Статус

Россияне стали бойкотировать концерты лидера группы Машина времени Андрея Макаревича в связи с его резкими высказываниями в защиту покинувших Россию звезд российской эстрады. Об этом сообщает 5-tv.ru.

Ранее многие российские знаменитости, среди которых Иван Ургант, Алла Пугачева, Максим Галкин и многие другие, уехали из России в связи с эскалацией конфликта между РФ и Украиной. Многие россияне негативно отнеслись к подобному решению. Андрей Макаревич высказался в защиту уехавших российских звезд.

Позже стало известно, что в Белгороде отменили концерт группы Машина времени. Об этом сообщили в Управлении физической культуры и спорта области. Таким заявлением пресс-служба ведомства ответила на жалобу одной из жительниц региона, которая напомнила о высказываниях Макаревича в сторону россиян.

Лидер Машины времени заявил, что на самом деле не пытался никого оскорбить своим высказыванием в защиту покинувших Россию знаменитостях. При этом он никак не прокомментировал решение властей Белгорода отменить концерт его группы.

В настоящий момент Андрей Макаревич живет с супругой и новорожденным сыном в Израиле.

Елена Прошина

via

Здравствуйте. Уж коли дело идёт к праздникам, то, наверное, вам будет интересно заглянуть на производство чёрной икры в Астрахани.

Сразу скажу, традиционных советских заводов с рядами женщин фасовщиц вы не увидите. Такого уже нет. Зато есть отличные частные компании с правильными цехами и своими хозяйствами. Туда мы и пойдем.

Сегодня будем готовить Забойную черную икру, поэтому осетров будем прямо пороть. Начнем с жести, но без этого никак.

Сегодня работаем с осетрами от 10 кг и выше. На фото рыбы уже поротые и отошедшие в мир иной. Из них, разумеется, тоже будет сделана вкуснота. Но доставать икру мы будем не из мертвой рыбы, а из оглушенной. Дело в том, что быстро и эффективно убить осетра очень трудно и при этом самка, чувствуя фаталити, выделяет некий гормон-феромон(Хз), который может сильно повлиять на икру. По традиции, внезапно глушим её киянкой и на стол.

Красота! Пожалуйста, не нужно переживать. Рыба специально заботливо выращивалась для этого долгие годы. Куры на птицефабриках гибнут жёсче.

Жира осталось многовато, но ничего. Если не знали, икра формируется именно из него около двух лет. Идеально, когда на Ястыках жира почти нет. Но ничего, он тоже пригодится.

Вот Ястыки. Их два. Правый и левый.

Теперь нужно отделить икринки от жировых пленок. Но как? Есть ли для этого механизм или аппарат? Нет. Есть традиционная(хоть и модернизированная) приспособа и ручной труд.

Приспособа называется Грохотка. По сути рамка с туго натянутой сетью из капрона. Ячейки бывают разные. Зависит от возраста и породы рыбы с которой работаешь. Например, икра стерляди меньше и ячейка нужна мельче.

Режем ястык и нежно елозим им по Грохотке. Периодически простукиваем, чтобы прилипшие икринки падали в миску. Поэтому и грохотка. Когда одновременно работает человек десять, шум стоит нормальный.

Жировые пленки(пробойки) и лишний жир не выбрасывается. Он нужен разным косметическим компаниям и производителям БАДов. А из плавательных пузырей будет изготовлен осетровый клей, очень ценный у реставраторов и в некоторых ремеслах.

Икру пробили через грохотку. Вот что видим в миске. Нужно скорее промывать.

Подготовка воды для промывки и её температураособо контролируемые параметры. А вы думали из под крана?

Все лишнее всплывает.

Если помогать венчиком, то лишнее всплывает лучше.

Так и повторяется раза четыре или пять до прозрачной воды. А дальше на сито. На стечку.

Пока влага стекает, пинцетом выщипывпем лишнее.

Теперь можно взвесить и понять сколько мы потеряли от веса исходных ястыков. В этот раз 520 граммов отсеклось. Жира многовато было. Вы видели.

Перемещаем и еще разок на сито. Снова глянуть лишнее. На плоском просто удобнее.

Пора солить. Помол соли специальный и её количество было отмерено по формуле исходя из веса нашего передела. Новый термин: Передел

Пока мы 5 минут интенсивно промешиваем икру, расскажу вам что такое Передел.
Дело в том, что мы не можем просто напробивать условных 6 ястыков от разных рыб, промыть и уже вместе их посолить. Так не будет никакого контроля и никакой статистики на будущее для рыбоводов.

Одна рыба, два ястыкаодин передел. Переделу дается номер, который остаётся до самой банки. И если что-то потом у потребителя не так, производитель вбивает код в базу и видит по ней дату, смену и номер передела. А по номеру передела видно кто им занимался, из какой рыбы были ястыки, какой номер чипа у рыбы. А по номеру чипа рыбы в базе производителя виден вооообще весь её жизненный путь на хозяйстве.

То есть, если косяк на заготовке по переделу понимаем заготовщика и караем его. Если косяк по рыбе, по номеру передела выходим на номер чипа рыбы и караем рыбовода. Тотал контрол.

Ладно. Посолили. Лишняя влага вытеснена. Если её много еще разок на сито. Смотрим.

Икра вступила в правильные реакции и изменила оттенок. Да да. Черная икра на самом деле не угольно черная и не идеально круглая. Натуральность кроется в несовершенстве цвета и форм. Всегда полутона и полуовалы). Давайте замерим диаметры и запишем средние значения.

Збс! Давайте, фасовать!

По весу нашего передела номер 11, мы уже понимали что можем зафасовать 4 банки по 250 гр. и 1 по 125 гр.

Так и сделаем! А теперь сами баночки: классические, двусоставные, с розовой резинкой мы уже не используем. Все таки новые реалии рынка диктуют, да и технологии развиваются. У нас банки под вакуумную укупорку. Так реально надежнее. Удары держат, не текут, кислород не окисляет, открывается с щелчком только покупателем. Збс!

Пшик, щелк, закрыто надежно!
Осталось оклеить.

Красота!
Теперь вы знаете, что если этикетку оторвать, можно найти рукописный номер передела.

Ну и поехали радовать!

Если в общих чертах, то вот так. Спасибо за внимание.

Никаких телеграмов указывать не стану. Кому интереснее более детально про Астраханские деликатесы и вообщенайдете нас.
Друзья из Астрахани кличем мы свое гастрономическое шапито.

Звонит начальник с предыдущей работы:

Привет, Annrr, как жив-здоров? Трудишься?

Привет, Геннадич, в поте лица, как обычно.

Понимаю, но мне помощь нужна.

Ну, за деньги можно и бесплатно помочь :) что там?

Да, претензия прилетела от заказчика по объекту, который ты строил.

По гарантии? Что сломалось?

Трубу, говорит, загибает у него, нужно исправлять!

А тут нужно прерваться и пояснить, что трубу просто так не загибает.

Были предприняты антизагибочные трубные мероприятия, опоры всякие неподвижные и компенсаторы. Так что смело

Брешет, Генадич, точно говорю. Он же сам работы принял, технадзор принял и водичка вкусная, я сам пил.

Я тебе претензию перекину, подумай, пожалуйста, чёкаво.

Как говорил мой дед: "Это моя работа. Я не стесняюсь своей работы!".

Правда, говорил он это, как правило, когда пьяненький накосячит и бабушка его отчитывала, но сути не меняет.

Вникаю в претензию, понимаю, о какой трубе речь и улыбаюсь.

Это труба заказчика, а не наша. Она там ещё до нас была, о чём радостно сообщаю начальнику и кидаю фото полугодовой давности.

Вот, мол, оголовок торчит и криво торчит, мы на его кривоту никак не влияли и было явно это до нас и до фундаментов.

Покривился на это заказчик, поморщился и дальше ушёл искать причины за что бы деньги зажопить. Ибо фу таким заказчиком быть, невнимательным к объекту своему, там же ещё много за что можно не платить :)

Делайте фото, коллеги строители, никогда не знаешь, когда пригодится.

И храните вечно, не лишнее.

Да и понастальгировать интересно бывает тоже, да.

Строительная история 151

Реклама наше все конечно и мы готовы любой товар рекламировать... хорошо что еще остались хоть какие-то красные линии.

Но находятся пиздец какие умные эксперты, которые хейтят тюменскую разработку. И утверждают, что, мол, CGPods китайский дешман, который можно купить на AliExpress в 2-3 раза дешевле.
А ничего, что на AliExpress можно купить подделку на любой вообще товар? И если это китайское барахло похоже на оригинал не факт, что внутри там всё ОДИНАКОВОЕ.

Прям даже немного разочарование... Ссылка на пост https://t.me/vasyarnd/545 , чтоб не говорили потом что нафотошопил.

Заметил, что у многих взрослых людей есть проблема со здорованьем. То есть стесняются здороваться с людьми, если не уверены, что им ответят тем же (не заметят, не узнают, не услышат и т.д.). У меня тоже была эта проблема до одного интересного случая.

Однажды я шел (почти бежал) по главной улице нашего города. Улица широкая, пешеходная. Народу мало, потому что утро. Я спешу по своим делам, люди на встречу спешат по своим.

Тут я замечаю, что мне на встречу движется пожилой мужчина в пальто (поздняя осень). И лицо мужчины вроде как мне знакомо, но никак не могу понять, откуда.

Такое бывает, когда встречаешь знакомого человека в незнакомой обстановке (например продавщицу из магазина возле дома встречаешь на улице и не можешь понять - где её видел). Вот и у меня возникло такое же ощущение.

На продавца мужчина был никак не похож. Хорошо одетый, даже элегантный. Скорее, подумал я, преподаватель из моего института (который я закончил 5 лет назад на тот момент).

Мужчина, заметил, что я на него смотрю, и тоже вроде как начал меня разглядывать. Ну, думаю, точно знакомый, которого я не помню. Расстояние между нами сократилось уже до нескольких шагов. И тогда я решил поздороваться (потому что это вежливо - лучше поздороваться с незнакомым, чем не поздороваться со знакомым).

Подошел, сказал "здравствуйте". Пожилой мужчина улыбнулся и тоже мне сказал "здравствуйте". Пожали друг другу руки и пошли дальше, каждый своей дорогой.

И добежал я уже почти до конца улицы, когда мне в глаза бросился большой плакат - "Гастроли театра Табакерка в городе N". А с плаката на меня смотрит всё тот же улыбающийся пожилой мужчина.

Вот так мне довелось встретиться с Олегом Табаковым, который прогуливался по городу перед вечерним спектаклем.

К чему это я? Ах, да. Теперь я не боюсь ни с кем здороваться (и плевать, если не ответят и отвернуться). Я жал руку Олегу Табакову. Чего мне бояться? ))

Звонит начальник с предыдущей работы:

Привет, Annrr, как жив-здоров? Трудишься?

Привет, Геннадич, в поте лица, как обычно.

Понимаю, но мне помощь нужна.

Ну, за деньги можно и бесплатно помочь :) что там?

Да, претензия прилетела от заказчика по объекту, который ты строил.

По гарантии? Что сломалось?

Трубу, говорит, загибает у него, нужно исправлять!

А тут нужно прерваться и пояснить, что трубу просто так не загибает.

Были предприняты антизагибочные трубные мероприятия, опоры всякие неподвижные и компенсаторы. Так что смело

Брешет, Генадич, точно говорю. Он же сам работы принял, технадзор принял и водичка вкусная, я сам пил.

Я тебе претензию перекину, подумай, пожалуйста, чёкаво.

Как говорил мой дед: "Это моя работа. Я не стесняюсь своей работы!".

Правда, говорил он это, как правило, когда пьяненький накосячит и бабушка его отчитывала, но сути не меняет.

Вникаю в претензию, понимаю, о какой трубе речь и улыбаюсь.

Это труба заказчика, а не наша. Она там ещё до нас была, о чём радостно сообщаю начальнику и кидаю фото полугодовой давности.

Вот, мол, оголовок торчит и криво торчит, мы на его кривоту никак не влияли и было явно это до нас и до фундаментов.

Покривился на это заказчик, поморщился и дальше ушёл искать причины за что бы деньги зажопить. Ибо фу таким заказчиком быть, невнимательным к объекту своему, там же ещё много за что можно не платить :)

Делайте фото, коллеги строители, никогда не знаешь, когда пригодится.

И храните вечно, не лишнее.

Да и понастальгировать интересно бывает тоже, да.

Строительная история 151

Здравствуйте. Уж коли дело идёт к праздникам, то, наверное, вам будет интересно заглянуть на производство чёрной икры в Астрахани.

Сразу скажу, традиционных советских заводов с рядами женщин фасовщиц вы не увидите. Такого уже нет. Зато есть отличные частные компании с правильными цехами и своими хозяйствами. Туда мы и пойдем.

Сегодня будем готовить Забойную черную икру, поэтому осетров будем прямо пороть. Начнем с жести, но без этого никак.

Сегодня работаем с осетрами от 10 кг и выше. На фото рыбы уже поротые и отошедшие в мир иной. Из них, разумеется, тоже будет сделана вкуснота. Но доставать икру мы будем не из мертвой рыбы, а из оглушенной. Дело в том, что быстро и эффективно убить осетра очень трудно и при этом самка, чувствуя фаталити, выделяет некий гормон-феромон(Хз), который может сильно повлиять на икру. По традиции, внезапно глушим её киянкой и на стол.

Красота! Пожалуйста, не нужно переживать. Рыба специально заботливо выращивалась для этого долгие годы. Куры на птицефабриках гибнут жёсче.

