Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

Проба

Китайская лапша с мальчиком

15.12.2021 23:36:29 | Автор: admin

Привет, коллеги-роллтонье! Я продолжаю разбирать Питерский улов, и на этот раз решил попробовать вот это:

Китайская лапша с мальчиком Еда, Лапша, Доширак, Доширакология, Проба, Длиннопост

Цена в "Красном драконе" на момент покупки - 132 рубля 06 копеек.
Опознать этот экземпляр я не сумел, поэтому решил назвать его так, как назвал, по аналогии с Китайская лапша с пандой. Судя по всему, обе лапши сделаны одной конторой: единственное, что я смог выяснить, так это то, что производитель - некие LongBongFood (http://www.hblongbang.cn ), и в списке продуктов среди прочих я видел и эту лапшу с пандой.
По традиции, немного фото упаковки:

Китайская лапша с мальчиком Еда, Лапша, Доширак, Доширакология, Проба, Длиннопост
Китайская лапша с мальчиком Еда, Лапша, Доширак, Доширакология, Проба, Длиннопост
Китайская лапша с мальчиком Еда, Лапша, Доширак, Доширакология, Проба, Длиннопост

Под крышкой нас ждут лапша, вилка и 4 пакетика: овощи, порошковая суповая основа, соус (видимо) и нечто, внешне похожее на соевый соус. Переводчик в данном случае ясности не привнёс.

Китайская лапша с мальчиком Еда, Лапша, Доширак, Доширакология, Проба, Длиннопост

Я теперь модный, с бытовыми весами, как настоящий сотрудник НИИ доширакологии (где, как известно, хернёй ерундой не занимаются), и теперь могу указывать точный вес лапши. В данном случае - 70 грамм:

Китайская лапша с мальчиком Еда, Лапша, Доширак, Доширакология, Проба, Длиннопост

Содержимое пакетика с овощами:

Китайская лапша с мальчиком Еда, Лапша, Доширак, Доширакология, Проба, Длиннопост

Суповая основа в виде порошка имеет весьма слабый запах, в котором угадывается аромат подсоленной вареной картошки (???).

Китайская лапша с мальчиком Еда, Лапша, Доширак, Доширакология, Проба, Длиннопост

Соус средней вязкости, имеет пряный и горьковатый запах:

Китайская лапша с мальчиком Еда, Лапша, Доширак, Доширакология, Проба, Длиннопост

Нечто, похожее на соевый соус, имеет резкий запах - снова вспомнил отечественные южные курорты и местное вино. :) Судя по всему, это уксус:

Китайская лапша с мальчиком Еда, Лапша, Доширак, Доширакология, Проба, Длиннопост

Ну что же, высыпаем-выливаем все в тарелку, заливаем ее кипятком, накрываем крышкой, ждём несколько минут, снимаем крышку, перемешиваем содержимое тарелки и пробуем:

Китайская лапша с мальчиком Еда, Лапша, Доширак, Доширакология, Проба, Длиннопост

Лапша плотная, но без фанатизма, жуется без напряга. Бульон жирноват, имеет насыщенный пряный вкус с лёгкой горчинкой, а также ощущается некий мясной вкус (какое именно мясо, сказать затрудняюсь). Блюдо получилось остреньким, где-то 6-7 островатт, причем острота неплохо держится: губы почти не щиплет, а вот во рту и в горле слегка подгорает. Вообще, лапша похожа на Красная лапша от "Лавочника Яна" и Лапша Baijia Chenji Classic Hot And Sour Noodle, только баланс смещен от горечи к пряности.
Вердикт: лапша на любителя, поэтому стоит ли она своих денег, сказать сложно. Лично я не уверен, что возьму эту лапшу ещё раз - вкус больно специфичный, как и у двух других указанных мной экземпляров.
Благодарю за внимание!

