть на календарь и часы. Весы в итоге вообще забросил в дальний угол, чтобы не вставать на них по к\д и не расстраиваться. В итоге похудение на 25 кг заняло у меня почти ДВА года. Со всеми срывами, праздниками, emotional damage.jpg (лол). И я счастлив, что наконец-то чего-то добился. И мне вообще похуй, какую я там жизнь пропустил в молодости. С какими девчонками не переспал и скольких обидчиков не отпиздил. Я просто строю планы на хорошее будущее и все. Тренажер вот купил, чтобы прогрессировать. Накоплю на железки, буду тягать железки. Когда появятся дети, передам им весь этот опыт. Тяжелый опыт, заработанный слезами и потом.

Ну а за тебя я рад, конечно. Хорошо, что тебе все легко дается.

Парень рассказал, что его отец любит бегать со своей кошкой.

За 12 лет она ни разу не проиграла.

"Youtube удалил мой последний обзор из-за того, что сцены в фильме ЧУК И ГЕК нарушают правила ютуба, а именно: показывают, как несовершеннолетние проваливаются под лёд и тонут, вмерзают в снег, а также становятся жертвами нападения волков и медведя. Это ютьюб расценивает как опасный контент, потому что он затрагивает детей/демонстрирует насилие над ребёнком... И СЛОЖНО СПОРИТЬ С ЮТЬЮБОМ, так как в обзоре я в общем-то с этого и охереваю.
Но непонятно, как без этих сцен фильм критиковать. Сейчас пытаюсь урегулировать вопрос с поддержкой."

"Youtube удалил мой последний обзор из-за того, что сцены в фильме ЧУК И ГЕК нарушают правила ютуба, а именно: показывают, как несовершеннолетние проваливаются под лёд и тонут, вмерзают в снег, а также становятся жертвами нападения волков и медведя. Это ютьюб расценивает как опасный контент, потому что он затрагивает детей/демонстрирует насилие над ребёнком... И СЛОЖНО СПОРИТЬ С ЮТЬЮБОМ, так как в обзоре я в общем-то с этого и охереваю.
Но непонятно, как без этих сцен фильм критиковать. Сейчас пытаюсь урегулировать вопрос с поддержкой."

Обратите внимание на красавицу-блондинку в форме, с которой обжимается Джим Керри.
Да, вот на эту.

Эх, хороша, чертовка, правда? Можно такой и сдаться, чтобы наручники одела...Эх...
....Так о чем это я?
А! Да!

Так вот. С момента просмотра сего фильма в 1995 году меня мучил вопрос - как ее зовут и вообще кто это?
Оказалось, информацию о этой актрисе нарыть достаточно сложно. Вобщем вот что удалось накопать:

Зовут ее Krista Buonauro. На момент съемок ей было 24 года.
Кроме "Маски" сналась еще в трех фильмах в незначительных ролях.
"Как сделать из жены чудовище" , 1999 роль Sex Monster Dancer
Норт (1994), 1994 роль Texas Dancer
"Доктор Дуги Хаузер" роль Fantasy Girl #1

А ведь отлично танцевала, пела и имела прекрасные внешние данные... Но... Голливуд, голливуд, бессердечная ты сука. В общем, в 1999 году Криста закончила карьеру актрисы, вышла замуж, взяла фамилию мужа - Миллер и стала преподавать танцы в Brodway Dance Center.

На сегодня выглядит вот так (на свои годы - великолепно ящетаю):

Воспитывает дочь

Берет призы на танцевальных фестивалях!

Продолжает учить молодежь.

Вобщем, позитивная, красивая, талантливая женщина.

Если вдруг кому-то это было интересно. Из таких же старых и нудных пердунов, как я!
:)
Мало ли.

Ссылка на коммент двух-трехмесячной давности: #comment_282006036.

Пишу сейчас т.к. отсидел третью ходку длиной в 4 мес., а коммент был в сохраненках. Все три срока получил под постами коллеги по ресурсу.

По словам автора, если что-то сначала падает на 33%, а потом вырастает на 46, то, в целом, рост составляет 46 - 33 = 13%.

Проведу аналогию, чтобы было понятнее. Изначально, например, что-то стоило 100 рублей за штуку, а потом подешевело на 50% и стало стоить вдове меньше - 50 рублей. Потом произошел рост на 70%. Цена стала 50 * 1,7 = 85 рублей. По факту произошло падение на 15 рублей. По мнению кандидата экономических наук произошёл рост на 70 - 50 = 20 %.