Жира осталось многовато, но ничего. Если не знали, икра формируется именно из него около двух лет. Идеально, когда на Ястыках жира почти нет. Но ничего, он тоже пригодится.

Вот Ястыки. Их два. Правый и левый.

Теперь нужно отделить икринки от жировых пленок. Но как? Есть ли для этого механизм или аппарат? Нет. Есть традиционная(хоть и модернизированная) приспособа и ручной труд.

Приспособа называется Грохотка. По сути рамка с туго натянутой сетью из капрона. Ячейки бывают разные. Зависит от возраста и породы рыбы с которой работаешь. Например, икра стерляди меньше и ячейка нужна мельче.

Режем ястык и нежно елозим им по Грохотке. Периодически простукиваем, чтобы прилипшие икринки падали в миску. Поэтому и грохотка. Когда одновременно работает человек десять, шум стоит нормальный.

Жировые пленки(пробойки) и лишний жир не выбрасывается. Он нужен разным косметическим компаниям и производителям БАДов. А из плавательных пузырей будет изготовлен осетровый клей, очень ценный у реставраторов и в некоторых ремеслах.

Икру пробили через грохотку. Вот что видим в миске. Нужно скорее промывать.

Подготовка воды для промывки и её температураособо контролируемые параметры. А вы думали из под крана?

Все лишнее всплывает.

Если помогать венчиком, то лишнее всплывает лучше.

Так и повторяется раза четыре или пять до прозрачной воды. А дальше на сито. На стечку.

Пока влага стекает, пинцетом выщипывпем лишнее.

Теперь можно взвесить и понять сколько мы потеряли от веса исходных ястыков. В этот раз 520 граммов отсеклось. Жира многовато было. Вы видели.

Перемещаем и еще разок на сито. Снова глянуть лишнее. На плоском просто удобнее.

Пора солить. Помол соли специальный и её количество было отмерено по формуле исходя из веса нашего передела. Новый термин: Передел

Пока мы 5 минут интенсивно промешиваем икру, расскажу вам что такое Передел.
Дело в том, что мы не можем просто напробивать условных 6 ястыков от разных рыб, промыть и уже вместе их посолить. Так не будет никакого контроля и никакой статистики на будущее для рыбоводов.

Одна рыба, два ястыкаодин передел. Переделу дается номер, который остаётся до самой банки. И если что-то потом у потребителя не так, производитель вбивает код в базу и видит по ней дату, смену и номер передела. А по номеру передела видно кто им занимался, из какой рыбы были ястыки, какой номер чипа у рыбы. А по номеру чипа рыбы в базе производителя виден вооообще весь её жизненный путь на хозяйстве.

То есть, если косяк на заготовке по переделу понимаем заготовщика и караем его. Если косяк по рыбе, по номеру передела выходим на номер чипа рыбы и караем рыбовода. Тотал контрол.

Ладно. Посолили. Лишняя влага вытеснена. Если её много еще разок на сито. Смотрим.

Икра вступила в правильные реакции и изменила оттенок. Да да. Черная икра на самом деле не угольно черная и не идеально круглая. Натуральность кроется в несовершенстве цвета и форм. Всегда полутона и полуовалы). Давайте замерим диаметры и запишем средние значения.

Збс! Давайте, фасовать!

По весу нашего передела номер 11, мы уже понимали что можем зафасовать 4 банки по 250 гр. и 1 по 125 гр.

Так и сделаем! А теперь сами баночки: классические, двусоставные, с розовой резинкой мы уже не используем. Все таки новые реалии рынка диктуют, да и технологии развиваются. У нас банки под вакуумную укупорку. Так реально надежнее. Удары держат, не текут, кислород не окисляет, открывается с щелчком только покупателем. Збс!

Пшик, щелк, закрыто надежно!
Осталось оклеить.

Красота!
Теперь вы знаете, что если этикетку оторвать, можно найти рукописный номер передела.

Ну и поехали радовать!

Если в общих чертах, то вот так. Спасибо за внимание.

Никаких телеграмов указывать не стану. Кому интереснее более детально про Астраханские деликатесы и вообщенайдете нас.
Друзья из Астрахани кличем мы свое гастрономическое шапито.

Реклама наше все конечно и мы готовы любой товар рекламировать... хорошо что еще остались хоть какие-то красные линии.

Но находятся пиздец какие умные эксперты, которые хейтят тюменскую разработку. И утверждают, что, мол, CGPods китайский дешман, который можно купить на AliExpress в 2-3 раза дешевле.
А ничего, что на AliExpress можно купить подделку на любой вообще товар? И если это китайское барахло похоже на оригинал не факт, что внутри там всё ОДИНАКОВОЕ.

Прям даже немного разочарование... Ссылка на пост https://t.me/vasyarnd/545 , чтоб не говорили потом что нафотошопил.

Звонит начальник с предыдущей работы:

Привет, Annrr, как жив-здоров? Трудишься?

Привет, Геннадич, в поте лица, как обычно.

Понимаю, но мне помощь нужна.

Ну, за деньги можно и бесплатно помочь :) что там?

Да, претензия прилетела от заказчика по объекту, который ты строил.

По гарантии? Что сломалось?

Трубу, говорит, загибает у него, нужно исправлять!

А тут нужно прерваться и пояснить, что трубу просто так не загибает.

Были предприняты антизагибочные трубные мероприятия, опоры всякие неподвижные и компенсаторы. Так что смело

Брешет, Генадич, точно говорю. Он же сам работы принял, технадзор принял и водичка вкусная, я сам пил.

Я тебе претензию перекину, подумай, пожалуйста, чёкаво.

Как говорил мой дед: "Это моя работа. Я не стесняюсь своей работы!".

Правда, говорил он это, как правило, когда пьяненький накосячит и бабушка его отчитывала, но сути не меняет.

Вникаю в претензию, понимаю, о какой трубе речь и улыбаюсь.

Это труба заказчика, а не наша. Она там ещё до нас была, о чём радостно сообщаю начальнику и кидаю фото полугодовой давности.

Вот, мол, оголовок торчит и криво торчит, мы на его кривоту никак не влияли и было явно это до нас и до фундаментов.

Покривился на это заказчик, поморщился и дальше ушёл искать причины за что бы деньги зажопить. Ибо фу таким заказчиком быть, невнимательным к объекту своему, там же ещё много за что можно не платить :)

Делайте фото, коллеги строители, никогда не знаешь, когда пригодится.

И храните вечно, не лишнее.

Да и понастальгировать интересно бывает тоже, да.

Строительная история 151

Здравствуйте. Уж коли дело идёт к праздникам, то, наверное, вам будет интересно заглянуть на производство чёрной икры в Астрахани.

Сразу скажу, традиционных советских заводов с рядами женщин фасовщиц вы не увидите. Такого уже нет. Зато есть отличные частные компании с правильными цехами и своими хозяйствами. Туда мы и пойдем.

Сегодня будем готовить Забойную черную икру, поэтому осетров будем прямо пороть. Начнем с жести, но без этого никак.

Сегодня работаем с осетрами от 10 кг и выше. На фото рыбы уже поротые и отошедшие в мир иной. Из них, разумеется, тоже будет сделана вкуснота. Но доставать икру мы будем не из мертвой рыбы, а из оглушенной. Дело в том, что быстро и эффективно убить осетра очень трудно и при этом самка, чувствуя фаталити, выделяет некий гормон-феромон(Хз), который может сильно повлиять на икру. По традиции, внезапно глушим её киянкой и на стол.

Красота! Пожалуйста, не нужно переживать. Рыба специально заботливо выращивалась для этого долгие годы. Куры на птицефабриках гибнут жёсче.

Жира осталось многовато, но ничего. Если не знали, икра формируется именно из него около двух лет. Идеально, когда на Ястыках жира почти нет. Но ничего, он тоже пригодится.

Вот Ястыки. Их два. Правый и левый.

Теперь нужно отделить икринки от жировых пленок. Но как? Есть ли для этого механизм или аппарат? Нет. Есть традиционная(хоть и модернизированная) приспособа и ручной труд.

Приспособа называется Грохотка. По сути рамка с туго натянутой сетью из капрона. Ячейки бывают разные. Зависит от возраста и породы рыбы с которой работаешь. Например, икра стерляди меньше и ячейка нужна мельче.

Режем ястык и нежно елозим им по Грохотке. Периодически простукиваем, чтобы прилипшие икринки падали в миску. Поэтому и грохотка. Когда одновременно работает человек десять, шум стоит нормальный.

Жировые пленки(пробойки) и лишний жир не выбрасывается. Он нужен разным косметическим компаниям и производителям БАДов. А из плавательных пузырей будет изготовлен осетровый клей, очень ценный у реставраторов и в некоторых ремеслах.

Икру пробили через грохотку. Вот что видим в миске. Нужно скорее промывать.

Подготовка воды для промывки и её температураособо контролируемые параметры. А вы думали из под крана?

Все лишнее всплывает.

Если помогать венчиком, то лишнее всплывает лучше.

Так и повторяется раза четыре или пять до прозрачной воды. А дальше на сито. На стечку.

Пока влага стекает, пинцетом выщипывпем лишнее.

Теперь можно взвесить и понять сколько мы потеряли от веса исходных ястыков. В этот раз 520 граммов отсеклось. Жира многовато было. Вы видели.

Перемещаем и еще разок на сито. Снова глянуть лишнее. На плоском просто удобнее.

Пора солить. Помол соли специальный и её количество было отмерено по формуле исходя из веса нашего передела. Новый термин: Передел

Пока мы 5 минут интенсивно промешиваем икру, расскажу вам что такое Передел.
Дело в том, что мы не можем просто напробивать условных 6 ястыков от разных рыб, промыть и уже вместе их посолить. Так не будет никакого контроля и никакой статистики на будущее для рыбоводов.

Одна рыба, два ястыкаодин передел. Переделу дается номер, который остаётся до самой банки. И если что-то потом у потребителя не так, производитель вбивает код в базу и видит по ней дату, смену и номер передела. А по номеру передела видно кто им занимался, из какой рыбы были ястыки, какой номер чипа у рыбы. А по номеру чипа рыбы в базе производителя виден вооообще весь её жизненный путь на хозяйстве.

То есть, если косяк на заготовке по переделу понимаем заготовщика и караем его. Если косяк по рыбе, по номеру передела выходим на номер чипа рыбы и караем рыбовода. Тотал контрол.

Ладно. Посолили. Лишняя влага вытеснена. Если её много еще разок на сито. Смотрим.

Икра вступила в правильные реакции и изменила оттенок. Да да. Черная икра на самом деле не угольно черная и не идеально круглая. Натуральность кроется в несовершенстве цвета и форм. Всегда полутона и полуовалы). Давайте замерим диаметры и запишем средние значения.

Збс! Давайте, фасовать!

По весу нашего передела номер 11, мы уже понимали что можем зафасовать 4 банки по 250 гр. и 1 по 125 гр.

Так и сделаем! А теперь сами баночки: классические, двусоставные, с розовой резинкой мы уже не используем. Все таки новые реалии рынка диктуют, да и технологии развиваются. У нас банки под вакуумную укупорку. Так реально надежнее. Удары держат, не текут, кислород не окисляет, открывается с щелчком только покупателем. Збс!

Пшик, щелк, закрыто надежно!
Осталось оклеить.

Красота!
Теперь вы знаете, что если этикетку оторвать, можно найти рукописный номер передела.

Ну и поехали радовать!

Если в общих чертах, то вот так. Спасибо за внимание.

Никаких телеграмов указывать не стану. Кому интереснее более детально про Астраханские деликатесы и вообщенайдете нас.
Друзья из Астрахани кличем мы свое гастрономическое шапито.

Реклама наше все конечно и мы готовы любой товар рекламировать... хорошо что еще остались хоть какие-то красные линии.

Но находятся пиздец какие умные эксперты, которые хейтят тюменскую разработку. И утверждают, что, мол, CGPods китайский дешман, который можно купить на AliExpress в 2-3 раза дешевле.
А ничего, что на AliExpress можно купить подделку на любой вообще товар? И если это китайское барахло похоже на оригинал не факт, что внутри там всё ОДИНАКОВОЕ.

Звонит начальник с предыдущей работы:

Привет, Annrr, как жив-здоров? Трудишься?

Привет, Геннадич, в поте лица, как обычно.

Понимаю, но мне помощь нужна.

Ну, за деньги можно и бесплатно помочь :) что там?

Да, претензия прилетела от заказчика по объекту, который ты строил.

По гарантии? Что сломалось?

Трубу, говорит, загибает у него, нужно исправлять!

А тут нужно прерваться и пояснить, что трубу просто так не загибает.

Были предприняты антизагибочные трубные мероприятия, опоры всякие неподвижные и компенсаторы. Так что смело

Брешет, Генадич, точно говорю. Он же сам работы принял, технадзор принял и водичка вкусная, я сам пил.

Я тебе претензию перекину, подумай, пожалуйста, чёкаво.

Как говорил мой дед: "Это моя работа. Я не стесняюсь своей работы!".

Правда, говорил он это, как правило, когда пьяненький накосячит и бабушка его отчитывала, но сути не меняет.

Вникаю в претензию, понимаю, о какой трубе речь и улыбаюсь.

Это труба заказчика, а не наша. Она там ещё до нас была, о чём радостно сообщаю начальнику и кидаю фото полугодовой давности.

Вот, мол, оголовок торчит и криво торчит, мы на его кривоту никак не влияли и было явно это до нас и до фундаментов.

