Отпор

В Москве мигранты толпой избили многодетного отца. Мужчина записал видеообращение, в котором просил придать инциденту огласку.

История произошла столичном в торгово-развлекательном Европолис, куда Ярослав пришёл с семьёй, чтобы отметить день рождения дочери, которой исполнилось 8 лет. Двое детей москвича - инвалиды. Увидев, как двое уроженцев Средней Азии грязными ногами забрались на пуфики в детской зоне, мужчина подошёл и сделал замечание, вежливо попросив их спустить ноги на пол. Приезжие оскорбились и набросились на него.

Они сказали: Ты кто здесь вообще такой, мы здесь хозяева. Они начали звонить кому-то. Дальше один из них ударил головой, а потом они начали меня избивать ногами и руками. Никто из прохожих не вмешался. Били целенаправленно по голове, по носу. Это беспредел. Всё это при детях. Если так дальше будет продолжаться, то нас тут будут уничтожать. Всем мира, - делится Ярослав подробностями происшествия.

После драки он отправился в отдел полиции района Свиблово. Никто из нападавших до сих пор не задержан. Москвич написал заявление. Агрессоры написали встречную жалобу.

О реакции со стороны силовиков пока ничего не сообщается. В соцсетях жители просят главу СКР Александра Бастрыкина вмешаться в ситуацию.

Добавим, что накануне вице-премьер РФ Дмитрий Чернышенко предупредил о страшной демографической яме к 2030 году.

У нас надвигается страшная, я просто вижу уже, по грядущему снижению количества выпускников школ и поступающих в вузы, демографическая яма, хотим мы или нет. Меры беспрецедентные принимаются, маткапитал, но у нас дефицит сотрудников, заявил министр.

По его словам, нехватка рабочей силы через 5-6 лет составит 2,4 миллиона человек. На фоне этого многодетного отца безнаказанно избивают в ТЦ Москвы. Всевозможные выплаты и бонусы от государства - это, конечно, хорошо, но вряд ли РФ преодолеет демографический кризис, если россияне не будут чувствовать себя защищёнными.

https://bloknot.ru/chp/my-zdes-hozyaeva-v-moskve-migranty-no...

БЛЯДЬ! НУ КАКАЯ ИДИЛИЯ! Смешно, да? А ты не смейся, по задумке автора на этом моменте ты должен уже рыдать, как не рыдал над Хатико, бездушный ты ублюдок!!!

В общем, в конце они предсказуемо поебались поженились.

Но нас то хуй проведешь, тут каждый второй прямо с дивана со ста шагов ястребу в левый глаз бьёт, поэтому идём в профиль. И так уже понятно, что вся паста - это обман, чтобы набрать классы, но тем не менее.

Ну и вот. Пост 4 дня назад. Как это называется? Вот как, сука, ЭТО НАЗВАЕТСЯ?!!

Познакомился на выставке мебели с очень-очень красивой девушкой.

А я скажу. Это называется БИПОЛЯР ОЧКА. С какой, нахуй, красивой девушкой ты познакомился, алло?!! Тебе же через четыре дня РОЖАТЬ! ОДНОЙ И В 37 ЛЕТ! Ну никакой ответственности. Акстись и вернись в семью, в дом, в коллектив!

-

На кого рассчитаны такие невыдуманные истории и кто их неистово плюсует - а вот хуй его знает \_()_/
Всем добра)

В Москве мигранты толпой избили многодетного отца. Мужчина записал видеообращение, в котором просил придать инциденту огласку.

История произошла столичном в торгово-развлекательном Европолис, куда Ярослав пришёл с семьёй, чтобы отметить день рождения дочери, которой исполнилось 8 лет. Двое детей москвича - инвалиды. Увидев, как двое уроженцев Средней Азии грязными ногами забрались на пуфики в детской зоне, мужчина подошёл и сделал замечание, вежливо попросив их спустить ноги на пол. Приезжие оскорбились и набросились на него.

Они сказали: Ты кто здесь вообще такой, мы здесь хозяева. Они начали звонить кому-то. Дальше один из них ударил головой, а потом они начали меня избивать ногами и руками. Никто из прохожих не вмешался. Били целенаправленно по голове, по носу. Это беспредел. Всё это при детях. Если так дальше будет продолжаться, то нас тут будут уничтожать. Всем мира, - делится Ярослав подробностями происшествия.

После драки он отправился в отдел полиции района Свиблово. Никто из нападавших до сих пор не задержан. Москвич написал заявление. Агрессоры написали встречную жалобу.

О реакции со стороны силовиков пока ничего не сообщается. В соцсетях жители просят главу СКР Александра Бастрыкина вмешаться в ситуацию.

Добавим, что накануне вице-премьер РФ Дмитрий Чернышенко предупредил о страшной демографической яме к 2030 году.

У нас надвигается страшная, я просто вижу уже, по грядущему снижению количества выпускников школ и поступающих в вузы, демографическая яма, хотим мы или нет. Меры беспрецедентные принимаются, маткапитал, но у нас дефицит сотрудников, заявил министр.

По его словам, нехватка рабочей силы через 5-6 лет составит 2,4 миллиона человек. На фоне этого многодетного отца безнаказанно избивают в ТЦ Москвы. Всевозможные выплаты и бонусы от государства - это, конечно, хорошо, но вряд ли РФ преодолеет демографический кризис, если россияне не будут чувствовать себя защищёнными.

https://bloknot.ru/chp/my-zdes-hozyaeva-v-moskve-migranty-no...

БЛЯДЬ! НУ КАКАЯ ИДИЛИЯ! Смешно, да? А ты не смейся, по задумке автора на этом моменте ты должен уже рыдать, как не рыдал над Хатико, бездушный ты ублюдок!!!

В общем, в конце они предсказуемо поебались поженились.

Но нас то хуй проведешь, тут каждый второй прямо с дивана со ста шагов ястребу в левый глаз бьёт, поэтому идём в профиль. И так уже понятно, что вся паста - это обман, чтобы набрать классы, но тем не менее.

Ну и вот. Пост 4 дня назад. Как это называется? Вот как, сука, ЭТО НАЗВАЕТСЯ?!!

Познакомился на выставке мебели с очень-очень красивой девушкой.

А я скажу. Это называется БИПОЛЯР ОЧКА. С какой, нахуй, красивой девушкой ты познакомился, алло?!! Тебе же через четыре дня РОЖАТЬ! ОДНОЙ И В 37 ЛЕТ! Ну никакой ответственности. Акстись и вернись в семью, в дом, в коллектив!

-

На кого рассчитаны такие невыдуманные истории и кто их неистово плюсует - а вот хуй его знает \_()_/
Всем добра)

2) "Жена устала содержать семью на свои деньги, пока ТС проёбывается" - и снова нет, друзья. Я не люблю всей вот этой хуйни с писькоизмерением, по типу, кто больше зарабатывает, а кто меньше. Но если это важно, то вот вам сухие цифры. Я самозанятый digital-художник с долгосрочными контрактами, и мой заработок за 2023 год составил 2 376 тыс. рублей.

Не скажу, что я великолепный творец и вообще неибатцо Репин. Вообще ни разу. Как по мне, то есть творцы гораздо более выдающиеся во всех аспектах. Но многим людям зашел мой стиль (не просите показывать, не хочу деанона). И потому заказов у меня в какой-то момент стало так много, что я попросту перестал работать с физ лицами, целиком перейдя на сотрудничество с "юриками", но не потеряв при том в доходах.

Супруга моя тоже нифига не приживалка. Она хороший специалист и ее доход за 2023 год составил 844 тыс. Но самое главное, деньги никогда не были в нашей семье камнем преткновения. У нас нет деления "Вот сколько ты заработал, столько и трать, а на мою получку не зарься". У нас никто не попрекает другого заработками. Мы на содержание семьи и дома тратимся одинаково. Оба ходим по магазинам, покупаем детям одежду, платим за секции, оба покупаем предметы бытовой необходимости и прочее-прочее.

3) "А кто вообще первоначальный взнос делал за ипотеку и кто ее платит? Если жена, то ее можно понять!" - ну тут бы и я, возможно, понял. Но ответ на оба вопроса - я. Наша квартира обошлась в 9 млн. Первоначальный взнос в размере 2 млн я внес со своего счета, заработав их пером и кистью. Ежемесячный платеж в размере 65 144 руб. плачу я. Титульный заемщик я. Страхование жизни оформлено на меня. Короче, проще будет сказать, что все расходы по квартире от коммуналки, кредита и ремонта целиком на мне. Так понятней. Чтобы не думали, будто я такой долбоёбушка, который разбрасывается плывущими в руки миллионами, пока вся моя семья (включая несовершеннолетних детей) вкалывает на урановых рудниках, чтобы только покрыть платежи по "ебатеке", как ее называли в комментах.

4) "Родители ТСа вырастили его удобным пуфиком и теперь им манипулируют" - и снова нет. Мои родители для меня святые люди и иконы, на которых я изо всех сил стараюсь равняться, воспитывая своих детей. Они никогда не давили на меня и не тиранили. Не заставляли становиться воплощением каких-то их собственных нереализованных желаний. Родители старались дать мне всё. Они отдавали последнее, чтобы я не чувствовал себя ущемленным. Отец с матушкой оплатили мне два образования. Два, потому что первое высшее юридическое я сам бездарно проебал. Ни дня не работал по специальности, потому что на пятом курсе внезапно осознал (ну да, еблан, не спорю), что это не моё. А второе как раз-таки художественное, благодаря которому я вообще имею возможность сейчас хорошо зарабатывать. Они мне не пилили мозги, не приседали на уши, ни в чем не укоряли. Они погладили своё великовозрастное дитя по головушке и сказали: "Так бывает, родной. Главное, что ты это понял вовремя, а не после того как 10 лет положил на профессию, которая тебе ненавистна". Я не слышал от них ни единого упрека за то, что из-за меня семейный бюджет терял деньги 5 лет. Просто в никуда. На обучение юриспруденции, которое оказалось нахуй не нужно даже мне самому. Родители просто любили, поддерживали и верили в меня. Да даже их отъезд на дачу, как мне кажется, был обусловлен именно тем, что они хотели, чтобы я и моя семья жили на собственной территории. Но при всем при этом, они не лезут в нашу жизнь. Не ставят мне никаких условий или ультиматумов. Я не сыночка-корзиночка, который без разрешения мамы не может ничего сделать. У меня своя голова на плечах. Но я и не полный мудак, чтобы отрицать все те блага, которыми они меня одарили безвозмездно. Просто потому, что я их сын. Подытоживая весь абзац: Мне совесть не позволяет что-либо требовать с родителей. Это их квартира. Точка. И то что юридически я вписан как собственник половины жилплощади ситуацию не изменяет. Я считаю, что это несправедливо требовать долю за то, в чем я отродясь не принимал никакого финансового участия. Да и вообще никаких сил в это жилье не вкладывал, раз уж на то пошло, а всё время жил на всем готовеньком.

5) "А что же родственники жены? Где их вклад в этой истории?" - а родня супруги живет в поселке, где не очень много вариантов для заработка. Теща моя трудится в комке (так с 90-х там называют коммерческий магазин), а тесть работает электриком в местном МУПе. Есть еще два брата. Младший автомеханик, старший бездельник, перебивающийся случайными заработками. Но при всем этом, все они (даже старший брат, невзирая на свою нелюбовь к регулярному труду) добрые и искренние люди, принимающие меня как родного. Когда мы приезжаем погостить, то теща обо мне так заботится, что мне аж неловко становится. Я уверен, узнай они о том, что требует от меня супруга, сначала упадут в обморок, а потом ей вставят пропиздонов по первое число.

6) "Надо почаще говорить ртом и узнать, что движет супругой" - да я уже не только ртом, я скоро жопой заговорю! Все мои попытки услышать от супруги об истинных причинах ее поведения можно изобразить в одном диалоге:

- Я тебя чем-то обидел?
- Нет.
- У тебя есть какая-то особенная нужда, которую ты скрываешь?
- Да ну, что за глупости?
- Я что-то не додаю тебе? Ты чувствуешь себя ущемленной?
- Нет, все норм.
- Тогда зачем?
- Потому что я хочу, чтобы все было по закону.

Всё. Это всё, чего я смог добиться за прошедшие дни. По закону. По закону... ПО ЗАКОНУ, БЛЯДЬ! Я слово это ебучее уже слышать не могу, настолько часто и неаргументированно оно звучало! Я не понимаю, что ей движет. Я не понимаю, чего она добивается и какие цели она преследует. Не вдупляю, зачем ей эти деньги. Не понимаю, кто ей внушил, что она имеет право на долю в добрачном имуществе. При этом она не лудоманка, не игроманка, не наркоманка, не жлоб (жлобиня?) И она, и я делаем друг другу дорогостоящие подарки, потому что эмоции для нас важнее денег. Ну, по крайней мере, я так думал до всей этой ситуации. Я ТУПО НИХУЯ НЕ ПОНИМАЮ И НАХОЖУСЬ НА ГРАНИ ИСТЕРИКИ! Бля! Вот всё что я могу добавить.

На часах 6 утра. С 4 часов я пишу этот ебанный пост, потому что не могу уснуть, пока обо всём этом думаю. Извините.

В Москве мигранты толпой избили многодетного отца. Мужчина записал видеообращение, в котором просил придать инциденту огласку.

История произошла столичном в торгово-развлекательном Европолис, куда Ярослав пришёл с семьёй, чтобы отметить день рождения дочери, которой исполнилось 8 лет. Двое детей москвича - инвалиды. Увидев, как двое уроженцев Средней Азии грязными ногами забрались на пуфики в детской зоне, мужчина подошёл и сделал замечание, вежливо попросив их спустить ноги на пол. Приезжие оскорбились и набросились на него.

Они сказали: Ты кто здесь вообще такой, мы здесь хозяева. Они начали звонить кому-то. Дальше один из них ударил головой, а потом они начали меня избивать ногами и руками. Никто из прохожих не вмешался. Били целенаправленно по голове, по носу. Это беспредел. Всё это при детях. Если так дальше будет продолжаться, то нас тут будут уничтожать. Всем мира, - делится Ярослав подробностями происшествия.

После драки он отправился в отдел полиции района Свиблово. Никто из нападавших до сих пор не задержан. Москвич написал заявление. Агрессоры написали встречную жалобу.

О реакции со стороны силовиков пока ничего не сообщается. В соцсетях жители просят главу СКР Александра Бастрыкина вмешаться в ситуацию.

Добавим, что накануне вице-премьер РФ Дмитрий Чернышенко предупредил о страшной демографической яме к 2030 году.

У нас надвигается страшная, я просто вижу уже, по грядущему снижению количества выпускников школ и поступающих в вузы, демографическая яма, хотим мы или нет. Меры беспрецедентные принимаются, маткапитал, но у нас дефицит сотрудников, заявил министр.

По его словам, нехватка рабочей силы через 5-6 лет составит 2,4 миллиона человек. На фоне этого многодетного отца безнаказанно избивают в ТЦ Москвы. Всевозможные выплаты и бонусы от государства - это, конечно, хорошо, но вряд ли РФ преодолеет демографический кризис, если россияне не будут чувствовать себя защищёнными.

https://bloknot.ru/chp/my-zdes-hozyaeva-v-moskve-migranty-no...

БЛЯДЬ! НУ КАКАЯ ИДИЛИЯ! Смешно, да? А ты не смейся, по задумке автора на этом моменте ты должен уже рыдать, как не рыдал над Хатико, бездушный ты ублюдок!!!

В общем, в конце они предсказуемо поебались поженились.

Но нас то хуй проведешь, тут каждый второй прямо с дивана со ста шагов ястребу в левый глаз бьёт, поэтому идём в профиль. И так уже понятно, что вся паста - это обман, чтобы набрать классы, но тем не менее.

Ну и вот. Пост 4 дня назад. Как это называется? Вот как, сука, ЭТО НАЗВАЕТСЯ?!!

