Мастиф

Москитная сетка - это первое, что покупается по прибытию в миссию. Лучше всего - вот такая, палаточного типа. К сожалению, в день моего приезда в Джубу в местном магазине остались только розовые, что являлось пару дней предметом шуточек от соседей...) Дополнительно к москитной сетке на ночь включается электрическая ловушка от комаров (видно на фото). А еще помещение максимально выхолаживается кондиционером, потому что при температуре около 16 градусов по Цельсию развитие малярийных плазмодиев замедляется...Поэтому зачастую мы ложились спать, едва согреваясь под шерстяным одеялом, а просыпались от невыносимой духоты, когда среди ночи кондиционер не выдерживал и вырубался... Душ и туалет находились на улице в особых модулях (ablution). Еще в отдельном бытовом помещении рядом была пара вечно умирающих стиралок на десяток окрестных контейнеров - вот и весь комфорт. Поскольку стиралки молотили почти не выключаясь, на них всегда была очередь. И не дай бог опоздать к моменту, когда машинка пропищит об окончании стирки, а тебя в этот момент рядом нет. В лучшем случае чернокожий друг, который ожидает своей очереди закинуть вещи, может вывалить твою одежду прямо на пол, а в худшем - и просто взять твои постиранные футболки себе поносить, случаи бывали.

А что же вы там ели?

Вообще, такого понятия как "африканская кухня", насколько я успел понять, не существует. В Африке не умеют вкусно готовить, если только речь не идет о специальном заведении, рассчитанном на белого туриста. Видимо, исторически это связано с тем фактом, что у африканцев никогда не было проблемы приготовить "вкусно", зато всегда была проблема просто сожрать хоть что-нибудь. Короче, готовить они за время эволюции так и не научились. Более-менее самостоятельная кухня сформировалась у эфиопов (кстати, они научили меня пить свежезаваренный кофе с воздушной кукурузой - неожиданно вкусно, попробуйте!). Остальные же просто варят то, что росло на ближайшем дереве и зажаривают до обугливания то, что само прискакало.

Сослуживец из Канады хвастался, что за полгода пребывания в Африке он не съел и не выпил ничего, что было произведено или куплено вне территории Канады. Им привозили все, вплоть до питьевой воды. Американцам доставляли кучу продовольствия по линии посольства, но в обед они частенько ели бургеры в одной из двух кафешек на территории базы.

Мы же старались по максимуму готовить самостоятельно, все из тех же соображений, чтобы как можно больше сэкономленных зеленых бумажек привезти домой...Или покупать еду в столовых, которыми пользовался в основном черный персонал. Еда там была довольно сытная, но своеобразная. Надо понимать, что даже макарошки из пшеницы и рис в Африке - это привозной товар (пшеница и рис не растут в сухом экваториальном климате). Картошка есть, но продается поштучно. Поэтому выбор не очень большой. С мясом тоже ситуация непростая. В забегаловках на территории миссии не найти свинины (из-за мусульман), нет говядины (из-за индусов).

Остается мясо коз и курица. И то, и другое местные зажаривают до обугливания. Но вкусовые огрехи всегда можно было замаскировать острейшим перчиком пири-пири, содержание капсаицина в котором просто зашкаливало. К счастью, я знал, как его правильно есть. Помните в одном из предыдущих постов рассказывал про книгу африканских сказок, которая у меня была в детстве? Так вот там была история про сватовство паука, которая накрепко засела в детской памяти и, как оказалось, не зря.

таким образом, мой стандартный "takeaway" (еда на вынос) из одной из столовых при ооновском подразделении в городе выглядел следующим образом.

В составе: немного риса, бобы, 2-3 кусочка курицы, вареные бананы матоке, батат.
Иногда я себе позволял допом к такому обеду заказать стакан свежевыжатого сока (микс из манго, папайи, бананов и маракуйи. Подавалось со льдом. И это было божественно).