Покривился на это заказчик, поморщился и дальше ушёл искать причины за что бы деньги зажопить. Ибо фу таким заказчиком быть, невнимательным к объекту своему, там же ещё много за что можно не платить :)

Делайте фото, коллеги строители, никогда не знаешь, когда пригодится.

И храните вечно, не лишнее.

Да и понастальгировать интересно бывает тоже, да.

Строительная история 151

Здравствуйте. Уж коли дело идёт к праздникам, то, наверное, вам будет интересно заглянуть на производство чёрной икры в Астрахани.

Сразу скажу, традиционных советских заводов с рядами женщин фасовщиц вы не увидите. Такого уже нет. Зато есть отличные частные компании с правильными цехами и своими хозяйствами. Туда мы и пойдем.

Сегодня будем готовить Забойную черную икру, поэтому осетров будем прямо пороть. Начнем с жести, но без этого никак.

Сегодня работаем с осетрами от 10 кг и выше. На фото рыбы уже поротые и отошедшие в мир иной. Из них, разумеется, тоже будет сделана вкуснота. Но доставать икру мы будем не из мертвой рыбы, а из оглушенной. Дело в том, что быстро и эффективно убить осетра очень трудно и при этом самка, чувствуя фаталити, выделяет некий гормон-феромон(Хз), который может сильно повлиять на икру. По традиции, внезапно глушим её киянкой и на стол.

Красота! Пожалуйста, не нужно переживать. Рыба специально заботливо выращивалась для этого долгие годы. Куры на птицефабриках гибнут жёсче.

Жира осталось многовато, но ничего. Если не знали, икра формируется именно из него около двух лет. Идеально, когда на Ястыках жира почти нет. Но ничего, он тоже пригодится.

Вот Ястыки. Их два. Правый и левый.

Теперь нужно отделить икринки от жировых пленок. Но как? Есть ли для этого механизм или аппарат? Нет. Есть традиционная(хоть и модернизированная) приспособа и ручной труд.

Приспособа называется Грохотка. По сути рамка с туго натянутой сетью из капрона. Ячейки бывают разные. Зависит от возраста и породы рыбы с которой работаешь. Например, икра стерляди меньше и ячейка нужна мельче.

Режем ястык и нежно елозим им по Грохотке. Периодически простукиваем, чтобы прилипшие икринки падали в миску. Поэтому и грохотка. Когда одновременно работает человек десять, шум стоит нормальный.

Жировые пленки(пробойки) и лишний жир не выбрасывается. Он нужен разным косметическим компаниям и производителям БАДов. А из плавательных пузырей будет изготовлен осетровый клей, очень ценный у реставраторов и в некоторых ремеслах.

Икру пробили через грохотку. Вот что видим в миске. Нужно скорее промывать.

Подготовка воды для промывки и её температураособо контролируемые параметры. А вы думали из под крана?

Все лишнее всплывает.

Если помогать венчиком, то лишнее всплывает лучше.

Так и повторяется раза четыре или пять до прозрачной воды. А дальше на сито. На стечку.

Пока влага стекает, пинцетом выщипывпем лишнее.

Теперь можно взвесить и понять сколько мы потеряли от веса исходных ястыков. В этот раз 520 граммов отсеклось. Жира многовато было. Вы видели.

Перемещаем и еще разок на сито. Снова глянуть лишнее. На плоском просто удобнее.

Пора солить. Помол соли специальный и её количество было отмерено по формуле исходя из веса нашего передела. Новый термин: Передел

Пока мы 5 минут интенсивно промешиваем икру, расскажу вам что такое Передел.
Дело в том, что мы не можем просто напробивать условных 6 ястыков от разных рыб, промыть и уже вместе их посолить. Так не будет никакого контроля и никакой статистики на будущее для рыбоводов.

Одна рыба, два ястыкаодин передел. Переделу дается номер, который остаётся до самой банки. И если что-то потом у потребителя не так, производитель вбивает код в базу и видит по ней дату, смену и номер передела. А по номеру передела видно кто им занимался, из какой рыбы были ястыки, какой номер чипа у рыбы. А по номеру чипа рыбы в базе производителя виден вооообще весь её жизненный путь на хозяйстве.

То есть, если косяк на заготовке по переделу понимаем заготовщика и караем его. Если косяк по рыбе, по номеру передела выходим на номер чипа рыбы и караем рыбовода. Тотал контрол.

Ладно. Посолили. Лишняя влага вытеснена. Если её много еще разок на сито. Смотрим.

Икра вступила в правильные реакции и изменила оттенок. Да да. Черная икра на самом деле не угольно черная и не идеально круглая. Натуральность кроется в несовершенстве цвета и форм. Всегда полутона и полуовалы). Давайте замерим диаметры и запишем средние значения.

Збс! Давайте, фасовать!

По весу нашего передела номер 11, мы уже понимали что можем зафасовать 4 банки по 250 гр. и 1 по 125 гр.

Так и сделаем! А теперь сами баночки: классические, двусоставные, с розовой резинкой мы уже не используем. Все таки новые реалии рынка диктуют, да и технологии развиваются. У нас банки под вакуумную укупорку. Так реально надежнее. Удары держат, не текут, кислород не окисляет, открывается с щелчком только покупателем. Збс!

Пшик, щелк, закрыто надежно!
Осталось оклеить.

Красота!
Теперь вы знаете, что если этикетку оторвать, можно найти рукописный номер передела.

Ну и поехали радовать!

Если в общих чертах, то вот так. Спасибо за внимание.

Никаких телеграмов указывать не стану. Кому интереснее более детально про Астраханские деликатесы и вообщенайдете нас.
Друзья из Астрахани кличем мы свое гастрономическое шапито.

Звонит начальник с предыдущей работы:

Привет, Annrr, как жив-здоров? Трудишься?

Привет, Геннадич, в поте лица, как обычно.

Понимаю, но мне помощь нужна.

Ну, за деньги можно и бесплатно помочь :) что там?

Да, претензия прилетела от заказчика по объекту, который ты строил.

По гарантии? Что сломалось?

Трубу, говорит, загибает у него, нужно исправлять!

А тут нужно прерваться и пояснить, что трубу просто так не загибает.

Были предприняты антизагибочные трубные мероприятия, опоры всякие неподвижные и компенсаторы. Так что смело

Брешет, Генадич, точно говорю. Он же сам работы принял, технадзор принял и водичка вкусная, я сам пил.

Я тебе претензию перекину, подумай, пожалуйста, чёкаво.

Как говорил мой дед: "Это моя работа. Я не стесняюсь своей работы!".

Правда, говорил он это, как правило, когда пьяненький накосячит и бабушка его отчитывала, но сути не меняет.

Вникаю в претензию, понимаю, о какой трубе речь и улыбаюсь.

Это труба заказчика, а не наша. Она там ещё до нас была, о чём радостно сообщаю начальнику и кидаю фото полугодовой давности.

Вот, мол, оголовок торчит и криво торчит, мы на его кривоту никак не влияли и было явно это до нас и до фундаментов.

Покривился на это заказчик, поморщился и дальше ушёл искать причины за что бы деньги зажопить. Ибо фу таким заказчиком быть, невнимательным к объекту своему, там же ещё много за что можно не платить :)

Делайте фото, коллеги строители, никогда не знаешь, когда пригодится.

И храните вечно, не лишнее.

Да и понастальгировать интересно бывает тоже, да.

Строительная история 151

Здравствуйте. Уж коли дело идёт к праздникам, то, наверное, вам будет интересно заглянуть на производство чёрной икры в Астрахани.

Сразу скажу, традиционных советских заводов с рядами женщин фасовщиц вы не увидите. Такого уже нет. Зато есть отличные частные компании с правильными цехами и своими хозяйствами. Туда мы и пойдем.

Сегодня будем готовить Забойную черную икру, поэтому осетров будем прямо пороть. Начнем с жести, но без этого никак.

Сегодня работаем с осетрами от 10 кг и выше. На фото рыбы уже поротые и отошедшие в мир иной. Из них, разумеется, тоже будет сделана вкуснота. Но доставать икру мы будем не из мертвой рыбы, а из оглушенной. Дело в том, что быстро и эффективно убить осетра очень трудно и при этом самка, чувствуя фаталити, выделяет некий гормон-феромон(Хз), который может сильно повлиять на икру. По традиции, внезапно глушим её киянкой и на стол.

Красота! Пожалуйста, не нужно переживать. Рыба специально заботливо выращивалась для этого долгие годы. Куры на птицефабриках гибнут жёсче.

Жира осталось многовато, но ничего. Если не знали, икра формируется именно из него около двух лет. Идеально, когда на Ястыках жира почти нет. Но ничего, он тоже пригодится.

Вот Ястыки. Их два. Правый и левый.

Теперь нужно отделить икринки от жировых пленок. Но как? Есть ли для этого механизм или аппарат? Нет. Есть традиционная(хоть и модернизированная) приспособа и ручной труд.

Приспособа называется Грохотка. По сути рамка с туго натянутой сетью из капрона. Ячейки бывают разные. Зависит от возраста и породы рыбы с которой работаешь. Например, икра стерляди меньше и ячейка нужна мельче.

Режем ястык и нежно елозим им по Грохотке. Периодически простукиваем, чтобы прилипшие икринки падали в миску. Поэтому и грохотка. Когда одновременно работает человек десять, шум стоит нормальный.

Жировые пленки(пробойки) и лишний жир не выбрасывается. Он нужен разным косметическим компаниям и производителям БАДов. А из плавательных пузырей будет изготовлен осетровый клей, очень ценный у реставраторов и в некоторых ремеслах.

Икру пробили через грохотку. Вот что видим в миске. Нужно скорее промывать.

Подготовка воды для промывки и её температураособо контролируемые параметры. А вы думали из под крана?

Все лишнее всплывает.

Если помогать венчиком, то лишнее всплывает лучше.

Так и повторяется раза четыре или пять до прозрачной воды. А дальше на сито. На стечку.

Пока влага стекает, пинцетом выщипывпем лишнее.

Теперь можно взвесить и понять сколько мы потеряли от веса исходных ястыков. В этот раз 520 граммов отсеклось. Жира многовато было. Вы видели.

Перемещаем и еще разок на сито. Снова глянуть лишнее. На плоском просто удобнее.

Пора солить. Помол соли специальный и её количество было отмерено по формуле исходя из веса нашего передела. Новый термин: Передел

Пока мы 5 минут интенсивно промешиваем икру, расскажу вам что такое Передел.
Дело в том, что мы не можем просто напробивать условных 6 ястыков от разных рыб, промыть и уже вместе их посолить. Так не будет никакого контроля и никакой статистики на будущее для рыбоводов.

Одна рыба, два ястыкаодин передел. Переделу дается номер, который остаётся до самой банки. И если что-то потом у потребителя не так, производитель вбивает код в базу и видит по ней дату, смену и номер передела. А по номеру передела видно кто им занимался, из какой рыбы были ястыки, какой номер чипа у рыбы. А по номеру чипа рыбы в базе производителя виден вооообще весь её жизненный путь на хозяйстве.

То есть, если косяк на заготовке по переделу понимаем заготовщика и караем его. Если косяк по рыбе, по номеру передела выходим на номер чипа рыбы и караем рыбовода. Тотал контрол.

Ладно. Посолили. Лишняя влага вытеснена. Если её много еще разок на сито. Смотрим.

Икра вступила в правильные реакции и изменила оттенок. Да да. Черная икра на самом деле не угольно черная и не идеально круглая. Натуральность кроется в несовершенстве цвета и форм. Всегда полутона и полуовалы). Давайте замерим диаметры и запишем средние значения.

Збс! Давайте, фасовать!

По весу нашего передела номер 11, мы уже понимали что можем зафасовать 4 банки по 250 гр. и 1 по 125 гр.

Так и сделаем! А теперь сами баночки: классические, двусоставные, с розовой резинкой мы уже не используем. Все таки новые реалии рынка диктуют, да и технологии развиваются. У нас банки под вакуумную укупорку. Так реально надежнее. Удары держат, не текут, кислород не окисляет, открывается с щелчком только покупателем. Збс!

Пшик, щелк, закрыто надежно!
Осталось оклеить.

Красота!
Теперь вы знаете, что если этикетку оторвать, можно найти рукописный номер передела.

Ну и поехали радовать!

Если в общих чертах, то вот так. Спасибо за внимание.

Никаких телеграмов указывать не стану. Кому интереснее более детально про Астраханские деликатесы и вообщенайдете нас.
Друзья из Астрахани кличем мы свое гастрономическое шапито.

22 ноября 2022 года газета Moscow Times опубликовала статью:

"Госдума утвердила сокращение расходов на экономику и рекордный рост финансирования армии, полиции и спецслужб".

https://www.moscowtimes.io/2022/11/22/gosduma-utverdila-sokr...

Цитата, показывающая суть статьи:

"Чтобы оплатить растущий счет за войну и резко увеличить финансирование репрессивного аппарата, власти пожертвуют поддержкой экономики."

Я обещал прокомментировать эту статью в воскресенье, но не успел. Прокомментирую сегодня. Обещания надо выполнять. Сверять цифры Moscow Times будем с первоисточником:

2023: http://council.gov.ru/media/files/Qulh2hVvqtqSKTWVRmOkAeLYvJ...

2022: http://council.gov.ru/media/files/7u47vNmWE2TZtnFLYKh60e2UPa...

1. Утверждение Moscow Times:

Правительство РФ намерено собрать 26,13 трлн рублей налогов - на 1,56 трлн меньше, чем в 2022-м. Расходы при этом увеличатся на 49 млрд рублей, до 29,055 трлн. В результате в бюджете образуется дефицит в размере 2,925 трлн рублей.

1. Сверка: цифры совпадают.