Познакомился на выставке мебели с очень-очень красивой девушкой.

А я скажу. Это называется БИПОЛЯР ОЧКА. С какой, нахуй, красивой девушкой ты познакомился, алло?!! Тебе же через четыре дня РОЖАТЬ! ОДНОЙ И В 37 ЛЕТ! Ну никакой ответственности. Акстись и вернись в семью, в дом, в коллектив!

-

На кого рассчитаны такие невыдуманные истории и кто их неистово плюсует - а вот хуй его знает \_()_/
Всем добра)

2) "Жена устала содержать семью на свои деньги, пока ТС проёбывается" - и снова нет, друзья. Я не люблю всей вот этой хуйни с писькоизмерением, по типу, кто больше зарабатывает, а кто меньше. Но если это важно, то вот вам сухие цифры. Я самозанятый digital-художник с долгосрочными контрактами, и мой заработок за 2023 год составил 2 376 тыс. рублей.

Не скажу, что я великолепный творец и вообще неибатцо Репин. Вообще ни разу. Как по мне, то есть творцы гораздо более выдающиеся во всех аспектах. Но многим людям зашел мой стиль (не просите показывать, не хочу деанона). И потому заказов у меня в какой-то момент стало так много, что я попросту перестал работать с физ лицами, целиком перейдя на сотрудничество с "юриками", но не потеряв при том в доходах.

Супруга моя тоже нифига не приживалка. Она хороший специалист и ее доход за 2023 год составил 844 тыс. Но самое главное, деньги никогда не были в нашей семье камнем преткновения. У нас нет деления "Вот сколько ты заработал, столько и трать, а на мою получку не зарься". У нас никто не попрекает другого заработками. Мы на содержание семьи и дома тратимся одинаково. Оба ходим по магазинам, покупаем детям одежду, платим за секции, оба покупаем предметы бытовой необходимости и прочее-прочее.

3) "А кто вообще первоначальный взнос делал за ипотеку и кто ее платит? Если жена, то ее можно понять!" - ну тут бы и я, возможно, понял. Но ответ на оба вопроса - я. Наша квартира обошлась в 9 млн. Первоначальный взнос в размере 2 млн я внес со своего счета, заработав их пером и кистью. Ежемесячный платеж в размере 65 144 руб. плачу я. Титульный заемщик я. Страхование жизни оформлено на меня. Короче, проще будет сказать, что все расходы по квартире от коммуналки, кредита и ремонта целиком на мне. Так понятней. Чтобы не думали, будто я такой долбоёбушка, который разбрасывается плывущими в руки миллионами, пока вся моя семья (включая несовершеннолетних детей) вкалывает на урановых рудниках, чтобы только покрыть платежи по "ебатеке", как ее называли в комментах.

4) "Родители ТСа вырастили его удобным пуфиком и теперь им манипулируют" - и снова нет. Мои родители для меня святые люди и иконы, на которых я изо всех сил стараюсь равняться, воспитывая своих детей. Они никогда не давили на меня и не тиранили. Не заставляли становиться воплощением каких-то их собственных нереализованных желаний. Родители старались дать мне всё. Они отдавали последнее, чтобы я не чувствовал себя ущемленным. Отец с матушкой оплатили мне два образования. Два, потому что первое высшее юридическое я сам бездарно проебал. Ни дня не работал по специальности, потому что на пятом курсе внезапно осознал (ну да, еблан, не спорю), что это не моё. А второе как раз-таки художественное, благодаря которому я вообще имею возможность сейчас хорошо зарабатывать. Они мне не пилили мозги, не приседали на уши, ни в чем не укоряли. Они погладили своё великовозрастное дитя по головушке и сказали: "Так бывает, родной. Главное, что ты это понял вовремя, а не после того как 10 лет положил на профессию, которая тебе ненавистна". Я не слышал от них ни единого упрека за то, что из-за меня семейный бюджет терял деньги 5 лет. Просто в никуда. На обучение юриспруденции, которое оказалось нахуй не нужно даже мне самому. Родители просто любили, поддерживали и верили в меня. Да даже их отъезд на дачу, как мне кажется, был обусловлен именно тем, что они хотели, чтобы я и моя семья жили на собственной территории. Но при всем при этом, они не лезут в нашу жизнь. Не ставят мне никаких условий или ультиматумов. Я не сыночка-корзиночка, который без разрешения мамы не может ничего сделать. У меня своя голова на плечах. Но я и не полный мудак, чтобы отрицать все те блага, которыми они меня одарили безвозмездно. Просто потому, что я их сын. Подытоживая весь абзац: Мне совесть не позволяет что-либо требовать с родителей. Это их квартира. Точка. И то что юридически я вписан как собственник половины жилплощади ситуацию не изменяет. Я считаю, что это несправедливо требовать долю за то, в чем я отродясь не принимал никакого финансового участия. Да и вообще никаких сил в это жилье не вкладывал, раз уж на то пошло, а всё время жил на всем готовеньком.

5) "А что же родственники жены? Где их вклад в этой истории?" - а родня супруги живет в поселке, где не очень много вариантов для заработка. Теща моя трудится в комке (так с 90-х там называют коммерческий магазин), а тесть работает электриком в местном МУПе. Есть еще два брата. Младший автомеханик, старший бездельник, перебивающийся случайными заработками. Но при всем этом, все они (даже старший брат, невзирая на свою нелюбовь к регулярному труду) добрые и искренние люди, принимающие меня как родного. Когда мы приезжаем погостить, то теща обо мне так заботится, что мне аж неловко становится. Я уверен, узнай они о том, что требует от меня супруга, сначала упадут в обморок, а потом ей вставят пропиздонов по первое число.

6) "Надо почаще говорить ртом и узнать, что движет супругой" - да я уже не только ртом, я скоро жопой заговорю! Все мои попытки услышать от супруги об истинных причинах ее поведения можно изобразить в одном диалоге:

- Я тебя чем-то обидел?
- Нет.
- У тебя есть какая-то особенная нужда, которую ты скрываешь?
- Да ну, что за глупости?
- Я что-то не додаю тебе? Ты чувствуешь себя ущемленной?
- Нет, все норм.
- Тогда зачем?
- Потому что я хочу, чтобы все было по закону.

Всё. Это всё, чего я смог добиться за прошедшие дни. По закону. По закону... ПО ЗАКОНУ, БЛЯДЬ! Я слово это ебучее уже слышать не могу, настолько часто и неаргументированно оно звучало! Я не понимаю, что ей движет. Я не понимаю, чего она добивается и какие цели она преследует. Не вдупляю, зачем ей эти деньги. Не понимаю, кто ей внушил, что она имеет право на долю в добрачном имуществе. При этом она не лудоманка, не игроманка, не наркоманка, не жлоб (жлобиня?) И она, и я делаем друг другу дорогостоящие подарки, потому что эмоции для нас важнее денег. Ну, по крайней мере, я так думал до всей этой ситуации. Я ТУПО НИХУЯ НЕ ПОНИМАЮ И НАХОЖУСЬ НА ГРАНИ ИСТЕРИКИ! Бля! Вот всё что я могу добавить.

На часах 6 утра. С 4 часов я пишу этот ебанный пост, потому что не могу уснуть, пока обо всём этом думаю. Извините.

В Москве мигранты толпой избили многодетного отца. Мужчина записал видеообращение, в котором просил придать инциденту огласку.

История произошла столичном в торгово-развлекательном Европолис, куда Ярослав пришёл с семьёй, чтобы отметить день рождения дочери, которой исполнилось 8 лет. Двое детей москвича - инвалиды. Увидев, как двое уроженцев Средней Азии грязными ногами забрались на пуфики в детской зоне, мужчина подошёл и сделал замечание, вежливо попросив их спустить ноги на пол. Приезжие оскорбились и набросились на него.

Они сказали: Ты кто здесь вообще такой, мы здесь хозяева. Они начали звонить кому-то. Дальше один из них ударил головой, а потом они начали меня избивать ногами и руками. Никто из прохожих не вмешался. Били целенаправленно по голове, по носу. Это беспредел. Всё это при детях. Если так дальше будет продолжаться, то нас тут будут уничтожать. Всем мира, - делится Ярослав подробностями происшествия.

После драки он отправился в отдел полиции района Свиблово. Никто из нападавших до сих пор не задержан. Москвич написал заявление. Агрессоры написали встречную жалобу.

О реакции со стороны силовиков пока ничего не сообщается. В соцсетях жители просят главу СКР Александра Бастрыкина вмешаться в ситуацию.

Добавим, что накануне вице-премьер РФ Дмитрий Чернышенко предупредил о страшной демографической яме к 2030 году.

У нас надвигается страшная, я просто вижу уже, по грядущему снижению количества выпускников школ и поступающих в вузы, демографическая яма, хотим мы или нет. Меры беспрецедентные принимаются, маткапитал, но у нас дефицит сотрудников, заявил министр.

По его словам, нехватка рабочей силы через 5-6 лет составит 2,4 миллиона человек. На фоне этого многодетного отца безнаказанно избивают в ТЦ Москвы. Всевозможные выплаты и бонусы от государства - это, конечно, хорошо, но вряд ли РФ преодолеет демографический кризис, если россияне не будут чувствовать себя защищёнными.

https://bloknot.ru/chp/my-zdes-hozyaeva-v-moskve-migranty-no...

2) "Жена устала содержать семью на свои деньги, пока ТС проёбывается" - и снова нет, друзья. Я не люблю всей вот этой хуйни с писькоизмерением, по типу, кто больше зарабатывает, а кто меньше. Но если это важно, то вот вам сухие цифры. Я самозанятый digital-художник с долгосрочными контрактами, и мой заработок за 2023 год составил 2 376 тыс. рублей.

Не скажу, что я великолепный творец и вообще неибатцо Репин. Вообще ни разу. Как по мне, то есть творцы гораздо более выдающиеся во всех аспектах. Но многим людям зашел мой стиль (не просите показывать, не хочу деанона). И потому заказов у меня в какой-то момент стало так много, что я попросту перестал работать с физ лицами, целиком перейдя на сотрудничество с "юриками", но не потеряв при том в доходах.

Супруга моя тоже нифига не приживалка. Она хороший специалист и ее доход за 2023 год составил 844 тыс. Но самое главное, деньги никогда не были в нашей семье камнем преткновения. У нас нет деления "Вот сколько ты заработал, столько и трать, а на мою получку не зарься". У нас никто не попрекает другого заработками. Мы на содержание семьи и дома тратимся одинаково. Оба ходим по магазинам, покупаем детям одежду, платим за секции, оба покупаем предметы бытовой необходимости и прочее-прочее.

3) "А кто вообще первоначальный взнос делал за ипотеку и кто ее платит? Если жена, то ее можно понять!" - ну тут бы и я, возможно, понял. Но ответ на оба вопроса - я. Наша квартира обошлась в 9 млн. Первоначальный взнос в размере 2 млн я внес со своего счета, заработав их пером и кистью. Ежемесячный платеж в размере 65 144 руб. плачу я. Титульный заемщик я. Страхование жизни оформлено на меня. Короче, проще будет сказать, что все расходы по квартире от коммуналки, кредита и ремонта целиком на мне. Так понятней. Чтобы не думали, будто я такой долбоёбушка, который разбрасывается плывущими в руки миллионами, пока вся моя семья (включая несовершеннолетних детей) вкалывает на урановых рудниках, чтобы только покрыть платежи по "ебатеке", как ее называли в комментах.

4) "Родители ТСа вырастили его удобным пуфиком и теперь им манипулируют" - и снова нет. Мои родители для меня святые люди и иконы, на которых я изо всех сил стараюсь равняться, воспитывая своих детей. Они никогда не давили на меня и не тиранили. Не заставляли становиться воплощением каких-то их собственных нереализованных желаний. Родители старались дать мне всё. Они отдавали последнее, чтобы я не чувствовал себя ущемленным. Отец с матушкой оплатили мне два образования. Два, потому что первое высшее юридическое я сам бездарно проебал. Ни дня не работал по специальности, потому что на пятом курсе внезапно осознал (ну да, еблан, не спорю), что это не моё. А второе как раз-таки художественное, благодаря которому я вообще имею возможность сейчас хорошо зарабатывать. Они мне не пилили мозги, не приседали на уши, ни в чем не укоряли. Они погладили своё великовозрастное дитя по головушке и сказали: "Так бывает, родной. Главное, что ты это понял вовремя, а не после того как 10 лет положил на профессию, которая тебе ненавистна". Я не слышал от них ни единого упрека за то, что из-за меня семейный бюджет терял деньги 5 лет. Просто в никуда. На обучение юриспруденции, которое оказалось нахуй не нужно даже мне самому. Родители просто любили, поддерживали и верили в меня. Да даже их отъезд на дачу, как мне кажется, был обусловлен именно тем, что они хотели, чтобы я и моя семья жили на собственной территории. Но при всем при этом, они не лезут в нашу жизнь. Не ставят мне никаких условий или ультиматумов. Я не сыночка-корзиночка, который без разрешения мамы не может ничего сделать. У меня своя голова на плечах. Но я и не полный мудак, чтобы отрицать все те блага, которыми они меня одарили безвозмездно. Просто потому, что я их сын. Подытоживая весь абзац: Мне совесть не позволяет что-либо требовать с родителей. Это их квартира. Точка. И то что юридически я вписан как собственник половины жилплощади ситуацию не изменяет. Я считаю, что это несправедливо требовать долю за то, в чем я отродясь не принимал никакого финансового участия. Да и вообще никаких сил в это жилье не вкладывал, раз уж на то пошло, а всё время жил на всем готовеньком.

5) "А что же родственники жены? Где их вклад в этой истории?" - а родня супруги живет в поселке, где не очень много вариантов для заработка. Теща моя трудится в комке (так с 90-х там называют коммерческий магазин), а тесть работает электриком в местном МУПе. Есть еще два брата. Младший автомеханик, старший бездельник, перебивающийся случайными заработками. Но при всем этом, все они (даже старший брат, невзирая на свою нелюбовь к регулярному труду) добрые и искренние люди, принимающие меня как родного. Когда мы приезжаем погостить, то теща обо мне так заботится, что мне аж неловко становится. Я уверен, узнай они о том, что требует от меня супруга, сначала упадут в обморок, а потом ей вставят пропиздонов по первое число.

6) "Надо почаще говорить ртом и узнать, что движет супругой" - да я уже не только ртом, я скоро жопой заговорю! Все мои попытки услышать от супруги об истинных причинах ее поведения можно изобразить в одном диалоге:

- Я тебя чем-то обидел?
- Нет.
- У тебя есть какая-то особенная нужда, которую ты скрываешь?
- Да ну, что за глупости?
- Я что-то не додаю тебе? Ты чувствуешь себя ущемленной?
- Нет, все норм.
- Тогда зачем?
- Потому что я хочу, чтобы все было по закону.

Всё. Это всё, чего я смог добиться за прошедшие дни. По закону. По закону... ПО ЗАКОНУ, БЛЯДЬ! Я слово это ебучее уже слышать не могу, настолько часто и неаргументированно оно звучало! Я не понимаю, что ей движет. Я не понимаю, чего она добивается и какие цели она преследует. Не вдупляю, зачем ей эти деньги. Не понимаю, кто ей внушил, что она имеет право на долю в добрачном имуществе. При этом она не лудоманка, не игроманка, не наркоманка, не жлоб (жлобиня?) И она, и я делаем друг другу дорогостоящие подарки, потому что эмоции для нас важнее денег. Ну, по крайней мере, я так думал до всей этой ситуации. Я ТУПО НИХУЯ НЕ ПОНИМАЮ И НАХОЖУСЬ НА ГРАНИ ИСТЕРИКИ! Бля! Вот всё что я могу добавить.

На часах 6 утра. С 4 часов я пишу этот ебанный пост, потому что не могу уснуть, пока обо всём этом думаю. Извините.

