Мастер наш ушел в очередной раз в отпуск, бригадиром вместо него назначили меня. Наша бригада - 2 водителя, 2 электрика, 3 слесаря и 2 мойщицы занимается обслуживанием и ремонтом троллейбусов.
В тот день вторая половина смены выдалась спокойной. В депо пусто, бригадники закончили ТО-1 последней машины и сидят в комнате отдыха, играя в домино. Время 4 часа дня (рабочий день у нас до 8 вечера). Т.е впереди еще 4 часа. Играем в "стояка", тот, кто проиграл, следующий тур играет стоя. В этот раз проиграл я. Стою, держу в руках доминошки, в этот момент звонит начальник депо.
- Добрый день. У вас там всё нормально?
- Да, всё хорошо, неисправных машин нет, вызовов на линию нет. Сидим в готовности в комнате отдыха.
- Отлично. Просто к вам должен через часик директор заехать, вы там не подведите, чтоб все были на месте.
- Хорошо
Играем дальше. Залетает мойщица, Вера О с напарницей.
- Бригадир! Мы всё помыли! Чего нам тут сидеть 4 часа, можно мы домой пойдём?
- Вера, звонил начальник депо, предупредил, что должен приехать директор, все должны быть на своих местах
- Ну пожалуйста, ну вдруг он не приедет, ну отпусти, а?
- Нет.
Убежали, громко возмущаясь. Игра продолжается, мне фишка попёрла, настроение тоже поднялось. Где-то через полчаса звонок. Начальник депо.
- IgorBratsk, а где твои мойщицы?
- У себя, в женской раздевалке....
- Точно?
- Ну да, полчаса назад Веру вот видел, разговаривал с ней...
- А почему я их обоих только что в магазине встретил в очереди на кассу?
- Э-э-э-э.... В каком магазине?
- Продуктовом! Какого хера ты их отпустил?? Я ж просил, чтоб все на месте были, ща директор приедет!!!
- Я не отпускал...
- Короче, пиши объяснительную. И ты и они.
Звоню мойщицам, вежливо прошу вернуться на работу. Они в ответ причитают, что им далеко, они не успеют и т.д и т.п. Я потихоньку "закипаю" и с трудом сдерживаюсь, чтоб не обложить их матом.
В итоге объяснительную писать я не стал, а написал сразу докладную. Более того, на распределении КТУ в конце месяца обоим поставил 0,9 (обычно 1,3 ставили).
И всё. С этого дня я стал Иуда, христопродавец, кровопийца и мироед, наживающий капитал на чужом непосильном труде. С моей стороны, правда тоже началась трудотерапия. В этом меня, кстати, поддержала вся остальная бригада. Кончились для мойщиц чаепития каждые полчаса, кончились лясы на лавочке с подружками с электроцеха. Вместо этого мойка плафонов, мойка стен цеха с уксусом, мойка машин на ТО-1 со стиральным порошком и забеги с вениками и тряпками в 5 утра перед выпуском.
Остыли они где-то через месяц. Выдохлись. Мастер вернулся с отпуска, у меня с плеч упало это ярмо, стало легче дышать.
Бригадники потом часто подначивали "Помнишь, как ты кровь мойщицам пил?"
А, да. Директор в тот день так и не приехал.
Мне шестьдесят, я помню как в соседней с городом деревне мужики пахали землю на лошадях с плугами. Как по квартирам ходил мастер, неся на плече деревянное точило и предлагал всем желающим наточить ножи и ножницы. Как во двор приезжал на телеге пожилой цыган и собирал ветошь в обмен на петушки на палочках и оловянные пугачи с пистонами. Как мы всем двором играли в казаки-разбойники, лапту и городки. Как похороны и свадьбы становились событием для дома. На похоронах гроб ставился на две табуретки, от подъезда к нему вела дорожка из еловых веток. Играл духовой оркестр и все соседи прощались с покойным. Когда умерла мама, её подруги прошли с мешком по соседям и нам с отцом принесли мешок денег. На свадьбах непременно играла гармонь и были танцы во дворе. Дети от трёх лет спокойно одни гуляли во дворе. Телефон в четырёхподъездной девятиэтажке был у трёх, а машина у двух обитателях. Сейчас всё это представляется доисторической жизнью. За историю моего поколения просто невероятные изменения.
