Пишу анонимно, т.к. боюсь может быть хейт в мою сторону.
Я не считаю себя ни нацистом, ни расистом. Я к людям отношусь как к людям, и не предвзять по отношению к другим расам и национальностям.
Сейчас смотрю интервью Чапаряна Дудю. И меня зацепило пара вещей, он с родителями переехал в Россию в возрасте полутора лет. Пошел в школу не зная русского языка. И обижается на национализм в России?
А не он ли причина в этом национализме. Семья с Армении приехала в Россию, планирует здесь жить долго, работать, растить детей. А выучить русский язык? Нахер надо. Армянский норм.
Мне кажется это как-то неуважительно к России? Или я ошибаюсь? Выучить русский, отдавая ребенка в русскую школу обучить его хотя бы зачаткам русского языка? По русски с ним разговаривать? Мне кажется это полнейшее неуважение к России. Мол нам поебать на вас, поебать как нашего ребенка будут учить в школе, ебитесь сами с ним.
Но ладно думаю. Может им просто не до того было. Много работают, мало свободного времени на детей, устаем и т.д. Неприятно, но могу понять.
И тут бац, в начала второго часа Артур говорит, а у меня с раннего детства был репетитор по английскому и теннису. Вот нихуя себе. Значит в России мы работаетм, в России учится наше ребенок, но пусть он учить английский вместо русского.
Может поэтому в целом и складывается такие настроение в стране, что приезжают такие гости, которые срать хотели на русскую культуру, язык, людей, страну. А они хотят только зарабатывать деньги, а в Россию им просто проще приехать, чем в ЕС или США.
А вы заметили как уничтожение сетевой инфраструктуры украинского телеком-провайдера "Киевстар" хакерской группировкой "Солнцепек" ВНЕЗАПНО совпало с практически полным исчезновением из горячего политики и постов поносящих Россию? Пикабу после обвала связи на Украине на столько очистился, что снова стал развлекательным ресурсом
Вместо пролога :
- Да я тебя по судам затаскаю!
- Если речь идёт о морских круизах, то я согласна!
Павел и Виолетта поженились в 2004-м.
Через пару лет смогли накопить на комнату в коммуналке в исторической части Петербурга, которую оформили на Виолетту.
Шло время, родились двое детей.
Ютиться вчетвером в комнате 15,7 квадратов, да еще с соседями через коридор было некомфортно.
Супруги приняли решение купить отдельное жилье, а комнату сдавать.
Насобирав на первоначальный взнос, получив маткапитал, в 2014 году семья взяла ипотеку и перебралась в двухкомнатную квартиру.
По традиции, новое жилье снова оформили на Виолетту. Впрочем, это не смущало Павла, ведь он знал, что все равно имущество общее.
А уже через 3 года супруги развелись.
Павел из квартиры выехал, но продолжал платить ипотеку за себя и за уже бывшую жену.
Казалось бы, довольно распространенная жизненная ситуация.
Но нежелание договариваться привело к тому, что один только Ленинский районный суд Санкт-Петербурга рассмотрел шесть (!) исков Павла к Виолетте
То есть, начиная с первого иска в 2018 году, в среднем, по одному в год.
А учитывая, как долго дела рассматриваются в судах, то можно сказать, что все эти пять лет бывшие супруги не вылезали из судов.
Сначала Павел решил выгнать из комнаты в коммунальной квартире нанимателя и вселиться туда самому.
Естественно, это ему удалось. Кто ж запретит собственнику? Бедного жильца попросили с вещами на выход, а Павла вселили (решение от 05.06.2019 2-1192/2019).
Затем он подал иск к бывшей жене о разделе двухкомнатной квартиры.
И снова суд был на его стороне. Имущество ведь было приобретено в браке.
Но с учетом того, что на покупку был использован маткапитал, то суд передал обоим супругам по 26/54 доли, а двум детям - по 1/54 доли, каждому.
Потом дважды бывший супруг взыскивал половину платежей по ипотеке, которые он платил банку за общую квартиру.
И снова суд с ним согласился: кредит общий, требования законные, бывшая супруга должна денег (решения от 17.09.2018 2-1487/18; от 26.02.2020 2-96/20).
В итоге, 4 раза суд удовлетворил все требования Павла.
Но не это было главной его целью.
По его утверждению, бывшая жена фактически лишила его права пользования общей квартирой, в которой ему принадлежала почти половина.
Фактически Павел хотел сделать из квартиры коммуналку.
Комнаты в квартире были площадью 15 и 20 кв. метров. В маленькой жила бывшая жена, в большой - общие дети.
Павел требовал признать на ним право собственности на маленькую комнату, переселить оттуда жену в комнату к детям и взыскать с нее компенсацию 400 000 руб., так как его доля в квартире фактически уменьшается.
Виолетта была не согласна.
Пояснила судье, что в комнате у детей обустроены спальные места, места для учебы. Отец фактически хочет ухудшить условия жизни детей. Кроме того, у нее нет возможности выплатить компенсацию.
В итоге, районный суд отказал в иске, указав в решении, что такой раздел имущества не возможен без нарушения прав всех собственников.
Напомню, что собственников четверо.
Павел просил выделить себе в собственность отдельную комнату и заставить Виолетту принудительно выкупить часть его доли.
Однако, далеко не всегда возможно обязать другого собственника принудительно выкупить долю. В данном случае она не малозначительная.
Кроме того, Павел так и не предложил суду варианта, а что делать в таком случае с несовершеннолетними детьми?
Выделить отдельно их долю, исходя из их размера, невозможно - комнаты всего две.