Вообще, пить в миссии хотелось постоянно. Один раз по неопытности я допустил обезвоживание. Проявлялось это как непонятная болезнь: начал чувствовать слабость, недомогание, отдышку...Кровь стучала в ушах после десятка шагов. В Африке такой набор симптомов может оказаться чем угодно. Самый страшный вариант - малярия, поэтому пошел к врачу в камбоджийский госпиталь. Доктор посмотрел и сказал, что у меня обезвоживание. Я удивился - пил я последние дни помногу и, вроде бы, не чувствовал жажды. Оказалось, что это ощущение обманчиво. Под экваториальным солнцем с потом из организма уходит много солей, которые связывают и удерживают воду в организме. Я упустил критический момент, когда вода перестала задерживаться, и чем больше пил , тем больше вымывал соли. Становилось, как в анекдоте про лося только хуже. Через несколько дней дело могло закончиться потерей сознания и комой. В итоге доктор дал мне несколько пакетиков специальной соли, которую надо было размешивать в бутылке и пить. За несколько дней солевой баланс был восстановлен, больше таких ошибок я не допускал.

И если с обедами вопрос решался обычно именно таким образом (вышел из штаба, прыгнул в машину - взял takeway в ближайшей столовой - перекусил - вернулся в штаб), то ужины и еду на выходные мы старались готовить сами, дома, на нашей двухконфорочной электроплитке. Один раз, на масленицу, я умудрился даже испечь на ней блины и угощал всех подряд. Мука, правда, у меня была только гречишная, а молоко - порошковое, поэтому вместо каноничных блинов получилось вот это:

А где же вы брали продукты?

В основном, за продуктами мы ездили на Konyo-Konyo - главный рынок Джубы. нормальные белые люди туда не совались, но мы же не нормальные, мы русские. Если кто не очень ориентируется, в Джубе, то это вот здесь

Обратите внимание, на северную часть карты. Примерно там, под значком "Russian house", на территории ооновской базы и находился мой контейнер. Уж не знаю, как он попал на карты Гугл ).
А чуть ниже рынка, прямо на берегу Нила ресторанчик Да-Винчи, где я впервые ел крокодила. Крокодил как крокодил, ничего особенного.

Типичный магазинчик на Коньо выглядел примерно так:

Что покупали на Коньо? Бананы, манго, папайю, овощи по сезону, масло, печенье, сахарный тростник, подсолнечное масло...Кстати, кто не пробовал сахарный тростник - очень рекомендую: пожевал его - и как будто стакан колы выпил: и жажду утолил (в нем много жидкости), да еще, пока жуешь, волокна чистят зубы, как зубная щетка. Мне очень нравилось.

Там же, на рынке, можно было выгодно разменять доллары и узнать у местных продавцов последние слухи и новости о состоянии дел в стране. Как правило, они на несколько дней опережали информацию, которая приходила по официальным каналам.

А как же вы отдыхали?

Ну, вообще у нас выработался достаточно стабильный график. В пятницу вечером, если не выпадало дежурство, обычно в гости заходили друзья и сослуживцы. Кто-то из русских наблюдателей летел через Джубу дальше в Россию в отпуск, кто-то возвращался из отпуска, кто-то из дружественных иностранцев заходил к нам на огонек заодно обсудить рабочие вопросы с авиационными перебросками. Выглядеть могло все примерно так:

Моралистов попрошу помолчать. Во время таких посиделок мы вполне могли обсуждать далекую общую историю наших народов, неправильные французские глаголы, а я вполне мог рассказывать коллегам о влиянии теоремы Гёделя о неполноте, на которую неоднократно ссылался в диссертации, на перспективы развития искусственного интеллекта. Или про квантовые парадоксы наблюдателя в щелевом эксперименте Юнга. И меня, видит бог, понимали. Искренне скучаю по тем временам.

А по воскресеньям старались заехать в отель Нимуле, на территории которого на тот момент был единственный в городе бассейн. За сумму в 50 местных фунтов можно было арендовать лежак на целый световой день и дремать под зонтиком, периодически окунаясь в воду. Особенно в эти моменты было приятно думать, что на Родине сейчас какой-нибудь февраль или март (в родном Питере, мне кажется, март даже хуже зимних месяцев).

