Для тех, кто первый раз прошлые истории тут, тут и тут.
Для ЛЛ очень много букв, нет мемов и унылая история про
мигрантов.
Дела наши в целом продвигаются неплохо и появилась некоторая
стабильность. Начну рассказ с решения прошлых проблем и выявления
новых слабых точек.
1. Поставка овощей. Проблема решена. Перепробовав несколько
вариантов мы остановились на одном поставщике с системой оплаты два
раза в месяц. Он накосячил всего один раз, поставив нам мягкие
огурцы по 400 рублей, так как прайс меняется постоянно и нужно за
этим следить. Огурцы заменили на более дешевые и не мягкие. Но они
все ещё стоят дороже мяса.
2. Поставка напитков. Кака кола вышла на связь, объявив что мы
грубо нарушаем правила поставив в холодильник адреналин раш и
натахари. А что надо было ставить, если вы две недели не отвечаете?
Мы заключили новый договор на аренду холодильника, который мне не
нравится и я объясню почему. Суть договора в том, что холодильник
бесплатно, но нам нужно заказывать напитки на 4000 в месяц. А
минимальный заказ через их приложение на 5,500. И так как мы очень
маленькие заказчики мы почему то должны платить наличными. Ещё
напрягает предупреждение за 20 минут о поставке. То есть поставка
осуществляется не когда нам удобно, а когда удобно им и нам нужно
останавливать работу для приемки. Почему, спросите вы, просто не
послать нахер кока колу и её 10 голосовых сообщений за раз? Потому
что у нас очень узкое помещение и холодильника 38 см просто нет в
продаже. Так что играем пока по их правилам и менеджер будет
приезжать и смотреть как и что у нас стоит. Работа у неё такая.
3. Соусы. Спасибо силе пикабу. Договорились о поставке супер
острого соуса от пикабушника и сами обновили позиции. Карри пока
слишком сладкий, будем доводить до вкуса.
4. Вывоз ТБО. Спасибо вашим советам, договор заключили на 12 тысяч
в год. На вывоз 1 кубометра в месяц. Прошлый хозяин армянин
очевидно нас наебал и сложилось ощущение, что у него никакого
договора не было или он за него не платил. Он изредка пишет и
просит прислать ему какие то документы, но смело идет нахер.
5. Обновление меню. Затянули, согласна. Но мы уезжали на неделю по
семейным делам и было совсем не до этого. Меню будет заменено
завтра. Проучилось оно пока колхозное, но на безрыбье и рак рыба.
Главное мы движемся в этом направлении.
Картинка меню в цмике, так что кидайтесь тапками и на эту
тему тоже, а не только про колхоз и убожество. Ждем грамманаци для
проверки орфографии.
Общий вердикт про отзывы. По статистике оплаты картой у нас 15%
постоянных покупателей, им вкус нравится. Они не ожидают
мишленовской шаурмы. К негативным отзывам я прислушиваюсь в два
раза тщательнее, если они не абсурды в стиле у вас зеленый майонез
и одна капуста. Это не соответствует действительности. Соусы
обновили и добавили. Я супер открыта к любой критике. Вкус
достаточно субъективная история, но мы стараемся не разочаровать
никого.
6. Обновление маркизы. То как я хотела не получится, потому у улицы
есть стиль, хаха, и нам не разрешили красную полосатую маркизу,
потому что цвет улицы коричневый. Ткань вернули, на неделе сделаем
попытку номер два. Так же обговорили с участковым возможность
поставить что бы то ни было(бочка, стол, велик) на улице. Он сказал
ставьте, но спиздят или коммунальщики уберут. Участковый
оказался очень классным мужиком и помог нам избежать штрафа на 400
тысяч и закрытия бизнеса в первую же неделю работы.
7. Личный номер телефона на Яндекс картах. Иногда случаются
странные звонки ночью в стиле: А че доставки нет, мне к вам самому
идти чтоли? А повара у вас русские? Я не знаю как это
комментировать, все люди разные, но для этого заведем новый
специальный номер недоступный ночью.
Вот и мы подошли к самой большой нашей проблеме. Знакомьтесь,
Персонал Таджикистанович.