Запретить им пользоваться комнатой, которую хотел получить Павел тоже нельзя - они его дети.
Поэтому суды рекомендовали обратиться не с иском о выделе доли в натуре, а с иском об определении порядка пользования квартирой.
Для не юристов это звучит почти одинаково, но на самом деле разница между этими требованиями - целая пропасть.
Павел так и сделал.
Ему было без разницы, какой подать иск, главное,что он хотел сделать - получить возможность проживания в квартире.
Суд отказал и в таких требованиях. Почему?
Вспомним начало истории: Павел уже был раньше решением суда вселен в комнату в коммуналке.
Поэтому суд решил, что таким образом бывший муж злоупотребляет своим правом, действует недобросовестно, исключительно с намерением причинить вред бывшей жене.
А проще говоря - просто вредничает, потому что фактически в жилье не нуждается (решение Ленинского районного суда Санкт-Петербурга от 18.05.2022 г. 2-1172/2022, Определение Третьего кассационного суда общей юрисдикции от 12 сентября 2022 88-12567/2022 )
С 1 июня 2023 года Alawar прекратила свою деятельность.
Я думаю, многие слышали хотя бы раз об этой компании и её играх. О, сколько лет я заходила и коротала вечера в "Масяню" или "Сокровища Монтесумы". Сколько же прекрасных воспоминаний связано у меня с играми этой компании... И я до сих пор периодически играла в разные бродилки - находилки. Сегодня с большим сожалением удаляла игры с компа. Очень грустно.
Повторов не нашла, поэтому публикую
После 40 дней, проведенных в джунглях, были найдены живыми четверо детей (3 брата и сестра), находившиеся в небольшом самолете, который потерпел крушение в сельве Колумбии. Дети доставлены в больницу. Обезвожены, укусы насекомых, но ЖИВ! Младшему исполнился 1 год, когда они блуждали по лесу. Старшая сестра - просто герой.
А вот взгляд с другой стороны зеркала.
Сколько я себя помню, всегда в себе сомневалась. Всегда мне
кажется, что сделано не достаточно, что можно лучше. Соответственно
привыкла вкладывать везде даже больше труда, чем нужно. Чтобы
невзначай не опозориться.
В итоге результаты деятельности были скажем так выше среднего.
Сначала медаль в школе, потом красный диплом, всякие дополнительные
активности типа конкурсов-олимпиад-конференций потом кандидатский
дисер. Плюс ещё, что везде я была на хорошем счету. Не гений
непризнанный, но ответственный сотрудник, от которого ждут
результата, а не косяков.
А потом я устала от безденежья, от имитации результатов, от мэтров
советской ещё закваски с их ожиданиями земных поклонов и
подношений. А уж товарищ эпштейн со своими чудо-средствами, эффект
которых на полном серьёзе надо доказать, добил меня
окончательно.
В итоге я свалила из науки, и подыскала себе место в лаборатории
санатория. Эдакое болотце с маленькой зарплатой, зато с виду очень
спокойное. Будучи как всегда не уверена в своих силах, я собиралась
прокачать практические навыки прежде чем пробовать попасть в
какие-то приличные места. Пациенты у нас были в основном тётки
среднего возраста, с нормальными показателями крови. Любое
отклонение от нормы в анализах практически ЧП считалось.
Но оказалось, что попала я в конченный гадюшник. Что закономерно,
ведь в болотах живут не райские птички и пушистые котята. Дорогим
коллегам за свободную ставку доплачивали по чуть-чуть, так что они
довели до совершенства навык выживания новичков. Лаборанты отвечали
за скандалы и подставы, а врачи - за мнимое сочувствие, круговую
поруку и ведро с крабами.
У тёток даже был шкафчик с вещами, за которыми не пришли
уволившиеся до меня. Это напоминало какой-то музей, количество
экспонатов в котором уже приближалось к десятку. В самом начале
работы мне показали эти вещи - кружки, расчёски, зарядки от
телефонов, даже брелок от машины и кожаные туфли Олеси ("да эта
истеричка даже трудовую не забрала, ха-ха") и отдали мне этот
шкафчик под личные вещи. Потому что остальные все по двое в
шкафчиках, а у тебя будет свой.
А потом занялись любимым делом. Мне незаметно меняли флаконы с
реактивами, сначала тайком, а потом и демонстративно выдергивали из
сети работающий прибор, на меня жаловались начальству и распускали
слухи.
Поначалу я привычно сомневалась в себе, переживала, что совсем
растеряла навыки, что непригодна вообще к практической работе, это
вам не статейки писать. Тетки добавляли масла в огонь, игравшая
доброго полицейского вздыхала, что если прямо все вокруг думают,
что у кого-то проблемы с головой, то этому кому-то неплохо бы оную
проверить. Я ведь и правда уже собиралась к специалисту по кукухе
попросить каких-то успокоительных посильнее валерьянки. Но до этого
не дошло.
Как-то утром захожу я в кабинет, такая вся в сомнениях, несмотря на
все свои дипломы и статейки, и вижу, как две чувырлы, которым
еле-еле хватило ума на колледж, обсуждают мифическое чутье
биохимика, которого если нету, то человека никакое образование не
спасёт и оглядываются на меня эдак со значением.
До сих пор помню момент прозрения. Реальность мгновенно встала на
место, а моя предполагаемая криворукость и прфнепригодность
оказались просто кознями завистливых мымр.
Я свалила оттуда, как только дождалась сертификата, сразу же вышла
на работу в частную клинику и всю биохимию там делала без каких-то
претензий коллег или пациентов к качеству работы.
А мымры остались вариться в собственном котле и завидовать друг
другу.