Конечно, особые праздники отмечали особо. Например, Новый 2014-й год. Поскольку весь Запад уже отметил католическое рождество, на главный праздник собрались осколки СССР: двое русских, киргизы, украинцы, таджик, женщина-полицейская из Абхазии..., врубили музыку, на улицу вытащили проектор и поставили "иронию судьбы", потом смотрели обращение Путина и пели казачьи песни. Лучше всех казачьи песни на украинском пел киргиз. Проходящие мимо непальцы сначала шугались, а потом, когда поняли, что при каждом проходе наливают и дают закусить, стали подозрительно часто и в разных комбинациях прогуливаться мимо. В пол второго ночи из соседнего домика вышла американка и потребовала прекратить петь. Результат был немного предсказуем ) Все-таки коллективное советское бессознательное - это сила )

А потом было Крещение. По канону надо нырять в купель, но с ледяным купелями в Южном Судане в январе туго, поэтому мы (русские) наморозили в пластиковых полторашках воды, накололи льда в ведра и вышли во двор обливаться. Напугали местных, но традицию соблюли )

А в отпуск отпускали?

За время миссии (год в нашем случае) набегает 30 суток отпуска. Плюс так называемые days in lieu (отгулы за работу в выходные). Имея на руках дипломатический паспорт, место проведения отпуска можно выбирать, вращая глобус перед собой. Конечно, есть гласные и негласные правила, в частности, нельзя ездить в страну блока НАТО, но в остальном на тот момент действовала относительная свобода. Конечно, для невыездного офицера (я и сейчас, после увольнения из ВС по-прежнему невыездной) это уникальная возможность посмотреть мир. Но раз уж судьба забросила в Африку, то логично было начать осмотр мира с нее. Поэтому за время миссии я успел объездить и обойти пешком Уганду и Кению с ее национальными парками, посмотреть горных горилл в непроходимом лесу Бвинди, съездить на пару недель в Россию, побывать на Сейшелах, подняться на Килиманджаро и пройти курс дайвинга на Занзибаре...Выложу несколько фото. Если интересно, то постараюсь подробнее рассказать о каждой из этих поездок.

А вас наградили?

за добросовестную работу в течении меня года наградила Организация Объединенных Наций. Родина считает, что сам факт отправки за рубеж - это награда. Лучшей наградой испокон веку в России считается ненаказание. Вот меня не наказали и слава богу. Ну а ооновское награждение отличившихся сотрудников миссии медалью ООН "На службе миру" традиционно проходит 29 мая, в День миротворца ООН. Как это было, можно посмотреть ниже. Очень забавно было наблюдать, когда некоторые коллеги надели национальную парадную форму и выяснилось, что у кого-то элементами этой формы являются парадная мужская юбка и парадные сандалии, например )

Пишите в комментариях, если я что-то упустил, постараюсь рассказать подробнее!

Москитная сетка - это первое, что покупается по прибытию в миссию. Лучше всего - вот такая, палаточного типа. К сожалению, в день моего приезда в Джубу в местном магазине остались только розовые, что являлось пару дней предметом шуточек от соседей...) Дополнительно к москитной сетке на ночь включается электрическая ловушка от комаров (видно на фото). А еще помещение максимально выхолаживается кондиционером, потому что при температуре около 16 градусов по Цельсию развитие малярийных плазмодиев замедляется...Поэтому зачастую мы ложились спать, едва согреваясь под шерстяным одеялом, а просыпались от невыносимой духоты, когда среди ночи кондиционер не выдерживал и вырубался... Душ и туалет находились на улице в особых модулях (ablution). Еще в отдельном бытовом помещении рядом была пара вечно умирающих стиралок на десяток окрестных контейнеров - вот и весь комфорт. Поскольку стиралки молотили почти не выключаясь, на них всегда была очередь. И не дай бог опоздать к моменту, когда машинка пропищит об окончании стирки, а тебя в этот момент рядом нет. В лучшем случае чернокожий друг, который ожидает своей очереди закинуть вещи, может вывалить твою одежду прямо на пол, а в худшем - и просто взять твои постиранные футболки себе поносить, случаи бывали.

А что же вы там ели?

