Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

Ветчина

Новая мастерская - новые сложности

30.09.2021 08:44:41 | Автор: admin

Всем добра!
Продолжаю серию постов о кожевенной мастерской для ребят с ограниченными возможностями здоровья.
У нас много трудностей, которые мы потихоньку пытаемся преодолеть, но случаются и радости.
По иронии судьбы, прошлый пост закончил тем, что въезд в мастерскую мы отметили роллами. А на следующий день я выбыл из процесса на целую неделю - кишечная инфекция. К счастью у остальных ребят всё было в порядке.

Новая мастерская - новые сложности Мастерская, Изделия из кожи, Длиннопост

Из плюсов - мы достали диван, теперь отдохнуть можно с комфортом.

Новая мастерская - новые сложности Мастерская, Изделия из кожи, Длиннопост

Создал такую зону отдыха, диван, приставка, "огромный телевизор". Немного отдохнуть после работы. Ребята оценили.
Но основные проблемы пока в процессе решения - нужен верстак, интернет и настройка лазера.
Лазер уже привёз и поставил.

Новая мастерская - новые сложности Мастерская, Изделия из кожи, Длиннопост

Но на его настройку потратил несколько вечеров. Дело в том, что я сам в мастерской бываю только по вечерам, а сами ребята настраивать лазер не умеют.

Новая мастерская - новые сложности Мастерская, Изделия из кожи, Длиннопост

Пришлось перевести ПК из учебной мастерской, но лазер заработал.

Новая мастерская - новые сложности Мастерская, Изделия из кожи, Длиннопост

Для большого верстака для обработки крупных деталей купил два листа OSB, цены на стройматериалы бьют все рекорды. В ближайшее время постараюсь достать доски и попробую сам сколотить верстак и стеллаж.

Новая мастерская - новые сложности Мастерская, Изделия из кожи, Длиннопост

Пока меня не было ребята работали самостоятельно. Молодцы! Особенно Соня! Но, к сожалению, несколько изделий не прошли контроль качества и их пришлось распустить.
Самая большая беда - интернет. Фирмы, что подключают проводной интернет, как узнают, что у нас нежилое помещение, озвучивают очень завышенные цены на подключение и абонентскую плату за интернет. Пока думаю какие есть варианты, интернет нужен для работы, но мы не нуждаемся в огромных скоростях.
Выражаю огромную благодарность, всем кто помогает и делает заказы. Прошу прощения за задержки, связанные с переездом, мы отстаём по срокам, но в любом случае все заказы выполним. За задержку всем сделаем небольшие презенты.
Всем добра!

Новая мастерская - новые сложности Мастерская, Изделия из кожи, Длиннопост

Телеграмм и инстаграмм - povozka59
Администрация Пикабу разрешила прикрепить номер карты для донатов: 4279 3806 7224 6685 (Иван)

Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом, Чиновники
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом, Чиновники
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом, Чиновники
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом, Чиновники
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом, Чиновники
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом, Чиновники
Показать полностью 6
Хороший вопрос
Герой двора Неправильная парковка, Парковка, Мат, Уфа, Негатив
Бывший начальник ГИБДД из Мордовии, погоревший на взятках, устроился на работу в московскую префектуру ГИБДД, Взятка, Коррупция, Длиннопост, Негатив, Чиновники
Бывший начальник ГИБДД из Мордовии, погоревший на взятках, устроился на работу в московскую префектуру ГИБДД, Взятка, Коррупция, Длиннопост, Негатив, Чиновники
Взято:https://stolica-s.su/archives/313633
Показать полностью 2
Супчик
Работа такая Политика, США, Иран-Контрас, Иран, Оружие, Ракета, Санкции, 80-е, Рональд Рейган, Военный эксперт, 9GAG
О наушниках Наушники, Беспроводные наушники, Скриншот, Юмор
Показать полностью 1
Японская ветчина Япония, Японский язык, Фекалии, Ветчина, Колдун, Сэндвич, Скриншот
Показать полностью 1
Улыбка Юмор, Картинки, Картинка с текстом
Показать полностью 1
Реклама на пикабу Мошенничество, Реклама, Реклама на Пикабу, Негатив, Скриншот
Делайте правильные намеки
Врачи от бога Сарказм, Здравоохранение, Политика
Показать полностью 1
Энакин
Выгорание в угли Терпение, Труд, Выгорание, Чилик, Комиксы
Показать полностью 1 Подробнее..
Категории: h , , , h ,

И так сойдёт...))))

