Приветствую товарищи пикабушники. Я пишу редко, но в этот раз я
вынужден обратиться к великой силе пикабу. Ибо искать правды и
совета просто негде и сил биться уже нет.
У меня погиб друг детства, с кем я дружил более 25 лет. Погиб на
стройке, в результате халатности работодателя, но работодатель
теперь делает все, что бы не понести ответственность.
Суть: 20-21 апреля моего друга вызвал прораб на работу, написав ему
об этом в ватсап на телефон.
21 апреля мой друг вышел на работу. В 13:39 от него пришло
последнее сообщение в ватсап. В 14:00 на него обрушилась стена
вместе с металлической конструкцией, шансов выжить она ему не
оставила.
Работяги сбежались на место ЧП, не смогли ни чем помочь, сделали
первые фото с места трагедии и слили это каналу меш.
В 16:00 приехали сотрудники полиции, следственного комитета итд. К
их приезду естественно работодатель положил строительную каску,
огородити проход к месту смерти. И когда ск начали фотографировать,
естественно в дели начались первые несостыковки.
1) был забит единственный проход к месту смерти (досками). Мол
данный сотрудник у нас не работал, проход был заколочен, так как
туда вообще был закрыт проход для всех ибо было нарушена несущая
стена, и погибший сам туда пробрался для кражи металла.
2) на фото появилась строительная каска
3) самое главное, все работяги стали в один голос давать одни и те
же показания. Мол ничего не знаем, проход был закрыт, огорожен
лентами, и вообще данного рабочего видим впервые.
4) Самое главное доказательство его участия в строительных работах
это сотовый телефон , который пропал, сотрудники полиции не
обнаружили его у умершего ни в спецовке ни в раздевалке, но за то
при нем было зарядное устройство для его телефона.
Уважаемые пикабушники, может кто может помочь восстановить
справедливость или подсказать как восстановить данные чата с
телефона, доказывающие факт его вызова на работу
#чпнастройке#казаньновости
Из канала - Мемы Средиземья
Всем привет от Зиты и Гиты. У них все довольно неплохо. Они уже получили вторую прививку, но пока еще не растут. Прям как Картошки (они с этого же места). У Рыжей обнаружился грибок, сейчас ее лечат. Что интересно, под лампой Вуда она не светится.
Вот тут на видео можно увидеть всю необъяснимую маленькость по
сравнению с человеком. Хотя им уже больше года. Просто они пережили
очень тяжелую зиму в гаражах одни.
П.С. Я отвезла им корма, нужно будет еще отвезти прививки.
Телеграм канал (505 хвостов нашли свои новые дома) https://t.me/s/irescue
Почта spasenie.zhivotnyh@yandex.ru
Донаты (для мобильной версии) https://pay.cloudtips.ru/p/0649c6db
Альбом с теми, кто ищет дом (СПБ и ЛО) https://vk.com/album-203932626_280491845
Телеграм-канал Ozzysports - https://t.me/ozzysports/3721
Источник - https://t.me/whatahell_gaming/694
5 месяцев назад я озадачился проектированием лестницы в доме, об
этом был пост Как я спроектировал
лестницу
В эти выходные наконец-то нашел время и сделал ее. Понадобилось 8
шестиметровых досок 150х40.
Много терпения и 2 дня)
Не обошлось без косяков, по факту доски оказались 146х38, у меня
поплыл весь проект, а косоуры если выпилить их из текущего размера
развалились бы на треугольники, на ходу пришлось пересчитывать
размеры и толщину косоура увеличивать. Вылет ступени увеличился на
1 см. Буду делать еще подступеньки, чтобы не отвалились. То что
проем оказался на 2 см шире, это было нестрашно, решалось
увеличением ширины ступеней. Но в целом очень боялся приступать к
делу, но мне кажется все получилось. Помогала жена) Осталось
поставить столбики и балясины, но это уже проще.
Из группы GeekPriyut
Сегодня я расскажу о том как не попасть на большие деньги или испорченную дверь при заказе услуги вскрытия замка, машины или сейфа.
Как я уже писал в прошлом посте, сети это зло. Сети это федеральные сетевые кампании, главная задача которых раскрутить вас на необоснованно высокий ценник.
Их мастера , как правило, не обладают ни большим опытом работы, ни навыками. Зато обладают большими аппетитами и навыками убеждения клиента.
Им не нужны постоянные клиенты. Единственная их цель выжать вас по максимуму.
Звонок.
Как понять что вы говорите с сетевым диспетчером?