Вообще, такого понятия как "африканская кухня", насколько я успел понять, не существует. В Африке не умеют вкусно готовить, если только речь не идет о специальном заведении, рассчитанном на белого туриста. Видимо, исторически это связано с тем фактом, что у африканцев никогда не было проблемы приготовить "вкусно", зато всегда была проблема просто сожрать хоть что-нибудь. Короче, готовить они за время эволюции так и не научились. Более-менее самостоятельная кухня сформировалась у эфиопов (кстати, они научили меня пить свежезаваренный кофе с воздушной кукурузой - неожиданно вкусно, попробуйте!). Остальные же просто варят то, что росло на ближайшем дереве и зажаривают до обугливания то, что само прискакало.

Сослуживец из Канады хвастался, что за полгода пребывания в Африке он не съел и не выпил ничего, что было произведено или куплено вне территории Канады. Им привозили все, вплоть до питьевой воды. Американцам доставляли кучу продовольствия по линии посольства, но в обед они частенько ели бургеры в одной из двух кафешек на территории базы.

Мы же старались по максимуму готовить самостоятельно, все из тех же соображений, чтобы как можно больше сэкономленных зеленых бумажек привезти домой...Или покупать еду в столовых, которыми пользовался в основном черный персонал. Еда там была довольно сытная, но своеобразная. Надо понимать, что даже макарошки из пшеницы и рис в Африке - это привозной товар (пшеница и рис не растут в сухом экваториальном климате). Картошка есть, но продается поштучно. Поэтому выбор не очень большой. С мясом тоже ситуация непростая. В забегаловках на территории миссии не найти свинины (из-за мусульман), нет говядины (из-за индусов).

Остается мясо коз и курица. И то, и другое местные зажаривают до обугливания. Но вкусовые огрехи всегда можно было замаскировать острейшим перчиком пири-пири, содержание капсаицина в котором просто зашкаливало. К счастью, я знал, как его правильно есть. Помните в одном из предыдущих постов рассказывал про книгу африканских сказок, которая у меня была в детстве? Так вот там была история про сватовство паука, которая накрепко засела в детской памяти и, как оказалось, не зря.

таким образом, мой стандартный "takeaway" (еда на вынос) из одной из столовых при ооновском подразделении в городе выглядел следующим образом.

В составе: немного риса, бобы, 2-3 кусочка курицы, вареные бананы матоке, батат.
Иногда я себе позволял допом к такому обеду заказать стакан свежевыжатого сока (микс из манго, папайи, бананов и маракуйи. Подавалось со льдом. И это было божественно).

Вообще, пить в миссии хотелось постоянно. Один раз по неопытности я допустил обезвоживание. Проявлялось это как непонятная болезнь: начал чувствовать слабость, недомогание, отдышку...Кровь стучала в ушах после десятка шагов. В Африке такой набор симптомов может оказаться чем угодно. Самый страшный вариант - малярия, поэтому пошел к врачу в камбоджийский госпиталь. Доктор посмотрел и сказал, что у меня обезвоживание. Я удивился - пил я последние дни помногу и, вроде бы, не чувствовал жажды. Оказалось, что это ощущение обманчиво. Под экваториальным солнцем с потом из организма уходит много солей, которые связывают и удерживают воду в организме. Я упустил критический момент, когда вода перестала задерживаться, и чем больше пил , тем больше вымывал соли. Становилось, как в анекдоте про лося только хуже. Через несколько дней дело могло закончиться потерей сознания и комой. В итоге доктор дал мне несколько пакетиков специальной соли, которую надо было размешивать в бутылке и пить. За несколько дней солевой баланс был восстановлен, больше таких ошибок я не допускал.

И если с обедами вопрос решался обычно именно таким образом (вышел из штаба, прыгнул в машину - взял takeway в ближайшей столовой - перекусил - вернулся в штаб), то ужины и еду на выходные мы старались готовить сами, дома, на нашей двухконфорочной электроплитке. Один раз, на масленицу, я умудрился даже испечь на ней блины и угощал всех подряд. Мука, правда, у меня была только гречишная, а молоко - порошковое, поэтому вместо каноничных блинов получилось вот это:

А где же вы брали продукты?