30.09.2021 08:37:25 | Автор: admin

Новосибирск.К концу сентября на Дачном тракте возле посёлка Красный яр нанесли свежую дорожную разметку

И так сойдёт...)))) Новосибирск, Авто, Дорога, Разметка, ПДД
И так сойдёт...)))) Новосибирск, Авто, Дорога, Разметка, ПДД
И так сойдёт...)))) Новосибирск, Авто, Дорога, Разметка, ПДД

Источник ВК "аст54"

Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом, Чиновники
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом, Чиновники
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом, Чиновники
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом, Чиновники
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом, Чиновники
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом, Чиновники
Показать полностью 6
Хороший вопрос
Герой двора Неправильная парковка, Парковка, Мат, Уфа, Негатив
Это совсем другое!
Бывший начальник ГИБДД из Мордовии, погоревший на взятках, устроился на работу в московскую префектуру ГИБДД, Взятка, Коррупция, Длиннопост, Негатив, Чиновники
Бывший начальник ГИБДД из Мордовии, погоревший на взятках, устроился на работу в московскую префектуру ГИБДД, Взятка, Коррупция, Длиннопост, Негатив, Чиновники
Взято:https://stolica-s.su/archives/313633
Показать полностью 2
Спасение утопающих дело рук самих утопающих Донорство, Кровь, Сертификат, Вьетнам, Логика, Медицина
Супчик
Работа такая Политика, США, Иран-Контрас, Иран, Оружие, Ракета, Санкции, 80-е, Рональд Рейган, Военный эксперт, 9GAG
О наушниках Наушники, Беспроводные наушники, Скриншот, Юмор
Показать полностью 1
Японская ветчина Япония, Японский язык, Фекалии, Ветчина, Колдун, Сэндвич, Скриншот
Показать полностью 1
Улыбка Юмор, Картинки, Картинка с текстом
Показать полностью 1
Делайте правильные намеки
Реклама на пикабу Мошенничество, Реклама, Реклама на Пикабу, Негатив, Скриншот
Энакин
Подробнее..
Категории: h , , , h ,

Если бьешь первым, будь готов получить нехилую ответочку

30.09.2021 07:45:24 | Автор: admin

В Рязани азербайджанец доебался до русского, что тот держит дверь, а потом в ходе конфликта выдал слабенький хук в голову оппонента и жестко опиздюлился на глазах своей жены и дочери.

Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Показать полностью 6
Хороший вопрос
Герой двора Неправильная парковка, Парковка, Мат, Уфа, Негатив
Это совсем другое!
Бывший начальник ГИБДД из Мордовии, погоревший на взятках, устроился на работу в московскую префектуру ГИБДД, Взятка, Коррупция, Длиннопост, Негатив, Чиновники
Бывший начальник ГИБДД из Мордовии, погоревший на взятках, устроился на работу в московскую префектуру ГИБДД, Взятка, Коррупция, Длиннопост, Негатив, Чиновники
Взято:https://stolica-s.su/archives/313633
Показать полностью 2
Спасение утопающих дело рук самих утопающих Донорство, Кровь, Сертификат, Вьетнам, Логика, Медицина
Супчик
Работа такая Политика, США, Иран-Контрас, Иран, Оружие, Ракета, Санкции, 80-е, Рональд Рейган, Военный эксперт, 9GAG
О наушниках Наушники, Беспроводные наушники, Скриншот, Юмор
Показать полностью 1
Японская ветчина Япония, Японский язык, Фекалии, Ветчина, Колдун, Сэндвич, Скриншот
Показать полностью 1
Экономия во имя демографии AliExpress, Комментарии на Пикабу, Дети, Экономия, Скриншот
Энакин
Делайте правильные намеки
Подробнее..
Категории: h , , , h ,

Стройняшка

30.09.2021 07:27:57 | Автор: admin
Стройняшка Дерево, Девушки, Хорошая фигура, Парейдолия

Не знаю: клубничку ставить?)

Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Показать полностью 6
Хороший вопрос
Герой двора Неправильная парковка, Парковка, Мат, Уфа, Негатив
Это совсем другое!
Бывший начальник ГИБДД из Мордовии, погоревший на взятках, устроился на работу в московскую префектуру ГИБДД, Взятка, Коррупция, Длиннопост, Негатив, Чиновники
Бывший начальник ГИБДД из Мордовии, погоревший на взятках, устроился на работу в московскую префектуру ГИБДД, Взятка, Коррупция, Длиннопост, Негатив, Чиновники
Взято:https://stolica-s.su/archives/313633
Показать полностью 2
Спасение утопающих дело рук самих утопающих Донорство, Кровь, Сертификат, Вьетнам, Логика, Медицина
Супчик
Работа такая Политика, США, Иран-Контрас, Иран, Оружие, Ракета, Санкции, 80-е, Рональд Рейган, Военный эксперт, 9GAG
О наушниках Наушники, Беспроводные наушники, Скриншот, Юмор
Показать полностью 1
Японская ветчина Япония, Японский язык, Фекалии, Ветчина, Колдун, Сэндвич, Скриншот
Показать полностью 1
Экономия во имя демографии AliExpress, Комментарии на Пикабу, Дети, Экономия, Скриншот
Энакин
Делайте правильные намеки
Подробнее..
Категории: h , , , h ,

Панно, доска, тарелка

30.09.2021 06:42:01 | Автор: admin

Здравствуйте хочу представить вам очередные свои работы.

Панно, доска, тарелка Своими руками, Столярка, Дизайн, Бизнес, Искусство, Ручная работа, Видео, Длиннопост
Панно, доска, тарелка Своими руками, Столярка, Дизайн, Бизнес, Искусство, Ручная работа, Видео, Длиннопост
Панно, доска, тарелка Своими руками, Столярка, Дизайн, Бизнес, Искусство, Ручная работа, Видео, Длиннопост
Панно, доска, тарелка Своими руками, Столярка, Дизайн, Бизнес, Искусство, Ручная работа, Видео, Длиннопост

Итак продолжаю расширять ассортимент.
попросили меня на днях сделать красивый экран (панно) поставить за плитой чтоб жир от готовки не заляпывал стену у плиты, попросили размером 50х40см
я купил 2 доски вагонки сосна, расходники и приступил к делу. Для начала снял с вагонки закругления фрезером, немного подшкурил и перенес рисунок. Так как вагонка довольно тонкая 1см всего без проблем всё выпилил электролобзиком.

Панно, доска, тарелка Своими руками, Столярка, Дизайн, Бизнес, Искусство, Ручная работа, Видео, Длиннопост

Сзади тоже закрыл вагонкой и покрыл ее морилкой клён и маслом с воском
Верхний слой покрыл морилкой Мокко, довольно сильно зашкурил чтоб сделать посветлее, обработал маслом и воском. Соеденил все столярным клеем ПВА момент.

Так же сделал тарелку для фруктов материал сосна, из двух клеенных мебельных щитов вырезал верхнюю час (овал) и дно которое ещё углубил фрезером и склеили эти части клеем ПВА

Панно, доска, тарелка Своими руками, Столярка, Дизайн, Бизнес, Искусство, Ручная работа, Видео, Длиннопост

После чего срезал неровновности и нанёс декоративные рубцы , покрыл морилкой, зашкурил, покрыл маслом

Панно, доска, тарелка Своими руками, Столярка, Дизайн, Бизнес, Искусство, Ручная работа, Видео, Длиннопост
Панно, доска, тарелка Своими руками, Столярка, Дизайн, Бизнес, Искусство, Ручная работа, Видео, Длиннопост

Так же сделал доску из бука, работал с ним и радовался очень хороший материал. Твердый, приятный на ощупь, очень хорошо обрабатывается.