- Вы звоните по телефону из рекламы (яндекс, гугл, авито, яндекс услуги и т.д.)
- Отвечает женский голос, 99% что это сеть (в их колл-центрах мужчин очень мало)
- Если слышите фразу в стиле " Служба вскрытия замков, здравствуйте" - скорее всего это сеть
- Если у вас спрашивают, в каком городе вы находитесь - 100% сеть
- Так же они говорят о мастерах в третьем лице "Мастер свяжется с вами", " Передадим ваш контакт мастеру", "Мастер приедет через 30 минут" - очень похоже что это сеть.
- Когда диспетчер настойчиво просит вас назвать адрес, не обговорив условия, не расспросив вас о проблеме, не сказав приблизительную стоимость работы - это сеть
- Адрес им нужен для того чтобы сразу отправить к вам мастера, не зависимо от того согласились вы или отказались от их услуг.
Мастер приедет и будет включать дурака.
Будет говорить что произошла ошибка в программе, ну раз уж я приехал, давайте работать со мной.
Будет говорить что другие мастера заняты и смогут приехать, не раньше чем через через 2 часа.
Будет плохо отзываться о частных мастерах ит.д.
Это 100% сеть
Кстати, желтые наклейки в подъездах это 100% сеть
Как определить сеть на стадии телефонного разговора рассказал.
Теперь о том как с ними общаться (если решили вызвать их мастера). Будем ломать их разговорные скрипты.
И так.Вы звоните.
Вы-Вы
Оп- Оператор
Оп- Служба вскрытия замков. Здравствуйте
Вы- Здравствуйте.
Вы- Вы занимаетесь вскрытием замков?
Оп- Да, что у вас произошло? ( опишите проблему ит.д.)
Вы- Сколько стоит ваша услуга? ( вот так, сразу в лоб. Для них такой вопрос , в начале разговора, это триггер того что могут быть проблемы с оплатой т.е. вы даете понять что много вы платить не собираетесь)
Оп- Стоимость вскрытия замка от 500 руб. Точную стоимость определяет мастер.
Вы- Скажите на какую сумму мне рассчитывать?
Оп- Мастер может сказать только после вскрытия
Оп- Я передам ваш контакт мастеру, ждите, он свяжется с вами в ближайшее время
С мастером говорить проще.
Первым делом заставьте мастера назвать диапазон цен, например от
500 до 5000 руб.
Нормальный диапазон цен по России от 1500 до 3000 за вскрытие замков 1,2,3 класса ( в крупных городах может быть дороже).
Договоритесь с ним о том что вы не будете платить НИКАКИХ денег за выезд, за испорченную дверь, за не оказанную или не качественно оказанную услугу.
Мастер должен назвать точную стоимость перед тем как приступит к работе (+/- 500 руб.) .НЕ после вскрытия а именно ДО.
Если мастер значительно повредил или не смог открыть замок, не платите за "Работу".
Он будет давить морально (вместе с диспетчером).
Будет ссылаться на запись телефонного разговора ( именно по этому важно правильно вести этот разговор).
Возможно будет угрожать "Проблемами".
Если вы видите что мастер выполнил или выполняет работу некачественно. Просто не платите.
Максимум что они могут сделать,это залить клеем замки. Сейчас на каждом доме стоят камеры. А это уже уголовка!
Опытный частный мастер:
- Cпросит что случилось
- Задаст несколько технических вопросов (какая дверь, какой ключ,какой замок)
- Обязательно попросит описать ситуацию или симптомы поведения замка
- Возможно спросит в каком районе вы находитесь
- Возможно попросит фото замка
- Назовет диапазон цен или точную стоимость работы
- Если будет производить вскрытие с повреждением замка, то обязательно затронет этот момент в телефонном разговоре
-Подъедет через 20 -40 минут. Ну или в оговоренное время.
Не стал писать все в этот пост. Слишком большая портянка получится.
В следующий раз расскажу как отличить хорошего мастера от плохого.
Здравствуй, честной народ. И полгода не прошло, как я добрался
до этой замечательной позиции в своем многострадальном списке.
Зимой я имел удовольствие играть и пройти Киберпанк и в процессе
наткнулся на Джамбалайю- известное и популярное в американской
кухне и за ее пределами блюдо. Потом пошел сезон на овощи, и я
переключился на них. Так что до этого блюдо добрался только
сейчас.