В Москве мигранты толпой избили многодетного отца. Мужчина записал видеообращение, в котором просил придать инциденту огласку.

История произошла столичном в торгово-развлекательном Европолис, куда Ярослав пришёл с семьёй, чтобы отметить день рождения дочери, которой исполнилось 8 лет. Двое детей москвича - инвалиды. Увидев, как двое уроженцев Средней Азии грязными ногами забрались на пуфики в детской зоне, мужчина подошёл и сделал замечание, вежливо попросив их спустить ноги на пол. Приезжие оскорбились и набросились на него.

Они сказали: Ты кто здесь вообще такой, мы здесь хозяева. Они начали звонить кому-то. Дальше один из них ударил головой, а потом они начали меня избивать ногами и руками. Никто из прохожих не вмешался. Били целенаправленно по голове, по носу. Это беспредел. Всё это при детях. Если так дальше будет продолжаться, то нас тут будут уничтожать. Всем мира, - делится Ярослав подробностями происшествия.

После драки он отправился в отдел полиции района Свиблово. Никто из нападавших до сих пор не задержан. Москвич написал заявление. Агрессоры написали встречную жалобу.

О реакции со стороны силовиков пока ничего не сообщается. В соцсетях жители просят главу СКР Александра Бастрыкина вмешаться в ситуацию.

Добавим, что накануне вице-премьер РФ Дмитрий Чернышенко предупредил о страшной демографической яме к 2030 году.

У нас надвигается страшная, я просто вижу уже, по грядущему снижению количества выпускников школ и поступающих в вузы, демографическая яма, хотим мы или нет. Меры беспрецедентные принимаются, маткапитал, но у нас дефицит сотрудников, заявил министр.

По его словам, нехватка рабочей силы через 5-6 лет составит 2,4 миллиона человек. На фоне этого многодетного отца безнаказанно избивают в ТЦ Москвы. Всевозможные выплаты и бонусы от государства - это, конечно, хорошо, но вряд ли РФ преодолеет демографический кризис, если россияне не будут чувствовать себя защищёнными.

https://bloknot.ru/chp/my-zdes-hozyaeva-v-moskve-migranty-no...

Вчера были в СК на ознакомлении с судебно медицинской экспертизой. Удар ножом был нанесен в зону скопления артерий и вен. Профессиональный удар, выживаемость 0,01 процент.

Очередной допрос. Заняло много времени. Морально очень тяжело.

Нашли в телефоне Кирилла несколько фотографий за разный период времени с этой тойотой убийцы, постоянно паркующейся возле входа в подъезд. Декабрь 23 года.

Жители неоднократно жаловались на парковку у подъезда. Но, реакции у правоохранителей не было, или наказание не являлось существенным.

Для модераторов информация ниже:

https://dzen.ru/a/ZieNloMxfhxLN3AO

ВСЕ пруфы гуглятся по имени КИРИЛЛ КОВАЛЕВ

Детальной информации пока нет возможно давать. Ведется следствие.

2) "Жена устала содержать семью на свои деньги, пока ТС проёбывается" - и снова нет, друзья. Я не люблю всей вот этой хуйни с писькоизмерением, по типу, кто больше зарабатывает, а кто меньше. Но если это важно, то вот вам сухие цифры. Я самозанятый digital-художник с долгосрочными контрактами, и мой заработок за 2023 год составил 2 376 тыс. рублей.

Не скажу, что я великолепный творец и вообще неибатцо Репин. Вообще ни разу. Как по мне, то есть творцы гораздо более выдающиеся во всех аспектах. Но многим людям зашел мой стиль (не просите показывать, не хочу деанона). И потому заказов у меня в какой-то момент стало так много, что я попросту перестал работать с физ лицами, целиком перейдя на сотрудничество с "юриками", но не потеряв при том в доходах.

Супруга моя тоже нифига не приживалка. Она хороший специалист и ее доход за 2023 год составил 844 тыс. Но самое главное, деньги никогда не были в нашей семье камнем преткновения. У нас нет деления "Вот сколько ты заработал, столько и трать, а на мою получку не зарься". У нас никто не попрекает другого заработками. Мы на содержание семьи и дома тратимся одинаково. Оба ходим по магазинам, покупаем детям одежду, платим за секции, оба покупаем предметы бытовой необходимости и прочее-прочее.

3) "А кто вообще первоначальный взнос делал за ипотеку и кто ее платит? Если жена, то ее можно понять!" - ну тут бы и я, возможно, понял. Но ответ на оба вопроса - я. Наша квартира обошлась в 9 млн. Первоначальный взнос в размере 2 млн я внес со своего счета, заработав их пером и кистью. Ежемесячный платеж в размере 65 144 руб. плачу я. Титульный заемщик я. Страхование жизни оформлено на меня. Короче, проще будет сказать, что все расходы по квартире от коммуналки, кредита и ремонта целиком на мне. Так понятней. Чтобы не думали, будто я такой долбоёбушка, который разбрасывается плывущими в руки миллионами, пока вся моя семья (включая несовершеннолетних детей) вкалывает на урановых рудниках, чтобы только покрыть платежи по "ебатеке", как ее называли в комментах.

4) "Родители ТСа вырастили его удобным пуфиком и теперь им манипулируют" - и снова нет. Мои родители для меня святые люди и иконы, на которых я изо всех сил стараюсь равняться, воспитывая своих детей. Они никогда не давили на меня и не тиранили. Не заставляли становиться воплощением каких-то их собственных нереализованных желаний. Родители старались дать мне всё. Они отдавали последнее, чтобы я не чувствовал себя ущемленным. Отец с матушкой оплатили мне два образования. Два, потому что первое высшее юридическое я сам бездарно проебал. Ни дня не работал по специальности, потому что на пятом курсе внезапно осознал (ну да, еблан, не спорю), что это не моё. А второе как раз-таки художественное, благодаря которому я вообще имею возможность сейчас хорошо зарабатывать. Они мне не пилили мозги, не приседали на уши, ни в чем не укоряли. Они погладили своё великовозрастное дитя по головушке и сказали: "Так бывает, родной. Главное, что ты это понял вовремя, а не после того как 10 лет положил на профессию, которая тебе ненавистна". Я не слышал от них ни единого упрека за то, что из-за меня семейный бюджет терял деньги 5 лет. Просто в никуда. На обучение юриспруденции, которое оказалось нахуй не нужно даже мне самому. Родители просто любили, поддерживали и верили в меня. Да даже их отъезд на дачу, как мне кажется, был обусловлен именно тем, что они хотели, чтобы я и моя семья жили на собственной территории. Но при всем при этом, они не лезут в нашу жизнь. Не ставят мне никаких условий или ультиматумов. Я не сыночка-корзиночка, который без разрешения мамы не может ничего сделать. У меня своя голова на плечах. Но я и не полный мудак, чтобы отрицать все те блага, которыми они меня одарили безвозмездно. Просто потому, что я их сын. Подытоживая весь абзац: Мне совесть не позволяет что-либо требовать с родителей. Это их квартира. Точка. И то что юридически я вписан как собственник половины жилплощади ситуацию не изменяет. Я считаю, что это несправедливо требовать долю за то, в чем я отродясь не принимал никакого финансового участия. Да и вообще никаких сил в это жилье не вкладывал, раз уж на то пошло, а всё время жил на всем готовеньком.

5) "А что же родственники жены? Где их вклад в этой истории?" - а родня супруги живет в поселке, где не очень много вариантов для заработка. Теща моя трудится в комке (так с 90-х там называют коммерческий магазин), а тесть работает электриком в местном МУПе. Есть еще два брата. Младший автомеханик, старший бездельник, перебивающийся случайными заработками. Но при всем этом, все они (даже старший брат, невзирая на свою нелюбовь к регулярному труду) добрые и искренние люди, принимающие меня как родного. Когда мы приезжаем погостить, то теща обо мне так заботится, что мне аж неловко становится. Я уверен, узнай они о том, что требует от меня супруга, сначала упадут в обморок, а потом ей вставят пропиздонов по первое число.

6) "Надо почаще говорить ртом и узнать, что движет супругой" - да я уже не только ртом, я скоро жопой заговорю! Все мои попытки услышать от супруги об истинных причинах ее поведения можно изобразить в одном диалоге:

- Я тебя чем-то обидел?
- Нет.
- У тебя есть какая-то особенная нужда, которую ты скрываешь?
- Да ну, что за глупости?
- Я что-то не додаю тебе? Ты чувствуешь себя ущемленной?
- Нет, все норм.
- Тогда зачем?
- Потому что я хочу, чтобы все было по закону.

Всё. Это всё, чего я смог добиться за прошедшие дни. По закону. По закону... ПО ЗАКОНУ, БЛЯДЬ! Я слово это ебучее уже слышать не могу, настолько часто и неаргументированно оно звучало! Я не понимаю, что ей движет. Я не понимаю, чего она добивается и какие цели она преследует. Не вдупляю, зачем ей эти деньги. Не понимаю, кто ей внушил, что она имеет право на долю в добрачном имуществе. При этом она не лудоманка, не игроманка, не наркоманка, не жлоб (жлобиня?) И она, и я делаем друг другу дорогостоящие подарки, потому что эмоции для нас важнее денег. Ну, по крайней мере, я так думал до всей этой ситуации. Я ТУПО НИХУЯ НЕ ПОНИМАЮ И НАХОЖУСЬ НА ГРАНИ ИСТЕРИКИ! Бля! Вот всё что я могу добавить.

На часах 6 утра. С 4 часов я пишу этот ебанный пост, потому что не могу уснуть, пока обо всём этом думаю. Извините.

Вчера были в СК на ознакомлении с судебно медицинской экспертизой. Удар ножом был нанесен в зону скопления артерий и вен. Профессиональный удар, выживаемость 0,01 процент.

Очередной допрос. Заняло много времени. Морально очень тяжело.

Нашли в телефоне Кирилла несколько фотографий за разный период времени с этой тойотой убийцы, постоянно паркующейся возле входа в подъезд. Декабрь 23 года.

Жители неоднократно жаловались на парковку у подъезда. Но, реакции у правоохранителей не было, или наказание не являлось существенным.

Для модераторов информация ниже:

https://dzen.ru/a/ZieNloMxfhxLN3AO

ВСЕ пруфы гуглятся по имени КИРИЛЛ КОВАЛЕВ

Детальной информации пока нет возможно давать. Ведется следствие.

2) "Жена устала содержать семью на свои деньги, пока ТС проёбывается" - и снова нет, друзья. Я не люблю всей вот этой хуйни с писькоизмерением, по типу, кто больше зарабатывает, а кто меньше. Но если это важно, то вот вам сухие цифры. Я самозанятый digital-художник с долгосрочными контрактами, и мой заработок за 2023 год составил 2 376 тыс. рублей.

Не скажу, что я великолепный творец и вообще неибатцо Репин. Вообще ни разу. Как по мне, то есть творцы гораздо более выдающиеся во всех аспектах. Но многим людям зашел мой стиль (не просите показывать, не хочу деанона). И потому заказов у меня в какой-то момент стало так много, что я попросту перестал работать с физ лицами, целиком перейдя на сотрудничество с "юриками", но не потеряв при том в доходах.

Супруга моя тоже нифига не приживалка. Она хороший специалист и ее доход за 2023 год составил 844 тыс. Но самое главное, деньги никогда не были в нашей семье камнем преткновения. У нас нет деления "Вот сколько ты заработал, столько и трать, а на мою получку не зарься". У нас никто не попрекает другого заработками. Мы на содержание семьи и дома тратимся одинаково. Оба ходим по магазинам, покупаем детям одежду, платим за секции, оба покупаем предметы бытовой необходимости и прочее-прочее.

3) "А кто вообще первоначальный взнос делал за ипотеку и кто ее платит? Если жена, то ее можно понять!" - ну тут бы и я, возможно, понял. Но ответ на оба вопроса - я. Наша квартира обошлась в 9 млн. Первоначальный взнос в размере 2 млн я внес со своего счета, заработав их пером и кистью. Ежемесячный платеж в размере 65 144 руб. плачу я. Титульный заемщик я. Страхование жизни оформлено на меня. Короче, проще будет сказать, что все расходы по квартире от коммуналки, кредита и ремонта целиком на мне. Так понятней. Чтобы не думали, будто я такой долбоёбушка, который разбрасывается плывущими в руки миллионами, пока вся моя семья (включая несовершеннолетних детей) вкалывает на урановых рудниках, чтобы только покрыть платежи по "ебатеке", как ее называли в комментах.

4) "Родители ТСа вырастили его удобным пуфиком и теперь им манипулируют" - и снова нет. Мои родители для меня святые люди и иконы, на которых я изо всех сил стараюсь равняться, воспитывая своих детей. Они никогда не давили на меня и не тиранили. Не заставляли становиться воплощением каких-то их собственных нереализованных желаний. Родители старались дать мне всё. Они отдавали последнее, чтобы я не чувствовал себя ущемленным. Отец с матушкой оплатили мне два образования. Два, потому что первое высшее юридическое я сам бездарно проебал. Ни дня не работал по специальности, потому что на пятом курсе внезапно осознал (ну да, еблан, не спорю), что это не моё. А второе как раз-таки художественное, благодаря которому я вообще имею возможность сейчас хорошо зарабатывать. Они мне не пилили мозги, не приседали на уши, ни в чем не укоряли. Они погладили своё великовозрастное дитя по головушке и сказали: "Так бывает, родной. Главное, что ты это понял вовремя, а не после того как 10 лет положил на профессию, которая тебе ненавистна". Я не слышал от них ни единого упрека за то, что из-за меня семейный бюджет терял деньги 5 лет. Просто в никуда. На обучение юриспруденции, которое оказалось нахуй не нужно даже мне самому. Родители просто любили, поддерживали и верили в меня. Да даже их отъезд на дачу, как мне кажется, был обусловлен именно тем, что они хотели, чтобы я и моя семья жили на собственной территории. Но при всем при этом, они не лезут в нашу жизнь. Не ставят мне никаких условий или ультиматумов. Я не сыночка-корзиночка, который без разрешения мамы не может ничего сделать. У меня своя голова на плечах. Но я и не полный мудак, чтобы отрицать все те блага, которыми они меня одарили безвозмездно. Просто потому, что я их сын. Подытоживая весь абзац: Мне совесть не позволяет что-либо требовать с родителей. Это их квартира. Точка. И то что юридически я вписан как собственник половины жилплощади ситуацию не изменяет. Я считаю, что это несправедливо требовать долю за то, в чем я отродясь не принимал никакого финансового участия. Да и вообще никаких сил в это жилье не вкладывал, раз уж на то пошло, а всё время жил на всем готовеньком.

5) "А что же родственники жены? Где их вклад в этой истории?" - а родня супруги живет в поселке, где не очень много вариантов для заработка. Теща моя трудится в комке (так с 90-х там называют коммерческий магазин), а тесть работает электриком в местном МУПе. Есть еще два брата. Младший автомеханик, старший бездельник, перебивающийся случайными заработками. Но при всем этом, все они (даже старший брат, невзирая на свою нелюбовь к регулярному труду) добрые и искренние люди, принимающие меня как родного. Когда мы приезжаем погостить, то теща обо мне так заботится, что мне аж неловко становится. Я уверен, узнай они о том, что требует от меня супруга, сначала упадут в обморок, а потом ей вставят пропиздонов по первое число.

6) "Надо почаще говорить ртом и узнать, что движет супругой" - да я уже не только ртом, я скоро жопой заговорю! Все мои попытки услышать от супруги об истинных причинах ее поведения можно изобразить в одном диалоге:

- Я тебя чем-то обидел?
- Нет.
- У тебя есть какая-то особенная нужда, которую ты скрываешь?
- Да ну, что за глупости?
- Я что-то не додаю тебе? Ты чувствуешь себя ущемленной?
- Нет, все норм.
- Тогда зачем?
- Потому что я хочу, чтобы все было по закону.