2. Утверждение Moscow Times: Треть всех расходов российские власти направят на финансирование ...... (так выделяю недопустимы к публикации тексты, имеющиеся в статье) армии, а также внутренних силовых структур. Расходы по статье национальная оборона увеличатся до 4,981 трлн рублей - на 43% по сравнению с суммой, заложенный в 3-летний бюджет, принятый год назад.

2. Сверка: цифры совпадают.

3. Утверждение Moscow Times: По статье национальная безопасность и правоохранительная деятельность, предусмотрено 4,417 трлн рублей. По сравнению с 2022 годом расходы вырастут в 1,5 раза.

3. Сверка: цифры совпадают, но взяты "не по тем столбцам".

3. Выявленная уловка МТ: статья расходов по предыдущему пункту "Национальная оборона" сравнивалась с цифрой проекта бюджета на 2023 год, принятого в 2021 году. Вот так:

А вот сравнение по статье расходов "Национальная безопасность" проводится с фактическими расходами 2022 года (их оценкой), так как разница получается больше, усиливается психологический эффект

4. Утверждение Moscow Times: Расходы по статье национальная экономика в 2023 году будут урезаны почти на 20% по сравнению с суммой, заложенной в уточненную роспись бюджета-2022, - с 4,317 до 3,514 трлн рублей.

4. Сверка: цифры совпадают, но взяты "не по тем столбцам".

4. Выявленная уловка МТ: опять сравниваем не с предыдущим проектом бюджета, а с фактом расходов (оценкой факта расходов) за 2022 год. Если сравнить корректно - с бюджетом 2023 года, принятым в 2021 году, то никакого снижения расходов на национальную экономику нет. Есть даже незначительный рост.

Аналогичные уловки есть и по всем остальным пунктам статьи.

Нет смысла разбирать дальше. Идея понятна: МТ сравнивает каждую строку бюджета произвольно - либо с оценкой фактических расходов 2022 года, либо с проектным значением бюджета 2023 года, принятого в 2021 году.

Приведу ещё одно подтверждение.

МТ пишет: Расходы по госпрограмме Развитие фармацевтической и медицинской промышленности уменьшаются на 29% с 5,236 до 3,715 млрд рублей. Уменьшаются по сравнению с чем? С фактом 2022 года?

Так в текущем, 2022 году, в рамках программ стимулирования импортозамещения, и подобных, в фармацевтику и медицину были влиты огромные деньги... А вот по сравнению с параметрами ранее принятого бюджета - рост расходов на госпрограмму составит 38,56%. Но МТ об этом, конечно, не пишет...

Именно так ведётся информационная война.

Берутся действительные цифры из бюджета. Но сравниваются то с одним, то с другим. Всё это поливается эмоциями (почитайте статью МТ), интерпретируется, и выдаётся "соответствующий повестке" результат:

"Кровавый Мордор ведёт себя как кровавый Мордор, и вообще антинародный режим"

И бороться с этим очень трудно. И если кто-то, по каким-то причинам, считает, что МТ пишет правду - он будет верить МТ.

Хотя МТ - врёт.

Частные наблюдения:

1. Моя ветка в последнее время превратилась в площадку для размещения и обсуждения (в комментариях) мнений, прямо противоположных моему.

2. Минусятся все мои комментарии, и все мои ответы на вопросы, вне зависимости от их содержания.

3. В комментариях постоянно обсуждаются темы, не упомянутые в постах.

Будем считать это признанием популярности.

И, пользуясь этой популярностью - анонсирую автора, у которого приют котов: @IrinaKosh.

Котам надо помогать.

А "минусаторов" призываю к осторожности...

Вот сольёте мне рейтинг на комментариях - где тогда будете свои мнения размещать?

(Шутка).

Звонит начальник с предыдущей работы:

Привет, Annrr, как жив-здоров? Трудишься?

Привет, Геннадич, в поте лица, как обычно.

Понимаю, но мне помощь нужна.

Ну, за деньги можно и бесплатно помочь :) что там?

Да, претензия прилетела от заказчика по объекту, который ты строил.

По гарантии? Что сломалось?

Трубу, говорит, загибает у него, нужно исправлять!

А тут нужно прерваться и пояснить, что трубу просто так не загибает.

Были предприняты антизагибочные трубные мероприятия, опоры всякие неподвижные и компенсаторы. Так что смело

Брешет, Генадич, точно говорю. Он же сам работы принял, технадзор принял и водичка вкусная, я сам пил.

Я тебе претензию перекину, подумай, пожалуйста, чёкаво.

Как говорил мой дед: "Это моя работа. Я не стесняюсь своей работы!".

Правда, говорил он это, как правило, когда пьяненький накосячит и бабушка его отчитывала, но сути не меняет.

Вникаю в претензию, понимаю, о какой трубе речь и улыбаюсь.

Это труба заказчика, а не наша. Она там ещё до нас была, о чём радостно сообщаю начальнику и кидаю фото полугодовой давности.

Вот, мол, оголовок торчит и криво торчит, мы на его кривоту никак не влияли и было явно это до нас и до фундаментов.

Покривился на это заказчик, поморщился и дальше ушёл искать причины за что бы деньги зажопить. Ибо фу таким заказчиком быть, невнимательным к объекту своему, там же ещё много за что можно не платить :)

Делайте фото, коллеги строители, никогда не знаешь, когда пригодится.

И храните вечно, не лишнее.

Да и понастальгировать интересно бывает тоже, да.

Строительная история 151

Здравствуйте. Уж коли дело идёт к праздникам, то, наверное, вам будет интересно заглянуть на производство чёрной икры в Астрахани.

Сразу скажу, традиционных советских заводов с рядами женщин фасовщиц вы не увидите. Такого уже нет. Зато есть отличные частные компании с правильными цехами и своими хозяйствами. Туда мы и пойдем.

Сегодня будем готовить Забойную черную икру, поэтому осетров будем прямо пороть. Начнем с жести, но без этого никак.

Сегодня работаем с осетрами от 10 кг и выше. На фото рыбы уже поротые и отошедшие в мир иной. Из них, разумеется, тоже будет сделана вкуснота. Но доставать икру мы будем не из мертвой рыбы, а из оглушенной. Дело в том, что быстро и эффективно убить осетра очень трудно и при этом самка, чувствуя фаталити, выделяет некий гормон-феромон(Хз), который может сильно повлиять на икру. По традиции, внезапно глушим её киянкой и на стол.

Красота! Пожалуйста, не нужно переживать. Рыба специально заботливо выращивалась для этого долгие годы. Куры на птицефабриках гибнут жёсче.

Жира осталось многовато, но ничего. Если не знали, икра формируется именно из него около двух лет. Идеально, когда на Ястыках жира почти нет. Но ничего, он тоже пригодится.

Вот Ястыки. Их два. Правый и левый.

Теперь нужно отделить икринки от жировых пленок. Но как? Есть ли для этого механизм или аппарат? Нет. Есть традиционная(хоть и модернизированная) приспособа и ручной труд.

Приспособа называется Грохотка. По сути рамка с туго натянутой сетью из капрона. Ячейки бывают разные. Зависит от возраста и породы рыбы с которой работаешь. Например, икра стерляди меньше и ячейка нужна мельче.

Режем ястык и нежно елозим им по Грохотке. Периодически простукиваем, чтобы прилипшие икринки падали в миску. Поэтому и грохотка. Когда одновременно работает человек десять, шум стоит нормальный.

Жировые пленки(пробойки) и лишний жир не выбрасывается. Он нужен разным косметическим компаниям и производителям БАДов. А из плавательных пузырей будет изготовлен осетровый клей, очень ценный у реставраторов и в некоторых ремеслах.

Икру пробили через грохотку. Вот что видим в миске. Нужно скорее промывать.

Подготовка воды для промывки и её температураособо контролируемые параметры. А вы думали из под крана?

Все лишнее всплывает.

Если помогать венчиком, то лишнее всплывает лучше.

Так и повторяется раза четыре или пять до прозрачной воды. А дальше на сито. На стечку.

Пока влага стекает, пинцетом выщипывпем лишнее.

Теперь можно взвесить и понять сколько мы потеряли от веса исходных ястыков. В этот раз 520 граммов отсеклось. Жира многовато было. Вы видели.

Перемещаем и еще разок на сито. Снова глянуть лишнее. На плоском просто удобнее.

Пора солить. Помол соли специальный и её количество было отмерено по формуле исходя из веса нашего передела. Новый термин: Передел

Пока мы 5 минут интенсивно промешиваем икру, расскажу вам что такое Передел.
Дело в том, что мы не можем просто напробивать условных 6 ястыков от разных рыб, промыть и уже вместе их посолить. Так не будет никакого контроля и никакой статистики на будущее для рыбоводов.

Одна рыба, два ястыкаодин передел. Переделу дается номер, который остаётся до самой банки. И если что-то потом у потребителя не так, производитель вбивает код в базу и видит по ней дату, смену и номер передела. А по номеру передела видно кто им занимался, из какой рыбы были ястыки, какой номер чипа у рыбы. А по номеру чипа рыбы в базе производителя виден вооообще весь её жизненный путь на хозяйстве.

То есть, если косяк на заготовке по переделу понимаем заготовщика и караем его. Если косяк по рыбе, по номеру передела выходим на номер чипа рыбы и караем рыбовода. Тотал контрол.

Ладно. Посолили. Лишняя влага вытеснена. Если её много еще разок на сито. Смотрим.

Икра вступила в правильные реакции и изменила оттенок. Да да. Черная икра на самом деле не угольно черная и не идеально круглая. Натуральность кроется в несовершенстве цвета и форм. Всегда полутона и полуовалы). Давайте замерим диаметры и запишем средние значения.

Збс! Давайте, фасовать!

По весу нашего передела номер 11, мы уже понимали что можем зафасовать 4 банки по 250 гр. и 1 по 125 гр.

Так и сделаем! А теперь сами баночки: классические, двусоставные, с розовой резинкой мы уже не используем. Все таки новые реалии рынка диктуют, да и технологии развиваются. У нас банки под вакуумную укупорку. Так реально надежнее. Удары держат, не текут, кислород не окисляет, открывается с щелчком только покупателем. Збс!

Пшик, щелк, закрыто надежно!
Осталось оклеить.

Красота!
Теперь вы знаете, что если этикетку оторвать, можно найти рукописный номер передела.

Ну и поехали радовать!

Если в общих чертах, то вот так. Спасибо за внимание.

Никаких телеграмов указывать не стану. Кому интереснее более детально про Астраханские деликатесы и вообщенайдете нас.
Друзья из Астрахани кличем мы свое гастрономическое шапито.

22 ноября 2022 года газета Moscow Times опубликовала статью:

"Госдума утвердила сокращение расходов на экономику и рекордный рост финансирования армии, полиции и спецслужб".

https://www.moscowtimes.io/2022/11/22/gosduma-utverdila-sokr...

Цитата, показывающая суть статьи:

"Чтобы оплатить растущий счет за войну и резко увеличить финансирование репрессивного аппарата, власти пожертвуют поддержкой экономики."

Я обещал прокомментировать эту статью в воскресенье, но не успел. Прокомментирую сегодня. Обещания надо выполнять. Сверять цифры Moscow Times будем с первоисточником:

2023: http://council.gov.ru/media/files/Qulh2hVvqtqSKTWVRmOkAeLYvJ...

2022: http://council.gov.ru/media/files/7u47vNmWE2TZtnFLYKh60e2UPa...

1. Утверждение Moscow Times:

Правительство РФ намерено собрать 26,13 трлн рублей налогов - на 1,56 трлн меньше, чем в 2022-м. Расходы при этом увеличатся на 49 млрд рублей, до 29,055 трлн. В результате в бюджете образуется дефицит в размере 2,925 трлн рублей.

1. Сверка: цифры совпадают.

2. Утверждение Moscow Times: Треть всех расходов российские власти направят на финансирование ...... (так выделяю недопустимы к публикации тексты, имеющиеся в статье) армии, а также внутренних силовых структур. Расходы по статье национальная оборона увеличатся до 4,981 трлн рублей - на 43% по сравнению с суммой, заложенный в 3-летний бюджет, принятый год назад.

2. Сверка: цифры совпадают.

3. Утверждение Moscow Times: По статье национальная безопасность и правоохранительная деятельность, предусмотрено 4,417 трлн рублей. По сравнению с 2022 годом расходы вырастут в 1,5 раза.

3. Сверка: цифры совпадают, но взяты "не по тем столбцам".

3. Выявленная уловка МТ: статья расходов по предыдущему пункту "Национальная оборона" сравнивалась с цифрой проекта бюджета на 2023 год, принятого в 2021 году. Вот так:

А вот сравнение по статье расходов "Национальная безопасность" проводится с фактическими расходами 2022 года (их оценкой), так как разница получается больше, усиливается психологический эффект

4. Утверждение Moscow Times: Расходы по статье национальная экономика в 2023 году будут урезаны почти на 20% по сравнению с суммой, заложенной в уточненную роспись бюджета-2022, - с 4,317 до 3,514 трлн рублей.

4. Сверка: цифры совпадают, но взяты "не по тем столбцам".

4. Выявленная уловка МТ: опять сравниваем не с предыдущим проектом бюджета, а с фактом расходов (оценкой факта расходов) за 2022 год. Если сравнить корректно - с бюджетом 2023 года, принятым в 2021 году, то никакого снижения расходов на национальную экономику нет. Есть даже незначительный рост.

Аналогичные уловки есть и по всем остальным пунктам статьи.