Но до сих пор мне интересно, смогла бы я избежать этих нескольких
месяцев чудесных ощущений рушащейся реальности, если бы не имела
привычки сомневаться в себе.
Меня воспитывали, по умолчанию ожидая высшего результата, ругали за
четвёрки и приводили в пример более успешных детей. Первые места и
отличные оценки - это обыденность, не стоящая упоминания, все
остальное - повод для недовольства.
Из излишних ожиданий родителей не только непризнанные гении
вырастают, но и вот такие потенциальные самозванцы.
Если почитать, что про минестроне пишет всезнающая Википедия, станет очевидно, что под это определение можно подогнать практически любой овощной суп, если он не борщ, не щи, не окрошка, не свекольник и не гороховый.
По этой причине давайте договоримся на берегу: я ни разу не
утверждаю, что готовил какой-то там классический или каноничный
рецепт, что его нужно готовить именно так и никак иначе, я просто
готовил овощной суп, по ингредиентам и по технологии приготовления
подпадающий под определение минестроне.
Вообще идея приготовления именно минестроне пришла в голову, как
обычно, случайно я перерабатывал заметное количество сладкого
перца, и мне стало жалко выбрасывать все эти сочные жопки,
сердцевины, семена.
К тому же у меня в холодильнике валялась солидная капустная кочерыга. Я сложил перцевые отходы и капусту в кастрюлю, добавил корень сельдерея, луковицу и морковку, сварил получился насыщенный овощной бульон, который не хотелось замораживать. Нужна была идея.
Ингредиенты:
бульон овощной: 3 л;
щековина копчёная: 150 г;
макаронные изделия 130-150 г;
лук репчатый: 200 г;
морковь: 150 г;
сельдерей (корень): 100 г;
сельдерей (стебель): 100 г;
томаты: 300 г;
фасоль стручковая: 300 г;
чеснок: 20 г;
масло оливковое (для пассерования): 30 г;
Специи:
паприка молотая: 1 ч.л.;
орегано: 1 ч.л.
Для начала необходимо сделать вредную, жирную зажарку. Шучу: для
минестроне овощи пассеруют на оливковом масле, не слишком
интенсивно его нагревая. Требуется не поджарить, а размягчить и
немного протушить. Как обычно, начинаем с чеснока и лука, затем
морковь, потом сельдерей, через некоторое время копчёности.
Добавляем мелко нарезанные томаты (можно взять консервированные, можно свежие, предварительно сняв шкурку), специи, и тушим ещё минут десять. В это время можно перебрать фасоль, удалив хвостики и разрезав слишком длинные стручки.
Фасоль просто высыпаем сверху, даём оттаять и через некоторое время перемешиваем с остальным содержимым. Тушить её нет необходимости она будет ещё вариться и хочется сохранить текстуру.
Доводим бульон до кипения, бросаем в него всё, что мы тушили, и
варим до готовности. Готовность обычно наступает минут через
десять-пятнадцать; для уверенности стоит выловить морковь и фасоль,
попробовать и убедиться, что овощи (на ваш вкус) дошли. Если не
любите аль-денте, можно поварить подольше.
Теперь о макаронных изделиях. Оптимальный вариант улитки или
ракушки, они сопоставимы по размеру с остальной нарезкой, и их
удобно брать ложкой. Но есть более важный нюанс. Если вы
собираетесь есть суп сразу и целиком, то можно закладывать макароны
вместе с овощами, они сварятся одновременно. Как бонус, суп выйдет
немного гуще за счёт pasta water. Но если супа много (в моём случае
три литра на двоих едоков употребить за раз маловероятно), то лучше
макаронные изделия сварить отдельно и потом добавить при
порционировании. Здесь плюс в том, что можно регулировать
соотношение начинки и жидкости в каждой порции. Думаю, всем
понятно, что если оставить макароны плавать в супе, они разбухнут и
напрочь потеряют текстуру.
Несмотря на овощную основу, за счёт копчёностей и пасты супчик получается довольно нажористый. В качестве дополнения неплохи будут поджаренные на сливочном масле гренки из багета.
В преддверии лета подготовил подборку водно-купальных брендингов на грани)
Сбрендил для вас,
Антон Логотиппер
Мои сообщества:
Аппетит приходит во время еды!
В доковидные ещё времена хороший человек настойчиво предложил
рассмотреть предложение о работе, а именно, возглавить службу
эксплуатации одного небольшого ТРЦ. Мол, хорошие люди имеют
проблемы, знаю, ты сможешь им помочь! Ну а че? Лестно же!
Примерно 10 000 кв. м., 4 этажа, свежей постройки, года 4 как
открылся! На первый взгляд, ни чего особенного, фитнес зал,
кинотеатр, кафе, супермаркет и прочее ху мо!Интересности начались
при выяснении подробностей! Предлагавший мне, подробностей не знал,
попросил резюме скинуть директору и договориться о встрече!Кидаю
резюме, тишина 2 недели!
Ааа, забыл сказать, человек нужен срочно, предшественника гонят
ссаными тряпками за несоответствие занимаемой должности, и проблемы
с надзорными органами!
Я звоню своему человеку, мол, чего там? Через сутки перезванивает
барышня-директор - приезжай завтра к 12. Ну ок.Приехал пораньше,
решил прогуляться по ТРЦ, поглядеть что к чему! Сразу бросилась в
глаза не работающие эскалаторы, перепланировка помещений под
которую не была переделана система пожарной сигнализации и
оповещения и управления эвакуацией и закрытые/загроможденные
эвакуационные выходы. Особенно в этом преуспел огромный
"мультибрендовый" магазин одежды и обуви с товарами со всего мира
из Китая, ибо сотрудники и владелец данного магазина только недавно
спустились с Памирских гор, и толком языка не знали не то что нормы
и правила!