Всё. Это всё, чего я смог добиться за прошедшие дни. По закону. По закону... ПО ЗАКОНУ, БЛЯДЬ! Я слово это ебучее уже слышать не могу, настолько часто и неаргументированно оно звучало! Я не понимаю, что ей движет. Я не понимаю, чего она добивается и какие цели она преследует. Не вдупляю, зачем ей эти деньги. Не понимаю, кто ей внушил, что она имеет право на долю в добрачном имуществе. При этом она не лудоманка, не игроманка, не наркоманка, не жлоб (жлобиня?) И она, и я делаем друг другу дорогостоящие подарки, потому что эмоции для нас важнее денег. Ну, по крайней мере, я так думал до всей этой ситуации. Я ТУПО НИХУЯ НЕ ПОНИМАЮ И НАХОЖУСЬ НА ГРАНИ ИСТЕРИКИ! Бля! Вот всё что я могу добавить.

На часах 6 утра. С 4 часов я пишу этот ебанный пост, потому что не могу уснуть, пока обо всём этом думаю. Извините.

Вчера были в СК на ознакомлении с судебно медицинской экспертизой. Удар ножом был нанесен в зону скопления артерий и вен. Профессиональный удар, выживаемость 0,01 процент.

Очередной допрос. Заняло много времени. Морально очень тяжело.

Нашли в телефоне Кирилла несколько фотографий за разный период времени с этой тойотой убийцы, постоянно паркующейся возле входа в подъезд. Декабрь 23 года.

Жители неоднократно жаловались на парковку у подъезда. Но, реакции у правоохранителей не было, или наказание не являлось существенным.

Для модераторов информация ниже:

https://dzen.ru/a/ZieNloMxfhxLN3AO

ВСЕ пруфы гуглятся по имени КИРИЛЛ КОВАЛЕВ

Детальной информации пока нет возможно давать. Ведется следствие.

2) "Жена устала содержать семью на свои деньги, пока ТС проёбывается" - и снова нет, друзья. Я не люблю всей вот этой хуйни с писькоизмерением, по типу, кто больше зарабатывает, а кто меньше. Но если это важно, то вот вам сухие цифры. Я самозанятый digital-художник с долгосрочными контрактами, и мой заработок за 2023 год составил 2 376 тыс. рублей.

Не скажу, что я великолепный творец и вообще неибатцо Репин. Вообще ни разу. Как по мне, то есть творцы гораздо более выдающиеся во всех аспектах. Но многим людям зашел мой стиль (не просите показывать, не хочу деанона). И потому заказов у меня в какой-то момент стало так много, что я попросту перестал работать с физ лицами, целиком перейдя на сотрудничество с "юриками", но не потеряв при том в доходах.

Супруга моя тоже нифига не приживалка. Она хороший специалист и ее доход за 2023 год составил 844 тыс. Но самое главное, деньги никогда не были в нашей семье камнем преткновения. У нас нет деления "Вот сколько ты заработал, столько и трать, а на мою получку не зарься". У нас никто не попрекает другого заработками. Мы на содержание семьи и дома тратимся одинаково. Оба ходим по магазинам, покупаем детям одежду, платим за секции, оба покупаем предметы бытовой необходимости и прочее-прочее.

3) "А кто вообще первоначальный взнос делал за ипотеку и кто ее платит? Если жена, то ее можно понять!" - ну тут бы и я, возможно, понял. Но ответ на оба вопроса - я. Наша квартира обошлась в 9 млн. Первоначальный взнос в размере 2 млн я внес со своего счета, заработав их пером и кистью. Ежемесячный платеж в размере 65 144 руб. плачу я. Титульный заемщик я. Страхование жизни оформлено на меня. Короче, проще будет сказать, что все расходы по квартире от коммуналки, кредита и ремонта целиком на мне. Так понятней. Чтобы не думали, будто я такой долбоёбушка, который разбрасывается плывущими в руки миллионами, пока вся моя семья (включая несовершеннолетних детей) вкалывает на урановых рудниках, чтобы только покрыть платежи по "ебатеке", как ее называли в комментах.

4) "Родители ТСа вырастили его удобным пуфиком и теперь им манипулируют" - и снова нет. Мои родители для меня святые люди и иконы, на которых я изо всех сил стараюсь равняться, воспитывая своих детей. Они никогда не давили на меня и не тиранили. Не заставляли становиться воплощением каких-то их собственных нереализованных желаний. Родители старались дать мне всё. Они отдавали последнее, чтобы я не чувствовал себя ущемленным. Отец с матушкой оплатили мне два образования. Два, потому что первое высшее юридическое я сам бездарно проебал. Ни дня не работал по специальности, потому что на пятом курсе внезапно осознал (ну да, еблан, не спорю), что это не моё. А второе как раз-таки художественное, благодаря которому я вообще имею возможность сейчас хорошо зарабатывать. Они мне не пилили мозги, не приседали на уши, ни в чем не укоряли. Они погладили своё великовозрастное дитя по головушке и сказали: "Так бывает, родной. Главное, что ты это понял вовремя, а не после того как 10 лет положил на профессию, которая тебе ненавистна". Я не слышал от них ни единого упрека за то, что из-за меня семейный бюджет терял деньги 5 лет. Просто в никуда. На обучение юриспруденции, которое оказалось нахуй не нужно даже мне самому. Родители просто любили, поддерживали и верили в меня. Да даже их отъезд на дачу, как мне кажется, был обусловлен именно тем, что они хотели, чтобы я и моя семья жили на собственной территории. Но при всем при этом, они не лезут в нашу жизнь. Не ставят мне никаких условий или ультиматумов. Я не сыночка-корзиночка, который без разрешения мамы не может ничего сделать. У меня своя голова на плечах. Но я и не полный мудак, чтобы отрицать все те блага, которыми они меня одарили безвозмездно. Просто потому, что я их сын. Подытоживая весь абзац: Мне совесть не позволяет что-либо требовать с родителей. Это их квартира. Точка. И то что юридически я вписан как собственник половины жилплощади ситуацию не изменяет. Я считаю, что это несправедливо требовать долю за то, в чем я отродясь не принимал никакого финансового участия. Да и вообще никаких сил в это жилье не вкладывал, раз уж на то пошло, а всё время жил на всем готовеньком.

5) "А что же родственники жены? Где их вклад в этой истории?" - а родня супруги живет в поселке, где не очень много вариантов для заработка. Теща моя трудится в комке (так с 90-х там называют коммерческий магазин), а тесть работает электриком в местном МУПе. Есть еще два брата. Младший автомеханик, старший бездельник, перебивающийся случайными заработками. Но при всем этом, все они (даже старший брат, невзирая на свою нелюбовь к регулярному труду) добрые и искренние люди, принимающие меня как родного. Когда мы приезжаем погостить, то теща обо мне так заботится, что мне аж неловко становится. Я уверен, узнай они о том, что требует от меня супруга, сначала упадут в обморок, а потом ей вставят пропиздонов по первое число.

6) "Надо почаще говорить ртом и узнать, что движет супругой" - да я уже не только ртом, я скоро жопой заговорю! Все мои попытки услышать от супруги об истинных причинах ее поведения можно изобразить в одном диалоге:

- Я тебя чем-то обидел?
- Нет.
- У тебя есть какая-то особенная нужда, которую ты скрываешь?
- Да ну, что за глупости?
- Я что-то не додаю тебе? Ты чувствуешь себя ущемленной?
- Нет, все норм.
- Тогда зачем?
- Потому что я хочу, чтобы все было по закону.

Всё. Это всё, чего я смог добиться за прошедшие дни. По закону. По закону... ПО ЗАКОНУ, БЛЯДЬ! Я слово это ебучее уже слышать не могу, настолько часто и неаргументированно оно звучало! Я не понимаю, что ей движет. Я не понимаю, чего она добивается и какие цели она преследует. Не вдупляю, зачем ей эти деньги. Не понимаю, кто ей внушил, что она имеет право на долю в добрачном имуществе. При этом она не лудоманка, не игроманка, не наркоманка, не жлоб (жлобиня?) И она, и я делаем друг другу дорогостоящие подарки, потому что эмоции для нас важнее денег. Ну, по крайней мере, я так думал до всей этой ситуации. Я ТУПО НИХУЯ НЕ ПОНИМАЮ И НАХОЖУСЬ НА ГРАНИ ИСТЕРИКИ! Бля! Вот всё что я могу добавить.

На часах 6 утра. С 4 часов я пишу этот ебанный пост, потому что не могу уснуть, пока обо всём этом думаю. Извините.

Продукты представленные в обзоре:

1. Пельмени "Сливочные"

2. Пельмени "Мини"

3. Пельмени "Добрые"

4. Пельмени "По-сибирски"

5. Пельмени "Ермолинские"

6. Пельмени "Сытные"

7. Пельмени "Элитные с говядиной"

8. Пельмени "Элитные с говядиной и свининой"

9. Пельмени "По-домашнему"

10. Пельмени "Классические"

11. Пельмени "Отборные"

О Ермолино:

Перед обзором на пельмени, хотел бы предоставить краткую информацию о магазине для тех, кто не знаком с ним. ТМ ЕРМОЛИНО является фирменным магазином полуфабрикатов, где продается собственная продукция, которая больше нигде не представлена, кроме как в собственных торговых точках. ЕРМОЛИНО имеет более 3000 магазинов по всей России (согласно информации на сайте). Они продают пельмени, мясо, колбасы, сладости, сосиски, консервы, мороженое, молочные продукты, соусы, пиццы, макаронные изделия и многое другое.

Сайт производителя https://www.ermolino-produkty.ru

Дополнительно для тех, кто не знает, расскажу о категориях пельменей. Полуфабрикаты делятся на категории в зависимости от процентного содержания мышечных волокон в начинке (количества мяса).

• Категория А: в начинке содержится больше 80% мяса.

• Категория Б: в начинке содержится от 60% до 80% мяса.

• Категория В: в начинке содержится от 40% до 60% мяса.

• Категория Г: в начинке содержится от 20% до 40% мяса.

Также стоит учитывать, что шкура, жир, сало и жилы не относятся к мышечным волокнам, поэтому не учитываются при расчете количества мяса.

1 Пельмени "Сливочные"

Цена: 35.80 рублей за 100 гр. За кг 358 рублей за кг.

Состав: мясо птицы (филе бедра), масло сливочное (пастеризованные сливки), лук, вода, соль, сахар, перец черный.

Внешний вид и аромат: Если вы цените не только вкус пельменей, но и их внешний вид, то Сливочные имеют отличительную черту текстурированную кромку, которой нет ни у каких других пельменей. Тесто ярко-желтого цвета, а мясо светлое с редкими прожилками и кусочками перца. Само мясо по виду кашеобразное, будто изначально оно было перемолото до состояния мусса. Внутри пельменя мясо не болтается, а равномерно распределено по всей площади. Во время варки вода стала слегка мутноватого цвета.

Вкусовые качества: Название пельменей действительно отражает их вкус. Тесто имеет сливочный вкус, который ощущается при их употреблении. Мясо с тестом нежное, но, несмотря на то, что по внешнему виду оно напоминает мусс, во рту оно не тает, но остается мягким. Вкус сбалансирован, специй добавлено в достаточном количестве. В одном из пельменей попалась небольшая жилка, что стоит учитывать при покупке. Сама начинка куриная.

Общая оценка: 4.5

2 Пельмени "Мини" (с мясом кролика). Категория Б

Цена: 45.90 рублей за 100 гр. За кг 459 рублей за кг.

Состав начинки: мясо кролика (филе), мясо птицы (окорочок б/к), масло сливочное (пастеризованные сливки), лук, соль, сахар, перец черный.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, соль, краситель пищевой бета-каротин (красящее вещество каротин, вода).

Внешний вид и аромат: Тесто желтоватого цвета, мясо в целом кашеобразное. Жилки отсутствуют, как и вкрапления каких-либо специй. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: К сожалению, из-за того, что пельмени очень маленькие, особенно в сравнении с другими образцами, вкус мяса ощущается слабо. В основном чувствуется только вкус теста. Тесто при этом слегка сливочное, но менее насыщенное, чем в пельменях "Сливочные" ( 1).

Если все же распробовать вкус мяса, то чувствуется, что оно диетическое и действительно напоминает кролика. Однако из-за большого количества теста для обычного ужина эти пельмени не подойдут, скорее для супа. Моей жене чисто из-за диетической начинки и необычного состава (кролик, а не курица, свинина или говядина) они понравились, но брать повторно их не стал бы.

Общая оценка: 3.7

3 Пельмени "Добрые". Категория Г

Цена: 22.90 рублей за 100 гр. За кг 229 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы механической обвалки, вода, лук, мука соевая, свинина, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый, сыворотка подсырная сухая, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности: пиросульфит натрия, антиокислитель: изоаскорбат натрия, загуститель: альгинат натрия)

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, на сливочность нет даже и намёка. Мясо темноватое, с ярко выраженным вкраплением черного перца и лука. Мясо кашеобразное. Вода во время варки стала мутноватого цвета.

Вкусовые качества: По размеру эти пельмени также небольшие, но немного больше, чем пельмени "Мини" ( 2). По сравнению с пельменями "Мини", вкус начинки в этих пельменях ощущается лучше, но при этом чувствуется, что начинка менее насыщенная и качественная. Тесто не сливочное, да и в целом эти пельмени не обладают какими-то особыми характеристиками. Как говорится, "ни рыба, ни мясо".

Общая оценка: 3

4 Пельмени "По-сибирски". Категория Г

Цена: 21.90 рублей за 100 гр. За кг 219 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, вода, мясо птицы м/о, лук, мука соевая, свинина, соль, мука ячменная, усилитель вкуса Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, масло подсолнечное, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Сами пельмени огромные, по внешнему виду напоминающие скорее вареники, чем пельмени. Тесто светлое, мясо не кашеобразное, видна текстура фарша. Заметен черный перец и жилки. Вода во время варки стала мутной с вкраплениями подсолнечного масла на поверхности, напоминающего куриный бульон.

Вкусовые качества: Кто-нибудь пробовал чебуреки от "ЕРМОЛИНО"? Так вот, попробовав я могу сказать, что по вкусу мясо в них на 100% аналогичное, что, на мой взгляд, не является плюсом. Вы пробуете их чебуреки и понимаете, что едите жареные пельмени, в то время как вы хотели чебуреки. Вы едите эти пельмени и ощущаете, что едите их чебуреки, хотя вы хотели поесть пельменей.

Нет, я не говорю, что их "Чебуречное мясо" ужасное, но идея пихать его во все продукты подряд не очень удачная. Для некоторых начинка может быть слегка насыщенной по соли, также ощущается лук.

Общая оценка: 3

5 Пельмени "Ермолинские". Категория Г

Цена: 25.20 рублей за 100 гр. За кг 252 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы, лук, мука соевая, вода, соль, комплексная пищевая добавка (глютен пшеничный, мука соевая), усилитель вкуса Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, улучшитель (антиокислители: лимонная кислота, аскорбиновая кислота, красители: B - каротин, рибофлавин).

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, мясо темноватое и кашеобразное словно мусс, с ярко-выраженными жилками. Вода во время варки стала мутновато-желтого оттенка.

Вкусовые качества: Тесто грубое, пресное и его много. Мясо по ощущениям, самое дешевое, что вызывает не самое приятное послевкусие (пробовали 3 человека, и все почувствовали аналогичное ощущение). Удивительно, но жилок и хрящей мы не почувствовали, но это не сильно улучшило качество пельменей. Лук, пряность, специи и сливочность отсутствуют.

Общая оценка: 2

6 Пельмени "Сытные". Категория Г

Цена: 24.20 рублей за 100 гр. За кг 242 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, лук, мясо птицы механической обвалки, вода, мука соевая, свинина, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, мясо темноватое и слегка кашеобразное, но тем не менее со слегка заметной текстурой не самого мелко-перемолотого фарша. Заметен черный перец, лук и жилки. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Тесто не сливочное, мясо здесь опять от чебуреков, но чуть вкуснее. Попадаются жилки.