Панно, доска, тарелка Своими руками, Столярка, Дизайн, Бизнес, Искусство, Ручная работа, Видео, Длиннопост
Панно, доска, тарелка Своими руками, Столярка, Дизайн, Бизнес, Искусство, Ручная работа, Видео, Длиннопост

И из остатков от чаши для фруктов (сосна) сделал доску для подачи стейков , поверхность специально загрубил потом зашкурил, морилка , масло. Ручку сделал из арматуры катанки 6мм.

Панно, доска, тарелка Своими руками, Столярка, Дизайн, Бизнес, Искусство, Ручная работа, Видео, Длиннопост
Панно, доска, тарелка Своими руками, Столярка, Дизайн, Бизнес, Искусство, Ручная работа, Видео, Длиннопост

Вот в принципе и всё. Спасибо за внимание)

Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Показать полностью 6
Не сделал дело - отдохни спокойно, не парься
Герой двора Неправильная парковка, Парковка, Мат, Уфа, Негатив
Хороший вопрос
Бывший начальник ГИБДД из Мордовии, погоревший на взятках, устроился на работу в московскую префектуру ГИБДД, Взятка, Коррупция, Длиннопост, Негатив, Чиновники
Бывший начальник ГИБДД из Мордовии, погоревший на взятках, устроился на работу в московскую префектуру ГИБДД, Взятка, Коррупция, Длиннопост, Негатив, Чиновники
Взято:https://stolica-s.su/archives/313633
Показать полностью 2
Это совсем другое!
Спасение утопающих дело рук самих утопающих Донорство, Кровь, Сертификат, Вьетнам, Логика, Медицина
Супчик
О наушниках Наушники, Беспроводные наушники, Скриншот, Юмор
Показать полностью 1
Работа такая Политика, США, Иран-Контрас, Иран, Оружие, Ракета, Санкции, 80-е, Рональд Рейган, Военный эксперт, 9GAG
Японская ветчина Япония, Японский язык, Фекалии, Ветчина, Колдун, Сэндвич, Скриншот
Показать полностью 1
Экономия во имя демографии AliExpress, Комментарии на Пикабу, Дети, Экономия, Скриншот
Энакин
Подробнее..
Категории: h , , , h ,

Любишь медок, люби и холодок

30.09.2021 06:28:34 | Автор: admin

Добрый день уважаемые участники и гости лапшичной кафедры. Давненько не брал я в руки шашек, как говорится, надо исправлять. И поэтому сегодня у нас на обзоре вот такой интереснейший образец - Квазилапша быстрого приготовления. Почему так? А потому что вроде и быстрого, но не совсем. Эту лапшу необходимо варить, просто запихать в кипяточек, и ждать что оно там как-то само - не получится. Но! Гляньте повнимательнее - это того стоит.

Любишь медок, люби и холодок Доширак, Доширакология, Обзор еды, Лапша, Длиннопост
Любишь медок, люби и холодок Доширак, Доширакология, Обзор еды, Лапша, Длиннопост

Упаковка представляет из себя объемный плотный пакет в виде горшочка меда, На котором по английски присутствуют только надписи "Тан чи", "лучшая медовая прохлада" а так же "мед" и "чили паста". Кроме того мы видим довольную сладкоежку, пчелу, перец и девочку, скорее всего прикусившую язык. Ну и вес - 545 грамм, Карл!

Любишь медок, люби и холодок Доширак, Доширакология, Обзор еды, Лапша, Длиннопост

Внутри нас встречают непривычно большого размера собственно лапша, закрытая в вакуумную упаковку, 2 пакета с соусами, пакет с маслом, и пакетище с бульоном. Он действительно огромный.

Любишь медок, люби и холодок Доширак, Доширакология, Обзор еды, Лапша, Длиннопост
Любишь медок, люби и холодок Доширак, Доширакология, Обзор еды, Лапша, Длиннопост

Да и количество лапши тоже немалое, вот так она расположилась в полноразмерной кастрюле.

Любишь медок, люби и холодок Доширак, Доширакология, Обзор еды, Лапша, Длиннопост

Сама лапша кстати тоже отличается от того, что мы привыкли видеть в подобных наборах - она рисовая, солидная, толстенькая и влажная. Варим её следующим способом - сначала в кипящую воду добавляем лапшу, которая в процессе варки нехило так прибавила в объеме, потом сливаем воду, охлаждаем её, вываливаем все это в чашку, и добавляем все вкусности, что идут в комплекте. Если в не готовом виде это вызывало уважение, то в готовом вызывает уже вопрос - а можно ли это осилить одному? Вот на фото порция в немаленькой такой чашке с полноценными вилкой и ложкой для сравнения.