Ну понятно, меня таким не напугать! Я к тому времени уже достаточно
опытный специалист, за плечами строительство и сдача в эксплуатацию
с десяток достаточно крупных промышленных объектов типа
нефтепроводов, стекольных и авиаремонтных заводов, и прочих
электродепо. Преимущественно инженерные системы, но был и
общестрой, и сугубо специализированные системы. Эксплуатировал
также сеть АЗС в 10-х годах, а это пристальное внимание
"контролёров" и как следствие, достаточное количество знакомых
среди этих самых контролеров.
Надо сказать, мы в это время достаточно успешно работали с другом
сами на себя в сфере загородного строительства, работу не искал, в
дополнительном заработке не нуждался! Минусом текущего положения
был только ненормированный рабочий день и разъезды по ебеням. Но
уговоры связного и желание "спокойного" рабочего процесса подкупали
при условии достойного вознаграждения!
Короче, 12, встреча с директором! Очень ухоженная приятная дама с
пронзительным взглядом голубых глаз! Она наёмный директор.
Собственник иностранец. Задавала правильные вопросы проверяя
компетентность, сомневалась из-за отсутствия опыта эксплуатации
подобных объектов. Но я её убедил, хоть и не очень старался.
Скорее, было просто интересно!
Началась очередь моих вопросов, и тут кустик зацвёл!
1. Здание некоторое время назад сменило собственника, по суду, за
долги, со скандалом! Предыдущий собственник вывез 2 газели
технической документации и отказывался возвращать!
2. Предшественник почти за год работы восстановил что мог из
документов и поменял два десятка лампочек, но при этом просрал
проверку МЧС, и собрал страйк в виде предписания на 40+ пунктов,
срок устранения которых истекал через месяц!
3. Эскалаторы не работают по тому что Ростехнадзор не принял из за
ошибок в документации!
4. Вентиляция работает очень плохо.
5. Течёт кровля и витражное остекление.
Ну и всякое ещё по мелочам.
Спасибо ей, что честно всё озвучила!
Я по началу хотел свалить в закат, но её строгий вид сменился на
огорченно-беспомощный, да и моя природная тяга к приключениям
заставила меня взять паузу на сутки на подумать! Короче думал,
советовался с женой, поговорил с другом - подельником. Друг сам
подустал от строек и подумывал приземлится на постоянную работу в
одном месте. Жена поддержала. Но ворох озвученных проблем говорил о
том, что будет весело, а это должно достойно оплачиваться!Выдвинул
условие по ЗП в 1.5 раза больше озвученной ею, и обязательное
условие, то, что я не просиживаю в кабинете штаны с 9 до 18, а
решаю поставленные задачи. Но если мне надо, я прихожу позже или
ухожу раньше если мне это необходимо и не противоречит рабочим
планам! К тому же поставил её в известность что есть незаконченные
объекты по которым надо завершить взятые обязательства. Все условия
были приняты!
Через неделю приступил, и понеслась! 1.5 года скакал как савраска.
Снял все подписания МЧС, запустили эскалаторы, нашёл человека,
который помог вернуть тех документацию спизженную прошлыми
собственниками! Короче, порешали все озвученные проблемы и ещё два
вагона новых. Разогнали беспонтовых арендаторов, на их место завели
федеральные сети!
В процессе добавился ещё один объект в виде Шанхая в промзоне с
подобными проблемами, только вызваны они были полным отсутствием
вложений в содержание здания 1955 года постройки на протяжении
минимум 20 лет, как следствие обветшание практически всех зданий,
сооружений и сетей! Одно дело причсывать объект построенный
несколько лет назад по современным нормам, пусть и с кучей
нарушений, и совсем другое когда это халабуда, которой 60 лет и она
совершенно не соответствует современным требованиям! Инвестиции в
объект предполагались только за счёт собственной прибыли объекта! А
это в районе 250-300к/мес! А вложений, по самым скромным оценкам
выходило на 30м! И это нужно вот прям уже вчера! Любая проверка
грозит как минимум запретом эксплуатации до устранения замечаний,
как максимум предписания о сносе ввиду угрозы окружающим объектам!
Сообщаю директору все проблемы и выдвигаю условия: согласовывай с
собственником вложения по 10м ближайшие три квартала, и меня по
совместительству на это юр. лицо с окладом 0.5 от первоначального,
либо ищите другого человека кто будет тащить эту ношу! Она сперва
все восприняла спокойно и обещала порешать с собственником. Но
после общения с собственником всё заиграло новыми красками! Шеф
согласовал максимум 1м в месяц и ни какого увеличения зп! Мол ты по
ТРЦ уже всё порешал, там всё само работает (ха блять, конечно),
опыта и админ ресурс наработал, тут будет всё на изи! А то, что это
другой район и бОльшая часть связей бесполезна, объект иной
специфики, износ всего под 80-90%, арендаторы через одного
маргиналы с соответствующим штатом,и до кучи, отсутствием
необходимого финансирования, это всё не аргумент!
Говорю, ищите другую жертву на этот объект, а я предам все
необходимые контакты, и максимально проконсультирую по необходимым
действиям!
Жертву нашли, военного пенсионера инженера с ведомственного
объекта. Хороший дядька, отличный собутыльник, но абсолютно не
умеет общаться по деловому с гражданскими, может только отдавать
приказы, выполнять приказы, и действовать строго по уставу! В
данной ситуации навыки практически бесполезные, но из плюсов -
готов работать практически за еду (вдовец с хорошей военной
пенсией)! Короче, начал приспосабливать его к жизни в реальном
мире! Прошло ещё примерно пол года, дела двигались потихоньку,
часть проблем даже решили!