Общая оценка: 3.3

7 Пельмени "Элитные" с говядиной. Категория В

Цена: 33.40 рублей за 100 гр. За кг 334 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, лук, вода, соль, сахар, перец черный

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, масло подсолнечное, краситель каротин Е160а.

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, начинка темноватая с заметными мясными волокнами. Вкрапления перца, лука, жилок или чего-то ещё не замечено. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Тесто сливочное, но абсолютно пресное. Мясо тоже пресное, лук и специи не ощущаются, попадаются жилки. Тем, кому нравятся нейтральные пельмени, подойдут на 100%.

Общая оценка: 3.3

8 Пельмени "Элитные" со свининой и говядиной. Категория В

Цена: 30.30 рублей за 100 гр. За кг 303 рублей за кг.

Состав: не известен.

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, само мясо светлое. Волокна присутствуют, но в меньшей степени, чем у "Элитных" пельменей из говядины ( 7). Заметен перец. Вода во время варки стала слегка мутноватой, словно легкий куриный бульон.

Вкусовые качества: В тесте чувствуется сливочность, но само тесто грубее чем у "Элитных" пельменей с говядиной ( 7), плюс здесь ещё и начинка сочнее. Вкус в целом нейтральный. Пока ты их ешь, то складывается ощущение, что пельмень наполовину пустой, так как само мясо не полностью занимает внутренности.

Общая оценка: 4

9 Пельмени "По-домашнему". Категория Г

Цена: 26.90 рублей за 100 гр. За кг 269 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы механической обвалки, лук, вода, свинина, мука соевая, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Тесто и мясо светлое. У мяса заметна фаршеобразность, вкрапления черного перца и жилки. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Основа мяса здесь опять чебуречная, но чуть вкуснее. В целом, сильно схож с вариантами 4 и 6. Сливочность отсутствует.

Общая оценка: 3.7

10 Пельмени "Классические"

Цена: 23.40 рублей за 100 гр. За кг 234 рублей за кг.

Состав: не известен.

Оценка роскачества: оценка 4.3. Исследование 2020 года.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, у начинки текстура классического фарша с вкраплениями черного перца. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Сливочность отсутствует, но само тесто нежное, в мясе присутствует сок. В целом название пельменей соответствует их содержанию. Это самые обычные, классические пельмени. Вкус в целом оказался неплох.

Общая оценка: 4

11 Пельмени "Отборные"

Цена: 25.90 рублей за 100 гр. За кг 259 рублей за кг.

Состав: не известен.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, мясо кашеобразное с вкраплениями черного перца и жилок. Вода во время варки стала лишь слегка мутноватой с белым оттенком.

Вкусовые качества: И опять мясная основа чебуречная, но здесь она видимо с небольшими изменениями, от чего чуть лучше. Начинки много и оно достаточно сочное, ощущается лук. Тесто самое обычное и без каких-либо изысков.

Общая оценка: 4

Заключение

Итоговый рейтинг получается следующим:

Итоговая оценка ставилась только в рамках пельменей среди магазина "ЕРМОЛИНО" и не включает в себя сравнение пельменей из магазинов, которые могут быть как в разы хуже, так и в разы лучше продуктов "Ермолино".

О составе пельменей:

Также стоит отметить, что на прилавках магазина состав продуктов нигде не указан, есть только ценники с названиями. На сайте "ЕРМОЛИНО" состав также нигде не указан, а представители компании в интернете неохотно делятся этой информацией, отправляя непосредственно к продавцу на фирменную точку, где по идее должна храниться книжечка с перечислением состава всех развесных продуктов.

В моем случае этой книжечки на месте почему-то не оказалось (или продавцы даже не знают о ее существовании?), и единственным оставшимся способом узнать состав пельменей оказалось доставать каждую коробку с ними, чего я не стал делать, чтобы не задерживать недовольно-косящуюся, огромную очередь в "ЕРМОЛИНО". Поэтому состав пельменей я взял из открытых источников.

Почему компания стесняется открыто указывать состав своих продуктов на своем сайте, остается для меня загадкой.

По поводу состава, также стоит отметить, что "Ермолино" использует мясо механической обвалки и соевую муку в своих продуктах. При этом, соевая мука вместе с ячменной, входят не в состав теста для пельменей, а в состав начинки.

Мясо механической обвалки (ММО) - это остатки мяса на кости, которые больше никуда не годятся, а также кожа, кости, жир, хрящи и жилы.

Употреблять в пищу такие блюда или нет решает каждый сам для себя, но в современном мире ММО встречается во многих продуктах: пельмени, паштеты, колбасы, сосиски, котлеты, начинки для блинчиков, чебуреков и т.д.

В "Ермолино" также можно заметить, что большинство пельменей относятся к категории Г, которая означает, что в них содержатся 20-40% настоящего мяса от общей массы.

О сайте компании:

Помимо этого, хотел бы упомянуть, что на сайте Ермолино почему-то рассказывается только о семи видах пельменей, в то время как у нас продаётся их целых 11 видов. Куда подевалась информация о ещё четырёх пельменях, вторая загадка.

Махинации с весом?

Помимо этого, многие люди указывали на то, что в магазинах "Ермолино" часто используют скрытые магниты на весах для обвеса покупателей. Мы тоже проверили свои покупки дома и обнаружили, что весы показали недостачу в 298 грамм. Вместо 3736 грамм, пробитых в магазине, у нас оказалось 3438 грамм. Не могу сказать, является ли это ошибкой наших весов, но ранее мы их всегда дополнительно перепроверяли весами от другого производителя и у нас нет причин не доверять им.

Каждый может сделать выводы для себя сам, а мы, возможно, еще понаблюдаем за "Ермолино" и через некоторое время опубликуем результаты в нашем телеграм-канале. Отдельно хочу отметить, что если в "Ермолино" действительно используют нечестные методы для получения выгоды, то не факт, что это политика всей компании, а не самодеятельность региональных менеджеров или руководства конкретного магазина.

"Чебуречный" состав:

Кроме того, я хотел бы упомянуть о "чебуречном" вкусе некоторых пельменей. Мы обсудили их с продавцами и они подтвердили, что действительно существуют позиции, состав и вкус которых в целом аналогичен, а различия кроются по-большей части только в форме и стоимости пельменей. В нашем обзоре похожий вкус был у четырех видов и если рассмотреть состав трех из них, то действительно он в целом одинаков, за исключением небольших изменений в процентном соотношении ингредиентов, которые чуть изменяют "чебуречный" вкус.

Пельмени "По-сибирски" используют большего всего соевой и ячменной муки и они получили самый низкий балл из трёх образцов. В "Сытных" ячменной муки уже нет и они стали чуть получше, а в пельменях "По-домашнему" используется больше всего мяса птицы м/о и свинина преобладает над соевой мукой (в отличии от прошлых вариантов) и вкус от этого хоть и не намного, но становится лучше.

Наше отношение к компании:

Мы в Ермолино ходим, но покупаем там лишь одни сладости. Почему только их? Потому что 1.5 года назад очень сильно отравились их блинчиками и ползали по квартире, буквально помирая, половину недели. К сожалению скорую тогда не вызывали, хотя следовало это сделать. После этого к их замороженной продукции у нас возникло дикое отвращение, если даже не страх повторения подобной ситуации.

За прошедшие 1.5 года мы только полгода назад рискнули снова взять несколько пельменей и нам они показались очень плохого качества, после чего мы снова ничего у них не покупали.

Второй раз за 1.5 года мы купили пельмени для этого обзора и те которые ранее нам показались очень низкого качества, в этот раз оказались лучше. От чего лично я делаю вывод, что у компании достаточно плавающее качество. Зависит оно от везения с партией или с тем, что "Ермолино" регулярно меняет свои рецептуры (если поразмышлять над тем, почему они на сайте нигде не указывают составы своих продуктов), не знаю. Будем ли мы и дальше у них что-то покупать? Да, но только сладости. С ними проблем у нас ещё не возникало, а я тот ещё сладкоежка, который любит подобные вещи.

Хотелось бы узнать мнение наших читателей и просто мимокрокодилов о данной компании. Как вы к ней относитесь? Покупаете ли что-то у них? И на сколько часто вы приобщаетесь к их продукции?

Что будет следующим на обзор?

Согласно вашим пожеланиям по недавно проведенному опросу в нашем Телеграм-канале, следующим на обзор будут магазинные пельмени. Конкретную дату пока не называю, потому что их надо закупить, да и мы вторую неделю сидим дома с температурой на больничном. Но сильно задерживать его в любом случае не будем. Если Вам нравится то, что мы делаем и вы хотите помочь с будущими обзорами, то вы можете нас поддержать через систему донатов на Пикабу или просто подписавшись на нас. Ну или хотя бы поставить обычный плюсик или минус, в зависимости от того, понравился вам обзор или нет.

Теперь, традиционный вопрос-ответ:

Вопрос: Я не согласен с автором. Мой любимый продукт вкуснее!

Ответ: Очень хорошо! У всех людей разные вкусы и наши с вами могут в чём-то не совпадать. Я никого не убеждаю в своей оценке, а лишь высказываю своё мнение. Если вы с ним не согласны, то это нормально) Дополнительно не забываем, что у многих производителей часто разнится качество продуктов в зависимости от партии.

Вопрос: Почему нет моего любимого продукта в обзоре?

Ответ: Данный блог держится на полном энтузиазме, а его ведение занимает приличное количество времени и денежных средств. На постоянной основе скупать абсолютно всех представителей я не могу, так как помимо затрат на обзоры, нужно не забывать ещё жить, кормить семью, платить налоги и т.д. Если Вам нравится то, что я делаю и вы хотите помочь с будущими обзорами, то вы можете меня поддержать через систему донатов на Пикабу или хотя бы просто подписавшись на нас.

Вопрос: Где можно найти общий свод всех проверенных продуктов?

Ответ: Общую таблицу можно найти в Google-документах и в Telegram канале в закрепленном посте.

Вопрос: Где можно читать блог автора?

Ответ: Нас можно читать на Пикабу, в Telegram канале и Яндекс.Дзен. Основные посты везде одинаковые, но в Telegram происходят дополнительные активности опросы, общение, анонсы и т.д.

Такая история.

Продукты представленные в обзоре:

1. Пельмени "Сливочные"

2. Пельмени "Мини"

3. Пельмени "Добрые"

4. Пельмени "По-сибирски"

5. Пельмени "Ермолинские"

6. Пельмени "Сытные"

7. Пельмени "Элитные с говядиной"

8. Пельмени "Элитные с говядиной и свининой"

9. Пельмени "По-домашнему"

10. Пельмени "Классические"

11. Пельмени "Отборные"

О Ермолино:

Перед обзором на пельмени, хотел бы предоставить краткую информацию о магазине для тех, кто не знаком с ним. ТМ ЕРМОЛИНО является фирменным магазином полуфабрикатов, где продается собственная продукция, которая больше нигде не представлена, кроме как в собственных торговых точках. ЕРМОЛИНО имеет более 3000 магазинов по всей России (согласно информации на сайте). Они продают пельмени, мясо, колбасы, сладости, сосиски, консервы, мороженое, молочные продукты, соусы, пиццы, макаронные изделия и многое другое.

Сайт производителя https://www.ermolino-produkty.ru

Дополнительно для тех, кто не знает, расскажу о категориях пельменей. Полуфабрикаты делятся на категории в зависимости от процентного содержания мышечных волокон в начинке (количества мяса).

• Категория А: в начинке содержится больше 80% мяса.

• Категория Б: в начинке содержится от 60% до 80% мяса.

• Категория В: в начинке содержится от 40% до 60% мяса.

• Категория Г: в начинке содержится от 20% до 40% мяса.

Также стоит учитывать, что шкура, жир, сало и жилы не относятся к мышечным волокнам, поэтому не учитываются при расчете количества мяса.

1 Пельмени "Сливочные"

Цена: 35.80 рублей за 100 гр. За кг 358 рублей за кг.

Состав: мясо птицы (филе бедра), масло сливочное (пастеризованные сливки), лук, вода, соль, сахар, перец черный.

Внешний вид и аромат: Если вы цените не только вкус пельменей, но и их внешний вид, то Сливочные имеют отличительную черту текстурированную кромку, которой нет ни у каких других пельменей. Тесто ярко-желтого цвета, а мясо светлое с редкими прожилками и кусочками перца. Само мясо по виду кашеобразное, будто изначально оно было перемолото до состояния мусса. Внутри пельменя мясо не болтается, а равномерно распределено по всей площади. Во время варки вода стала слегка мутноватого цвета.

Вкусовые качества: Название пельменей действительно отражает их вкус. Тесто имеет сливочный вкус, который ощущается при их употреблении. Мясо с тестом нежное, но, несмотря на то, что по внешнему виду оно напоминает мусс, во рту оно не тает, но остается мягким. Вкус сбалансирован, специй добавлено в достаточном количестве. В одном из пельменей попалась небольшая жилка, что стоит учитывать при покупке. Сама начинка куриная.

Общая оценка: 4.5

2 Пельмени "Мини" (с мясом кролика). Категория Б

Цена: 45.90 рублей за 100 гр. За кг 459 рублей за кг.

Состав начинки: мясо кролика (филе), мясо птицы (окорочок б/к), масло сливочное (пастеризованные сливки), лук, соль, сахар, перец черный.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, соль, краситель пищевой бета-каротин (красящее вещество каротин, вода).

Внешний вид и аромат: Тесто желтоватого цвета, мясо в целом кашеобразное. Жилки отсутствуют, как и вкрапления каких-либо специй. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: К сожалению, из-за того, что пельмени очень маленькие, особенно в сравнении с другими образцами, вкус мяса ощущается слабо. В основном чувствуется только вкус теста. Тесто при этом слегка сливочное, но менее насыщенное, чем в пельменях "Сливочные" ( 1).

Если все же распробовать вкус мяса, то чувствуется, что оно диетическое и действительно напоминает кролика. Однако из-за большого количества теста для обычного ужина эти пельмени не подойдут, скорее для супа. Моей жене чисто из-за диетической начинки и необычного состава (кролик, а не курица, свинина или говядина) они понравились, но брать повторно их не стал бы.

Общая оценка: 3.7

3 Пельмени "Добрые". Категория Г

Цена: 22.90 рублей за 100 гр. За кг 229 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы механической обвалки, вода, лук, мука соевая, свинина, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый, сыворотка подсырная сухая, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности: пиросульфит натрия, антиокислитель: изоаскорбат натрия, загуститель: альгинат натрия)

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, на сливочность нет даже и намёка. Мясо темноватое, с ярко выраженным вкраплением черного перца и лука. Мясо кашеобразное. Вода во время варки стала мутноватого цвета.

Вкусовые качества: По размеру эти пельмени также небольшие, но немного больше, чем пельмени "Мини" ( 2). По сравнению с пельменями "Мини", вкус начинки в этих пельменях ощущается лучше, но при этом чувствуется, что начинка менее насыщенная и качественная. Тесто не сливочное, да и в целом эти пельмени не обладают какими-то особыми характеристиками. Как говорится, "ни рыба, ни мясо".

Общая оценка: 3

4 Пельмени "По-сибирски". Категория Г

Цена: 21.90 рублей за 100 гр. За кг 219 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, вода, мясо птицы м/о, лук, мука соевая, свинина, соль, мука ячменная, усилитель вкуса Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, масло подсолнечное, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Сами пельмени огромные, по внешнему виду напоминающие скорее вареники, чем пельмени. Тесто светлое, мясо не кашеобразное, видна текстура фарша. Заметен черный перец и жилки. Вода во время варки стала мутной с вкраплениями подсолнечного масла на поверхности, напоминающего куриный бульон.