Купил на днях приставку смарт тв..... Старая приставка DVB сломалась и, хотелось как лучше, а вспотели как всегда. Сдал обратно.
Я не хочу покупать геморой за свои деньги.
Нужно было смотреть только тв каналы. И, почти при каждом переключении с канала на канал, идёт блядская реклама. Пульт при этом становится неактивным. Пропустить никак нельзя. И убрать это дерьмо можно за 250 рублей в месяц.
Сберовцы, смотрите сами эту рекламу, и не забудьте засунуть эту приставку себе в жопу.
Может кому и пригодится эта информация.
Может кто подскажет, какую приставку купить, чтоб не было там рекламы. Сам думаю купить опять DVB.......
Объем грантовой (безвозвратной) помощи в структуре финансирования, над привлечением которого работает Министерство финансов Украины, составляет до 5% или около 360 млн евро. Об этом сообщил на брифинге министр финансов Сергей Марченко.
Объем грантовой (безвозвратной) помощи в структуре финансирования, над привлечением которого работает Министерство финансов Украины, составляет до 5%.
Из предполагаемой суммы грантов, о которых договорилась Украина, уже получили 110 млн евро от правительства Италии. Для нас было приоритетно, чтобы страны оказывали нам грантовую помощь. Потому что кредитная помощь носит возвратный характер и создает определенную нагрузку на следующие годы, пояснил министр.
Но большинство средств, которые привлекает сейчас Украина, придется возвращать. Да, это льготные условия, да, это максимально долгий срок привлечения. В частности, МВФ и Всемирный банк это более 15 лет на возврат этих средств, напомнил Марченко.
Сколько денег уже получили
По словам министра, Украина сейчас ведет переговоры с международными партнерами о предоставлении помощи на общую сумму 6 млрд евро. В бюджет уже получено около 3 млрд евро. В частности:
МВФ предоставил финансовую помощь в размере $1,4 млрд
Макрофинансовая помощь от Евросоюза: в бюджет поступило 600 млн евро
Помощь Всемирного банка 312 млн евро
Европейский инвестиционный банк выделил 639 млн евро
Грантовая помощь от правительства Италии 110 млн евро
На финальной стадии находится договоренность с Канадой о предоставлении двустороннего международного кредита на сумму $500 млн.
Украина продолжает работать над привлечением средств от Великобритании, Нидерландов, Германии, Швеции.
28 марта 2022 г. Министерство финансов Украины подписало договор с Французским агентством развития о получении кредита в объеме 300 млн. евро на льготных условиях.
Вместе с Канадой Украинский Минфин сейчас разрабатывает механизм распределения специальных прав заимствования (СДР), которые МВФ передал странам-членам в августе 2021 года. Украина использовала свои средства на погашение долгов в прошлом году.
Надеемся, что другие страны смогут передать Украине свои права на специальные права заимствования, чтобы мы могли обеспечить выполнение своих обязательств, сообщил Марченко.
Пруф, внимание! на официальный минфин Украины - https://minfin.com.ua/2022/03/30/82922774/
Ну так зрада или перемога, господа боты и им сочувствующие? Весь мир с нами, - кричали они...
Ковида объявил санкции в РФ!
Бабки поскупали весь сахар (шоб у них жопа слиплась).
Закрыли инстаграм - Бузова впала в кому, Пугачева с Галкиным свалили, а Нагиев сказал "не дождетесь Дима дома"!
Путин кошмарит американцев - поднял цены на бензин и вообще виноват во всех бедах американцев (Трамп сказал, что при нем такой уйни не было).
Ангела Меркель нервно курит от происходящего (говорит хорошо, что вовремя ушла).
Олаф Шольц - олень (ввёл санкции, а теперь думает - "нафига?").
Обесценная лексика уже никого не смущает (на Украине мат стал вторым государственным).
