Эль

103-й выпуск с фотошопами. Чтобы поучаствовать в этой рубрике присылайте мне свои фотографии в комментарии и пишите, что нужно исправить.

https://vk.com/zino_inc

https://zen.yandex.ru/zinocomics

Брендинг на Грани желает всем здоровья и представляет новый торгово-развлекательный центр)

Сбрендил для вас,
Антон Логотиппер

Мои сообщества:
Instagram Брендинга на грани
Группа Брендинга на грани ВКонтакте
Telegram Брендинга на грани
Группа Logotipper ВКонтакте

Дэнни сразу поверил, что на том конце провода - его кумир

Дэнни Шихан страдал редкой формой онкологии раком мозга. Вместе со своими родителями он каждый день боролся за свою жизнь. В 2020 году после череды перенесенных медицинских процедур Дэнни написал в соцсетях сообщение о том, что очень любит фильм Аквамен и главного героя картины, роль которого исполняет голливудский актер Джейсон Момоа.

Мальчик ни на что не рассчитывал, он просто рассказал своим немногочисленным на тот момент подписчикам о своей любви и своих мечтах когда-нибудь познакомиться с Акваменом или поговорить с ним по телефону.

И однажды его мечта сбылась.

Привет, славный парень! прозвучал в телефоне голос любимого актера. - Ты так прекрасен! Я взволнован. Я слышал о тебе от всех моих друзей. Я хотел поздороваться с тобой и узнать, как твои дела.

Дэнни сразу поверил, что на том конце провода - его кумир. Он рассказал о состоянии своего здоровья, о том, что в данный момент чувствует себя хорошо, хоть и перенес несколько сложных операций и сеансов химиотерапии.

Актера до глубины души тронул рассказ мальчика. Фанаты Аквамена знают, как сильно он привязан к детям. Джейсон Момоа часто выкладывает на своей странице в соцетях фотографии и видео с маленьким сыном.

На следующий день после звонка актер отправил Дэнни подарки, среди которых была игрушечная фигурка Аквамена, и письмо со словами поддержки.

Врачи предупреждали, что Дэнни остается жить совсем немного, поэтому Момоа старался быстро воплощать все мечты ребенка в жизнь. Так, он показал Дэнни дельфинов, которых тот никогда раньше не видел. Звезда Голливуда буквально до последних дней жизни мальчика общался с ним.

За жизнь Дэнни переживал весь его город. Местные полицейские исполнили другое его желание они присвоили ему звание офицера и приняли в свои ряды. Все, как могли помогали мальчику, и надеялись, что он победит болезнь. Но Дэнни умер, не дожив пары месяцев до своего восьмого дня рождения.

Я только что узнал об этой душераздирающей новости, - написал Джейсон Момоа, когда получил известие о смерти своего маленького фаната. - Покойся с миром. Ты будешь жить в моём сердце. Я посвящаю Аквамен-2 тебе, маленький ангел!

А позже в родном городе Дэнни появился рисунок граффити к фильму Аквамен и Затерянное королевство. На нем рядом с Акваменом изобразили Дэнни. Светловолосый мальчуган тоже облачен в костюм Аквамена. Местные жители говорят, что Дэнни покинул этот мир настоящим героем, который всегда будет жить в их сердцах и памяти.

via

Всем привет!

Скрафтил вот такую штуку для хранения всяких артефактов.

Мои контакты в профиле

Доброго времени суток!

Небольшая предыстория увлекся выращиванием арбузов в теплице в Сибире (уже 6й сезон как) и в прошлом году решил сделать прививку тыквы к арбузу, это когда корни тыквы, а растут арбузы на растении. Но прививка не получилась и у меня остались два куста рассады тыквы. И я решил если норм вырастут (на фото сверху уже понятно, что норм выросла) сделаю Тыквенный эль, много где читал, что его хвалят как сезонный осенний напиток в Америке и Европе (в России мало кто о нем знает). Читая этот пост сразу сделаю ремарку, после первой варки я сделал вторую с изменениями в составе и в рецепте. Если бы я выложил сразу исправленный, то было бы вырвано из контекста и история была бы не полной, если бы я выложил обе варки в одном посте получилось бы как-то длинно и не красиво. Очень надеюсь, что Вам понравится, а возможно кто-то повторит или поделится своим опытом варки данного напитка.

Так начну с первой варки (10.09.2022г):

Состав:

1. Солод (пилснер, кара руби, мюнхенский) - 4,6 кг (точно не знаю пропорции, взят был за основу набор Мартовского эля, поэтому в названии добавлено "Красный", т.к. цвет Мартовский это красный эль. Во втором рецепте будет уже с пропорциями как надо).

2. Хмель (Магнум и Сааз) по 10 гр.

3. Дрожжи SafAle s-33.

4. Тростниковый сахар - 285 гр.

5. Подготовленная тыква - 2-2,5 кг.