И грянул гром!
Одним осенним утром еду на работу, звонит директрисса, мол, где ты
есть, я тут вся тебя заждалась! Время 10, я с вечера предупредил
зама, что задержусь, заеду переобуть автомобиль на зиму! Она,
обычно раньше 10:30 -11 на месте не появлялась, а тут такое! К чему
бы это? Говорю - буду через 20 мин, не успел спросить,что
случилось, она положила трубку! Приехал, захожу к себе в кабинет
снять куртку, а зам говорит, что шефиня не в духе, была на месте
уже 8:40, что крайне нетипично! Захожу к ней, волчий взгляд,
как-будто я ей хвост прищемил! И тут Остапа понесло! Где ты
шарахаешься, почему опаздываешь? Сказал как есть, напомнил, о
первоначальном условии, что я не обязывался просиживать в офисе от
рассвета до заката, и вообще моя работа иногда предполагает
разъездной характер, и я в это время мог выполнять служебные
обязанности не находясь в офисе! Да и собственно, в чем вопрос, от
куда такая срочность, и почему нельзя было озвучить это по
телефону? Говорит, хотела предложить тебе подработку на ещё другом
объекте, но теперь бери бумагу и пиши заявление! Я немного прихуел,
спрашиваю, какого содержания? Увольняйся, говорит, по собственному
желанию! А если нет такого желания, вопрошаю? Ну, тогда будем
увольнять тебя по формальному признаку! Достаёт пару листов а4 с
записями. А там по датам, во сколько я приехал, сколько времени
обедал или отсутствовал, когда уехал!
Вот это поворот! Спрашиваю, это такая благодарность за проделанную
работу, за решённые проблемы, которые вы не могли решить до моего
прихода, это такое соблюдение изначальных договорённостей?
Молчит!
Ну что-ж, пока! Уволился одним днём!
Что это было, так до сих пор не понимаю!
Пы. Сы. Через некоторое время пообщался с "контроллерами",
попросил, если будут мимо проезжать, заглянуть к подопечным! Потом
звонил мой бывший зам, плакал как их опять пришли ебать! Опять
нашлись замечания от МЧС и Ростехнадзора, а решить их чего-то не
получается! На мой вопрос, а кто там теперь вместо меня, пусть и
разъебываться! Зам сказал, что его назначили И.О. ,директриса его
надоумила позвонить мне, типа я расскажу как всё решить! Задачи
сконцентрировали а ЗП оставили ему как и была! Посочувствовал этому
добряку! А этой попросил предать, что вс, кошка бросила котят,
пусть ебутся как хотят!
Нихуя сколько букв получилось!
Ст. Лейтенант 3й гвардейской танковой армии, в составе РККА
участвовал в Берлинской стратегической наступательной операции, в
ходе которойКрасная армиязанялаБерлин, что привело кбезоговорочной
капитуляции Германии
Без рейтинга
В эпоху пандемии, когда все аварийные бросились скупать гречку и туалетку, стою в Пятёрочке на кассе. Передо мной - взъерошенная женщина с полной телегой туалетной бумаги. Женщина очень долго, но нервно, выкладывает на ленту пачку за пачкой, кассир пробивает. Я задумался, заворожённый процессом, и в какой-то момент зачем-то вслух спросил "Срать любите?".
Ой, лол. Вот вам история от сыча-задрота-домоседа. Как-то приехал со смены в 9 вечера домой, в игры играть не хотелось, книги тоже не тянули. Думал - ща поём, в душ и спать, завтра днём на рейс в командировку. И вот жую я что-то, смотрю сериал какой-то и приходит мне сообщение в вк. Очень старый, шапочный знакомый зовёт затусить на ночь в клубе. Я-то не сильно по таким делам, но так захотелось пива выпить за стойкой и на девченок красивых посмотреть, что собрался я и поехал.
По приезду тут же оккупировал барный стул в углу стойки и под задорную музыку начал потихоньку накидываться. Задача была выпить и до 5 утра протрезветь достаточно, чтобы добраться домой к семи, в 12 встать, погладить рубашку и в 14 на такси в аэропорт. В общем - ничего прямо экстраординарного.
Но тут я увидел её. Красивую кореянку с вООт такими глазами, примерно третьего плюс размера. Пьяненький мозок начал строить план, как бы её зацепить. Но вокруг неё было многовато парней, а я ой как не мачо - высокий, очкастый дрищ, с осаночкой киберкотлеты. Не то чтобы у меня к тому времени не было опыта в таких делах, однако я именно тот тип мужчин которых делает форма и должность.
Однако отступать - значить проигрывать, а проигрывать я не люблю. Поэтому улучив момент когда она явно заскучала от местных мачо я пригласил её в свой паучий угол у стойки. Угостил её пару раз, пообщался на всякие отвлечённые темы. Аж предложил до дому сопроводить(благо не согласилась, а то ехать как оказалось потом далековато). А потом смотрю - а время-то уже 6, план поспать-то рушится. И поэтому делаю ход конём, говорю, мол, слушай, мне в 14 как бы в командировку, прилечу через 15 дней, дай номер телефона и я тебе позвоню, встретимся ещё, кофе попьем.
А она, видимо от неожиданности предложения, дала свой настоящий номер. А когда прилетел - позвонил и пригласил на свидание, а она, видимо опять от неожиданности, согласилась.