Нет смысла разбирать дальше. Идея понятна: МТ сравнивает каждую строку бюджета произвольно - либо с оценкой фактических расходов 2022 года, либо с проектным значением бюджета 2023 года, принятого в 2021 году.

Приведу ещё одно подтверждение.

МТ пишет: Расходы по госпрограмме Развитие фармацевтической и медицинской промышленности уменьшаются на 29% с 5,236 до 3,715 млрд рублей. Уменьшаются по сравнению с чем? С фактом 2022 года?

Так в текущем, 2022 году, в рамках программ стимулирования импортозамещения, и подобных, в фармацевтику и медицину были влиты огромные деньги... А вот по сравнению с параметрами ранее принятого бюджета - рост расходов на госпрограмму составит 38,56%. Но МТ об этом, конечно, не пишет...

Именно так ведётся информационная война.

Берутся действительные цифры из бюджета. Но сравниваются то с одним, то с другим. Всё это поливается эмоциями (почитайте статью МТ), интерпретируется, и выдаётся "соответствующий повестке" результат:

"Кровавый Мордор ведёт себя как кровавый Мордор, и вообще антинародный режим"

И бороться с этим очень трудно. И если кто-то, по каким-то причинам, считает, что МТ пишет правду - он будет верить МТ.

Хотя МТ - врёт.

Частные наблюдения:

1. Моя ветка в последнее время превратилась в площадку для размещения и обсуждения (в комментариях) мнений, прямо противоположных моему.

2. Минусятся все мои комментарии, и все мои ответы на вопросы, вне зависимости от их содержания.

3. В комментариях постоянно обсуждаются темы, не упомянутые в постах.

Будем считать это признанием популярности.

И, пользуясь этой популярностью - анонсирую автора, у которого приют котов: @IrinaKosh.

Котам надо помогать.

А "минусаторов" призываю к осторожности...

Вот сольёте мне рейтинг на комментариях - где тогда будете свои мнения размещать?

(Шутка).

Звонит начальник с предыдущей работы:

Привет, Annrr, как жив-здоров? Трудишься?

Привет, Геннадич, в поте лица, как обычно.

Понимаю, но мне помощь нужна.

Ну, за деньги можно и бесплатно помочь :) что там?

Да, претензия прилетела от заказчика по объекту, который ты строил.

По гарантии? Что сломалось?

Трубу, говорит, загибает у него, нужно исправлять!

А тут нужно прерваться и пояснить, что трубу просто так не загибает.

Были предприняты антизагибочные трубные мероприятия, опоры всякие неподвижные и компенсаторы. Так что смело

Брешет, Генадич, точно говорю. Он же сам работы принял, технадзор принял и водичка вкусная, я сам пил.

Я тебе претензию перекину, подумай, пожалуйста, чёкаво.

Как говорил мой дед: "Это моя работа. Я не стесняюсь своей работы!".

Правда, говорил он это, как правило, когда пьяненький накосячит и бабушка его отчитывала, но сути не меняет.

Вникаю в претензию, понимаю, о какой трубе речь и улыбаюсь.

Это труба заказчика, а не наша. Она там ещё до нас была, о чём радостно сообщаю начальнику и кидаю фото полугодовой давности.

Вот, мол, оголовок торчит и криво торчит, мы на его кривоту никак не влияли и было явно это до нас и до фундаментов.

Покривился на это заказчик, поморщился и дальше ушёл искать причины за что бы деньги зажопить. Ибо фу таким заказчиком быть, невнимательным к объекту своему, там же ещё много за что можно не платить :)

Делайте фото, коллеги строители, никогда не знаешь, когда пригодится.

И храните вечно, не лишнее.

Да и понастальгировать интересно бывает тоже, да.

Строительная история 151

Здравствуйте. Уж коли дело идёт к праздникам, то, наверное, вам будет интересно заглянуть на производство чёрной икры в Астрахани.

Сразу скажу, традиционных советских заводов с рядами женщин фасовщиц вы не увидите. Такого уже нет. Зато есть отличные частные компании с правильными цехами и своими хозяйствами. Туда мы и пойдем.

Сегодня будем готовить Забойную черную икру, поэтому осетров будем прямо пороть. Начнем с жести, но без этого никак.

Сегодня работаем с осетрами от 10 кг и выше. На фото рыбы уже поротые и отошедшие в мир иной. Из них, разумеется, тоже будет сделана вкуснота. Но доставать икру мы будем не из мертвой рыбы, а из оглушенной. Дело в том, что быстро и эффективно убить осетра очень трудно и при этом самка, чувствуя фаталити, выделяет некий гормон-феромон(Хз), который может сильно повлиять на икру. По традиции, внезапно глушим её киянкой и на стол.

Красота! Пожалуйста, не нужно переживать. Рыба специально заботливо выращивалась для этого долгие годы. Куры на птицефабриках гибнут жёсче.

Жира осталось многовато, но ничего. Если не знали, икра формируется именно из него около двух лет. Идеально, когда на Ястыках жира почти нет. Но ничего, он тоже пригодится.

Вот Ястыки. Их два. Правый и левый.

Теперь нужно отделить икринки от жировых пленок. Но как? Есть ли для этого механизм или аппарат? Нет. Есть традиционная(хоть и модернизированная) приспособа и ручной труд.

Приспособа называется Грохотка. По сути рамка с туго натянутой сетью из капрона. Ячейки бывают разные. Зависит от возраста и породы рыбы с которой работаешь. Например, икра стерляди меньше и ячейка нужна мельче.

Режем ястык и нежно елозим им по Грохотке. Периодически простукиваем, чтобы прилипшие икринки падали в миску. Поэтому и грохотка. Когда одновременно работает человек десять, шум стоит нормальный.

Жировые пленки(пробойки) и лишний жир не выбрасывается. Он нужен разным косметическим компаниям и производителям БАДов. А из плавательных пузырей будет изготовлен осетровый клей, очень ценный у реставраторов и в некоторых ремеслах.

Икру пробили через грохотку. Вот что видим в миске. Нужно скорее промывать.

Подготовка воды для промывки и её температураособо контролируемые параметры. А вы думали из под крана?

Все лишнее всплывает.

Если помогать венчиком, то лишнее всплывает лучше.

Так и повторяется раза четыре или пять до прозрачной воды. А дальше на сито. На стечку.

Пока влага стекает, пинцетом выщипывпем лишнее.

Теперь можно взвесить и понять сколько мы потеряли от веса исходных ястыков. В этот раз 520 граммов отсеклось. Жира многовато было. Вы видели.

Перемещаем и еще разок на сито. Снова глянуть лишнее. На плоском просто удобнее.

Пора солить. Помол соли специальный и её количество было отмерено по формуле исходя из веса нашего передела. Новый термин: Передел

Пока мы 5 минут интенсивно промешиваем икру, расскажу вам что такое Передел.
Дело в том, что мы не можем просто напробивать условных 6 ястыков от разных рыб, промыть и уже вместе их посолить. Так не будет никакого контроля и никакой статистики на будущее для рыбоводов.

Одна рыба, два ястыкаодин передел. Переделу дается номер, который остаётся до самой банки. И если что-то потом у потребителя не так, производитель вбивает код в базу и видит по ней дату, смену и номер передела. А по номеру передела видно кто им занимался, из какой рыбы были ястыки, какой номер чипа у рыбы. А по номеру чипа рыбы в базе производителя виден вооообще весь её жизненный путь на хозяйстве.

То есть, если косяк на заготовке по переделу понимаем заготовщика и караем его. Если косяк по рыбе, по номеру передела выходим на номер чипа рыбы и караем рыбовода. Тотал контрол.

Ладно. Посолили. Лишняя влага вытеснена. Если её много еще разок на сито. Смотрим.

Икра вступила в правильные реакции и изменила оттенок. Да да. Черная икра на самом деле не угольно черная и не идеально круглая. Натуральность кроется в несовершенстве цвета и форм. Всегда полутона и полуовалы). Давайте замерим диаметры и запишем средние значения.

Збс! Давайте, фасовать!

По весу нашего передела номер 11, мы уже понимали что можем зафасовать 4 банки по 250 гр. и 1 по 125 гр.

Так и сделаем! А теперь сами баночки: классические, двусоставные, с розовой резинкой мы уже не используем. Все таки новые реалии рынка диктуют, да и технологии развиваются. У нас банки под вакуумную укупорку. Так реально надежнее. Удары держат, не текут, кислород не окисляет, открывается с щелчком только покупателем. Збс!

Пшик, щелк, закрыто надежно!
Осталось оклеить.

Красота!
Теперь вы знаете, что если этикетку оторвать, можно найти рукописный номер передела.

Ну и поехали радовать!

Если в общих чертах, то вот так. Спасибо за внимание.

Никаких телеграмов указывать не стану. Кому интереснее более детально про Астраханские деликатесы и вообщенайдете нас.
Друзья из Астрахани кличем мы свое гастрономическое шапито.

22 ноября 2022 года газета Moscow Times опубликовала статью:

"Госдума утвердила сокращение расходов на экономику и рекордный рост финансирования армии, полиции и спецслужб".

https://www.moscowtimes.io/2022/11/22/gosduma-utverdila-sokr...

Цитата, показывающая суть статьи:

"Чтобы оплатить растущий счет за войну и резко увеличить финансирование репрессивного аппарата, власти пожертвуют поддержкой экономики."

Я обещал прокомментировать эту статью в воскресенье, но не успел. Прокомментирую сегодня. Обещания надо выполнять. Сверять цифры Moscow Times будем с первоисточником:

2023: http://council.gov.ru/media/files/Qulh2hVvqtqSKTWVRmOkAeLYvJ...

2022: http://council.gov.ru/media/files/7u47vNmWE2TZtnFLYKh60e2UPa...

1. Утверждение Moscow Times:

Правительство РФ намерено собрать 26,13 трлн рублей налогов - на 1,56 трлн меньше, чем в 2022-м. Расходы при этом увеличатся на 49 млрд рублей, до 29,055 трлн. В результате в бюджете образуется дефицит в размере 2,925 трлн рублей.

1. Сверка: цифры совпадают.

2. Утверждение Moscow Times: Треть всех расходов российские власти направят на финансирование ...... (так выделяю недопустимы к публикации тексты, имеющиеся в статье) армии, а также внутренних силовых структур. Расходы по статье национальная оборона увеличатся до 4,981 трлн рублей - на 43% по сравнению с суммой, заложенный в 3-летний бюджет, принятый год назад.

2. Сверка: цифры совпадают.

3. Утверждение Moscow Times: По статье национальная безопасность и правоохранительная деятельность, предусмотрено 4,417 трлн рублей. По сравнению с 2022 годом расходы вырастут в 1,5 раза.

3. Сверка: цифры совпадают, но взяты "не по тем столбцам".

3. Выявленная уловка МТ: статья расходов по предыдущему пункту "Национальная оборона" сравнивалась с цифрой проекта бюджета на 2023 год, принятого в 2021 году. Вот так:

А вот сравнение по статье расходов "Национальная безопасность" проводится с фактическими расходами 2022 года (их оценкой), так как разница получается больше, усиливается психологический эффект

4. Утверждение Moscow Times: Расходы по статье национальная экономика в 2023 году будут урезаны почти на 20% по сравнению с суммой, заложенной в уточненную роспись бюджета-2022, - с 4,317 до 3,514 трлн рублей.

4. Сверка: цифры совпадают, но взяты "не по тем столбцам".

4. Выявленная уловка МТ: опять сравниваем не с предыдущим проектом бюджета, а с фактом расходов (оценкой факта расходов) за 2022 год. Если сравнить корректно - с бюджетом 2023 года, принятым в 2021 году, то никакого снижения расходов на национальную экономику нет. Есть даже незначительный рост.

Аналогичные уловки есть и по всем остальным пунктам статьи.

Нет смысла разбирать дальше. Идея понятна: МТ сравнивает каждую строку бюджета произвольно - либо с оценкой фактических расходов 2022 года, либо с проектным значением бюджета 2023 года, принятого в 2021 году.

Приведу ещё одно подтверждение.

МТ пишет: Расходы по госпрограмме Развитие фармацевтической и медицинской промышленности уменьшаются на 29% с 5,236 до 3,715 млрд рублей. Уменьшаются по сравнению с чем? С фактом 2022 года?

Так в текущем, 2022 году, в рамках программ стимулирования импортозамещения, и подобных, в фармацевтику и медицину были влиты огромные деньги... А вот по сравнению с параметрами ранее принятого бюджета - рост расходов на госпрограмму составит 38,56%. Но МТ об этом, конечно, не пишет...

Именно так ведётся информационная война.

Берутся действительные цифры из бюджета. Но сравниваются то с одним, то с другим. Всё это поливается эмоциями (почитайте статью МТ), интерпретируется, и выдаётся "соответствующий повестке" результат:

"Кровавый Мордор ведёт себя как кровавый Мордор, и вообще антинародный режим"

И бороться с этим очень трудно. И если кто-то, по каким-то причинам, считает, что МТ пишет правду - он будет верить МТ.

Хотя МТ - врёт.

Частные наблюдения:

1. Моя ветка в последнее время превратилась в площадку для размещения и обсуждения (в комментариях) мнений, прямо противоположных моему.

2. Минусятся все мои комментарии, и все мои ответы на вопросы, вне зависимости от их содержания.

3. В комментариях постоянно обсуждаются темы, не упомянутые в постах.

Будем считать это признанием популярности.

И, пользуясь этой популярностью - анонсирую автора, у которого приют котов: @IrinaKosh.

Котам надо помогать.

А "минусаторов" призываю к осторожности...

Вот сольёте мне рейтинг на комментариях - где тогда будете свои мнения размещать?