В основном, за продуктами мы ездили на Konyo-Konyo - главный рынок Джубы. нормальные белые люди туда не совались, но мы же не нормальные, мы русские. Если кто не очень ориентируется, в Джубе, то это вот здесь

Обратите внимание, на северную часть карты. Примерно там, под значком "Russian house", на территории ооновской базы и находился мой контейнер. Уж не знаю, как он попал на карты Гугл ).
А чуть ниже рынка, прямо на берегу Нила ресторанчик Да-Винчи, где я впервые ел крокодила. Крокодил как крокодил, ничего особенного.

Типичный магазинчик на Коньо выглядел примерно так:

Что покупали на Коньо? Бананы, манго, папайю, овощи по сезону, масло, печенье, сахарный тростник, подсолнечное масло...Кстати, кто не пробовал сахарный тростник - очень рекомендую: пожевал его - и как будто стакан колы выпил: и жажду утолил (в нем много жидкости), да еще, пока жуешь, волокна чистят зубы, как зубная щетка. Мне очень нравилось.

Там же, на рынке, можно было выгодно разменять доллары и узнать у местных продавцов последние слухи и новости о состоянии дел в стране. Как правило, они на несколько дней опережали информацию, которая приходила по официальным каналам.

А как же вы отдыхали?

Ну, вообще у нас выработался достаточно стабильный график. В пятницу вечером, если не выпадало дежурство, обычно в гости заходили друзья и сослуживцы. Кто-то из русских наблюдателей летел через Джубу дальше в Россию в отпуск, кто-то возвращался из отпуска, кто-то из дружественных иностранцев заходил к нам на огонек заодно обсудить рабочие вопросы с авиационными перебросками. Выглядеть могло все примерно так:

Моралистов попрошу помолчать. Во время таких посиделок мы вполне могли обсуждать далекую общую историю наших народов, неправильные французские глаголы, а я вполне мог рассказывать коллегам о влиянии теоремы Гёделя о неполноте, на которую неоднократно ссылался в диссертации, на перспективы развития искусственного интеллекта. Или про квантовые парадоксы наблюдателя в щелевом эксперименте Юнга. И меня, видит бог, понимали. Искренне скучаю по тем временам.

А по воскресеньям старались заехать в отель Нимуле, на территории которого на тот момент был единственный в городе бассейн. За сумму в 50 местных фунтов можно было арендовать лежак на целый световой день и дремать под зонтиком, периодически окунаясь в воду. Особенно в эти моменты было приятно думать, что на Родине сейчас какой-нибудь февраль или март (в родном Питере, мне кажется, март даже хуже зимних месяцев).

Конечно, особые праздники отмечали особо. Например, Новый 2014-й год. Поскольку весь Запад уже отметил католическое рождество, на главный праздник собрались осколки СССР: двое русских, киргизы, украинцы, таджик, женщина-полицейская из Абхазии..., врубили музыку, на улицу вытащили проектор и поставили "иронию судьбы", потом смотрели обращение Путина и пели казачьи песни. Лучше всех казачьи песни на украинском пел киргиз. Проходящие мимо непальцы сначала шугались, а потом, когда поняли, что при каждом проходе наливают и дают закусить, стали подозрительно часто и в разных комбинациях прогуливаться мимо. В пол второго ночи из соседнего домика вышла американка и потребовала прекратить петь. Результат был немного предсказуем ) Все-таки коллективное советское бессознательное - это сила )

А потом было Крещение. По канону надо нырять в купель, но с ледяным купелями в Южном Судане в январе туго, поэтому мы (русские) наморозили в пластиковых полторашках воды, накололи льда в ведра и вышли во двор обливаться. Напугали местных, но традицию соблюли )

А в отпуск отпускали?

За время миссии (год в нашем случае) набегает 30 суток отпуска. Плюс так называемые days in lieu (отгулы за работу в выходные). Имея на руках дипломатический паспорт, место проведения отпуска можно выбирать, вращая глобус перед собой. Конечно, есть гласные и негласные правила, в частности, нельзя ездить в страну блока НАТО, но в остальном на тот момент действовала относительная свобода. Конечно, для невыездного офицера (я и сейчас, после увольнения из ВС по-прежнему невыездной) это уникальная возможность посмотреть мир. Но раз уж судьба забросила в Африку, то логично было начать осмотр мира с нее. Поэтому за время миссии я успел объездить и обойти пешком Уганду и Кению с ее национальными парками, посмотреть горных горилл в непроходимом лесу Бвинди, съездить на пару недель в Россию, побывать на Сейшелах, подняться на Килиманджаро и пройти курс дайвинга на Занзибаре...Выложу несколько фото. Если интересно, то постараюсь подробнее рассказать о каждой из этих поездок.