Байден совсем плох (назвал украинцев иранцами, хотя Ненси Пелоси уверена, что они уханьцы).
Турки как всегда ни причём (зарабатывают деньги и ждут чем всё это закончится).
Израиль держит нос по ветру (закрыл безвиз хохлам, дал покушать и послал).
Украинские беженцы ломанулись в Европу (можно сказать "мечта сбылась"), поляки кричат "хватит, Варшава не резиновая"!!!! (москвичи ржут).
Один подводные лодки у Путина просит, другой осла британского - арабы нах посылают.
Байдена саудиты тоже далеко шлют, трубку не берут.
Иран по Ираку шлепнул.
В Японии землетрясение (японцы косо смотрят на Путина, что-то подозревают).
Азербайджанцы опять армян кошмарят, киргизы с таджиками перестрелку устроили (Талибан призывает их к миру и благоразумию).
Корсиканцы грозят Макрону жопу спалить, китайцы тайваньцев драконят, Индия по Пакистану ракетой пи@данула (говорит промахнулась, а куда целилась хз).
Молдаване начали подозревать, что украинцы нифига не ангелы.
Чеченцы воюют вместе с русскими, кричат "Аллаху акбар", а русские отвечают "воистину акбар"!!!
Зеленского номинируют на Нобелевскую премию мира, а Шварценегер записал обращение к русским (русские его послали в жопу).
Кадыров назвал Илона Маска бабой и тот согласился (теперь он Илона).
Северокорейский @@дюк запустил ракету и Южная Корея напряглась.
Бориса Джонсона заподозрили в работе на русскую разведку (никогда ещё Штирлиц не был так близок к провалу).
Хохлы уже в Латвии, злятся когда с ними говорят по-русски (прибалты переходят на латвийский, те злятся ещё больше, требуют от прибалтов учить украинский)...
А так все хорошо. В московском зоопарке проснулись сурки....
Примерно такой был доклад В.Жириновскому на его вопрос: какие новости в мире?
В этом году я все таки дошел до рабочего прототипа напитка. Конечно с массой косяков, но и получив уйму практического опыта.
Итак, тростник я в этом году садил поздно - середина июня семенами в грунт, и это было ошибкой. Достоял до октября но полной зрелости так и не набрал, пришлось рубить как есть, ибо уже начались заморзки. Заодно я узнал, что небольшие похолодания, когда температура падает до нуля, для тропического растения не фатальны.
Вот и весь мой урожай. Ну хоть не 2 стебля как в первый раз, и я вознадеялся получить хоть литр рома.
Важный момент: в доступных мне интернетах нет внятной
информациии, когда нужно рубить тростник. Пару лет назад где-то я
прочитал, что нельзя допускать ухода в цвет (на чем и погорел в
первом сезоне выращивания). Так вот - пробуя на вкус стебли на
разных стадиях роста я узнал, что это полная фигня, и собирать его
надо мало того что после цветения - семена должны быть вызревшими.
До этого времени - стебли весьма скверны на вкус. Скорее всего
тростник в природе пытается привлечь каких-то животных для
разнесения семян, поэтому до зрелости не позволяет себя поедать,
повышая в стеблях содержание кислоты (как те же яблоки или дыни,
имеющие в незрелом состоянии кислый мерзкий вкус). А когда семена
созрели - добро пожаловать, едоки. Тут-то его и надо
рубить.
В этот раз ни одного семечка у меня не вызрело. Есть несколько метелок с семенами, и в некоторых местах они начали желтеть, но черных зрелых нет ни одного. Так что, прокляв лишний раз свою глупость, я выкопал несколько корневищ тростника, чтоб доращивать их на семена зимой дома под лампами.
Пресса для давления сока у меня нет. Я счел глупостью собирать пресс до того как будет понятно - нужен ли он вообще. Так что урожай переработал максимально варварскими методами. Итак - деревянная колотушка, деревянная скамеечка, плющим стебли.
Разбитые стебли я нарезал секатором в тазик.
Тазик переносится на кухню, и там содержимое высыпается в кастрюлю и заливается водой (так чтоб стебли были полностью в воде). Как компот из сухофруктов.