(Шутка).

#comment_156831521

Звонит начальник с предыдущей работы:

Привет, Annrr, как жив-здоров? Трудишься?

Привет, Геннадич, в поте лица, как обычно.

Понимаю, но мне помощь нужна.

Ну, за деньги можно и бесплатно помочь :) что там?

Да, претензия прилетела от заказчика по объекту, который ты строил.

По гарантии? Что сломалось?

Трубу, говорит, загибает у него, нужно исправлять!

А тут нужно прерваться и пояснить, что трубу просто так не загибает.

Были предприняты антизагибочные трубные мероприятия, опоры всякие неподвижные и компенсаторы. Так что смело

Брешет, Генадич, точно говорю. Он же сам работы принял, технадзор принял и водичка вкусная, я сам пил.

Я тебе претензию перекину, подумай, пожалуйста, чёкаво.

Как говорил мой дед: "Это моя работа. Я не стесняюсь своей работы!".

Правда, говорил он это, как правило, когда пьяненький накосячит и бабушка его отчитывала, но сути не меняет.

Вникаю в претензию, понимаю, о какой трубе речь и улыбаюсь.

Это труба заказчика, а не наша. Она там ещё до нас была, о чём радостно сообщаю начальнику и кидаю фото полугодовой давности.

Вот, мол, оголовок торчит и криво торчит, мы на его кривоту никак не влияли и было явно это до нас и до фундаментов.

Покривился на это заказчик, поморщился и дальше ушёл искать причины за что бы деньги зажопить. Ибо фу таким заказчиком быть, невнимательным к объекту своему, там же ещё много за что можно не платить :)

Делайте фото, коллеги строители, никогда не знаешь, когда пригодится.

И храните вечно, не лишнее.

Да и понастальгировать интересно бывает тоже, да.

Строительная история 151

Здравствуйте. Уж коли дело идёт к праздникам, то, наверное, вам будет интересно заглянуть на производство чёрной икры в Астрахани.

Сразу скажу, традиционных советских заводов с рядами женщин фасовщиц вы не увидите. Такого уже нет. Зато есть отличные частные компании с правильными цехами и своими хозяйствами. Туда мы и пойдем.

Сегодня будем готовить Забойную черную икру, поэтому осетров будем прямо пороть. Начнем с жести, но без этого никак.

Сегодня работаем с осетрами от 10 кг и выше. На фото рыбы уже поротые и отошедшие в мир иной. Из них, разумеется, тоже будет сделана вкуснота. Но доставать икру мы будем не из мертвой рыбы, а из оглушенной. Дело в том, что быстро и эффективно убить осетра очень трудно и при этом самка, чувствуя фаталити, выделяет некий гормон-феромон(Хз), который может сильно повлиять на икру. По традиции, внезапно глушим её киянкой и на стол.

Красота! Пожалуйста, не нужно переживать. Рыба специально заботливо выращивалась для этого долгие годы. Куры на птицефабриках гибнут жёсче.

Жира осталось многовато, но ничего. Если не знали, икра формируется именно из него около двух лет. Идеально, когда на Ястыках жира почти нет. Но ничего, он тоже пригодится.

Вот Ястыки. Их два. Правый и левый.

Теперь нужно отделить икринки от жировых пленок. Но как? Есть ли для этого механизм или аппарат? Нет. Есть традиционная(хоть и модернизированная) приспособа и ручной труд.

Приспособа называется Грохотка. По сути рамка с туго натянутой сетью из капрона. Ячейки бывают разные. Зависит от возраста и породы рыбы с которой работаешь. Например, икра стерляди меньше и ячейка нужна мельче.

Режем ястык и нежно елозим им по Грохотке. Периодически простукиваем, чтобы прилипшие икринки падали в миску. Поэтому и грохотка. Когда одновременно работает человек десять, шум стоит нормальный.

Жировые пленки(пробойки) и лишний жир не выбрасывается. Он нужен разным косметическим компаниям и производителям БАДов. А из плавательных пузырей будет изготовлен осетровый клей, очень ценный у реставраторов и в некоторых ремеслах.

Икру пробили через грохотку. Вот что видим в миске. Нужно скорее промывать.

Подготовка воды для промывки и её температураособо контролируемые параметры. А вы думали из под крана?

Все лишнее всплывает.

Если помогать венчиком, то лишнее всплывает лучше.

Так и повторяется раза четыре или пять до прозрачной воды. А дальше на сито. На стечку.

Пока влага стекает, пинцетом выщипывпем лишнее.

Теперь можно взвесить и понять сколько мы потеряли от веса исходных ястыков. В этот раз 520 граммов отсеклось. Жира многовато было. Вы видели.

Перемещаем и еще разок на сито. Снова глянуть лишнее. На плоском просто удобнее.

Пора солить. Помол соли специальный и её количество было отмерено по формуле исходя из веса нашего передела. Новый термин: Передел

Пока мы 5 минут интенсивно промешиваем икру, расскажу вам что такое Передел.
Дело в том, что мы не можем просто напробивать условных 6 ястыков от разных рыб, промыть и уже вместе их посолить. Так не будет никакого контроля и никакой статистики на будущее для рыбоводов.

Одна рыба, два ястыкаодин передел. Переделу дается номер, который остаётся до самой банки. И если что-то потом у потребителя не так, производитель вбивает код в базу и видит по ней дату, смену и номер передела. А по номеру передела видно кто им занимался, из какой рыбы были ястыки, какой номер чипа у рыбы. А по номеру чипа рыбы в базе производителя виден вооообще весь её жизненный путь на хозяйстве.

То есть, если косяк на заготовке по переделу понимаем заготовщика и караем его. Если косяк по рыбе, по номеру передела выходим на номер чипа рыбы и караем рыбовода. Тотал контрол.

Ладно. Посолили. Лишняя влага вытеснена. Если её много еще разок на сито. Смотрим.

Икра вступила в правильные реакции и изменила оттенок. Да да. Черная икра на самом деле не угольно черная и не идеально круглая. Натуральность кроется в несовершенстве цвета и форм. Всегда полутона и полуовалы). Давайте замерим диаметры и запишем средние значения.

Збс! Давайте, фасовать!

По весу нашего передела номер 11, мы уже понимали что можем зафасовать 4 банки по 250 гр. и 1 по 125 гр.

Так и сделаем! А теперь сами баночки: классические, двусоставные, с розовой резинкой мы уже не используем. Все таки новые реалии рынка диктуют, да и технологии развиваются. У нас банки под вакуумную укупорку. Так реально надежнее. Удары держат, не текут, кислород не окисляет, открывается с щелчком только покупателем. Збс!

Пшик, щелк, закрыто надежно!
Осталось оклеить.

Красота!
Теперь вы знаете, что если этикетку оторвать, можно найти рукописный номер передела.

Ну и поехали радовать!

Если в общих чертах, то вот так. Спасибо за внимание.

Никаких телеграмов указывать не стану. Кому интереснее более детально про Астраханские деликатесы и вообщенайдете нас.
Друзья из Астрахани кличем мы свое гастрономическое шапито.

22 ноября 2022 года газета Moscow Times опубликовала статью:

"Госдума утвердила сокращение расходов на экономику и рекордный рост финансирования армии, полиции и спецслужб".

https://www.moscowtimes.io/2022/11/22/gosduma-utverdila-sokr...

Цитата, показывающая суть статьи:

"Чтобы оплатить растущий счет за войну и резко увеличить финансирование репрессивного аппарата, власти пожертвуют поддержкой экономики."

Я обещал прокомментировать эту статью в воскресенье, но не успел. Прокомментирую сегодня. Обещания надо выполнять. Сверять цифры Moscow Times будем с первоисточником:

2023: http://council.gov.ru/media/files/Qulh2hVvqtqSKTWVRmOkAeLYvJ...

2022: http://council.gov.ru/media/files/7u47vNmWE2TZtnFLYKh60e2UPa...

1. Утверждение Moscow Times:

Правительство РФ намерено собрать 26,13 трлн рублей налогов - на 1,56 трлн меньше, чем в 2022-м. Расходы при этом увеличатся на 49 млрд рублей, до 29,055 трлн. В результате в бюджете образуется дефицит в размере 2,925 трлн рублей.

1. Сверка: цифры совпадают.

2. Утверждение Moscow Times: Треть всех расходов российские власти направят на финансирование ...... (так выделяю недопустимы к публикации тексты, имеющиеся в статье) армии, а также внутренних силовых структур. Расходы по статье национальная оборона увеличатся до 4,981 трлн рублей - на 43% по сравнению с суммой, заложенный в 3-летний бюджет, принятый год назад.

2. Сверка: цифры совпадают.

3. Утверждение Moscow Times: По статье национальная безопасность и правоохранительная деятельность, предусмотрено 4,417 трлн рублей. По сравнению с 2022 годом расходы вырастут в 1,5 раза.

3. Сверка: цифры совпадают, но взяты "не по тем столбцам".

3. Выявленная уловка МТ: статья расходов по предыдущему пункту "Национальная оборона" сравнивалась с цифрой проекта бюджета на 2023 год, принятого в 2021 году. Вот так:

А вот сравнение по статье расходов "Национальная безопасность" проводится с фактическими расходами 2022 года (их оценкой), так как разница получается больше, усиливается психологический эффект

4. Утверждение Moscow Times: Расходы по статье национальная экономика в 2023 году будут урезаны почти на 20% по сравнению с суммой, заложенной в уточненную роспись бюджета-2022, - с 4,317 до 3,514 трлн рублей.

4. Сверка: цифры совпадают, но взяты "не по тем столбцам".

4. Выявленная уловка МТ: опять сравниваем не с предыдущим проектом бюджета, а с фактом расходов (оценкой факта расходов) за 2022 год. Если сравнить корректно - с бюджетом 2023 года, принятым в 2021 году, то никакого снижения расходов на национальную экономику нет. Есть даже незначительный рост.

Аналогичные уловки есть и по всем остальным пунктам статьи.

Нет смысла разбирать дальше. Идея понятна: МТ сравнивает каждую строку бюджета произвольно - либо с оценкой фактических расходов 2022 года, либо с проектным значением бюджета 2023 года, принятого в 2021 году.

Приведу ещё одно подтверждение.

МТ пишет: Расходы по госпрограмме Развитие фармацевтической и медицинской промышленности уменьшаются на 29% с 5,236 до 3,715 млрд рублей. Уменьшаются по сравнению с чем? С фактом 2022 года?

Так в текущем, 2022 году, в рамках программ стимулирования импортозамещения, и подобных, в фармацевтику и медицину были влиты огромные деньги... А вот по сравнению с параметрами ранее принятого бюджета - рост расходов на госпрограмму составит 38,56%. Но МТ об этом, конечно, не пишет...

Именно так ведётся информационная война.

Берутся действительные цифры из бюджета. Но сравниваются то с одним, то с другим. Всё это поливается эмоциями (почитайте статью МТ), интерпретируется, и выдаётся "соответствующий повестке" результат:

"Кровавый Мордор ведёт себя как кровавый Мордор, и вообще антинародный режим"

И бороться с этим очень трудно. И если кто-то, по каким-то причинам, считает, что МТ пишет правду - он будет верить МТ.

Хотя МТ - врёт.

Частные наблюдения:

1. Моя ветка в последнее время превратилась в площадку для размещения и обсуждения (в комментариях) мнений, прямо противоположных моему.

2. Минусятся все мои комментарии, и все мои ответы на вопросы, вне зависимости от их содержания.

3. В комментариях постоянно обсуждаются темы, не упомянутые в постах.

Будем считать это признанием популярности.

И, пользуясь этой популярностью - анонсирую автора, у которого приют котов: @IrinaKosh.

Котам надо помогать.

А "минусаторов" призываю к осторожности...

Вот сольёте мне рейтинг на комментариях - где тогда будете свои мнения размещать?

(Шутка).

#comment_156831521

Звонит начальник с предыдущей работы:

Привет, Annrr, как жив-здоров? Трудишься?

Привет, Геннадич, в поте лица, как обычно.

Понимаю, но мне помощь нужна.

Ну, за деньги можно и бесплатно помочь :) что там?

Да, претензия прилетела от заказчика по объекту, который ты строил.

По гарантии? Что сломалось?

Трубу, говорит, загибает у него, нужно исправлять!

А тут нужно прерваться и пояснить, что трубу просто так не загибает.

Были предприняты антизагибочные трубные мероприятия, опоры всякие неподвижные и компенсаторы. Так что смело

Брешет, Генадич, точно говорю. Он же сам работы принял, технадзор принял и водичка вкусная, я сам пил.

Я тебе претензию перекину, подумай, пожалуйста, чёкаво.

Как говорил мой дед: "Это моя работа. Я не стесняюсь своей работы!".

Правда, говорил он это, как правило, когда пьяненький накосячит и бабушка его отчитывала, но сути не меняет.

Вникаю в претензию, понимаю, о какой трубе речь и улыбаюсь.

Это труба заказчика, а не наша. Она там ещё до нас была, о чём радостно сообщаю начальнику и кидаю фото полугодовой давности.

Вот, мол, оголовок торчит и криво торчит, мы на его кривоту никак не влияли и было явно это до нас и до фундаментов.

Покривился на это заказчик, поморщился и дальше ушёл искать причины за что бы деньги зажопить. Ибо фу таким заказчиком быть, невнимательным к объекту своему, там же ещё много за что можно не платить :)

Делайте фото, коллеги строители, никогда не знаешь, когда пригодится.

И храните вечно, не лишнее.

Да и понастальгировать интересно бывает тоже, да.