Ну вот как-то так. Восемь лет уже как вместе, совет да любовь. Три ребёнка уже, епт.
Так что, господа, не ссыте. Если даже у меня получилось, вам, людям ходящим в спортзал, явно повезёт.
Сидел давеча в приложении знакомств и состоялся интересный диалог.
Примерно так мыслит огромная часть девушек. Распределение бюджета при совместной жизни по принципу "Твои деньги, это наши. Мои деньги, это мои."
Плюсом ты должен обеспечивать жильем и оплатить свадьбу. А на вопрос, а куда будешь свои тратить, ответ "нечего считать чужие деньги".
Хорошо, если парень зарабатывает сильно больше. Но что, если у вас примерно одинаковая ЗП. Вот и выходит, что ты горбатишься, чтобы ей хорошо жилось. И остается у тебя в кармане три копейки в конце месяца. А она тратит свои деньги по своему усмотрению. Парень приобретает статус "почти бомж", а ей нормально.
Мне 29. Все больше склоняюсь к тому, что семья не мое. Не могу понять, почему некоторые девушки не хотят вместе вкладываться в совместное будущее.
Бывшая зарабатывала больше меня. Но также считала, что я должен обеспечить все общие нужды. Плюс ухаживания. А если жениться, то я продаю свою однушку и беру в ипотеку трешку. Расходы на мне. Она свою однушку сдает в аренду(это тоже ее деньги). Всем хорошо?
Извините, пригорело. Анонимно, так как основные посты совсем про другое.
p.s. уважаю мнение девушек на желание жить получше(зачем мне отношения, если уровень жизни не станет выше?). Но в моем случае, здесь прямой конфликт интересов. Как же нужно ценить писечку(при всем уважении к ней), чтобы на это согласиться, имея зарплату немногим выше средней?
p.p.s. вывод. Любимые девушки, сразу давайте понять, чего вы ожидаете от отношений. Будет всем проще, сэкономим время и нервы. Описанным девушкам стоит целенаправленно искать парня побогаче. А парням богатеть. И будет всем счастье. Аминь.
В "длинные майские выходные" не происходило практически ничего.
Новости, конечно, есть. Но большинство из них носят "тактический"
характер. Прорывных событий за период с 29 апреля по 09 мая не
произошло.
Главной новостью периода следует считать слом "бокового тренда"
по курсу рубля.
Стагнация завершена, рубль перешёл к росту. С осторожным оптимизмом
остаюсь при своём мнении, касающемся "летнего" коридора курса:
65-71. В настоящее время этот прогноз кажется маловероятным, однако
"боковик" (нахождение курса примерно на одном значении) сломлен не
в сторону падения рубля, а в строну его роста. Ведём
наблюдение.
https://www.profinance.ru/chart/usdrub/
Неожиданная статистика
По итогам 2022 года Россия произвела товаров и услуг на 2,3
триллиона долларов, что обеспечило ей восьмое место по уровню ВВП
среди рассматриваемых агентством стран. Последний раз страна
входила в первую десятку в 2014 году. Тогда она заняла девятое
место с ВВП в 2,05 триллиона долларов.// Причём речь идёт именно о
номинальном ВВП - не ППС, не на душу населения - а просто ВВП,
выраженный в долларах США. Предвижу возражения, что курс рубля в
2022 году был ненормально высоким, часть ВВП - оборонная
промышленность, от которой "простому россиянину" нет никакой пользы
(на самом деле есть) - но факт остается фактом. Восьмое место в
мире по номинальному ВВП. Точка.
https://www.bfm.ru/news/524867
https://ria.ru/20230507/ekonomika-1870268164.html
Новости периода:
1. Товарооборот РФ и Китая вырос на 41% за четыре месяца 2023 года.
Объем экспорта из РФ по ряду позиций превысил показатели 2019
года.// По мнению ФТС (Федеральной таможенной службы) экспорт
не-нефтегазовых товаров из России практически не пострадал из-за
санкций. Трудности испытывают в основном газовики и нефтяники. И
это, как ни странно, положительный фактор. Только обстоятельства
непреодолимой силы могли заставить нашу экономику по миллиметру, со
слезами и болью, слезать с нефтегазовой иглы. Что мы сейчас и
наблюдаем.
https://www.kommersant.ru/doc/5977530
https://www.kommersant.ru/doc/5977892
2. На 1 мая 2023 года объем ФНБ составил 12,47 трлн руб., из
которых 6,8 трлн руб. ликвидная часть (средства Минфина на счетах
ЦБ в евро, юанях и золоте). Остальная часть вложена в
инфраструктурные проекты, ценные бумаги российских компаний и на
депозиты ВЭБ.РФ.// ФНБ сохраняет достаточное количество ликвидных
средств. Кроме этого, в отчёте Минфина можно увидеть, что часть ФНБ
вложена в крупные инфраструктурные проекты, т.е. используется ровно
для той цели, для которой ФНБ и создавался.
https://www.kommersant.ru/doc/5976628
https://minfin.gov.ru/ru/document?id_4=301875-informatsionno...
http://global-finances.ru/fond-natsionalnogo-blagosostoyaniy...