Любишь медок, люби и холодок Доширак, Доширакология, Обзор еды, Лапша, Длиннопост

А теперь, покапав слюнями, можно и к дегустации приступать. Для начала, видя оформление, я думал что это будет прямо мёд-мёд. Но нет еле сладковатый привкус чувствуется - приятный, но отнюдь не медовый, видимо мед там находится в гомеопатическом количестве. Но если не акцентировать внимание именно на мёде, то... Лапша, а точнее суп кукси, просто чудесна. Чили чувствуется, но строго в меру, вкус очень освежающий, с очень приятной кислинкой и, как бы сказали лапшелье, с фруктовыми нотками. Это отличная летняя холодная лапша, которая ещё долго оставляет приятное послевкусие. Сама лапша упругая и вкусная, по консистенции совсем не похожа на обычный сублимат. Скажу честно, если бы её приправить топингами в виде огурчиков, варёного яйца и пластинок мяса, то её не стыдно было бы подавать в кафе. С обычным дошираком, такой номер бы не прошёл. Одной порции спокойно хватит на двух взрослых, и это все при цене в 125 рублей. Если попытасья съесть все в одиночку, то ощущения будут наверное такими:

Любишь медок, люби и холодок Доширак, Доширакология, Обзор еды, Лапша, Длиннопост

Жаль только одно - эта лапша попадалась мне лишь однажды, но если вы все таки встретите такую - берите не раздумывая.

Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Дорогу молодым Екатеринбург, Молодежь, Политика, Длиннопост, Пенсионеры, Негатив, Картинка с текстом
Показать полностью 6
Не сделал дело - отдохни спокойно, не парься
Тренды Картинка с текстом, Феминизм, Белый, Мужчины, Финляндия, Гетеросексуалы, Star Wars, Джабба Хатт
Показать полностью 1
Герой двора Неправильная парковка, Парковка, Мат, Уфа, Негатив
Бывший начальник ГИБДД из Мордовии, погоревший на взятках, устроился на работу в московскую префектуру ГИБДД, Взятка, Коррупция, Длиннопост, Негатив, Чиновники
Бывший начальник ГИБДД из Мордовии, погоревший на взятках, устроился на работу в московскую префектуру ГИБДД, Взятка, Коррупция, Длиннопост, Негатив, Чиновники
Взято:https://stolica-s.su/archives/313633
Показать полностью 2
Это совсем другое!
Хороший вопрос
Спасение утопающих дело рук самих утопающих Донорство, Кровь, Сертификат, Вьетнам, Логика, Медицина
Супчик
О наушниках Наушники, Беспроводные наушники, Скриншот, Юмор
Показать полностью 1
Работа такая Политика, США, Иран-Контрас, Иран, Оружие, Ракета, Санкции, 80-е, Рональд Рейган, Военный эксперт, 9GAG
Японская ветчина Япония, Японский язык, Фекалии, Ветчина, Колдун, Сэндвич, Скриншот
Показать полностью 1 Подробнее..
Категории: h , , , h ,

Глазной мускул. Говядина для бутербродов

26.08.2021 08:47:20 | Автор: admin
Глазной мускул. Говядина для бутербродов Ветчина, Домашняя колбаса, Длиннопост

Говядина для завтрака, бутербродная. По своей сути я приготовил цельномышечную ветчину.
Идеально для этого подходит отруб "глазной мускул", к глазу коровы не имеет никакого отношения, вырезается из тазобедренной части животного.

Глазной мускул. Говядина для бутербродов Ветчина, Домашняя колбаса, Длиннопост

Отруб необходимо зачистить от всех пленок.

Глазной мускул. Говядина для бутербродов Ветчина, Домашняя колбаса, Длиннопост

Посол шприциванием, 2-3 суток. Мясо взвешиваем, берем от массы мяса 10% воды, соль в расчете 2% от массы мяса+вода. Соль мешаем 50/50 нитритную и обычную повареную.