Строительная история 151

Здравствуйте. Уж коли дело идёт к праздникам, то, наверное, вам будет интересно заглянуть на производство чёрной икры в Астрахани.

Сразу скажу, традиционных советских заводов с рядами женщин фасовщиц вы не увидите. Такого уже нет. Зато есть отличные частные компании с правильными цехами и своими хозяйствами. Туда мы и пойдем.

Сегодня будем готовить Забойную черную икру, поэтому осетров будем прямо пороть. Начнем с жести, но без этого никак.

Сегодня работаем с осетрами от 10 кг и выше. На фото рыбы уже поротые и отошедшие в мир иной. Из них, разумеется, тоже будет сделана вкуснота. Но доставать икру мы будем не из мертвой рыбы, а из оглушенной. Дело в том, что быстро и эффективно убить осетра очень трудно и при этом самка, чувствуя фаталити, выделяет некий гормон-феромон(Хз), который может сильно повлиять на икру. По традиции, внезапно глушим её киянкой и на стол.

Красота! Пожалуйста, не нужно переживать. Рыба специально заботливо выращивалась для этого долгие годы. Куры на птицефабриках гибнут жёсче.

Жира осталось многовато, но ничего. Если не знали, икра формируется именно из него около двух лет. Идеально, когда на Ястыках жира почти нет. Но ничего, он тоже пригодится.

Вот Ястыки. Их два. Правый и левый.

Теперь нужно отделить икринки от жировых пленок. Но как? Есть ли для этого механизм или аппарат? Нет. Есть традиционная(хоть и модернизированная) приспособа и ручной труд.

Приспособа называется Грохотка. По сути рамка с туго натянутой сетью из капрона. Ячейки бывают разные. Зависит от возраста и породы рыбы с которой работаешь. Например, икра стерляди меньше и ячейка нужна мельче.

Режем ястык и нежно елозим им по Грохотке. Периодически простукиваем, чтобы прилипшие икринки падали в миску. Поэтому и грохотка. Когда одновременно работает человек десять, шум стоит нормальный.

Жировые пленки(пробойки) и лишний жир не выбрасывается. Он нужен разным косметическим компаниям и производителям БАДов. А из плавательных пузырей будет изготовлен осетровый клей, очень ценный у реставраторов и в некоторых ремеслах.

Икру пробили через грохотку. Вот что видим в миске. Нужно скорее промывать.

Подготовка воды для промывки и её температураособо контролируемые параметры. А вы думали из под крана?

Все лишнее всплывает.

Если помогать венчиком, то лишнее всплывает лучше.

Так и повторяется раза четыре или пять до прозрачной воды. А дальше на сито. На стечку.

Пока влага стекает, пинцетом выщипывпем лишнее.

Теперь можно взвесить и понять сколько мы потеряли от веса исходных ястыков. В этот раз 520 граммов отсеклось. Жира многовато было. Вы видели.

Перемещаем и еще разок на сито. Снова глянуть лишнее. На плоском просто удобнее.

Пора солить. Помол соли специальный и её количество было отмерено по формуле исходя из веса нашего передела. Новый термин: Передел

Пока мы 5 минут интенсивно промешиваем икру, расскажу вам что такое Передел.
Дело в том, что мы не можем просто напробивать условных 6 ястыков от разных рыб, промыть и уже вместе их посолить. Так не будет никакого контроля и никакой статистики на будущее для рыбоводов.

Одна рыба, два ястыкаодин передел. Переделу дается номер, который остаётся до самой банки. И если что-то потом у потребителя не так, производитель вбивает код в базу и видит по ней дату, смену и номер передела. А по номеру передела видно кто им занимался, из какой рыбы были ястыки, какой номер чипа у рыбы. А по номеру чипа рыбы в базе производителя виден вооообще весь её жизненный путь на хозяйстве.

То есть, если косяк на заготовке по переделу понимаем заготовщика и караем его. Если косяк по рыбе, по номеру передела выходим на номер чипа рыбы и караем рыбовода. Тотал контрол.

Ладно. Посолили. Лишняя влага вытеснена. Если её много еще разок на сито. Смотрим.

Икра вступила в правильные реакции и изменила оттенок. Да да. Черная икра на самом деле не угольно черная и не идеально круглая. Натуральность кроется в несовершенстве цвета и форм. Всегда полутона и полуовалы). Давайте замерим диаметры и запишем средние значения.

Збс! Давайте, фасовать!

По весу нашего передела номер 11, мы уже понимали что можем зафасовать 4 банки по 250 гр. и 1 по 125 гр.

Так и сделаем! А теперь сами баночки: классические, двусоставные, с розовой резинкой мы уже не используем. Все таки новые реалии рынка диктуют, да и технологии развиваются. У нас банки под вакуумную укупорку. Так реально надежнее. Удары держат, не текут, кислород не окисляет, открывается с щелчком только покупателем. Збс!

Пшик, щелк, закрыто надежно!
Осталось оклеить.

Красота!
Теперь вы знаете, что если этикетку оторвать, можно найти рукописный номер передела.

Ну и поехали радовать!

Если в общих чертах, то вот так. Спасибо за внимание.

Никаких телеграмов указывать не стану. Кому интереснее более детально про Астраханские деликатесы и вообщенайдете нас.
Друзья из Астрахани кличем мы свое гастрономическое шапито.

22 ноября 2022 года газета Moscow Times опубликовала статью:

"Госдума утвердила сокращение расходов на экономику и рекордный рост финансирования армии, полиции и спецслужб".

https://www.moscowtimes.io/2022/11/22/gosduma-utverdila-sokr...

Цитата, показывающая суть статьи:

"Чтобы оплатить растущий счет за войну и резко увеличить финансирование репрессивного аппарата, власти пожертвуют поддержкой экономики."

Я обещал прокомментировать эту статью в воскресенье, но не успел. Прокомментирую сегодня. Обещания надо выполнять. Сверять цифры Moscow Times будем с первоисточником:

2023: http://council.gov.ru/media/files/Qulh2hVvqtqSKTWVRmOkAeLYvJ...

2022: http://council.gov.ru/media/files/7u47vNmWE2TZtnFLYKh60e2UPa...

1. Утверждение Moscow Times:

Правительство РФ намерено собрать 26,13 трлн рублей налогов - на 1,56 трлн меньше, чем в 2022-м. Расходы при этом увеличатся на 49 млрд рублей, до 29,055 трлн. В результате в бюджете образуется дефицит в размере 2,925 трлн рублей.

1. Сверка: цифры совпадают.

2. Утверждение Moscow Times: Треть всех расходов российские власти направят на финансирование ...... (так выделяю недопустимы к публикации тексты, имеющиеся в статье) армии, а также внутренних силовых структур. Расходы по статье национальная оборона увеличатся до 4,981 трлн рублей - на 43% по сравнению с суммой, заложенный в 3-летний бюджет, принятый год назад.

2. Сверка: цифры совпадают.

3. Утверждение Moscow Times: По статье национальная безопасность и правоохранительная деятельность, предусмотрено 4,417 трлн рублей. По сравнению с 2022 годом расходы вырастут в 1,5 раза.

3. Сверка: цифры совпадают, но взяты "не по тем столбцам".

3. Выявленная уловка МТ: статья расходов по предыдущему пункту "Национальная оборона" сравнивалась с цифрой проекта бюджета на 2023 год, принятого в 2021 году. Вот так:

А вот сравнение по статье расходов "Национальная безопасность" проводится с фактическими расходами 2022 года (их оценкой), так как разница получается больше, усиливается психологический эффект

4. Утверждение Moscow Times: Расходы по статье национальная экономика в 2023 году будут урезаны почти на 20% по сравнению с суммой, заложенной в уточненную роспись бюджета-2022, - с 4,317 до 3,514 трлн рублей.

4. Сверка: цифры совпадают, но взяты "не по тем столбцам".

4. Выявленная уловка МТ: опять сравниваем не с предыдущим проектом бюджета, а с фактом расходов (оценкой факта расходов) за 2022 год. Если сравнить корректно - с бюджетом 2023 года, принятым в 2021 году, то никакого снижения расходов на национальную экономику нет. Есть даже незначительный рост.

Аналогичные уловки есть и по всем остальным пунктам статьи.

Нет смысла разбирать дальше. Идея понятна: МТ сравнивает каждую строку бюджета произвольно - либо с оценкой фактических расходов 2022 года, либо с проектным значением бюджета 2023 года, принятого в 2021 году.

Приведу ещё одно подтверждение.

МТ пишет: Расходы по госпрограмме Развитие фармацевтической и медицинской промышленности уменьшаются на 29% с 5,236 до 3,715 млрд рублей. Уменьшаются по сравнению с чем? С фактом 2022 года?

Так в текущем, 2022 году, в рамках программ стимулирования импортозамещения, и подобных, в фармацевтику и медицину были влиты огромные деньги... А вот по сравнению с параметрами ранее принятого бюджета - рост расходов на госпрограмму составит 38,56%. Но МТ об этом, конечно, не пишет...

Именно так ведётся информационная война.

Берутся действительные цифры из бюджета. Но сравниваются то с одним, то с другим. Всё это поливается эмоциями (почитайте статью МТ), интерпретируется, и выдаётся "соответствующий повестке" результат:

"Кровавый Мордор ведёт себя как кровавый Мордор, и вообще антинародный режим"

И бороться с этим очень трудно. И если кто-то, по каким-то причинам, считает, что МТ пишет правду - он будет верить МТ.

Хотя МТ - врёт.

Частные наблюдения:

1. Моя ветка в последнее время превратилась в площадку для размещения и обсуждения (в комментариях) мнений, прямо противоположных моему.

2. Минусятся все мои комментарии, и все мои ответы на вопросы, вне зависимости от их содержания.

3. В комментариях постоянно обсуждаются темы, не упомянутые в постах.

Будем считать это признанием популярности.

И, пользуясь этой популярностью - анонсирую автора, у которого приют котов: @IrinaKosh.

Котам надо помогать.

А "минусаторов" призываю к осторожности...

Вот сольёте мне рейтинг на комментариях - где тогда будете свои мнения размещать?

(Шутка).

#comment_156831521

Звонит начальник с предыдущей работы:

Привет, Annrr, как жив-здоров? Трудишься?

Привет, Геннадич, в поте лица, как обычно.

Понимаю, но мне помощь нужна.

Ну, за деньги можно и бесплатно помочь :) что там?

Да, претензия прилетела от заказчика по объекту, который ты строил.

По гарантии? Что сломалось?

Трубу, говорит, загибает у него, нужно исправлять!

А тут нужно прерваться и пояснить, что трубу просто так не загибает.

Были предприняты антизагибочные трубные мероприятия, опоры всякие неподвижные и компенсаторы. Так что смело

Брешет, Генадич, точно говорю. Он же сам работы принял, технадзор принял и водичка вкусная, я сам пил.

Я тебе претензию перекину, подумай, пожалуйста, чёкаво.

Как говорил мой дед: "Это моя работа. Я не стесняюсь своей работы!".

Правда, говорил он это, как правило, когда пьяненький накосячит и бабушка его отчитывала, но сути не меняет.

Вникаю в претензию, понимаю, о какой трубе речь и улыбаюсь.

Это труба заказчика, а не наша. Она там ещё до нас была, о чём радостно сообщаю начальнику и кидаю фото полугодовой давности.

Вот, мол, оголовок торчит и криво торчит, мы на его кривоту никак не влияли и было явно это до нас и до фундаментов.

Покривился на это заказчик, поморщился и дальше ушёл искать причины за что бы деньги зажопить. Ибо фу таким заказчиком быть, невнимательным к объекту своему, там же ещё много за что можно не платить :)

Делайте фото, коллеги строители, никогда не знаешь, когда пригодится.

И храните вечно, не лишнее.

Да и понастальгировать интересно бывает тоже, да.

Строительная история 151

22 ноября 2022 года газета Moscow Times опубликовала статью:

"Госдума утвердила сокращение расходов на экономику и рекордный рост финансирования армии, полиции и спецслужб".

https://www.moscowtimes.io/2022/11/22/gosduma-utverdila-sokr...

Цитата, показывающая суть статьи:

"Чтобы оплатить растущий счет за войну и резко увеличить финансирование репрессивного аппарата, власти пожертвуют поддержкой экономики."

Я обещал прокомментировать эту статью в воскресенье, но не успел. Прокомментирую сегодня. Обещания надо выполнять. Сверять цифры Moscow Times будем с первоисточником:

2023: http://council.gov.ru/media/files/Qulh2hVvqtqSKTWVRmOkAeLYvJ...

2022: http://council.gov.ru/media/files/7u47vNmWE2TZtnFLYKh60e2UPa...

1. Утверждение Moscow Times:

Правительство РФ намерено собрать 26,13 трлн рублей налогов - на 1,56 трлн меньше, чем в 2022-м. Расходы при этом увеличатся на 49 млрд рублей, до 29,055 трлн. В результате в бюджете образуется дефицит в размере 2,925 трлн рублей.

1. Сверка: цифры совпадают.

2. Утверждение Moscow Times: Треть всех расходов российские власти направят на финансирование ...... (так выделяю недопустимы к публикации тексты, имеющиеся в статье) армии, а также внутренних силовых структур. Расходы по статье национальная оборона увеличатся до 4,981 трлн рублей - на 43% по сравнению с суммой, заложенный в 3-летний бюджет, принятый год назад.

2. Сверка: цифры совпадают.

3. Утверждение Moscow Times: По статье национальная безопасность и правоохранительная деятельность, предусмотрено 4,417 трлн рублей. По сравнению с 2022 годом расходы вырастут в 1,5 раза.