Подробный отзыв Отзыв, Пиццерия, Пицца, Размер, Скриншот, Юмор
Показать полностью 1
Методы борьбы с ИГИЛ
Справедливо
Несложный в приготовлении салат "Стоунхендж"
Показать полностью
Истинные герои
Довыё... Мигранты, Надоело, Такси, Маршрутка, Общественный транспорт
Показать полностью
Златовласка
Грузоперевозчики обратились к Путину из-за подорожавшего на 20% топлива Россия, Политика, Топливо, Рост цен, Цены, Цена на бензин, Грузоперевозки, ФАС, Znakcom, Twitter, Скриншот, Новости, Владимир Путин
Грузоперевозчики обратились к Путину из-за подорожавшего на 20% топлива Россия, Политика, Топливо, Рост цен, Цены, Цена на бензин, Грузоперевозки, ФАС, Znakcom, Twitter, Скриншот, Новости, Владимир Путин
Показать полностью 2
Начальнику на работе подарили печать Работа, Забавное, Подарки, Мат, Повтор, Печать
Несправедливость
Точить ножи Психология, Фотография, Истории из жизни
Показать полностью 1
Пчёлы
Подробнее..
Категории: h , , , h ,

Прямиком из ада чёрная лапша с Ghost pepper

07.09.2021 04:39:17 | Автор: admin

Доброго времени суток, доширакологи! Увидел несколько месяцев в назад в азиатском магазине среди обычных раменов такую штуку и понял, что обязан купить и попрбовать:

Прямиком из ада: чёрная лапша с Ghost pepper Доширакология, Лапша, Острота, Обзор, Проба, Длиннопост, Еда, Доширак, Корейская кухня

Не так давно в одном посте обмолвился о ней, теперь собрался с мыслями и решил, что хватит ей пылиться на полке.

Быстрый осмотр и гуглинг показал, что это действительно крайне острая лапша компании Daebak. Сама лапша вроде как родом из Кореи, но производится в Малайзии. Просмотрел несколько рейтингов самых острых раменов в 2021 году, и на данный момент эта лапша во всех из них входит в пятёрку, разброс от второго до четвёртого места.

На обратной стороне указана шкала Сковилла и то, что Ghost Pepper пробивает миллионную планку (что на самом деле так и есть):

Прямиком из ада: чёрная лапша с Ghost pepper Доширакология, Лапша, Острота, Обзор, Проба, Длиннопост, Еда, Доширак, Корейская кухня

Ожидания были самые смелые. Вообще, очень люблю острую еду, тот же самый Samyang spicy x2 дома есть практически всегда. Эта штука острая, конечно, но приходилось пробовать что-то и поострее.

Вот, кстати, они рядышком:

Прямиком из ада: чёрная лапша с Ghost pepper Доширакология, Лапша, Острота, Обзор, Проба, Длиннопост, Еда, Доширак, Корейская кухня

Объяснюсь для чего эксперименты с острым. Не ради мазохизма: чистая химическая острота совершенно не заходит, я продолжаю искать варианты, где на максимальную остроту ещё и приходится отличный вкус. Когда эти компонента отлично дополняют друг друга, то это совершенно другое восприятие еды. На что-то такое я и надеялся с этой острой лапшой.

Кстати, в Интернете есть множество свидетельств того, как люди пробуют именно этот продукт: на упаковке производителем указан хэштег челленжа, по которому легко на youtube и соцсетях находятся видео пробующих: #canornotchallenge

После просмотра некоторых у меня поубавилось оптимизма. Но продолжим.


Внутри находятся раскладывающаяся вилка, тёмный соус и сама лапша интересного чёрного цвета:

Прямиком из ада: чёрная лапша с Ghost pepper Доширакология, Лапша, Острота, Обзор, Проба, Длиннопост, Еда, Доширак, Корейская кухня

По готовке каких-то необычностей нет: лапшу залить на 4 минуты кипятком, либо залить водой и в микроволновку на 3 минуты. Потом вылить воду, залить соусом, перемешать.

Использовал микроволновку, но после трёх минут оказалось, что пластиковая чашка дала течь и немного воды вышло снизу. Досадно.