Я выбрал по пять самых популярных и дешёвых видов щелочных батареек AA и AAA в упаковках по 40 штук и сделал заказ в Озон 25.09.2023.

В тот момент цены были такие:

Первое, что я сделал, получив батарейки взвесил их прямо в упаковках: без всяких тестов по весу можно отличить полноценные щелочные батарейки и батарейки уменьшенной ёмкости: полноценная щелочная батарейка AA должна весить более 22 гр, AAA более 10.5 гр. Упаковка добавляет к весу ещё около 20 грамм.

Как видите, батарейки Ergolux и Supermax явно неполноценные, дальнейшие тесты покажут насколько. Кстати, этот способ можно использовать при покупке на маркетплейсах незнакомых батареек просто взвесьте всю пачку нераспаковывая, и если вес меньше ожидаемого, откажитесь от покупки или оформите возврат.
В упаковках по 40 штук батарейки лежат не по одной, а в упаковках по четыре (Ergolux, Smartbuy, Buro) и по две (Supermax, GoPower) штуки.

Я протестировал батарейки с помощью анализатора химических источников тока Яростанмаш АСК2.5.10.8. Для тестирования ёмкости и нагрузочной способности по два экземпляра батареек разряжались в двух режимах:

разряд током 100 мА до 0.9 В;
разряд до 0.9 В эквивалентом сопротивления 3.9 Ом для АА (в процессе разряда ток снижается с 390 мА до 230 мА) и 5.1 Ом для ААА (ток снижается с 300 мА до 180 мА).

Результаты батареек AA

Как я и предположил по весу, батарейки Ergolux и Supermax дают существенно меньше энергии, чем остальные, кроме того в одном из тестов два экземпляра Supermax отличаются на 9%, что косвенно говорит о невысоком уровне производства.

Я сравнил по отданной энергии (средней по двум экземплярам) батарейки между собой, а также с тремя другими моделями, протестированными ранее, Pairdeer Premium (самыми ёмкими из всех 110 моделей, протестированных мной), популярными GP Super, и одними из самых дешёвых безымянными Батарейками алкалиновыми из Fix Price. Зелёные столбики разряд током 100 мА, оранжевые эквивалентом сопротивления 3.9 Ом.

Больше всех энергии из протестированных в этот раз смогли дать батарейки GoPower Super Power Alkaline AA. Buro отстают от них на 7%, Smarbuy One на 17%, Ergolux на 43%, Supermax на 46%. На втором тесте, где ток выше, отличия неполноценных батареек ещё больше до 54% у Supermax.

Результаты батареек AAA

Снова есть существенное отличие (до 12.5%) экземпляров Supermax. У Ergolux в одном тесте тоже большое отличие 8%.
Здесь в сравнении в качестве самой ёмкой модели Rider Ultra+ Premium. Зелёные столбики разряд током 100 мА, оранжевые эквивалентом сопротивления 5.1 Ом.

GoPower Super Power Alkaline AAA снова самые ёмкие из пяти протестированных моделей. Buro отстают от них всего на 3%, Smarbuy Ultra на 13%, Ergolux на 21%, Supermax на 36%. Гораздо большие отличие на втором тесте Buro отстаёт от GoPower на 9%, Smarbuy на 15%, Ergolux на 30%, Supermax на 46%. Это означает, что в устройствах с моторами (детские игрушки, тонометры) и фонарях батарейки GoPower будут работать практически вдвое дольше, чем батарейки Supermax.

Десять лет назад большинство щелочных батареек отличались между собой по ёмкости не более, чем на 15%. Сейчас всё изменилось: погоня за экономией привела к появлению щелочных батареек уменьшенной ёмкости (иногда их называют ECO-Alkaline, но некоторые производители выпускают полноценные батарейки с надписью ECO, поэтому возникает путаница). Удивительно, что в больших упаковках цена полноценных и неполноценных батареек почти не отличается. Впрочем, если вы уже купили батарейки, оказавшиеся батарейками уменьшенной ёмкости (напомню их вес менее 22 гр у AA и менее 10.5 гр у AAA) не расстраивайтесь они отлично подойдут для устройств с малым энергопотреблением например для часов и пультов, и будут гораздо лучше солевых.
Как видите, купить хорошие щелочные батарейки в пять раз дешевле, чем на кассе в супермаркете, вполне реально. Из пяти протестированных моделей лучше всего показали себя GoPower (16 и 15 рублей за батарейку) и Buro (15 и 14 рублей за батарейку).

Всем мира!

