Подержите мою пену!
Довелось поработать в студенчестве барменом в одном ресторане, у
которого имелась своя пивоварня. Ну и сколхозили мы себе
замечательное устройство - краник через короткий шланг, который
можно было натянуть на кран такого вот чана и наливать прямо в
кружку. В кружку естественно заливалась лишь пена, но через пару
минут она таки преобразовывалась в пиво) добавлю, что учета пива не
было, вписывали в журнал формально сколько продали/выпили, только
чтобы понимать когда начинать варить следующую партию. Так вот
однажды набрав очередную кружечку пены с колхозного краника, я
отвлекся и ушел на бар. Минут через 15 с круглыми глазами подходит
официантка и пытается донести, что в пивоварке что-то произошло.
Так и не понял что она имеет ввиду, решил сам взглянуть. В общем
когда я налил пивка колхозный краник то закрылся сам (его держать
надо было чтобы лил). А вот чан я не закрыл! И в этой борьбе с
давлением из чана сфинктер колхозного краника проиграл, он слетел и
пивище хлынуло наружу. Мне повезло что старших в ресторане не было.
Отмыть помещение удалось минут за 10, так как там была
предусмотрены канавка для слива остатков пены из чанов, длинный
шланг с подачей воды и доверенный повар, который составил компанию
в охуевании от ситуации и уборке. По моим примерным подсчетам
вылилось ~150 литров. Но опять же - учета нет, никто и не
заметил.
Можно добавить сюда как я решил впервые помыть вручную пивную
кегу)) сломался значит у нас специальный аппарат, который делал это
сам - надо было только сунуть в него кегу и давануть на большую
кнопку. И я не раз наблюдал как пивовар-китаец мыл кеги вручную -
специальным ключом откручивал крышку, доставал ее и пихал внутрь
шланг с водой. Вроде алгоритм простой, сложного ничего нет. И вот
то ли необходимость случилась, то ли надоело втирать тряпочки в
бокалы, решил я значит помыть пару-тройку кег в момент отсутствия
пивовара. Нашел ключ, взял грязную кегу и уединился с ней. Вот
только я не учел одного момента - кеги то под диким давлением.
Китаец был крепкий мужик, а я что - тощий студент. И после того как
я провернул ключ произошел резкий хлопок, потемнело в глазах и
начался дикий звон в ушах. Я оставался в сознании и пока
восстанавливалось зрение я пытался понять что случилось. Оказалось,
что в меня с чудовищной скоростью выстрелила та самая металлическая
крышка металлической кеги, попав прямо в лицо. Зрячим я стал
буквально секунд через 5 после выстрела, но за это время я
проанализировал на ощупь внешние повреждения своего резервуара для
мозга, а так же насколько я любил познавать мир опытным путем)
Прозрев, я поковылял на кухню, где можно было уже визуально оценить
насколько была испорчена моя красота, так как крышка прилетела
прямо в скуловую кость. Но оказалось что кратковременная контузия
еще не прошла - звон в ушах стоял такой, что я не разбирал речи
шевелящих губами поваров и официантов на кухне. На полное
восстановление ушло минут 15, пара сигарет и несколько кусочков
льда, благодаря которым даже не образовалась гематома)