Но досада быстро прошла, когда попробовал саму лапшу. Просто отличная, тягучая, достаточно приятная на вкус сама по себе. Ничего похожего на стандартную лапшу в обычном бичпакете или других раменах:

Прямиком из ада: чёрная лапша с Ghost pepper Доширакология, Лапша, Острота, Обзор, Проба, Длиннопост, Еда, Доширак, Корейская кухня

Но я тут не за этим, замешиваю соус. Не удержался и облизал палку: вместе с остротой оказалось, что соус ещё и отдаёт сбалансированной копчёностью. Совершенно неожиданный вкус, но всё оказалось к месту.

Прямиком из ада: чёрная лапша с Ghost pepper Доширакология, Лапша, Острота, Обзор, Проба, Длиннопост, Еда, Доширак, Корейская кухня

Поначалу не торопился, пытался распробовать. И это действительно вкусно! Острота и дымчатый вкус отлично сочетаются, перец держал хорошо и несколько минут, потом отпустил буквально за секунду.

Пробуем дальше, но потом уже началось веселье: чем больше ел, тем больше лютовал Ghost Pepper. Острота действительно за гранью, но в отличие от каких-то соусов, она не лупила лопатой по голове сверху. Не было безостановочного потока слёз, это был просто крайне острый вкус, который даже как-то припекал по-благородному. Какого-то выраженного вкуса курицы и тут нет, но это, пожалуй, единственное, что роднит с менее острыми раменами.

Держало долго, минут 20 чувствовалась острота во рту и особенно горле, но был и побочный эффект от острой еды: эндорфины и дофамин. А в целом, какие-то ощущения (вроде бросания в жар) продолжались около часа.

Врать не буду, после некоторого времени всё-таки хапнул ванильного мороженого, чтобы остудить горло) Давно не практиковался с такими порядками чисел Сковилла.


Итог: для любителей очень острого - это просто маст хэв. Советую при возможности урвать всеми руками.

Для тех, кто умеренно любит острое - не советую, это действительно сильный продукт, намного острее Samyang spicy x2. Можно попробовать уменьшить дозировку соуса, но всё это на ваше усмотрение.


В этой же линейке есть ещё несколько подобных продуктов:

Прямиком из ада: чёрная лапша с Ghost pepper Доширакология, Лапша, Острота, Обзор, Проба, Длиннопост, Еда, Доширак, Корейская кухня

Но насколько я понимаю, сегодняшний рамен по остроте держит первое место среди всех вышеуказанных. С другой стороны, ради интереса теперь планирую попробовать варианты с хабанеро.


P.S. Уверен, что такой вопрос прозвучит, так что отвечу сразу: нет, на выходе всё было отлично)