Итак: в игре с этим блюдом можно столкнуться, выполняя ветку с Ривером Уордом. В квесте мальчик с пистолетом, нам звонит Уорд и приглашает в трейлерный парк потусить с Джосс, сестрой Ривера и ее детьми. В процессе Ривер отправит нас за рисом и попросит иногда помешивать эту самую джамбалайю, иногда отвлекаясь на разговоры- в общем легкое, расслабляющее задание. Мне понравилось. (upd: с Уордом не флитровал)
Теперь немного подробнее: Джамбалайя- один из ярких примеров Каджунской кухни (иногда Кейджн)- популярной на юге США и названной в честь каджунов- товарищей франкоязычных франкоканадцев, согласно википедии, депортированных англичанами из Акадии в Луизиану.
Джамбалайя за все это время обросла множеством вариантов и модификаций. От простых: с одними только овощами, или овощами и курицей, до сложносочиненных вариаций с мясом и морепродуктами. В таком вот виде джамбалайа напоминает всем известную паэлью (паэйу).
Вот тут Фрэнки, как раз говорит о разнообразии
Мне понравилась версия, согласно которой Джамбалайя была попыткой испанцев приготовить паэлью в Новом свете, где с шафраном были проблемы, поэтому в ход пошли помидоры. Со временем этот вариант полюбился и закрепился в самостоятельное блюдо.
Я имел удовольствие готовить это блюдо несколько раз и сегодня покажу вариант, понравившийся мне более всего. Он яркий, разноплановый и не слишком утомительный.
Да, пока не забыл из всего разнообразия данного блюда различают каджунскую и креольскую версии. В последней используются помидоры. А поскольку я необузданный фанат помидоров и у нас на дворе сезон- то для меня выбор был весьма прост
Понадобится:
*Насчет замен и модификаций читаем ниже, как обычно.
- 1 куриное филе
- 250г чоризо. НА родине этого блюда часто используют андуйские сосиски, но чоризо- отличная им замена.
-300г креветок. Очищенных. При необходимости удалить кишечную вену. Мои достаточно было просто очистить.
- 2 луковицы
- 1 красный сладкий перец
- 2 чили.
- 2 стебля сельдерея
- 5-6 зубов чеснока
- 4 хороших и вкусных помидора. В несезон использовать консервированные в собственном соку.
-250 мл куриного бульона или воды, если вдруг ваши запасы все.
- 220 г риса. Мне нравится длиннозерновой.
- 4 ч.л. каджунской смеси делается из привычных пряностей. Сейчас расскажу.
- Петрушка и дополнительный чили по желанию.
Каджунская смесь:
(тут с запасом- хватит надолго)
-2 ст.л. паприки
-2 ст.л. соли
- 2 ст.л. сухого чеснока
- 1 ст.л. сухого лукового порошка
- 1 ст.л. чили
- 1 ст.л. орегано
- 1 ст.л. тимьяна.
- Все смешать и хранить в банке в темноте и единении с собой.
Как готовить:
- Для готовки, дабы не пачкать много посуды можно выбрать большую глубокую сковороду или кастрюлю. Я выбрал именно кастрюлю- в ней удобно все помещается, да и в игре была именно кастрюля.
- Разогреть 2 ст.л. растительного масла и забросить нарезанные кубиком лук, чили, сельдерей и сладкий перец. О последнем я напрочь забыл и в итоге пришлось готовить его отдельно и водить в процессе. Так что не проморгайте. Готовить, помешивая минут 7-8. Огонь средний.
- Добавить нарубленный чеснок, нарезанную на один укус курицу и чоризо. Обычно я ее режу соломкой или кубиком, но в игре колбаски были нарезаны кружком, поэтому выбор оказался прост. Вы же смотрите по настроению. Готовить, помешивая, еще минут 7-8. Курица должна побелеть, а чоризо- отдать все свое моджо в виде цвета и аромата.
- Помидоры нарезать небольшим кубиком и добавить в кастрюлю. Перемешать. Добавить куриный бульон или воду, пару щепоток черного перца, 2 ч.л. каджунской смеси. Попробовать и приправить солью
- Рис хорошо промыть и дать стечь воде. Всыпать рис в кастрюлю, слегка разравнивая шумовкой. Не перемешивать. Довести все до кипения на большом огне и выставить огонь так, что бы лишь едва побулькивало. Накрыть крышкой и готовить 25-30 минут или до тех пор, пока рис не будет в приемлемом для вас виде. Этот момент поясню- джамбалайю обычно едят в полужидком виде- обильно сдобренную жидкостью. Сухости и рассыпчатости риса ,как в плове тут не надо. Но если все же захочется- на здоровье. Добавьте чуть меньше бульона\воды и готовьте чуть дольше. Я для себя понял, что мне нравится, когда все просто влажное и не сухое, но и не жидкое.