2023, Алексей Надёжин

Скопипижжено отсюда: https://mysku.club/blog/misc/97826.html

Обратите внимание на красавицу-блондинку в форме, с которой обжимается Джим Керри.
Да, вот на эту.

Эх, хороша, чертовка, правда? Можно такой и сдаться, чтобы наручники одела...Эх...
....Так о чем это я?
А! Да!

Так вот. С момента просмотра сего фильма в 1995 году меня мучил вопрос - как ее зовут и вообще кто это?
Оказалось, информацию о этой актрисе нарыть достаточно сложно. Вобщем вот что удалось накопать:

Зовут ее Krista Buonauro. На момент съемок ей было 24 года.
Кроме "Маски" сналась еще в трех фильмах в незначительных ролях.
"Как сделать из жены чудовище" , 1999 роль Sex Monster Dancer
Норт (1994), 1994 роль Texas Dancer
"Доктор Дуги Хаузер" роль Fantasy Girl #1

А ведь отлично танцевала, пела и имела прекрасные внешние данные... Но... Голливуд, голливуд, бессердечная ты сука. В общем, в 1999 году Криста закончила карьеру актрисы, вышла замуж, взяла фамилию мужа - Миллер и стала преподавать танцы в Brodway Dance Center.

На сегодня выглядит вот так (на свои годы - великолепно ящетаю):

Воспитывает дочь

Берет призы на танцевальных фестивалях!

Продолжает учить молодежь.

Вобщем, позитивная, красивая, талантливая женщина.

Если вдруг кому-то это было интересно. Из таких же старых и нудных пердунов, как я!
:)
Мало ли.

Ссылка на коммент двух-трехмесячной давности: #comment_282006036.

Пишу сейчас т.к. отсидел третью ходку длиной в 4 мес., а коммент был в сохраненках. Все три срока получил под постами коллеги по ресурсу.

По словам автора, если что-то сначала падает на 33%, а потом вырастает на 46, то, в целом, рост составляет 46 - 33 = 13%.

Проведу аналогию, чтобы было понятнее. Изначально, например, что-то стоило 100 рублей за штуку, а потом подешевело на 50% и стало стоить вдове меньше - 50 рублей. Потом произошел рост на 70%. Цена стала 50 * 1,7 = 85 рублей. По факту произошло падение на 15 рублей. По мнению кандидата экономических наук произошёл рост на 70 - 50 = 20 %.

Я выбрал по пять самых популярных и дешёвых видов щелочных батареек AA и AAA в упаковках по 40 штук и сделал заказ в Озон 25.09.2023.

В тот момент цены были такие:

Первое, что я сделал, получив батарейки взвесил их прямо в упаковках: без всяких тестов по весу можно отличить полноценные щелочные батарейки и батарейки уменьшенной ёмкости: полноценная щелочная батарейка AA должна весить более 22 гр, AAA более 10.5 гр. Упаковка добавляет к весу ещё около 20 грамм.

Как видите, батарейки Ergolux и Supermax явно неполноценные, дальнейшие тесты покажут насколько. Кстати, этот способ можно использовать при покупке на маркетплейсах незнакомых батареек просто взвесьте всю пачку нераспаковывая, и если вес меньше ожидаемого, откажитесь от покупки или оформите возврат.
В упаковках по 40 штук батарейки лежат не по одной, а в упаковках по четыре (Ergolux, Smartbuy, Buro) и по две (Supermax, GoPower) штуки.

Я протестировал батарейки с помощью анализатора химических источников тока Яростанмаш АСК2.5.10.8. Для тестирования ёмкости и нагрузочной способности по два экземпляра батареек разряжались в двух режимах:

разряд током 100 мА до 0.9 В;
разряд до 0.9 В эквивалентом сопротивления 3.9 Ом для АА (в процессе разряда ток снижается с 390 мА до 230 мА) и 5.1 Ом для ААА (ток снижается с 300 мА до 180 мА).

Результаты батареек AA

Как я и предположил по весу, батарейки Ergolux и Supermax дают существенно меньше энергии, чем остальные, кроме того в одном из тестов два экземпляра Supermax отличаются на 9%, что косвенно говорит о невысоком уровне производства.

Я сравнил по отданной энергии (средней по двум экземплярам) батарейки между собой, а также с тремя другими моделями, протестированными ранее, Pairdeer Premium (самыми ёмкими из всех 110 моделей, протестированных мной), популярными GP Super, и одними из самых дешёвых безымянными Батарейками алкалиновыми из Fix Price. Зелёные столбики разряд током 100 мА, оранжевые эквивалентом сопротивления 3.9 Ом.