Варил под крышкой около 4 часов на среднем огне, а потом сливал отвар в другую кастрюлю, а тростник заливал еще одной порцией воды и варил снова (хотя теперь сомневаюсь в необходимости вываривать повторно, выход сиропа с втораков очень низкий и при обилии сырья глупо тратить на это и время и топливо). Первая порция тем временем уваривалась в другой кастрюлле.
В итоге получился такой процесс - в одной кастрюле постоянно уваривается сироп, а в другой варится тростник. Сильно уваренный сироп сливал в третью емкость, и так по кругу пока сырье не кончилось.
Важно: если в отварку попал незрелый стебель - зелье может приобрести неприятный запах и вяжущий вкус - но это решается дальнейшим увариванием. Если варить достаточно долго - запах полностью исчезает. Получается, что варить нужно до того как запах сиропа не станет однозначно приятным (сладкий карамельный запах патоки), дальнейшая варка нужна только если требуется усушить лишнюю воду. Уваривать воду лучше на самом медленном огне (иначе карамель начнет пригорать и появится горечь), А вот начальную варку лучше вести на интенсивном пламени. Я в этом сезоне проворонил этот момент в последней порции, чем слегка подпоротил конечный результат.
В итоге у меня получилась одна кастрюля сладковатой коричневой жидкости, с довольно высокой плотностью - кроме сахара там еще очень много всего, получается вроде того тростниковый сироп.
Уже на этой стадии я периодически пробовал сироп ложкой, и, когда он уварился где то в 4 раза, я внезапно понял, что в этом растворе нехватает только алкоголя. Это вточности как ром, только без градуса. И вот тут то я и задумался над вопросом, который неоднократно встречал на форумах по самогонованию: Почему я выгоняю ром (из мелассы/сахара/с добавленим покупных ароматизаторов) все как по инструкции, а аромата нет, или он крайне слаб и в итоге вообще не то? А потому блин, что аромат этот не от спирта идет. Оригинальный напиток, повидимому, доводят до питейной крепости не водой а тем самым сиропом (золотистый - слабой степени выварки, а черный - сильной).
Отобрал 0.5 л. сиропа для дальнейших экспериментов, остальное отправил на брожение.
Сироп отфильтровал через салфетку - в нем плавали куски тростника.
Оставшийся сироп уварил до 18л - ровно под размер бродилки и перегонного аппарата.
Пока брага сбраживалась...
Тростник на окне уже дал побеги. Когда будет совсем холодно и темно - переедет под 250й ДНАТ, пока терпимо и на окне. К весне надеюсь собрать с него зрелые семена.
Процесс выгонки я не снимал - чет замотался и забыл, ничего интересного там, впрочем, небыло. Самогонный аппарат, капли дистиллята...Брага оказалась слабой (я грешу на то что "фрукт" не успел "дойти" по зрелости и сырье было такое себе), после трех выгонок, отбора хвостов и голов осталось всего то 300гр спирта, который я разбавил сиропом до темного цвета (помоему я даже переборщил), и поставил постоять пару недель на дубовой щепке. Вот он, весь мой, блин, ром 2021. Разопью на новый год.
Вкус кстати, для первого раза весьма приличный (я бы сказал что он охуенен, но я ж не беспристрастен), но запах немного подкачал - нужно было уварить последнюю порцию до полного ухода недозрелого травяного резкого аромата, а я почему-то решил его оставить (думал, что при выгонке он уйдет). Впрочем есть небольшая надежда, что он пропадет(или хотя бы уменьшится) после выдержки.
Но что есть то есть, хоть и всего 400гр напитка (~45гр крепости), но в целом экспиримент считаю удачным, следующий сезон надеюсь начать с учетом косяков - т.е. не семенами в грунт в середине июня, а с рассады в мае, и + 2 месяца ему должно идеально хватить на полное вызревание. Плюс - организую уличную варку, дабы не устраивать в доме баню при выпаривании лишней воды. Измельчение стеблей молотком пока меня устраивает, но можно и какую-то давилку придумать.