Муж переговорил со своими бывшими коллегами поворами о ситуации на
рынке и ставках. Русский повар-универсал в Москве сейчас стоит
3,500 за смену по 12 часов. Но русский повар хочет готовить изыски
и дефлопэ, а так же повышать свой уровень со статусом заведения,
что понятно. Так что наш вариант остаётся ближнее зарубежье. Но
наших ребят нужно регистрировать в МВД. Стоит ли говорить о том,
что КоАП РФ содержит порядка 17 оснований для привлечения
работодателя к административной ответственности в сфере миграции,
причём сумма штрафов значительна и достигает в некоторых случаях 1
млн рублей. Наши двое из ларца при оформлении договора принесли
патенты и регистрацию. Мы эти данные оформили как надо и пошли к
участковому, просто спросить. При проверке участковым
оказалось, что у одного регистрация левая, а это штраф 400 тысяч и
закрытие работы на 90 дней. Как так получается? Мигранты приезжают,
из регистрируют, выдают бумагу и через некоторое время а)
регистрация через пару дней аннулируется регистратором б) компанию,
которая этим занимается берут за жопу и обнуляют все оформленные
регистрации приезжим. Вопрос: как нам об этом узнать заранее?
Никак) Только обращаясь время от времени к участковому просто
спросить.
Мы отправляем нашего нелегитимного домой и начинаем искать ему
замену пока он решает вопрос с регистрацией. И тут начинается цирк
с конями.
Они ставят условия без способности прочитать текст объявления о необходимости знания русского языка. Наши ребята тоже предлагали своих братьев/друзей на стажировку и двое даже выходили на пробу, но они либо не говорят по русски, либо ставят условия о том как они будут и не будут работать и что в пятницу у них намаз. Я с намазом сталкивалась по опыту ведения проекта в Узбекистане, уважаю все их религиозные дела, но люди в пятницу в обед хотят кушать и мы не можем закрываться. Страждущим и сочувствующим напоминаю, что шаурмэны у нас зарабатывают больше чем мы сами на этом бизнесе. Короче это будет долгий путь поиска приличного человека, так как шаурмэн лицо продукта.
Я часто хвалю мужчин и делаю им комплименты. Поначалу я это делала, чтобы порадовать, после того, как поняла, что им этого очень не хватает: в разговоре отметила коллеге, что ему идет эта рубашка и увидела, как он расцвёл, а потом ходил в ней, наверное, месяц
А дальше мне самой понравилось их хвалить :) и теперь мужчины всех возрастов вокруг меня нахваленные и цветущие
Я старею... у меня уже не просто есть пакет с пакетами, я срезаю пуговицы с вещей, прежде чем их выкинуть...
Давным-давно парковал машину у себя за домом. Периодически проходя по двору, смотрел в арку, убеждался, что машина на месте.
Как-то сел за руль и поехал в магазин. Возвращаюсь обратно( на машине), по привычке, инстинктивно заглядываю в арку. Машины нет.
Кровь в жилах застыла, угнали, ...
Через секунд 30 только дошло...
Китайские робоконусы уже в деле! В случае ДТП группа конусов выезжает на дорогу и перекрывает ту часть, где находятся поврежденные авто. Как только полоса будет очищена от транспортных средств, конусы возвращаются на свое место для зарядки. Эти конусы уже используются в городе Нинбо.
Хаха, подержите мою валерьянку, тоже расскажу про инфернальную
бабку - газлайтера, у которой довелось пожить в студенческое
время.
Было это в конце нулевых, поехал учиться в ВУЗ в краевой центр.
Мать по православным связям через родственников друзей знакомых
нашла бабульку, которая в миссионерских целях согласилась подселить
меня к себе в двушку за символическую плату (и в самом деле
скромную - 3 тысячи). Мама счастлива - собрала квартиросъемное
бинго: комната за копейки в центре города в 15 минутах ходьбы до
универа, да еще и присмотр за сыной в виде православной бабули.
Приезжаю я на место пребывания и первое, что вижу - трухлявый барак
из 30-х годов прошлого столетия, вот такой:
Фото не мое, на этом кадре запечатлен один из таких бараков в
том районе.
На пороге квартиры меня встретила приветливая бабулька, возрастом
ровесница этого чудесного жилья. А в зале меня встретила ее
квартирантка, этот зал занимавшая уже не первый год. О таком
занимательном нюансе старушка заранее нам упомянуть забыла память,
видимо, уже не та. С молодой женщиной подростку делить комнату
негоже, поэтому ночлег мой определили в комнате с бабулькой на
(спасибо, что отдельной) панцирной кровати.
На мое легкое недоумение по поводу условий проживания мамой был
сделан вывод, с которым я тогда согласился: кровать есть, удобства
есть, квартира есть квартира, все же лучше, чем общага. Поживем
увидим.
Пожил. Увидел.
Сперва об удобствах. Кухня помещение размером примерно с погонный
метр с выходом сразу в подъезд. Все, что я там мог себе без проблем
приготовить чай. Покупать полуфабрикаты, типа пельменей или
приносить в квартиру готовую еду я быстро перестал, потому что
каждый раз, когда я ел, бабка из зала заглядывала в дверной проем и
СМОТРЕЛА, КАК Я ЕМ. Ух, как меня это выбешивало, даже 15 лет спустя
от воспоминания давление подскочило. Она во время подглядывания
думала, что ловко прячется за дверным косяком, и я ее не вижу.