Вкусовые качества: Кто-нибудь пробовал чебуреки от "ЕРМОЛИНО"? Так вот, попробовав я могу сказать, что по вкусу мясо в них на 100% аналогичное, что, на мой взгляд, не является плюсом. Вы пробуете их чебуреки и понимаете, что едите жареные пельмени, в то время как вы хотели чебуреки. Вы едите эти пельмени и ощущаете, что едите их чебуреки, хотя вы хотели поесть пельменей.

Нет, я не говорю, что их "Чебуречное мясо" ужасное, но идея пихать его во все продукты подряд не очень удачная. Для некоторых начинка может быть слегка насыщенной по соли, также ощущается лук.

Общая оценка: 3

5 Пельмени "Ермолинские". Категория Г

Цена: 25.20 рублей за 100 гр. За кг 252 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы, лук, мука соевая, вода, соль, комплексная пищевая добавка (глютен пшеничный, мука соевая), усилитель вкуса Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, улучшитель (антиокислители: лимонная кислота, аскорбиновая кислота, красители: B - каротин, рибофлавин).

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, мясо темноватое и кашеобразное словно мусс, с ярко-выраженными жилками. Вода во время варки стала мутновато-желтого оттенка.

Вкусовые качества: Тесто грубое, пресное и его много. Мясо по ощущениям, самое дешевое, что вызывает не самое приятное послевкусие (пробовали 3 человека, и все почувствовали аналогичное ощущение). Удивительно, но жилок и хрящей мы не почувствовали, но это не сильно улучшило качество пельменей. Лук, пряность, специи и сливочность отсутствуют.

Общая оценка: 2

6 Пельмени "Сытные". Категория Г

Цена: 24.20 рублей за 100 гр. За кг 242 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, лук, мясо птицы механической обвалки, вода, мука соевая, свинина, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, мясо темноватое и слегка кашеобразное, но тем не менее со слегка заметной текстурой не самого мелко-перемолотого фарша. Заметен черный перец, лук и жилки. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Тесто не сливочное, мясо здесь опять от чебуреков, но чуть вкуснее. Попадаются жилки.

Общая оценка: 3.3

7 Пельмени "Элитные" с говядиной. Категория В

Цена: 33.40 рублей за 100 гр. За кг 334 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, лук, вода, соль, сахар, перец черный

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, масло подсолнечное, краситель каротин Е160а.

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, начинка темноватая с заметными мясными волокнами. Вкрапления перца, лука, жилок или чего-то ещё не замечено. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Тесто сливочное, но абсолютно пресное. Мясо тоже пресное, лук и специи не ощущаются, попадаются жилки. Тем, кому нравятся нейтральные пельмени, подойдут на 100%.

Общая оценка: 3.3

8 Пельмени "Элитные" со свининой и говядиной. Категория В

Цена: 30.30 рублей за 100 гр. За кг 303 рублей за кг.

Состав: не известен.

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, само мясо светлое. Волокна присутствуют, но в меньшей степени, чем у "Элитных" пельменей из говядины ( 7). Заметен перец. Вода во время варки стала слегка мутноватой, словно легкий куриный бульон.

Вкусовые качества: В тесте чувствуется сливочность, но само тесто грубее чем у "Элитных" пельменей с говядиной ( 7), плюс здесь ещё и начинка сочнее. Вкус в целом нейтральный. Пока ты их ешь, то складывается ощущение, что пельмень наполовину пустой, так как само мясо не полностью занимает внутренности.

Общая оценка: 4

9 Пельмени "По-домашнему". Категория Г

Цена: 26.90 рублей за 100 гр. За кг 269 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы механической обвалки, лук, вода, свинина, мука соевая, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Тесто и мясо светлое. У мяса заметна фаршеобразность, вкрапления черного перца и жилки. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Основа мяса здесь опять чебуречная, но чуть вкуснее. В целом, сильно схож с вариантами 4 и 6. Сливочность отсутствует.

Общая оценка: 3.7

10 Пельмени "Классические"

Цена: 23.40 рублей за 100 гр. За кг 234 рублей за кг.

Состав: не известен.

Оценка роскачества: оценка 4.3. Исследование 2020 года.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, у начинки текстура классического фарша с вкраплениями черного перца. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Сливочность отсутствует, но само тесто нежное, в мясе присутствует сок. В целом название пельменей соответствует их содержанию. Это самые обычные, классические пельмени. Вкус в целом оказался неплох.

Общая оценка: 4

11 Пельмени "Отборные"

Цена: 25.90 рублей за 100 гр. За кг 259 рублей за кг.

Состав: не известен.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, мясо кашеобразное с вкраплениями черного перца и жилок. Вода во время варки стала лишь слегка мутноватой с белым оттенком.

Вкусовые качества: И опять мясная основа чебуречная, но здесь она видимо с небольшими изменениями, от чего чуть лучше. Начинки много и оно достаточно сочное, ощущается лук. Тесто самое обычное и без каких-либо изысков.

Общая оценка: 4

Заключение

Итоговый рейтинг получается следующим:

Итоговая оценка ставилась только в рамках пельменей среди магазина "ЕРМОЛИНО" и не включает в себя сравнение пельменей из магазинов, которые могут быть как в разы хуже, так и в разы лучше продуктов "Ермолино".

О составе пельменей:

Также стоит отметить, что на прилавках магазина состав продуктов нигде не указан, есть только ценники с названиями. На сайте "ЕРМОЛИНО" состав также нигде не указан, а представители компании в интернете неохотно делятся этой информацией, отправляя непосредственно к продавцу на фирменную точку, где по идее должна храниться книжечка с перечислением состава всех развесных продуктов.

В моем случае этой книжечки на месте почему-то не оказалось (или продавцы даже не знают о ее существовании?), и единственным оставшимся способом узнать состав пельменей оказалось доставать каждую коробку с ними, чего я не стал делать, чтобы не задерживать недовольно-косящуюся, огромную очередь в "ЕРМОЛИНО". Поэтому состав пельменей я взял из открытых источников.

Почему компания стесняется открыто указывать состав своих продуктов на своем сайте, остается для меня загадкой.

По поводу состава, также стоит отметить, что "Ермолино" использует мясо механической обвалки и соевую муку в своих продуктах. При этом, соевая мука вместе с ячменной, входят не в состав теста для пельменей, а в состав начинки.

Мясо механической обвалки (ММО) - это остатки мяса на кости, которые больше никуда не годятся, а также кожа, кости, жир, хрящи и жилы.

Употреблять в пищу такие блюда или нет решает каждый сам для себя, но в современном мире ММО встречается во многих продуктах: пельмени, паштеты, колбасы, сосиски, котлеты, начинки для блинчиков, чебуреков и т.д.

В "Ермолино" также можно заметить, что большинство пельменей относятся к категории Г, которая означает, что в них содержатся 20-40% настоящего мяса от общей массы.

О сайте компании:

Помимо этого, хотел бы упомянуть, что на сайте Ермолино почему-то рассказывается только о семи видах пельменей, в то время как у нас продаётся их целых 11 видов. Куда подевалась информация о ещё четырёх пельменях, вторая загадка.

Махинации с весом?

Помимо этого, многие люди указывали на то, что в магазинах "Ермолино" часто используют скрытые магниты на весах для обвеса покупателей. Мы тоже проверили свои покупки дома и обнаружили, что весы показали недостачу в 298 грамм. Вместо 3736 грамм, пробитых в магазине, у нас оказалось 3438 грамм. Не могу сказать, является ли это ошибкой наших весов, но ранее мы их всегда дополнительно перепроверяли весами от другого производителя и у нас нет причин не доверять им.

Каждый может сделать выводы для себя сам, а мы, возможно, еще понаблюдаем за "Ермолино" и через некоторое время опубликуем результаты в нашем телеграм-канале. Отдельно хочу отметить, что если в "Ермолино" действительно используют нечестные методы для получения выгоды, то не факт, что это политика всей компании, а не самодеятельность региональных менеджеров или руководства конкретного магазина.

"Чебуречный" состав:

Кроме того, я хотел бы упомянуть о "чебуречном" вкусе некоторых пельменей. Мы обсудили их с продавцами и они подтвердили, что действительно существуют позиции, состав и вкус которых в целом аналогичен, а различия кроются по-большей части только в форме и стоимости пельменей. В нашем обзоре похожий вкус был у четырех видов и если рассмотреть состав трех из них, то действительно он в целом одинаков, за исключением небольших изменений в процентном соотношении ингредиентов, которые чуть изменяют "чебуречный" вкус.

Пельмени "По-сибирски" используют большего всего соевой и ячменной муки и они получили самый низкий балл из трёх образцов. В "Сытных" ячменной муки уже нет и они стали чуть получше, а в пельменях "По-домашнему" используется больше всего мяса птицы м/о и свинина преобладает над соевой мукой (в отличии от прошлых вариантов) и вкус от этого хоть и не намного, но становится лучше.

Наше отношение к компании:

Мы в Ермолино ходим, но покупаем там лишь одни сладости. Почему только их? Потому что 1.5 года назад очень сильно отравились их блинчиками и ползали по квартире, буквально помирая, половину недели. К сожалению скорую тогда не вызывали, хотя следовало это сделать. После этого к их замороженной продукции у нас возникло дикое отвращение, если даже не страх повторения подобной ситуации.

За прошедшие 1.5 года мы только полгода назад рискнули снова взять несколько пельменей и нам они показались очень плохого качества, после чего мы снова ничего у них не покупали.

Второй раз за 1.5 года мы купили пельмени для этого обзора и те которые ранее нам показались очень низкого качества, в этот раз оказались лучше. От чего лично я делаю вывод, что у компании достаточно плавающее качество. Зависит оно от везения с партией или с тем, что "Ермолино" регулярно меняет свои рецептуры (если поразмышлять над тем, почему они на сайте нигде не указывают составы своих продуктов), не знаю. Будем ли мы и дальше у них что-то покупать? Да, но только сладости. С ними проблем у нас ещё не возникало, а я тот ещё сладкоежка, который любит подобные вещи.

Хотелось бы узнать мнение наших читателей и просто мимокрокодилов о данной компании. Как вы к ней относитесь? Покупаете ли что-то у них? И на сколько часто вы приобщаетесь к их продукции?

Что будет следующим на обзор?

Согласно вашим пожеланиям по недавно проведенному опросу в нашем Телеграм-канале, следующим на обзор будут магазинные пельмени. Конкретную дату пока не называю, потому что их надо закупить, да и мы вторую неделю сидим дома с температурой на больничном. Но сильно задерживать его в любом случае не будем. Если Вам нравится то, что мы делаем и вы хотите помочь с будущими обзорами, то вы можете нас поддержать через систему донатов на Пикабу или просто подписавшись на нас. Ну или хотя бы поставить обычный плюсик или минус, в зависимости от того, понравился вам обзор или нет.

Теперь, традиционный вопрос-ответ:

Вопрос: Я не согласен с автором. Мой любимый продукт вкуснее!

Ответ: Очень хорошо! У всех людей разные вкусы и наши с вами могут в чём-то не совпадать. Я никого не убеждаю в своей оценке, а лишь высказываю своё мнение. Если вы с ним не согласны, то это нормально) Дополнительно не забываем, что у многих производителей часто разнится качество продуктов в зависимости от партии.

Вопрос: Почему нет моего любимого продукта в обзоре?

Ответ: Данный блог держится на полном энтузиазме, а его ведение занимает приличное количество времени и денежных средств. На постоянной основе скупать абсолютно всех представителей я не могу, так как помимо затрат на обзоры, нужно не забывать ещё жить, кормить семью, платить налоги и т.д. Если Вам нравится то, что я делаю и вы хотите помочь с будущими обзорами, то вы можете меня поддержать через систему донатов на Пикабу или хотя бы просто подписавшись на нас.

Вопрос: Где можно найти общий свод всех проверенных продуктов?

Ответ: Общую таблицу можно найти в Google-документах и в Telegram канале в закрепленном посте.

Вопрос: Где можно читать блог автора?

Ответ: Нас можно читать на Пикабу, в Telegram канале и Яндекс.Дзен. Основные посты везде одинаковые, но в Telegram происходят дополнительные активности опросы, общение, анонсы и т.д.

Такая история.

Продукты представленные в обзоре:

1. Пельмени "Сливочные"

2. Пельмени "Мини"

3. Пельмени "Добрые"

4. Пельмени "По-сибирски"

5. Пельмени "Ермолинские"

6. Пельмени "Сытные"

7. Пельмени "Элитные с говядиной"

8. Пельмени "Элитные с говядиной и свининой"

9. Пельмени "По-домашнему"

10. Пельмени "Классические"

11. Пельмени "Отборные"

О Ермолино:

Перед обзором на пельмени, хотел бы предоставить краткую информацию о магазине для тех, кто не знаком с ним. ТМ ЕРМОЛИНО является фирменным магазином полуфабрикатов, где продается собственная продукция, которая больше нигде не представлена, кроме как в собственных торговых точках. ЕРМОЛИНО имеет более 3000 магазинов по всей России (согласно информации на сайте). Они продают пельмени, мясо, колбасы, сладости, сосиски, консервы, мороженое, молочные продукты, соусы, пиццы, макаронные изделия и многое другое.

Сайт производителя https://www.ermolino-produkty.ru

Дополнительно для тех, кто не знает, расскажу о категориях пельменей. Полуфабрикаты делятся на категории в зависимости от процентного содержания мышечных волокон в начинке (количества мяса).

• Категория А: в начинке содержится больше 80% мяса.

• Категория Б: в начинке содержится от 60% до 80% мяса.

• Категория В: в начинке содержится от 40% до 60% мяса.

• Категория Г: в начинке содержится от 20% до 40% мяса.

Также стоит учитывать, что шкура, жир, сало и жилы не относятся к мышечным волокнам, поэтому не учитываются при расчете количества мяса.

1 Пельмени "Сливочные"

Цена: 35.80 рублей за 100 гр. За кг 358 рублей за кг.

Состав: мясо птицы (филе бедра), масло сливочное (пастеризованные сливки), лук, вода, соль, сахар, перец черный.

Внешний вид и аромат: Если вы цените не только вкус пельменей, но и их внешний вид, то Сливочные имеют отличительную черту текстурированную кромку, которой нет ни у каких других пельменей. Тесто ярко-желтого цвета, а мясо светлое с редкими прожилками и кусочками перца. Само мясо по виду кашеобразное, будто изначально оно было перемолото до состояния мусса. Внутри пельменя мясо не болтается, а равномерно распределено по всей площади. Во время варки вода стала слегка мутноватого цвета.

Вкусовые качества: Название пельменей действительно отражает их вкус. Тесто имеет сливочный вкус, который ощущается при их употреблении. Мясо с тестом нежное, но, несмотря на то, что по внешнему виду оно напоминает мусс, во рту оно не тает, но остается мягким. Вкус сбалансирован, специй добавлено в достаточном количестве. В одном из пельменей попалась небольшая жилка, что стоит учитывать при покупке. Сама начинка куриная.

Общая оценка: 4.5

2 Пельмени "Мини" (с мясом кролика). Категория Б

Цена: 45.90 рублей за 100 гр. За кг 459 рублей за кг.

Состав начинки: мясо кролика (филе), мясо птицы (окорочок б/к), масло сливочное (пастеризованные сливки), лук, соль, сахар, перец черный.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, соль, краситель пищевой бета-каротин (красящее вещество каротин, вода).

Внешний вид и аромат: Тесто желтоватого цвета, мясо в целом кашеобразное. Жилки отсутствуют, как и вкрапления каких-либо специй. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: К сожалению, из-за того, что пельмени очень маленькие, особенно в сравнении с другими образцами, вкус мяса ощущается слабо. В основном чувствуется только вкус теста. Тесто при этом слегка сливочное, но менее насыщенное, чем в пельменях "Сливочные" ( 1).

Если все же распробовать вкус мяса, то чувствуется, что оно диетическое и действительно напоминает кролика. Однако из-за большого количества теста для обычного ужина эти пельмени не подойдут, скорее для супа. Моей жене чисто из-за диетической начинки и необычного состава (кролик, а не курица, свинина или говядина) они понравились, но брать повторно их не стал бы.