3. Правительство внепланово увеличило тариф на передачу
электроэнергии по магистральным сетям на 6,3% с 1 мая до 31
декабря.// Плохая новость. Несмотря на то, что в качестве причины
повышения тарифа указывается вполне полезные расходы - новость
остаётся плохой. Во-первых, нарушается обещание о неизменности
тарифов на 2023 год. Во-вторых, рост тарифа в условиях крайне
низкой инфляции может выступить про-инфляционным фактором.
https://www.kommersant.ru/doc/5967882
4. Спад ВВП за I квартал составил в 2,2% в годовом выражении.//
Имеет смысл заглянуть в статью. В основном спад вызван снижением
добычи нефти и газа, а также довольно низким ценами на эти
энергоносители. Всё остальное (почти) - растёт.
https://www.kommersant.ru/doc/5967605
https://www.kommersant.ru/doc/5967023
https://www.kommersant.ru/doc/5966911
5. Объем наличных в обращении превысил 17 трлн руб. За 2022 год
объем наличных в обращении вырос на 2,3 трлн руб. Граждане стали
активнее пользоваться снятием наличных, в том числе на фоне роста
серого сегмента экономики.// Тревожная новость. Рост доли наличных
в обращении - откат в прошлое.
https://www.kommersant.ru/doc/5976665
6. В апреле средняя цена на нефть марки Urals составила $58,63 за
баррель. Это в 1,2 раза ниже, чем в этом же месяце годом ранее
($70,52 за баррель), но на 22,5% больше, чем в марте ($47,85 за
баррель).// Комментарии излишни. По мере перенастройки логистики
дисконт Brent / Urals будет снижаться.
https://www.kommersant.ru/doc/5966751
7. Raiffeisen Bank International закрыла корсчета всех российских
банков, кроме своей дочки.// Лазейка осталась. Райффайзен,
очевидно, поднимет комиссии за трансграничные платежи, и заработает
ещё больше денег.
https://www.kommersant.ru/doc/5968641
8. Турция и Газпром достигли соглашения об отсрочке части платежей
за газ до 2024 года.// Речь идёт о сумме в 600 миллионов. Даже если
эти деньги никогда не будут заплачены, это не станет катастрофой.
Отсрочку следует воспринимать как "плату за лояльность".
https://www.kommersant.ru/doc/5967074
https://ria.ru/20230510/gaz-1870816162.html
Бюджетный процесс.
Минфин опубликовал
предварительную оценку исполнения федерального бюджета за
январь-апрель 2023 года. Доход бюджета составил 7 782 млрд руб.,
что на 22% ниже, чем за аналогичный период прошлого года.
Не-нефтегазовые доходы выросли на 5%, составив 5 500 млрд руб.
Нефтегазовые же напротив сократились на 52%, до 2 282 млрд руб.
Сведения о расходах приводятся только за первый квартал. Оценка
дефицита бюджета поступит позже.
Товарная и валютная биржа. Рубль хорошо подрос. Золото выше 2000 - отлично. Нефть - терпимо, особенно учитывая тенденцию на снижение дисконта. Urals: 56,49/52,78/55,90 (по трём источникам). Газ ТТФ - сильно упал. ЕС не закупает, в хранилищах после теплой зимы осталась половина. Текущая цена - 394, уровень 2021 года. Биткойн - 27049. Индекс ММВБ - 2548. Мировые валюты и фондовые индексы - без значимых движений.
Резюме: Праздники прошли без происшествий. Рубль перешёл к росту. Надеюсь, что тенденция к росту курса рубля сохранится в ближайшие месяцы.
Советы не-инвесторам: без изменений. 25/50/25.
Зеркало поста здесь: https://dzen.ru/a/ZFvVVfptM1GjzBNz
Но главною заботою была кухня и обед. Об обеде совещались
целым домом; и престарелая тетка приглашалась к совету. Всякий
предлагал свое блюдо: кто суп с потрохами, кто лапшу или желудок,
кто рубцы, кто красную, кто белую подливку к соусу.
И. А.
Гончаров, Обломов.
Где-то в рупоре голос командовал: Карский раз! Зубрик два!
Фляки господарские!!!.
М. А. Булгаков, Мастер и
Маргарита.
Все картинки для иллюстраций взяты из открытых источников в
Интернете.
Если показать сырой рубец несведущему в кулинарии человеку, сказав,
что это можно и нужно употреблять в пищу, реакция может быть
непредсказуемой. Хотя с точки зрения эстетики хорошо вычищенный,
белый с кремовым оттенком и нежной бахромой рубец выглядит намного
приятнее, скажем, почек или печёнки. И это несмотря на то, что
печень как субпродукт знают все, рубец же, из-за победившего
масс-маркета, совершенно незаслуженно позабыт. Впрочем, рынки и
частные мясные магазинчики пока ещё выручают, и купить в столице
рубец не самая большая проблема, было бы желание.
Как известно, желудок жвачных животных, в частном случае, крупного рогатого скота, состоит из четырёх камер рубец, сетка, книжка и сычуг.
Рубец (в английском варианте одеяло или плоский рубец, blanket tripe) первый и самый большой отдел, занимающий примерно 80% объёма. Покрытие второго отдела похоже на сетку или соты (honeycomb tripe), третьего на страницы книги (book tripe), отсюда и названия.
Все отделы съедобны, но чаще всего в продаже встречается именно
первый (иногда первый со вторым), поэтому в обывательском и
кулинарном смыслах под рубцом имеют в виду именно первую камеру
желудка, выстеленную небольшими шерстинками.
Кстати именно в сычуге телят, питающихся молоком, вырабатывается
пищеварительный фермент реннин, расщепляющий пептиды и используемый
при изготовлении сыров.
Конечно же, изначально рубец был пищей бедняков. Осенью традиционно
забивали скот и заготовляли мясо впрок солили, вялили, коптили.
Рубец же не мог храниться долго и вообще считался отходами, поэтому
крестьяне забирали его себе и тут же готовили, либо продавали таким
же беднякам.