Dolce & Gabbana Dolce & Gabbana, Фотография, Филипп Киркоров
Показать полностью 1
Числа в китайском языке Картинки, Юмор, Китайский язык, Числа, Цифры
Показать полностью 1
Бадум тссс... Черный юмор, Патрик Стар, Юмор, Длиннопост
Бадум тссс... Черный юмор, Патрик Стар, Юмор, Длиннопост
Бадум тссс... Черный юмор, Патрик Стар, Юмор, Длиннопост
Бадум тссс... Черный юмор, Патрик Стар, Юмор, Длиннопост
Бадум тссс... Черный юмор, Патрик Стар, Юмор, Длиннопост
Показать полностью 5
И недорого
Выписан из священников Церковь, РПЦ, На злобу дня
Показать полностью 1
Скучает
Мечта Юмор, Скриншот, Twitter, Взрослые, Кружки
Показать полностью 1
Как рязанский лесник за 20 лет вырастил лес там, где это считалось невозможным.Виктор Васильевич Соловьев. модеры игнорят имя Дерево, Природа, Герои, Рязань, Лесник, Яндекс Дзен, Длиннопост
Как рязанский лесник за 20 лет вырастил лес там, где это считалось невозможным.Виктор Васильевич Соловьев. модеры игнорят имя Дерево, Природа, Герои, Рязань, Лесник, Яндекс Дзен, Длиннопост
Как рязанский лесник за 20 лет вырастил лес там, где это считалось невозможным.Виктор Васильевич Соловьев. модеры игнорят имя Дерево, Природа, Герои, Рязань, Лесник, Яндекс Дзен, Длиннопост
Как рязанский лесник за 20 лет вырастил лес там, где это считалось невозможным.Виктор Васильевич Соловьев. модеры игнорят имя Дерево, Природа, Герои, Рязань, Лесник, Яндекс Дзен, Длиннопост
Как рязанский лесник за 20 лет вырастил лес там, где это считалось невозможным.Виктор Васильевич Соловьев. модеры игнорят имя Дерево, Природа, Герои, Рязань, Лесник, Яндекс Дзен, Длиннопост
Как рязанский лесник за 20 лет вырастил лес там, где это считалось невозможным.Виктор Васильевич Соловьев. модеры игнорят имя Дерево, Природа, Герои, Рязань, Лесник, Яндекс Дзен, Длиннопост
Как рязанский лесник за 20 лет вырастил лес там, где это считалось невозможным.Виктор Васильевич Соловьев. модеры игнорят имя Дерево, Природа, Герои, Рязань, Лесник, Яндекс Дзен, Длиннопост
Как рязанский лесник за 20 лет вырастил лес там, где это считалось невозможным.Виктор Васильевич Соловьев. модеры игнорят имя Дерево, Природа, Герои, Рязань, Лесник, Яндекс Дзен, Длиннопост
Как рязанский лесник за 20 лет вырастил лес там, где это считалось невозможным.Виктор Васильевич Соловьев. модеры игнорят имя Дерево, Природа, Герои, Рязань, Лесник, Яндекс Дзен, Длиннопост
Как рязанский лесник за 20 лет вырастил лес там, где это считалось невозможным.Виктор Васильевич Соловьев. модеры игнорят имя Дерево, Природа, Герои, Рязань, Лесник, Яндекс Дзен, Длиннопост
Как рязанский лесник за 20 лет вырастил лес там, где это считалось невозможным.Виктор Васильевич Соловьев. модеры игнорят имя Дерево, Природа, Герои, Рязань, Лесник, Яндекс Дзен, Длиннопост
Как рязанский лесник за 20 лет вырастил лес там, где это считалось невозможным.Виктор Васильевич Соловьев. модеры игнорят имя Дерево, Природа, Герои, Рязань, Лесник, Яндекс Дзен, Длиннопост
Показать полностью 12
Сборщик
Фича IT юмор, Баг, Повтор, Фича, Комиксы, Картинка с текстом
Показать полностью 1
Где же ты раньше был? Facebook, Знакомства, Юмор, Скриншот, Повтор
Показать полностью 1
Мы играли как могли Мемы, Картинка с текстом, Компьютерные игры, Ярлыки, Детство
Мы играли как могли Мемы, Картинка с текстом, Компьютерные игры, Ярлыки, Детство
Мы играли как могли Мемы, Картинка с текстом, Компьютерные игры, Ярлыки, Детство
Показать полностью 3
Что можно найти в 2.5 долларах Монета, Коллекция, Цент
Что можно найти в 2.5 долларах Монета, Коллекция, Цент
Показать полностью 2
А ещё надо предать Анафеме сукина сына! РПЦ, Священники, Запрет, Служба, Россия, Церковь, Доход, Длиннопост, Повтор
А ещё надо предать Анафеме сукина сына! РПЦ, Священники, Запрет, Служба, Россия, Церковь, Доход, Длиннопост, Повтор
А ещё надо предать Анафеме сукина сына! РПЦ, Священники, Запрет, Служба, Россия, Церковь, Доход, Длиннопост, Повтор
Показать полностью 3
Короткий путь Google Maps, Яндекс Карты, 2ГИС, Короткая дорога, Повтор, Картинка с текстом
Показать полностью 1
Показать полностью
Хм... Мистер и миссис Смит, Матрица, Агент Смит
Показать полностью 1
Работает же
Подробнее..
Категории: h , , , h ,

Последние комментарии

  • Имя: Шеронова Наталья
    08.09.2021 | 00:08
    Отдельное спасибо за баобаб :) Подробнее..
  • Имя: 13
    16.06.2021 | 16:37
    Неожиданно увидеть свое фото и ссылку на левый источник ... Я размещал это фото на пикабу. Подробнее..
© 2006-2024, shop-archive.ru