Общая оценка: 3.7

3 Пельмени "Добрые". Категория Г

Цена: 22.90 рублей за 100 гр. За кг 229 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы механической обвалки, вода, лук, мука соевая, свинина, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый, сыворотка подсырная сухая, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности: пиросульфит натрия, антиокислитель: изоаскорбат натрия, загуститель: альгинат натрия)

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, на сливочность нет даже и намёка. Мясо темноватое, с ярко выраженным вкраплением черного перца и лука. Мясо кашеобразное. Вода во время варки стала мутноватого цвета.

Вкусовые качества: По размеру эти пельмени также небольшие, но немного больше, чем пельмени "Мини" ( 2). По сравнению с пельменями "Мини", вкус начинки в этих пельменях ощущается лучше, но при этом чувствуется, что начинка менее насыщенная и качественная. Тесто не сливочное, да и в целом эти пельмени не обладают какими-то особыми характеристиками. Как говорится, "ни рыба, ни мясо".

Общая оценка: 3

4 Пельмени "По-сибирски". Категория Г

Цена: 21.90 рублей за 100 гр. За кг 219 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, вода, мясо птицы м/о, лук, мука соевая, свинина, соль, мука ячменная, усилитель вкуса Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, масло подсолнечное, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Сами пельмени огромные, по внешнему виду напоминающие скорее вареники, чем пельмени. Тесто светлое, мясо не кашеобразное, видна текстура фарша. Заметен черный перец и жилки. Вода во время варки стала мутной с вкраплениями подсолнечного масла на поверхности, напоминающего куриный бульон.

Вкусовые качества: Кто-нибудь пробовал чебуреки от "ЕРМОЛИНО"? Так вот, попробовав я могу сказать, что по вкусу мясо в них на 100% аналогичное, что, на мой взгляд, не является плюсом. Вы пробуете их чебуреки и понимаете, что едите жареные пельмени, в то время как вы хотели чебуреки. Вы едите эти пельмени и ощущаете, что едите их чебуреки, хотя вы хотели поесть пельменей.

Нет, я не говорю, что их "Чебуречное мясо" ужасное, но идея пихать его во все продукты подряд не очень удачная. Для некоторых начинка может быть слегка насыщенной по соли, также ощущается лук.

Общая оценка: 3

5 Пельмени "Ермолинские". Категория Г

Цена: 25.20 рублей за 100 гр. За кг 252 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы, лук, мука соевая, вода, соль, комплексная пищевая добавка (глютен пшеничный, мука соевая), усилитель вкуса Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, улучшитель (антиокислители: лимонная кислота, аскорбиновая кислота, красители: B - каротин, рибофлавин).

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, мясо темноватое и кашеобразное словно мусс, с ярко-выраженными жилками. Вода во время варки стала мутновато-желтого оттенка.

Вкусовые качества: Тесто грубое, пресное и его много. Мясо по ощущениям, самое дешевое, что вызывает не самое приятное послевкусие (пробовали 3 человека, и все почувствовали аналогичное ощущение). Удивительно, но жилок и хрящей мы не почувствовали, но это не сильно улучшило качество пельменей. Лук, пряность, специи и сливочность отсутствуют.

Общая оценка: 2

6 Пельмени "Сытные". Категория Г

Цена: 24.20 рублей за 100 гр. За кг 242 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, лук, мясо птицы механической обвалки, вода, мука соевая, свинина, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, мясо темноватое и слегка кашеобразное, но тем не менее со слегка заметной текстурой не самого мелко-перемолотого фарша. Заметен черный перец, лук и жилки. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Тесто не сливочное, мясо здесь опять от чебуреков, но чуть вкуснее. Попадаются жилки.

Общая оценка: 3.3

7 Пельмени "Элитные" с говядиной. Категория В

Цена: 33.40 рублей за 100 гр. За кг 334 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, лук, вода, соль, сахар, перец черный

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, масло подсолнечное, краситель каротин Е160а.

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, начинка темноватая с заметными мясными волокнами. Вкрапления перца, лука, жилок или чего-то ещё не замечено. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Тесто сливочное, но абсолютно пресное. Мясо тоже пресное, лук и специи не ощущаются, попадаются жилки. Тем, кому нравятся нейтральные пельмени, подойдут на 100%.

Общая оценка: 3.3

8 Пельмени "Элитные" со свининой и говядиной. Категория В

Цена: 30.30 рублей за 100 гр. За кг 303 рублей за кг.

Состав: не известен.

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, само мясо светлое. Волокна присутствуют, но в меньшей степени, чем у "Элитных" пельменей из говядины ( 7). Заметен перец. Вода во время варки стала слегка мутноватой, словно легкий куриный бульон.

Вкусовые качества: В тесте чувствуется сливочность, но само тесто грубее чем у "Элитных" пельменей с говядиной ( 7), плюс здесь ещё и начинка сочнее. Вкус в целом нейтральный. Пока ты их ешь, то складывается ощущение, что пельмень наполовину пустой, так как само мясо не полностью занимает внутренности.

Общая оценка: 4

9 Пельмени "По-домашнему". Категория Г

Цена: 26.90 рублей за 100 гр. За кг 269 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы механической обвалки, лук, вода, свинина, мука соевая, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Тесто и мясо светлое. У мяса заметна фаршеобразность, вкрапления черного перца и жилки. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Основа мяса здесь опять чебуречная, но чуть вкуснее. В целом, сильно схож с вариантами 4 и 6. Сливочность отсутствует.

Общая оценка: 3.7

10 Пельмени "Классические"

Цена: 23.40 рублей за 100 гр. За кг 234 рублей за кг.

Состав: не известен.

Оценка роскачества: оценка 4.3. Исследование 2020 года.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, у начинки текстура классического фарша с вкраплениями черного перца. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Сливочность отсутствует, но само тесто нежное, в мясе присутствует сок. В целом название пельменей соответствует их содержанию. Это самые обычные, классические пельмени. Вкус в целом оказался неплох.

Общая оценка: 4

11 Пельмени "Отборные"

Цена: 25.90 рублей за 100 гр. За кг 259 рублей за кг.

Состав: не известен.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, мясо кашеобразное с вкраплениями черного перца и жилок. Вода во время варки стала лишь слегка мутноватой с белым оттенком.

Вкусовые качества: И опять мясная основа чебуречная, но здесь она видимо с небольшими изменениями, от чего чуть лучше. Начинки много и оно достаточно сочное, ощущается лук. Тесто самое обычное и без каких-либо изысков.

Общая оценка: 4

Заключение

Итоговый рейтинг получается следующим:

Итоговая оценка ставилась только в рамках пельменей среди магазина "ЕРМОЛИНО" и не включает в себя сравнение пельменей из магазинов, которые могут быть как в разы хуже, так и в разы лучше продуктов "Ермолино".

О составе пельменей:

Также стоит отметить, что на прилавках магазина состав продуктов нигде не указан, есть только ценники с названиями. На сайте "ЕРМОЛИНО" состав также нигде не указан, а представители компании в интернете неохотно делятся этой информацией, отправляя непосредственно к продавцу на фирменную точку, где по идее должна храниться книжечка с перечислением состава всех развесных продуктов.

В моем случае этой книжечки на месте почему-то не оказалось (или продавцы даже не знают о ее существовании?), и единственным оставшимся способом узнать состав пельменей оказалось доставать каждую коробку с ними, чего я не стал делать, чтобы не задерживать недовольно-косящуюся, огромную очередь в "ЕРМОЛИНО". Поэтому состав пельменей я взял из открытых источников.

Почему компания стесняется открыто указывать состав своих продуктов на своем сайте, остается для меня загадкой.

По поводу состава, также стоит отметить, что "Ермолино" использует мясо механической обвалки и соевую муку в своих продуктах. При этом, соевая мука вместе с ячменной, входят не в состав теста для пельменей, а в состав начинки.

Мясо механической обвалки (ММО) - это остатки мяса на кости, которые больше никуда не годятся, а также кожа, кости, жир, хрящи и жилы.

Употреблять в пищу такие блюда или нет решает каждый сам для себя, но в современном мире ММО встречается во многих продуктах: пельмени, паштеты, колбасы, сосиски, котлеты, начинки для блинчиков, чебуреков и т.д.

В "Ермолино" также можно заметить, что большинство пельменей относятся к категории Г, которая означает, что в них содержатся 20-40% настоящего мяса от общей массы.

О сайте компании:

Помимо этого, хотел бы упомянуть, что на сайте Ермолино почему-то рассказывается только о семи видах пельменей, в то время как у нас продаётся их целых 11 видов. Куда подевалась информация о ещё четырёх пельменях, вторая загадка.

Махинации с весом?

Помимо этого, многие люди указывали на то, что в магазинах "Ермолино" часто используют скрытые магниты на весах для обвеса покупателей. Мы тоже проверили свои покупки дома и обнаружили, что весы показали недостачу в 298 грамм. Вместо 3736 грамм, пробитых в магазине, у нас оказалось 3438 грамм. Не могу сказать, является ли это ошибкой наших весов, но ранее мы их всегда дополнительно перепроверяли весами от другого производителя и у нас нет причин не доверять им.

Каждый может сделать выводы для себя сам, а мы, возможно, еще понаблюдаем за "Ермолино" и через некоторое время опубликуем результаты в нашем телеграм-канале. Отдельно хочу отметить, что если в "Ермолино" действительно используют нечестные методы для получения выгоды, то не факт, что это политика всей компании, а не самодеятельность региональных менеджеров или руководства конкретного магазина.

"Чебуречный" состав:

Кроме того, я хотел бы упомянуть о "чебуречном" вкусе некоторых пельменей. Мы обсудили их с продавцами и они подтвердили, что действительно существуют позиции, состав и вкус которых в целом аналогичен, а различия кроются по-большей части только в форме и стоимости пельменей. В нашем обзоре похожий вкус был у четырех видов и если рассмотреть состав трех из них, то действительно он в целом одинаков, за исключением небольших изменений в процентном соотношении ингредиентов, которые чуть изменяют "чебуречный" вкус.

Пельмени "По-сибирски" используют большего всего соевой и ячменной муки и они получили самый низкий балл из трёх образцов. В "Сытных" ячменной муки уже нет и они стали чуть получше, а в пельменях "По-домашнему" используется больше всего мяса птицы м/о и свинина преобладает над соевой мукой (в отличии от прошлых вариантов) и вкус от этого хоть и не намного, но становится лучше.

Наше отношение к компании:

Мы в Ермолино ходим, но покупаем там лишь одни сладости. Почему только их? Потому что 1.5 года назад очень сильно отравились их блинчиками и ползали по квартире, буквально помирая, половину недели. К сожалению скорую тогда не вызывали, хотя следовало это сделать. После этого к их замороженной продукции у нас возникло дикое отвращение, если даже не страх повторения подобной ситуации.

За прошедшие 1.5 года мы только полгода назад рискнули снова взять несколько пельменей и нам они показались очень плохого качества, после чего мы снова ничего у них не покупали.

Второй раз за 1.5 года мы купили пельмени для этого обзора и те которые ранее нам показались очень низкого качества, в этот раз оказались лучше. От чего лично я делаю вывод, что у компании достаточно плавающее качество. Зависит оно от везения с партией или с тем, что "Ермолино" регулярно меняет свои рецептуры (если поразмышлять над тем, почему они на сайте нигде не указывают составы своих продуктов), не знаю. Будем ли мы и дальше у них что-то покупать? Да, но только сладости. С ними проблем у нас ещё не возникало, а я тот ещё сладкоежка, который любит подобные вещи.

Хотелось бы узнать мнение наших читателей и просто мимокрокодилов о данной компании. Как вы к ней относитесь? Покупаете ли что-то у них? И на сколько часто вы приобщаетесь к их продукции?

Что будет следующим на обзор?

Согласно вашим пожеланиям по недавно проведенному опросу в нашем Телеграм-канале, следующим на обзор будут магазинные пельмени. Конкретную дату пока не называю, потому что их надо закупить, да и мы вторую неделю сидим дома с температурой на больничном. Но сильно задерживать его в любом случае не будем. Если Вам нравится то, что мы делаем и вы хотите помочь с будущими обзорами, то вы можете нас поддержать через систему донатов на Пикабу или просто подписавшись на нас. Ну или хотя бы поставить обычный плюсик или минус, в зависимости от того, понравился вам обзор или нет.

Теперь, традиционный вопрос-ответ:

Вопрос: Я не согласен с автором. Мой любимый продукт вкуснее!

Ответ: Очень хорошо! У всех людей разные вкусы и наши с вами могут в чём-то не совпадать. Я никого не убеждаю в своей оценке, а лишь высказываю своё мнение. Если вы с ним не согласны, то это нормально) Дополнительно не забываем, что у многих производителей часто разнится качество продуктов в зависимости от партии.

Вопрос: Почему нет моего любимого продукта в обзоре?

Ответ: Данный блог держится на полном энтузиазме, а его ведение занимает приличное количество времени и денежных средств. На постоянной основе скупать абсолютно всех представителей я не могу, так как помимо затрат на обзоры, нужно не забывать ещё жить, кормить семью, платить налоги и т.д. Если Вам нравится то, что я делаю и вы хотите помочь с будущими обзорами, то вы можете меня поддержать через систему донатов на Пикабу или хотя бы просто подписавшись на нас.

Вопрос: Где можно найти общий свод всех проверенных продуктов?

Ответ: Общую таблицу можно найти в Google-документах и в Telegram канале в закрепленном посте.

Вопрос: Где можно читать блог автора?

Ответ: Нас можно читать на Пикабу, в Telegram канале и Яндекс.Дзен. Основные посты везде одинаковые, но в Telegram происходят дополнительные активности опросы, общение, анонсы и т.д.

Такая история.

Продукты представленные в обзоре:

1. Пельмени "Сливочные"

2. Пельмени "Мини"

3. Пельмени "Добрые"

4. Пельмени "По-сибирски"

5. Пельмени "Ермолинские"

6. Пельмени "Сытные"

7. Пельмени "Элитные с говядиной"

8. Пельмени "Элитные с говядиной и свининой"

9. Пельмени "По-домашнему"

10. Пельмени "Классические"

11. Пельмени "Отборные"

О Ермолино:

Перед обзором на пельмени, хотел бы предоставить краткую информацию о магазине для тех, кто не знаком с ним. ТМ ЕРМОЛИНО является фирменным магазином полуфабрикатов, где продается собственная продукция, которая больше нигде не представлена, кроме как в собственных торговых точках. ЕРМОЛИНО имеет более 3000 магазинов по всей России (согласно информации на сайте). Они продают пельмени, мясо, колбасы, сладости, сосиски, консервы, мороженое, молочные продукты, соусы, пиццы, макаронные изделия и многое другое.

Сайт производителя https://www.ermolino-produkty.ru

Дополнительно для тех, кто не знает, расскажу о категориях пельменей. Полуфабрикаты делятся на категории в зависимости от процентного содержания мышечных волокон в начинке (количества мяса).

• Категория А: в начинке содержится больше 80% мяса.

• Категория Б: в начинке содержится от 60% до 80% мяса.

• Категория В: в начинке содержится от 40% до 60% мяса.

• Категория Г: в начинке содержится от 20% до 40% мяса.

Также стоит учитывать, что шкура, жир, сало и жилы не относятся к мышечным волокнам, поэтому не учитываются при расчете количества мяса.

1 Пельмени "Сливочные"

Цена: 35.80 рублей за 100 гр. За кг 358 рублей за кг.

Состав: мясо птицы (филе бедра), масло сливочное (пастеризованные сливки), лук, вода, соль, сахар, перец черный.

Внешний вид и аромат: Если вы цените не только вкус пельменей, но и их внешний вид, то Сливочные имеют отличительную черту текстурированную кромку, которой нет ни у каких других пельменей. Тесто ярко-желтого цвета, а мясо светлое с редкими прожилками и кусочками перца. Само мясо по виду кашеобразное, будто изначально оно было перемолото до состояния мусса. Внутри пельменя мясо не болтается, а равномерно распределено по всей площади. Во время варки вода стала слегка мутноватого цвета.