6. Корица - 5 ч.л.

7. Мускатный орех - 1 ч.л.

8. Имбирь - 1 ч.л.

9. Экстракт ванили - 3 ч.л.

10. Декстроза - 180гр.

11. Вода 26л затирка, 8л промывка.

Рецепт:

1. Тыкву разрезаем на квадраты примерно 5-10 см, удаляем семечки. И ставим в духовку на 190 на 2 часа. У всех духовки и тыквы разные, поэтому нужно проверять на готовность. Когда тыква легко отделяется от корки и стала очень мягкой, необходимо переложить в контейнер и оставить в холодильнике на сутки.

   2. Вносим солод при температуре воды 68-70 градусах в затирочный бак.

   3.Затирка солода происходит на одной паузе 68 градусов 60 минут. Можно сделать йодную пробу, отбирается небольшое количество сусла в емкость, достаточно 1 столовой ложки и добавляется капля йода, если йод не меняет цвет, то крахмала в сусле уже нет. Если поменялся, то продолжаем затирку в течении 10-15 минут и проверяем еще раз.

   4. Мэш аут 78 градусов 10 минут (сейчас бы я то него отказался или уменьшил его до минимума на своей пивоварне это 5 минут).

   5. Варка 90 минут внесение тыквы и сахара тростникового - 90 минут (начало варки), хмеля (Магнум 60, Сааз 30 минут), специи за 5 минут до конца.

   6. Охлаждение сусла до 20-25 градусов и перелив в бак для брожения.

   7. Брожение, когда перестанет изменятся плотность, нужно добавить еще на 2 дня экстракт ванили. Брожение меня получилось ровно 14 дней.

   8. Карбонизация - тут 2 недели в теплом месте, потом перенести в прохладное помещение (у меня подвал там температура 12-14, можно в холодильник) и выдерживать столько на сколько у самого выдержки хватит. Обычно это еще недели 2-4, можно до полугода, но кого мы обманываем)))

   Фото и видео процессов которые остались в телеграмме:

На выходе получилось 20 литров. Цвет тыква изменила с красного на мутно оранжевый. Спиртуозность получилась в районе 4,8 градусов. Во вкусе небольшая горечь, ощутимая бархатистость и чувствуется тело напитка, оно явно не водянистое (конечно не портер или стаут, но конечная плотность меня порадовала).

Выводы:

Получился очень приятный полноценный осенний напиток. Но состав солода, дрожжи очень хотелось изменить. Плюс тыкву снял в сентябре. Вторую решил до последнего продержать на улице где-то до середине ноября месяца. Это будет описано во второй части, которую выпущу завтра или послезавтра.

Когда писал первый пост посвященный своему опыту варки Пшеничного пива я обещал, что следующий пост будет про Шоколадный стаут, он ни куда не делся, в конце месяца будет проведена дегустация и я напишу и о нем пост. Тут же написал о таком интересном напитке о котором мало кто знаком в России, но он очень интересен для меня, он безусловно будет моим постоянным сезонным рецептом варки пива. Да буду изменять состав и рецепт, но основа тыква и специи из него никуда не уйдут) На написание этой статьи ушло 2 часа, а если учесть сам процесс варки и написания заметок в телеграмме, то несколько суток работ точно, буду признателен любой Вашей активности. Всем хорошего дня и удачи в экспериментах!

https://vk.com/id68540232 Тел. +79062647869 Лариса

Это из того же места, откуда я забрала Картошку. Подкинули люди, которые раводили и продавали котят на авито - этого продать не смогли. Сами уехали. Я готова помочь оплатой УЗИ сердца и кастрацией и еще у меня есть препараты для суставов.

Без рейтинга

Телеграм канал (521 хвост нашел свой новый дом) https://t.me/s/irescue
Почта spasenie.zhivotnyh@yandex.ru
Донаты (для мобильной версии) https://pay.cloudtips.ru/p/0649c6db
Альбом с теми, кто ищет дом (СПБ и ЛО) https://vk.com/album-203932626_280491845

Огромное спасибо @Ilostmyunderwear (нынешний вид и счастье Валерия - полностью ее заслуга) и все ее большой и дружной семье за дом для него и @Vitinary за доставку из Ленинградской области в Москву, и всем огромное спасибо за поддержку и поднятие поста о поиске дома.
Вы огромные молодцы, всех обнимаю.

Первый пост -Кот Валера, которого я нашла сегодня у Пятерочки (3 месяца назад его там оставили хозяева). У него очень болят зубы и сам он сплошной колтун

Было так

Телеграм канал (521 хвост нашел свой новый дом) https://t.me/s/irescue
Почта spasenie.zhivotnyh@yandex.ru
Донаты (для мобильной версии) https://pay.cloudtips.ru/p/0649c6db
Альбом с теми, кто ищет дом (СПБ и ЛО) https://vk.com/album-203932626_280491845