Больше всех энергии из протестированных в этот раз смогли дать батарейки GoPower Super Power Alkaline AA. Buro отстают от них на 7%, Smarbuy One на 17%, Ergolux на 43%, Supermax на 46%. На втором тесте, где ток выше, отличия неполноценных батареек ещё больше до 54% у Supermax.

Результаты батареек AAA

Снова есть существенное отличие (до 12.5%) экземпляров Supermax. У Ergolux в одном тесте тоже большое отличие 8%.
Здесь в сравнении в качестве самой ёмкой модели Rider Ultra+ Premium. Зелёные столбики разряд током 100 мА, оранжевые эквивалентом сопротивления 5.1 Ом.

GoPower Super Power Alkaline AAA снова самые ёмкие из пяти протестированных моделей. Buro отстают от них всего на 3%, Smarbuy Ultra на 13%, Ergolux на 21%, Supermax на 36%. Гораздо большие отличие на втором тесте Buro отстаёт от GoPower на 9%, Smarbuy на 15%, Ergolux на 30%, Supermax на 46%. Это означает, что в устройствах с моторами (детские игрушки, тонометры) и фонарях батарейки GoPower будут работать практически вдвое дольше, чем батарейки Supermax.

Десять лет назад большинство щелочных батареек отличались между собой по ёмкости не более, чем на 15%. Сейчас всё изменилось: погоня за экономией привела к появлению щелочных батареек уменьшенной ёмкости (иногда их называют ECO-Alkaline, но некоторые производители выпускают полноценные батарейки с надписью ECO, поэтому возникает путаница). Удивительно, что в больших упаковках цена полноценных и неполноценных батареек почти не отличается. Впрочем, если вы уже купили батарейки, оказавшиеся батарейками уменьшенной ёмкости (напомню их вес менее 22 гр у AA и менее 10.5 гр у AAA) не расстраивайтесь они отлично подойдут для устройств с малым энергопотреблением например для часов и пультов, и будут гораздо лучше солевых.
Как видите, купить хорошие щелочные батарейки в пять раз дешевле, чем на кассе в супермаркете, вполне реально. Из пяти протестированных моделей лучше всего показали себя GoPower (16 и 15 рублей за батарейку) и Buro (15 и 14 рублей за батарейку).

Всем мира!

2023, Алексей Надёжин

Обратите внимание на красавицу-блондинку в форме, с которой обжимается Джим Керри.
Да, вот на эту.

Эх, хороша, чертовка, правда? Можно такой и сдаться, чтобы наручники одела...Эх...
....Так о чем это я?
А! Да!

Так вот. С момента просмотра сего фильма в 1995 году меня мучил вопрос - как ее зовут и вообще кто это?
Оказалось, информацию о этой актрисе нарыть достаточно сложно. Вобщем вот что удалось накопать:

Зовут ее Krista Buonauro. На момент съемок ей было 24 года.
Кроме "Маски" сналась еще в трех фильмах в незначительных ролях.
"Как сделать из жены чудовище" , 1999 роль Sex Monster Dancer
Норт (1994), 1994 роль Texas Dancer
"Доктор Дуги Хаузер" роль Fantasy Girl #1

А ведь отлично танцевала, пела и имела прекрасные внешние данные... Но... Голливуд, голливуд, бессердечная ты сука. В общем, в 1999 году Криста закончила карьеру актрисы, вышла замуж, взяла фамилию мужа - Миллер и стала преподавать танцы в Brodway Dance Center.

На сегодня выглядит вот так (на свои годы - великолепно ящетаю):

Воспитывает дочь

Берет призы на танцевальных фестивалях!

Продолжает учить молодежь.

Вобщем, позитивная, красивая, талантливая женщина.

Если вдруг кому-то это было интересно. Из таких же старых и нудных пердунов, как я!
:)
Мало ли.

Ссылка на коммент двух-трехмесячной давности: #comment_282006036.

Пишу сейчас т.к. отсидел третью ходку длиной в 4 мес., а коммент был в сохраненках. Все три срока получил под постами коллеги по ресурсу.

По словам автора, если что-то сначала падает на 33%, а потом вырастает на 46, то, в целом, рост составляет 46 - 33 = 13%.

Проведу аналогию, чтобы было понятнее. Изначально, например, что-то стоило 100 рублей за штуку, а потом подешевело на 50% и стало стоить вдове меньше - 50 рублей. Потом произошел рост на 70%. Цена стала 50 * 1,7 = 85 рублей. По факту произошло падение на 15 рублей. По мнению кандидата экономических наук произошёл рост на 70 - 50 = 20 %.