Вкусовые качества: Название пельменей действительно отражает их вкус. Тесто имеет сливочный вкус, который ощущается при их употреблении. Мясо с тестом нежное, но, несмотря на то, что по внешнему виду оно напоминает мусс, во рту оно не тает, но остается мягким. Вкус сбалансирован, специй добавлено в достаточном количестве. В одном из пельменей попалась небольшая жилка, что стоит учитывать при покупке. Сама начинка куриная.

Общая оценка: 4.5

2 Пельмени "Мини" (с мясом кролика). Категория Б

Цена: 45.90 рублей за 100 гр. За кг 459 рублей за кг.

Состав начинки: мясо кролика (филе), мясо птицы (окорочок б/к), масло сливочное (пастеризованные сливки), лук, соль, сахар, перец черный.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, соль, краситель пищевой бета-каротин (красящее вещество каротин, вода).

Внешний вид и аромат: Тесто желтоватого цвета, мясо в целом кашеобразное. Жилки отсутствуют, как и вкрапления каких-либо специй. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: К сожалению, из-за того, что пельмени очень маленькие, особенно в сравнении с другими образцами, вкус мяса ощущается слабо. В основном чувствуется только вкус теста. Тесто при этом слегка сливочное, но менее насыщенное, чем в пельменях "Сливочные" ( 1).

Если все же распробовать вкус мяса, то чувствуется, что оно диетическое и действительно напоминает кролика. Однако из-за большого количества теста для обычного ужина эти пельмени не подойдут, скорее для супа. Моей жене чисто из-за диетической начинки и необычного состава (кролик, а не курица, свинина или говядина) они понравились, но брать повторно их не стал бы.

Общая оценка: 3.7

3 Пельмени "Добрые". Категория Г

Цена: 22.90 рублей за 100 гр. За кг 229 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы механической обвалки, вода, лук, мука соевая, свинина, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый, сыворотка подсырная сухая, комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности: пиросульфит натрия, антиокислитель: изоаскорбат натрия, загуститель: альгинат натрия)

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, на сливочность нет даже и намёка. Мясо темноватое, с ярко выраженным вкраплением черного перца и лука. Мясо кашеобразное. Вода во время варки стала мутноватого цвета.

Вкусовые качества: По размеру эти пельмени также небольшие, но немного больше, чем пельмени "Мини" ( 2). По сравнению с пельменями "Мини", вкус начинки в этих пельменях ощущается лучше, но при этом чувствуется, что начинка менее насыщенная и качественная. Тесто не сливочное, да и в целом эти пельмени не обладают какими-то особыми характеристиками. Как говорится, "ни рыба, ни мясо".

Общая оценка: 3

4 Пельмени "По-сибирски". Категория Г

Цена: 21.90 рублей за 100 гр. За кг 219 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, вода, мясо птицы м/о, лук, мука соевая, свинина, соль, мука ячменная, усилитель вкуса Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, масло подсолнечное, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Сами пельмени огромные, по внешнему виду напоминающие скорее вареники, чем пельмени. Тесто светлое, мясо не кашеобразное, видна текстура фарша. Заметен черный перец и жилки. Вода во время варки стала мутной с вкраплениями подсолнечного масла на поверхности, напоминающего куриный бульон.

Вкусовые качества: Кто-нибудь пробовал чебуреки от "ЕРМОЛИНО"? Так вот, попробовав я могу сказать, что по вкусу мясо в них на 100% аналогичное, что, на мой взгляд, не является плюсом. Вы пробуете их чебуреки и понимаете, что едите жареные пельмени, в то время как вы хотели чебуреки. Вы едите эти пельмени и ощущаете, что едите их чебуреки, хотя вы хотели поесть пельменей.

Нет, я не говорю, что их "Чебуречное мясо" ужасное, но идея пихать его во все продукты подряд не очень удачная. Для некоторых начинка может быть слегка насыщенной по соли, также ощущается лук.

Общая оценка: 3

5 Пельмени "Ермолинские". Категория Г

Цена: 25.20 рублей за 100 гр. За кг 252 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы, лук, мука соевая, вода, соль, комплексная пищевая добавка (глютен пшеничный, мука соевая), усилитель вкуса Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, улучшитель (антиокислители: лимонная кислота, аскорбиновая кислота, красители: B - каротин, рибофлавин).

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, мясо темноватое и кашеобразное словно мусс, с ярко-выраженными жилками. Вода во время варки стала мутновато-желтого оттенка.

Вкусовые качества: Тесто грубое, пресное и его много. Мясо по ощущениям, самое дешевое, что вызывает не самое приятное послевкусие (пробовали 3 человека, и все почувствовали аналогичное ощущение). Удивительно, но жилок и хрящей мы не почувствовали, но это не сильно улучшило качество пельменей. Лук, пряность, специи и сливочность отсутствуют.

Общая оценка: 2

6 Пельмени "Сытные". Категория Г

Цена: 24.20 рублей за 100 гр. За кг 242 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, лук, мясо птицы механической обвалки, вода, мука соевая, свинина, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, мясо темноватое и слегка кашеобразное, но тем не менее со слегка заметной текстурой не самого мелко-перемолотого фарша. Заметен черный перец, лук и жилки. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Тесто не сливочное, мясо здесь опять от чебуреков, но чуть вкуснее. Попадаются жилки.

Общая оценка: 3.3

7 Пельмени "Элитные" с говядиной. Категория В

Цена: 33.40 рублей за 100 гр. За кг 334 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, лук, вода, соль, сахар, перец черный

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, масло подсолнечное, краситель каротин Е160а.

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, начинка темноватая с заметными мясными волокнами. Вкрапления перца, лука, жилок или чего-то ещё не замечено. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Тесто сливочное, но абсолютно пресное. Мясо тоже пресное, лук и специи не ощущаются, попадаются жилки. Тем, кому нравятся нейтральные пельмени, подойдут на 100%.

Общая оценка: 3.3

8 Пельмени "Элитные" со свининой и говядиной. Категория В

Цена: 30.30 рублей за 100 гр. За кг 303 рублей за кг.

Состав: не известен.

Внешний вид и аромат: Тесто ярко-желтого цвета, само мясо светлое. Волокна присутствуют, но в меньшей степени, чем у "Элитных" пельменей из говядины ( 7). Заметен перец. Вода во время варки стала слегка мутноватой, словно легкий куриный бульон.

Вкусовые качества: В тесте чувствуется сливочность, но само тесто грубее чем у "Элитных" пельменей с говядиной ( 7), плюс здесь ещё и начинка сочнее. Вкус в целом нейтральный. Пока ты их ешь, то складывается ощущение, что пельмень наполовину пустой, так как само мясо не полностью занимает внутренности.

Общая оценка: 4

9 Пельмени "По-домашнему". Категория Г

Цена: 26.90 рублей за 100 гр. За кг 269 рублей за кг.

Состав начинки: говядина, мясо птицы механической обвалки, лук, вода, свинина, мука соевая, соль, усилитель вкуса и аромата Е621, перец черный молотый.

Состав теста: мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода, аскорбиновая кислота Е300.

Внешний вид и аромат: Тесто и мясо светлое. У мяса заметна фаршеобразность, вкрапления черного перца и жилки. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Основа мяса здесь опять чебуречная, но чуть вкуснее. В целом, сильно схож с вариантами 4 и 6. Сливочность отсутствует.

Общая оценка: 3.7

10 Пельмени "Классические"

Цена: 23.40 рублей за 100 гр. За кг 234 рублей за кг.

Состав: не известен.

Оценка роскачества: оценка 4.3. Исследование 2020 года.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, у начинки текстура классического фарша с вкраплениями черного перца. Вода во время варки осталась прозрачной.

Вкусовые качества: Сливочность отсутствует, но само тесто нежное, в мясе присутствует сок. В целом название пельменей соответствует их содержанию. Это самые обычные, классические пельмени. Вкус в целом оказался неплох.

Общая оценка: 4

11 Пельмени "Отборные"

Цена: 25.90 рублей за 100 гр. За кг 259 рублей за кг.

Состав: не известен.

Внешний вид и аромат: Тесто светлое, мясо кашеобразное с вкраплениями черного перца и жилок. Вода во время варки стала лишь слегка мутноватой с белым оттенком.

Вкусовые качества: И опять мясная основа чебуречная, но здесь она видимо с небольшими изменениями, от чего чуть лучше. Начинки много и оно достаточно сочное, ощущается лук. Тесто самое обычное и без каких-либо изысков.

Общая оценка: 4

Заключение

Итоговый рейтинг получается следующим:

Итоговая оценка ставилась только в рамках пельменей среди магазина "ЕРМОЛИНО" и не включает в себя сравнение пельменей из магазинов, которые могут быть как в разы хуже, так и в разы лучше продуктов "Ермолино".

О составе пельменей:

Также стоит отметить, что на прилавках магазина состав продуктов нигде не указан, есть только ценники с названиями. На сайте "ЕРМОЛИНО" состав также нигде не указан, а представители компании в интернете неохотно делятся этой информацией, отправляя непосредственно к продавцу на фирменную точку, где по идее должна храниться книжечка с перечислением состава всех развесных продуктов.

В моем случае этой книжечки на месте почему-то не оказалось (или продавцы даже не знают о ее существовании?), и единственным оставшимся способом узнать состав пельменей оказалось доставать каждую коробку с ними, чего я не стал делать, чтобы не задерживать недовольно-косящуюся, огромную очередь в "ЕРМОЛИНО". Поэтому состав пельменей я взял из открытых источников.

Почему компания стесняется открыто указывать состав своих продуктов на своем сайте, остается для меня загадкой.

По поводу состава, также стоит отметить, что "Ермолино" использует мясо механической обвалки и соевую муку в своих продуктах. При этом, соевая мука вместе с ячменной, входят не в состав теста для пельменей, а в состав начинки.

Мясо механической обвалки (ММО) - это остатки мяса на кости, которые больше никуда не годятся, а также кожа, кости, жир, хрящи и жилы.

Употреблять в пищу такие блюда или нет решает каждый сам для себя, но в современном мире ММО встречается во многих продуктах: пельмени, паштеты, колбасы, сосиски, котлеты, начинки для блинчиков, чебуреков и т.д.

В "Ермолино" также можно заметить, что большинство пельменей относятся к категории Г, которая означает, что в них содержатся 20-40% настоящего мяса от общей массы.

О сайте компании:

Помимо этого, хотел бы упомянуть, что на сайте Ермолино почему-то рассказывается только о семи видах пельменей, в то время как у нас продаётся их целых 11 видов. Куда подевалась информация о ещё четырёх пельменях, вторая загадка.

Махинации с весом?

Помимо этого, многие люди указывали на то, что в магазинах "Ермолино" часто используют скрытые магниты на весах для обвеса покупателей. Мы тоже проверили свои покупки дома и обнаружили, что весы показали недостачу в 298 грамм. Вместо 3736 грамм, пробитых в магазине, у нас оказалось 3438 грамм. Не могу сказать, является ли это ошибкой наших весов, но ранее мы их всегда дополнительно перепроверяли весами от другого производителя и у нас нет причин не доверять им.

Каждый может сделать выводы для себя сам, а мы, возможно, еще понаблюдаем за "Ермолино" и через некоторое время опубликуем результаты в нашем телеграм-канале. Отдельно хочу отметить, что если в "Ермолино" действительно используют нечестные методы для получения выгоды, то не факт, что это политика всей компании, а не самодеятельность региональных менеджеров или руководства конкретного магазина.

"Чебуречный" состав:

Кроме того, я хотел бы упомянуть о "чебуречном" вкусе некоторых пельменей. Мы обсудили их с продавцами и они подтвердили, что действительно существуют позиции, состав и вкус которых в целом аналогичен, а различия кроются по-большей части только в форме и стоимости пельменей. В нашем обзоре похожий вкус был у четырех видов и если рассмотреть состав трех из них, то действительно он в целом одинаков, за исключением небольших изменений в процентном соотношении ингредиентов, которые чуть изменяют "чебуречный" вкус.

Пельмени "По-сибирски" используют большего всего соевой и ячменной муки и они получили самый низкий балл из трёх образцов. В "Сытных" ячменной муки уже нет и они стали чуть получше, а в пельменях "По-домашнему" используется больше всего мяса птицы м/о и свинина преобладает над соевой мукой (в отличии от прошлых вариантов) и вкус от этого хоть и не намного, но становится лучше.

Наше отношение к компании:

Мы в Ермолино ходим, но покупаем там лишь одни сладости. Почему только их? Потому что 1.5 года назад очень сильно отравились их блинчиками и ползали по квартире, буквально помирая, половину недели. К сожалению скорую тогда не вызывали, хотя следовало это сделать. После этого к их замороженной продукции у нас возникло дикое отвращение, если даже не страх повторения подобной ситуации.

За прошедшие 1.5 года мы только полгода назад рискнули снова взять несколько пельменей и нам они показались очень плохого качества, после чего мы снова ничего у них не покупали.

Второй раз за 1.5 года мы купили пельмени для этого обзора и те которые ранее нам показались очень низкого качества, в этот раз оказались лучше. От чего лично я делаю вывод, что у компании достаточно плавающее качество. Зависит оно от везения с партией или с тем, что "Ермолино" регулярно меняет свои рецептуры (если поразмышлять над тем, почему они на сайте нигде не указывают составы своих продуктов), не знаю. Будем ли мы и дальше у них что-то покупать? Да, но только сладости. С ними проблем у нас ещё не возникало, а я тот ещё сладкоежка, который любит подобные вещи.

Хотелось бы узнать мнение наших читателей и просто мимокрокодилов о данной компании. Как вы к ней относитесь? Покупаете ли что-то у них? И на сколько часто вы приобщаетесь к их продукции?

Что будет следующим на обзор?

Согласно вашим пожеланиям по недавно проведенному опросу в нашем Телеграм-канале, следующим на обзор будут магазинные пельмени. Конкретную дату пока не называю, потому что их надо закупить, да и мы вторую неделю сидим дома с температурой на больничном. Но сильно задерживать его в любом случае не будем. Если Вам нравится то, что мы делаем и вы хотите помочь с будущими обзорами, то вы можете нас поддержать через систему донатов на Пикабу или просто подписавшись на нас. Ну или хотя бы поставить обычный плюсик или минус, в зависимости от того, понравился вам обзор или нет.

Теперь, традиционный вопрос-ответ:

Вопрос: Я не согласен с автором. Мой любимый продукт вкуснее!

Ответ: Очень хорошо! У всех людей разные вкусы и наши с вами могут в чём-то не совпадать. Я никого не убеждаю в своей оценке, а лишь высказываю своё мнение. Если вы с ним не согласны, то это нормально) Дополнительно не забываем, что у многих производителей часто разнится качество продуктов в зависимости от партии.

Вопрос: Почему нет моего любимого продукта в обзоре?

Ответ: Данный блог держится на полном энтузиазме, а его ведение занимает приличное количество времени и денежных средств. На постоянной основе скупать абсолютно всех представителей я не могу, так как помимо затрат на обзоры, нужно не забывать ещё жить, кормить семью, платить налоги и т.д. Если Вам нравится то, что я делаю и вы хотите помочь с будущими обзорами, то вы можете меня поддержать через систему донатов на Пикабу или хотя бы просто подписавшись на нас.

Вопрос: Где можно найти общий свод всех проверенных продуктов?

Ответ: Общую таблицу можно найти в Google-документах и в Telegram канале в закрепленном посте.

Вопрос: Где можно читать блог автора?

Ответ: Нас можно читать на Пикабу, в Telegram канале и Яндекс.Дзен. Основные посты везде одинаковые, но в Telegram происходят дополнительные активности опросы, общение, анонсы и т.д.

Такая история.