Во времена Средневековья обработка требухи считалась отдельной
профессией, что греха таить, грязной и вонючей, поэтому
представители этого цеха, как и кожевенники, селились за городскими
стенами, дабы не отравлять жизнь горожанам. Впрочем, уже с 18 века
рубец встречается и в кулинарной литературе, и на столах людей
более высокого сословия.
Так известный Карл Радзивил, приезжая на сейм в Новогрудок,
обедал два раза. Сперва ел с мелкою шляхтою рубцы (фляки) и
крупничёк, а потом обедал во второй раз со значительными
шляхтичами.
В мировой кулинарии рубец распространён достаточно широко. Пожалуй,
самым известным блюдом можно считать суп из рубца в
каких-то вариантах это действительно суп, в других, скорее, рагу,
но сути дела это не меняет.
В Польше это знаменитые фляки, в Болгарии и Сербии шкембе чорба (в
Турции ишкембе чорбасы), румынский вариант называется чорба де
бурта, греческий патса, иранский сираби или сираб шир-дун, в
Чехии и Словакии он звучит как drtkov polvka (држкова
полиевка).
В итальянской кухне есть trippa alla fiorentina традиционное
блюдо Флоренции, и trippa alla milanese (или просто бузекка)
миланский вариант. В Испании существуют Callos a la madrilea, куда
помимо рубцов добавляют чоризо и перец, и Callos con garbanzos с
чоризо, перецем и нутом. Кстати, португальцы и миланцы так часто
готовят блюда из говяжьего желудка, что заслужили прозвище
поедатели рубца. А Дюма в своём Большом кулинарном словаре
упоминает, что французы и итальянцы до сих пор спорят на тему, кто
первый придумал готовить рубец способом длительной варки. Ещё одно
известнейшее блюдо из рубца кавказский хаш.
В общем, чтобы не утомлять вас длительным перечислением (а список
на самом деле внушительный), проще сказать, что рубец готовят и в
Индии, и в Юго-Восточной Азии, и в странах Латинской Америки, и
даже в Уганде и Эфиопии.
В Великобритании есть даже организация Совет по маркетингу
рубца, хотя и с изрядной долей самоиронии, но всё же вполне
серьёзно пропагандирующая употребление этого субпродукта:
Слишком долго рубец изнывал на прилавках мясников Англии. Совет
по маркетингу рубца полон решимости поднять престиж рубца до
выдающихся позиций, которые он занимал в те дни, когда
Великобритания была поистине великой, и вы могли накормить семью из
шести человек сытным блюдом из рубца менее чем за полпенни.
На сайте много интересной информации о рубце и даже продаются книги и сувениры. Жаль, что в связи с текущей ситуацией, у них не закажешь футболку. Я б купил.
По инициативе этой же организации дата 24 октября назначена
Всемирным днем рубца, в честь упоминания этого продукта в
знаменитом дневнике Сэмюэла Пипса, где английский чиновник в
подробностях описывает повседневную жизнь лондонцев в период
Реставрации Стюартов. В записи от 24 октября 1662 года Пипс
рассказывает, как они с женой отужинали великолепным блюдом из
рубца. С 2014 года Всемирный день рубца официально считается
ежегодным праздником для любителей этого продукта во всем мире
Львиная доля рецептов приготовления рубца начинаются одинаково
рубец необходимо отварить до мягкости. Варится он так же, как
хороший бульон, правда, несколько дольше, в среднем пять часов.
Вначале промытый рубец доводят до кипения, дают повариться минут
десять, затем отвар сливают, рубец промывают, снова заливают
холодной водой и варят до готовности. Для придания вкуса и аромата
добавляют коренья, зелень и специи.
Дальше с рубцом можно делать что угодно: делать упомянутые супы и
рагу, заворачивать рулеты, запекать, делать начинку для пирожков и
даже добавлять в колбасы.
Разумеется, и в русской и в советской кулинарной литературе
рубец тоже присутствует.
Лёвшин В.А., Русская поварня, 1816 г.
Молоховец Елена, Подарок молодым хозяйкам, 1861 г.
Телячий рубец под соусом.
Вымыть рубец в холодной воде, обварить кипятком, опять вымыть,
вырезать комки, выжать, сварить в соленой воде до мягкости. Разбить
24 желтка, положить немного сока лимонного, 2 ложки сметаны,
немного лимонной цедры, пол-ложки картофельной муки, выбить
хорошенько, развести 2 стаканами кипящего бульона, вскипятить
мешая, положить отдельно отваренного изюма или коринки, смешать,
облить мелко нарезанные рубцы.
Книга и вкусной и здоровой пище, 1952 г.
Русская кулинария, 1962 г.
В заключение этого небольшого экскурса считаю необходимым
упомянуть о пользе рубца как такового.
Рубец содержит 14,8 г белка и 4,2 г жира на 100 г продукта. При
этом в нём совершенно отсутствуют углеводы. Калорийность всего 97
Ккал, как у куриной грудки, в силу чего рубец считается весьма
подходящим для диетического питания.
В состав рубца входят витамины В1, В2, В12, Н и РР, макро- и
микроэлементы: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, медь
и марганец. Очень много в рубце цинка и селена 15,5% и 21,5% от
суточной нормы (в 100 г продукта). Этот субпродукт оказывает
благотворное влияние на состояние кожи и слизистых оболочек,
пищеварительную и нервную системы. Что очень немаловажно, рубец не
изменяет показатель глюкозы в крови, поэтому рекомендован к
употреблению пациентам с сахарным диабетом. Также блюда из рубца
разрешены к употреблению людям с желудочно-кишечными
заболеваниями.
Спасибо за внимание. Рецепты блюд с процессом приготовления будут
во второй части.