Когда я оборачивался и встречался с ней взглядом, она делала вид,
что проходит мимо в туалет, либо как ниндзя скрывалась в проеме.
В-общем, так вышло, что основные питательные элементы я стал
получать вне жилища из вендинговых автоматов и ларьков.
Горячее водоснабжение конструкцией дома не предусматривалось,
поэтому редкие помывки представляли собой нагревание воды
кипятильником и задорное плюхание в тазике.
От любого ветра в доме сквозило, как в аэротрубе. Затыкать щели в
окнах и стенах было так же эффективно, как кружкой вычерпывать воду
из тонущего Титаника. Сначала я не придал этому значения, но когда
наступила зима А действие происходило в северном городе со
стабильными -30 -35 Спали мы в верхней одежде. На вопрос
квартирантке, как она еще в прошлом году не сбежала, та поведала
мне мощный лайфхак: в особо холодные ночи она грела тазик воды,
разливала по пятилитровым бутылкам и обнималась с ними в
постели.
От быта перейду к незабываемым эпизодам из жизни в этих
хоромах.
Самое первое неизгладимое впечатление во мне оставила комната,
которую я делил со старушкой. Икон там было как в церковной лавке.
Ошеломляющий иконостас занимал две стены. В подобной келье мне жить
еще не приходилось, поэтому сие помещение по началу на меня
навевало жуть, особенно ночью при свете свечи и уткнувшейся в угол
шепчущей молитвы старушке. Чуть позже выяснилось, что по ночам,
когда я спал, за мной следили не только сотни святых, но и сама
бабка. Ее океаническая набожность не мешала ей пялиться на спящего
меня, а потом рассказывать квартирантке и своим родственникам как с
меня сползало одеяло.
К концу первого месяца моего пребывания ко мне приехал мой
компьютер. Хозяйка квартиры была заранее предупреждена, выразила
свое согласие и даже выделила для компа и учебы целый стол в зале.
Увидев компьютер, она тут же заистерила, что это не то, что она
думала, а представляла она ноутбук, как у квартирантки, а не
стационарный ПК. На мой вопрос а как это вообще меняет ситуацию,
ведь он за пределами стола место все равно не занимает? она
сказала, что он жрет огромное количество энергии и сожжет ей
электрощиток, и за электричество она будет платить больше того, что
мы ей платим, зачем она только согласилась меня взять к себе жить.
Я попытался уверить ее, что он потребляет меньше обычного
телевизора, но она и слушать не хотела. Но и выгонять меня с
компьютером не стала.
Вскоре она кинула мне на стол квитанции за электричество и с
отчаянием стала распаляться, мол вот ты только посмотри, КАКИЕ
теперь суммы платить надо!!!. Я взял эти бумажки, сравнил их и не
только не увидел космического прироста суммы, но и заметил, что в
былые месяцы она и побольше платила, о чем и доложил ей. Она
сгребла квитки в охапку и быстро удалилась по своим делам.
После этого она поговорила с моей мамой и только ради ее
материнского спокойствия (и дополнительной тысячи рублей к плате за
проживание) благодушно согласилась меня и мой компьютер оставить у
нее еще пожить. С тех пор у нее появилось новое увлечение: из-за
приоткрытой двери комнаты глазеть на то, чем я в зале занят за
компом. Больше всего ее завораживало, как я играю в Фифу.
Она вообще постоянно следила за мной и пыталась контролировать
каждый мой шаг. То я не так чайник поставил, то не так бачок слил,
то не так дверь закрыл. Зато когда я ей предъявил, что на кухне
невозможно находиться из-за неистового обилия тараканов, она меня
поломала ответом, мол это я их занес с помойки в квартиру и поэтому
я и должен их травить.
Да я в первый день их тут видел!
Значит, с собой из дома в сумке привез!
????
Profit !!!
Довольно быстро я заподозрил, что бабка в мое отсутствие роется в
моих вещах. Понять это мне помогли простые наблюдения.
Карманные деньги я хранил в коробочке в своих вещах. Вполне
буднично я брал оттуда немного деньжат, реже пополнял. Обычно там
было совсем не много денег, до полутора тысяч рублей, а мне много и
не надо было. Ближе ко дню выплаты аренды мама присылала деньги мне
на карту, я снимал их в банкомате и в назначенный день вручал
хозяйке квартиры. К слову, никаких просрочек ни разу не было. Но
виться вокруг меня по поводу оплаты бабка начинала не в день
оплаты, не за день или два, а именно после того, как я убирал
деньги в коробочку. Один два таких случая я бы посчитал за
случайность, но это происходило каждый раз и работало как часы: я
ложил деньги, уходил, возвращался, и старуха с порога спрашивала,
что там по оплате?.