- Когда рис будет готов, разогреть 1 ст.л. масла в сковороде, приправить очищенные креветки солью, перцем и оставшимися 2 ч.л. каджунской смеси. Готовить по минуте с каждой стороны до готовности и вмешать креветки в джамбалайю.
- Готовое блюдо присыпать петрушкой и дополнительным свежим чили, по желанию. Также по желанию можно выдавить себе немного лимона- с ним тоже интересно получается.
Технические вопросы и замены:
- Мясо: самым популярным является здесь куриное филе и бедра. Вот на этом можно и остановиться. Ну разве что я бы с индейкой попробовал. Ну или, как в случае с паэльей- взять кролика.
- Чоризо: тут я бы не менял и посоветовал ее найти. К сожалению, те самые андуйские колбаски мне пока попробовать не довелось, а чоризо я знаю и люблю (насколько в принципе человек может знать и любить колбасу). Народ на просторах нашего интернета порой позволяет вольные отхождения в виде сырокопченой колбасы и сервелата, но это уже я оставлю без комментариев. Если нет чоризо, то лучше и вовсе убрать этот пункт. Хотя чоризо дает цвет, вкус и аромат. Может, если найти приличные охотничьи или егерские колбаски, то с ними выйдет похоже. В этом случае я бы добавил копченой паприки. Надо будет опробовать этот метод.
-Креветосы: брать сюда жирных и крутых тигров я бы не стал, ну разве что пару-тройку для украшения и красивой подачи для гостей. А вот такие вот розовые, уже приготовленные на судне и замороженные- вполне себе вариант. Их надо только разморозить в холодильнике и быстро обжарить. Я такие креветки люблю больше всего именно такими- едва посоленными и холодными. Именно тогда у них остается вкус моря, сладость и упругая текстура. Варить их не надо. Иногда джамбалайю делают без креветок, но с ними все же интереснее и разнообразнее.
-Если при тестирования риса жидкость почти вся выпарилась, а рис все еще твердоватый, можно подлить немного бульона, томатного сока или воды.
- Помидоры: зимой, когда нет нормальных помидоров, можно использовать консервированные в собственном соку. Но можно делать и без них, тогда получится каджунская версия. В этом случае надо взять немного больше бульона.
- Густота итогового блюда. Джамбалайю, повторюсь можно сделать более жидкой: что-то между гамбо и ризотто. Если вы хотите более жидкую текстуру- в готовое блюдо можно добавить горячего бульона или воды и еще немного прогреть. Но лично мне нравится, когда джамбалайя похожа на паэлью. Возможно, это не совсем по канону- но мне вкусно именно так.
Выводы: классная и интересная штука, яркая, ароматная и позитивная. Разнообразная по текстуре и вкусу: курица с чоризо и креветки- все это здесь ощущается гармонично и не теряется в общем зачете. В общем вкусная и интересная штука- буду экспериментировать с ней и дальше. Джамбалайя, кстати отлично переносит заморозку- ее можно расфасовать по контейнерам или зиплокам и хранить в морозилке. Потом просто разогреть.
А я, как обычно, предлагаю приобщиться к прекрасному, приготовить, составить свое мнение и показать-рассказать в комментах, что же там у вас в итоге получилось.
По традиции явки и пароли:
Телеграм. Теперь со вкусом комментариев
Вконтач - со своей атмосферой и классной аудиторией. Рекомендую
Инстаграм- там то же самое, плюс я сам, периодически
А на сегодня у меня все: читайте интересное, играйте в захватывающее и будьте здоровы. Ваш Бра.
Ещё одно подтверждение тому, что покупать драгоценные металлы в интернете плохая идея. Как рассказывает пользователь Reddit, знакомый купил на eBay инвестиционную монету, но после проверки на рентгенофлуоресцентном спектрометре и тестере Sigma Metalytics оказалось, что это всего лишь сплав состоящий на 93% из вольфрама и на 7% из меди, который тем не менее абсолютно идентичен по плотности оригиналу (плотность чистого вольфрама отличается от плотности чистого золота всего на 0.07 г/см)
Невооруженным глазом факт подделки видно на изломе золото метал очень пластичный, в то время как вольфрам можно расколоть.
Стоимость такой золотой монеты составляет на сегодняшний день 1925$