Глазной мускул. Говядина для бутербродов Ветчина, Домашняя колбаса, Длиннопост

Нитритная соль это не яд, в данном рецепте она нужна для красного цвета среза. В обычном супермаркете она не продаётся, но купить не проблема, даже ОЗОН начал ее продавать. После шприцевания, мясо убираем в пакет, лоточек, кастрюльку и в холодильник, каждый день переворачиваем и массируем.
Спустя 2-3 дня, разогреваем духовку до 90 гр, мясо укладываем на решетку и прогреваем до 35гр внутри куска, после температуру в духовке снижаем до 80 гр. Для контроля температуры внутри куска используем кулинарный термометр с выносным щупом.

Глазной мускул. Говядина для бутербродов Ветчина, Домашняя колбаса, Длиннопост

Когда температура внутри куска достигнет 35-40 градусов, мясо обсохнет, на этом этапе в поддон установленный на дне духовке, можно налить чайник кипятка, это увеличит влажность в духовке и ускорит приготовление ветчины.

Глазной мускул. Говядина для бутербродов Ветчина, Домашняя колбаса, Длиннопост

Ждем, несколько часов пока внутри куска не будет 70 градусов. Мясо охлаждаем и убираем на ночь в холодильник, полежать подумать, утром нарезаем на бутерброды.

Глазной мускул. Говядина для бутербродов Ветчина, Домашняя колбаса, Длиннопост

Попробуйте это натуральный продукт.

Глазной мускул. Говядина для бутербродов Ветчина, Домашняя колбаса, Длиннопост

Точно также можно приготовить свиную шею. Но это уже другая история.

Многие шутят на тему туалетной бумаги и магазинной колбасы, но нет, бумаги там нет. Есть хорошее видео на эту тему, но у автора оно очень затянутое, вот урезанная версия, хотя тоже много воды.
https://youtu.be/KLq9ohyZxI8

Нужды молодёжи Юмор, Скриншот, Twitter, Мат, Истории из жизни, Молодежь, Длиннопост, Позитив
Нужды молодёжи Юмор, Скриншот, Twitter, Мат, Истории из жизни, Молодежь, Длиннопост, Позитив
Нужды молодёжи Юмор, Скриншот, Twitter, Мат, Истории из жизни, Молодежь, Длиннопост, Позитив
Нужды молодёжи Юмор, Скриншот, Twitter, Мат, Истории из жизни, Молодежь, Длиннопост, Позитив
Показать полностью 4
Суть семейных отношений Картинки, Картинка с текстом, Отношения
В оригинале на английском, но нам тоже подходит
Олег Леонов куратор "ЛизаАлерт", потроллил министра МВД билбордами на автоплатформах Лиза Алерт, МВД, Министр, Протест, Геолокация, Выборы, Единая Россия, Политика
Энакин
Главное не перепутать Госдума, Кипр, Гражданство, Политика, Иностранные агенты
Киргуду Бамбарбия
Плывите, ихтиандры
Битва артиклей
Когда играешь две противоположные роли в двух фильмах, антирасиста и ультрарасиста, и получаешь Оскар за обе роли Кристоф Вальц, Бесславные ублюдки (фильм), Джанго Освобождённый, Расизм, Актеры и актрисы
Вопрос ребром
Зачем платить больше? Черный юмор, Рабство, Негры, Khabane lame, Расизм, Сбор хлопка
Илон Маск: анонсирует создание робота-гуманоида Tesla Bot Tesla Bot, Уилл Смит, Я робот
Илон Маск: анонсирует создание робота-гуманоида Tesla Bot Tesla Bot, Уилл Смит, Я робот
"Лепс вернулся"
Ни на одной!
Это шутка или они существуют???
Подробнее..
Категории: h , , , h ,

Последние комментарии

  • Имя: Шеронова Наталья
    08.09.2021 | 00:08
    Отдельное спасибо за баобаб :) Подробнее..
  • Имя: 13
    16.06.2021 | 16:37
    Неожиданно увидеть свое фото и ссылку на левый источник ... Я размещал это фото на пикабу. Подробнее..
© 2006-2024, shop-archive.ru