А вас наградили?

за добросовестную работу в течении меня года наградила Организация Объединенных Наций. Родина считает, что сам факт отправки за рубеж - это награда. Лучшей наградой испокон веку в России считается ненаказание. Вот меня не наказали и слава богу. Ну а ооновское награждение отличившихся сотрудников миссии медалью ООН "На службе миру" традиционно проходит 29 мая, в День миротворца ООН. Как это было, можно посмотреть ниже. Очень забавно было наблюдать, когда некоторые коллеги надели национальную парадную форму и выяснилось, что у кого-то элементами этой формы являются парадная мужская юбка и парадные сандалии, например )

Пишите в комментариях, если я что-то упустил, постараюсь рассказать подробнее!

"Совпадение? Не думаем. Главврач скорой Низовцева уволила фельдшера, написавшего президенту Путину

На станции скорой помощи, где медицинский персонал взбунтовался против недоплат, похоже начались репрессии.

уже писал про это - Борьба Скорой помощи за достойную зарплату на 1 ставку (приходится 1,5-1,75 и даже на 2)Часть 2 реальные Квитки, СК, СМИ

Редакция располагает документом, подписанным 12 января лично главврачом станции Низовцевой. Согласно приказа, фельдшер, подписавший письмо президенту России, может гулять на все четыре стороны.

Формулировка гласит, что трудовой контракт на работу по совместительству расторгается, поскольку на работу принимается человек на постоянной основе.

Ощущение, будто на скорой фельдшеры и иной персонал в очередь стоит к Низовцевой и умоляет принять на работу.

В бумаге, конечно, напрямую не сказано: мол, нечего, фельдшер, народ баламутить, но на станции коллеги уволенного сотрудника всё понимают.

Напомним, что бунт на Скорой начался 9 января люди недовольны тем, что им выплатили в конце прошлого года. Причём, что важно недовольство возникло ещё 30 декабря. 12 дней не хватило руководству учреждения, чтобы поговорить с людьми и попытаться урегулировать конфликт.

Теперь с поведением начальства будет разбираться следственный комитет и прокуратура." (текст Эхо Севера) Пост в ВК пока собрал 60к просмотров, но вы тоже можете репостнуть и покоментить - https://vk.com/wall-10564356_1829563

Информация про начало всего этого тут - Борьба Скорой помощи за достойную зарплату на 1 ставку (к сожалению обычно работают на 1,5-1,75 и даже на 2) началась

Будем смотреть дальше. Сила в правде !!!

https://www.echosevera.ru/2024/01/12/65a10b84786705fdbc01202...

За последние годы было очень много стресса, волнений, переживаний. И первый раз я почувствовал себя пиздюком который пригнал домой с мороза и счастливый пьет молоко.

Я первый раз проникся этим, и сейчас стою у печи, пускаю скупую мужскую слезу и пишу этот текст. Я первый раз заметил что есть что-то стабильное, и даже стабильно забавное. Я приехал домой а тут те же возникания мамы по поводу неудобных ручек, и батя который пьет кофе из маленькой чашечки которой уже лет 20. Меня также тепло встретили. Как будто я вернулся из школы, правда в 10 вечера) И я стою, не смотря на те сложности которые у меня происходят, абсолютно счастливый и беззаботный как в 15 лет, и понимаю что я бы хотел сделать свой дом с свинками и неказистыми зеркальными сердечками на стене.

Пусть все описано довольно сумбурно, но это то что я чувствую именно сейчас и хочу этим с Вами поделиться. Я читаю пикабу уже очень долго, зарегистрировался недавно, и впервые захотел поделиться чем-то светлым. Ребят, любите свой дом. Цените родителей. Чаще всего, это те люди которые не смотря ни на что посмотрят на тебя, 30-ти летнего лба, обнимут, и окунут в то самое беззаботное детство)