Я как-то поимел дерзость спросить, а откуда она знает, что у меня
уже есть деньги на аренду, на что она буркнула, мол, боженька все
знает и в своей манере отчалила к себе. Скрывать мне было нечего,
но и приятного мало в том, что в твоих вещах роются, как в своих.
Так что я даже не постыдился ее на сей счет потроллить. Получил в
очередной раз деньги на аренду и карманные расходы, убрал в
коробочку, ушел на пары. Только вернулся, она Где деньги,
Лебовски?, я Еще не прислали, ко дню Х будут. Она недовольная
морщится. Я ложу сумку с учебниками, ухожу и возвращаюсь со
здоровой пиццей из ларька, аж за 280 рублей (тогда это было для
меня шиком) и довольный жру ее. Бабка стоит у прохода в кухню и
взглядом жрет меня, вместе с говном. Я ей предлагаю пиццу, она
наотрез отказывается и стоит дальше смотрит. Не выдерживает.
А на пиццу у тебя есть деньги, а на квартплату нет???
Я же сказал, что все будет ко сроку, до него еще 3 дня, что вам еще
надо?
Сильно обиделась, ушла к себе. Потом жаловалась моей матери и своим
родственникам, что я - плохой мальчик, и ей из-за меня
нездоровится.
Кстати, ее дочь (взрослая, мне в матери годится), которая у нас
часто была, относилась ко мне с пониманием и гадости про меня в
исполнении бабки пропускала мимо ушей.
Вроде, всего вышеперечисленного должно было хватить, чтобы послать
бабку и найти другое жилье, но я был еще совсем мальчик с поздним
развитием и думал, что все происходящее в порядке вещей. В общагу
ехать боялся, а на уголок получше, а значит, подороже, просить
денег у родителей совесть не позволяла (стабильной подработки для
самообеспечения тогда не было). Так что я смиренно продолжал жить в
этом тараканнике.
Но однажды старуха сотворила такое, отчего даже преисполненная
ангельского терпения квартирантка стала ходить по квартире с видом
удивленной совы. Бабка подселила на раскладную тахту в зале
семейную пару кочующих торговцев. Концепция предполагала, что они
тут проездом и через пару недель съедут, но задержались они на
несколько месяцев. К счастью, они оказались добрыми людьми, женщина
умудрялась на той кухоньке варить настоящий украинский борщ и
угощала меня им).
Прожил я в этом веселом месте около полугода. Под конец нервы
сдавали, и, так как у нас с бабкой не было договора, и меня не
связывали обязательства, я ее предупредил о съезде всего за день до
оного. Денег выдал ей с приплатой за прошедшее с отчетного дня
время, чтоб она не истерила, что ее обманули, но это мало помогло.
До самого выезда беспрестанно бесилась. Когда перед выходом собирал
вещи, она в это время судорожно пересчитывала на кухне вилки и
ложки. Посоветовал ей и тараканов посчитать, а то вдруг спер в
сумке парочку.
Началась эта история летом 2022.
Я приобрела агат с рисунком напомнившем мне рыбов скалярий, и было задумано эту самую рыбёху воплотить в жизнь.
Началась работа над восковкой, и встал вопрос как же передать прозрачность плавников в металле? Да никак! Поэтому было решено сжать булки и резать их из агата, впервые в своей рукодельной жизни.
Восковка была готова и ждала отправки к литейщику, агатовые плавники были вырезаны, но как оказалось это лишь 10%, остальные 90% это полировка резного камня. И я, не много приуныв, решила что может ну их, вырежу другие из менее трудоёмкого материала. И вырезала новые из перламутра.
Рыбёха пришла с литья и я начала работу по подгонке и закрепке вставок. И вот я креплю центральный агат, и....он ломается, откололся верхний кончик около 5мм. ну всё, приехали! Не судьба. И рыба уплывает в дальний край верстака, лежать и ждать у моря погоды.
Суета, работа, рыба пылится. Через несколько месяцев я всё таки решила разрулить вопрос с рыбой. Скол камня шлифуется, тело рыбёхи не много видоизменяется, и принимается решение таки предпринять попытку и отполировать агатовые плавники.
Оказалось не так всё страшно, стоило лишь три дня помучиться и подобрать правильный интрумент, потом помучиться ещё часов 12 и наконец-то закончить работу.
Готовая рыбка с пылу с жару улетает в Москву на ювелирную выставку не успев покрасоваться толком перед камерой, и обретает там своего нового владельца.
А у меня остаётся только видео и неистовое желание творить ещё рыб! И терзать камень на плавники, и даже полировать их в итоге мне весьма зашло!))