3. Сверка: цифры совпадают, но взяты "не по тем столбцам".

3. Выявленная уловка МТ: статья расходов по предыдущему пункту "Национальная оборона" сравнивалась с цифрой проекта бюджета на 2023 год, принятого в 2021 году. Вот так:

А вот сравнение по статье расходов "Национальная безопасность" проводится с фактическими расходами 2022 года (их оценкой), так как разница получается больше, усиливается психологический эффект

4. Утверждение Moscow Times: Расходы по статье национальная экономика в 2023 году будут урезаны почти на 20% по сравнению с суммой, заложенной в уточненную роспись бюджета-2022, - с 4,317 до 3,514 трлн рублей.

4. Сверка: цифры совпадают, но взяты "не по тем столбцам".

4. Выявленная уловка МТ: опять сравниваем не с предыдущим проектом бюджета, а с фактом расходов (оценкой факта расходов) за 2022 год. Если сравнить корректно - с бюджетом 2023 года, принятым в 2021 году, то никакого снижения расходов на национальную экономику нет. Есть даже незначительный рост.

Аналогичные уловки есть и по всем остальным пунктам статьи.

Нет смысла разбирать дальше. Идея понятна: МТ сравнивает каждую строку бюджета произвольно - либо с оценкой фактических расходов 2022 года, либо с проектным значением бюджета 2023 года, принятого в 2021 году.

Приведу ещё одно подтверждение.

МТ пишет: Расходы по госпрограмме Развитие фармацевтической и медицинской промышленности уменьшаются на 29% с 5,236 до 3,715 млрд рублей. Уменьшаются по сравнению с чем? С фактом 2022 года?

Так в текущем, 2022 году, в рамках программ стимулирования импортозамещения, и подобных, в фармацевтику и медицину были влиты огромные деньги... А вот по сравнению с параметрами ранее принятого бюджета - рост расходов на госпрограмму составит 38,56%. Но МТ об этом, конечно, не пишет...

Именно так ведётся информационная война.

Берутся действительные цифры из бюджета. Но сравниваются то с одним, то с другим. Всё это поливается эмоциями (почитайте статью МТ), интерпретируется, и выдаётся "соответствующий повестке" результат:

"Кровавый Мордор ведёт себя как кровавый Мордор, и вообще антинародный режим"

И бороться с этим очень трудно. И если кто-то, по каким-то причинам, считает, что МТ пишет правду - он будет верить МТ.

Хотя МТ - врёт.

Частные наблюдения:

1. Моя ветка в последнее время превратилась в площадку для размещения и обсуждения (в комментариях) мнений, прямо противоположных моему.

2. Минусятся все мои комментарии, и все мои ответы на вопросы, вне зависимости от их содержания.

3. В комментариях постоянно обсуждаются темы, не упомянутые в постах.

Будем считать это признанием популярности.

И, пользуясь этой популярностью - анонсирую автора, у которого приют котов: @IrinaKosh.

Котам надо помогать.

А "минусаторов" призываю к осторожности...

Вот сольёте мне рейтинг на комментариях - где тогда будете свои мнения размещать?

(Шутка).

#comment_156831521

Звонит начальник с предыдущей работы:

Привет, Annrr, как жив-здоров? Трудишься?

Привет, Геннадич, в поте лица, как обычно.

Понимаю, но мне помощь нужна.

Ну, за деньги можно и бесплатно помочь :) что там?

Да, претензия прилетела от заказчика по объекту, который ты строил.

По гарантии? Что сломалось?

Трубу, говорит, загибает у него, нужно исправлять!

А тут нужно прерваться и пояснить, что трубу просто так не загибает.

Были предприняты антизагибочные трубные мероприятия, опоры всякие неподвижные и компенсаторы. Так что смело

Брешет, Генадич, точно говорю. Он же сам работы принял, технадзор принял и водичка вкусная, я сам пил.

Я тебе претензию перекину, подумай, пожалуйста, чёкаво.

Как говорил мой дед: "Это моя работа. Я не стесняюсь своей работы!".

Правда, говорил он это, как правило, когда пьяненький накосячит и бабушка его отчитывала, но сути не меняет.

Вникаю в претензию, понимаю, о какой трубе речь и улыбаюсь.

Это труба заказчика, а не наша. Она там ещё до нас была, о чём радостно сообщаю начальнику и кидаю фото полугодовой давности.

Вот, мол, оголовок торчит и криво торчит, мы на его кривоту никак не влияли и было явно это до нас и до фундаментов.

Покривился на это заказчик, поморщился и дальше ушёл искать причины за что бы деньги зажопить. Ибо фу таким заказчиком быть, невнимательным к объекту своему, там же ещё много за что можно не платить :)

Делайте фото, коллеги строители, никогда не знаешь, когда пригодится.

И храните вечно, не лишнее.

Да и понастальгировать интересно бывает тоже, да.

Строительная история 151

22 ноября 2022 года газета Moscow Times опубликовала статью:

"Госдума утвердила сокращение расходов на экономику и рекордный рост финансирования армии, полиции и спецслужб".

https://www.moscowtimes.io/2022/11/22/gosduma-utverdila-sokr...

Цитата, показывающая суть статьи:

"Чтобы оплатить растущий счет за войну и резко увеличить финансирование репрессивного аппарата, власти пожертвуют поддержкой экономики."

Я обещал прокомментировать эту статью в воскресенье, но не успел. Прокомментирую сегодня. Обещания надо выполнять. Сверять цифры Moscow Times будем с первоисточником:

2023: http://council.gov.ru/media/files/Qulh2hVvqtqSKTWVRmOkAeLYvJ...

2022: http://council.gov.ru/media/files/7u47vNmWE2TZtnFLYKh60e2UPa...

1. Утверждение Moscow Times:

Правительство РФ намерено собрать 26,13 трлн рублей налогов - на 1,56 трлн меньше, чем в 2022-м. Расходы при этом увеличатся на 49 млрд рублей, до 29,055 трлн. В результате в бюджете образуется дефицит в размере 2,925 трлн рублей.

1. Сверка: цифры совпадают.

2. Утверждение Moscow Times: Треть всех расходов российские власти направят на финансирование ...... (так выделяю недопустимы к публикации тексты, имеющиеся в статье) армии, а также внутренних силовых структур. Расходы по статье национальная оборона увеличатся до 4,981 трлн рублей - на 43% по сравнению с суммой, заложенный в 3-летний бюджет, принятый год назад.

2. Сверка: цифры совпадают.

3. Утверждение Moscow Times: По статье национальная безопасность и правоохранительная деятельность, предусмотрено 4,417 трлн рублей. По сравнению с 2022 годом расходы вырастут в 1,5 раза.

3. Сверка: цифры совпадают, но взяты "не по тем столбцам".

3. Выявленная уловка МТ: статья расходов по предыдущему пункту "Национальная оборона" сравнивалась с цифрой проекта бюджета на 2023 год, принятого в 2021 году. Вот так:

А вот сравнение по статье расходов "Национальная безопасность" проводится с фактическими расходами 2022 года (их оценкой), так как разница получается больше, усиливается психологический эффект

4. Утверждение Moscow Times: Расходы по статье национальная экономика в 2023 году будут урезаны почти на 20% по сравнению с суммой, заложенной в уточненную роспись бюджета-2022, - с 4,317 до 3,514 трлн рублей.

4. Сверка: цифры совпадают, но взяты "не по тем столбцам".

4. Выявленная уловка МТ: опять сравниваем не с предыдущим проектом бюджета, а с фактом расходов (оценкой факта расходов) за 2022 год. Если сравнить корректно - с бюджетом 2023 года, принятым в 2021 году, то никакого снижения расходов на национальную экономику нет. Есть даже незначительный рост.

Аналогичные уловки есть и по всем остальным пунктам статьи.

Нет смысла разбирать дальше. Идея понятна: МТ сравнивает каждую строку бюджета произвольно - либо с оценкой фактических расходов 2022 года, либо с проектным значением бюджета 2023 года, принятого в 2021 году.

Приведу ещё одно подтверждение.

МТ пишет: Расходы по госпрограмме Развитие фармацевтической и медицинской промышленности уменьшаются на 29% с 5,236 до 3,715 млрд рублей. Уменьшаются по сравнению с чем? С фактом 2022 года?

Так в текущем, 2022 году, в рамках программ стимулирования импортозамещения, и подобных, в фармацевтику и медицину были влиты огромные деньги... А вот по сравнению с параметрами ранее принятого бюджета - рост расходов на госпрограмму составит 38,56%. Но МТ об этом, конечно, не пишет...

Именно так ведётся информационная война.

Берутся действительные цифры из бюджета. Но сравниваются то с одним, то с другим. Всё это поливается эмоциями (почитайте статью МТ), интерпретируется, и выдаётся "соответствующий повестке" результат:

"Кровавый Мордор ведёт себя как кровавый Мордор, и вообще антинародный режим"

И бороться с этим очень трудно. И если кто-то, по каким-то причинам, считает, что МТ пишет правду - он будет верить МТ.

Хотя МТ - врёт.

Частные наблюдения:

1. Моя ветка в последнее время превратилась в площадку для размещения и обсуждения (в комментариях) мнений, прямо противоположных моему.

2. Минусятся все мои комментарии, и все мои ответы на вопросы, вне зависимости от их содержания.

3. В комментариях постоянно обсуждаются темы, не упомянутые в постах.

Будем считать это признанием популярности.

И, пользуясь этой популярностью - анонсирую автора, у которого приют котов: @IrinaKosh.

Котам надо помогать.

А "минусаторов" призываю к осторожности...

Вот сольёте мне рейтинг на комментариях - где тогда будете свои мнения размещать?

(Шутка).

Настроил пульт своей бабушке - летом ей стукнуло 96 :)

#comment_156831521

22 ноября 2022 года газета Moscow Times опубликовала статью:

"Госдума утвердила сокращение расходов на экономику и рекордный рост финансирования армии, полиции и спецслужб".

https://www.moscowtimes.io/2022/11/22/gosduma-utverdila-sokr...

Цитата, показывающая суть статьи:

"Чтобы оплатить растущий счет за войну и резко увеличить финансирование репрессивного аппарата, власти пожертвуют поддержкой экономики."

Я обещал прокомментировать эту статью в воскресенье, но не успел. Прокомментирую сегодня. Обещания надо выполнять. Сверять цифры Moscow Times будем с первоисточником:

2023: http://council.gov.ru/media/files/Qulh2hVvqtqSKTWVRmOkAeLYvJ...

2022: http://council.gov.ru/media/files/7u47vNmWE2TZtnFLYKh60e2UPa...

1. Утверждение Moscow Times:

Правительство РФ намерено собрать 26,13 трлн рублей налогов - на 1,56 трлн меньше, чем в 2022-м. Расходы при этом увеличатся на 49 млрд рублей, до 29,055 трлн. В результате в бюджете образуется дефицит в размере 2,925 трлн рублей.

1. Сверка: цифры совпадают.

2. Утверждение Moscow Times: Треть всех расходов российские власти направят на финансирование ...... (так выделяю недопустимы к публикации тексты, имеющиеся в статье) армии, а также внутренних силовых структур. Расходы по статье национальная оборона увеличатся до 4,981 трлн рублей - на 43% по сравнению с суммой, заложенный в 3-летний бюджет, принятый год назад.

2. Сверка: цифры совпадают.

3. Утверждение Moscow Times: По статье национальная безопасность и правоохранительная деятельность, предусмотрено 4,417 трлн рублей. По сравнению с 2022 годом расходы вырастут в 1,5 раза.

3. Сверка: цифры совпадают, но взяты "не по тем столбцам".

3. Выявленная уловка МТ: статья расходов по предыдущему пункту "Национальная оборона" сравнивалась с цифрой проекта бюджета на 2023 год, принятого в 2021 году. Вот так:

А вот сравнение по статье расходов "Национальная безопасность" проводится с фактическими расходами 2022 года (их оценкой), так как разница получается больше, усиливается психологический эффект

4. Утверждение Moscow Times: Расходы по статье национальная экономика в 2023 году будут урезаны почти на 20% по сравнению с суммой, заложенной в уточненную роспись бюджета-2022, - с 4,317 до 3,514 трлн рублей.

4. Сверка: цифры совпадают, но взяты "не по тем столбцам".

4. Выявленная уловка МТ: опять сравниваем не с предыдущим проектом бюджета, а с фактом расходов (оценкой факта расходов) за 2022 год. Если сравнить корректно - с бюджетом 2023 года, принятым в 2021 году, то никакого снижения расходов на национальную экономику нет. Есть даже незначительный рост.

Аналогичные уловки есть и по всем остальным пунктам статьи.

Нет смысла разбирать дальше. Идея понятна: МТ сравнивает каждую строку бюджета произвольно - либо с оценкой фактических расходов 2022 года, либо с проектным значением бюджета 2023 года, принятого в 2021 году.

Приведу ещё одно подтверждение.

МТ пишет: Расходы по госпрограмме Развитие фармацевтической и медицинской промышленности уменьшаются на 29% с 5,236 до 3,715 млрд рублей. Уменьшаются по сравнению с чем? С фактом 2022 года?

Так в текущем, 2022 году, в рамках программ стимулирования импортозамещения, и подобных, в фармацевтику и медицину были влиты огромные деньги... А вот по сравнению с параметрами ранее принятого бюджета - рост расходов на госпрограмму составит 38,56%. Но МТ об этом, конечно, не пишет...

Именно так ведётся информационная война.

Берутся действительные цифры из бюджета. Но сравниваются то с одним, то с другим. Всё это поливается эмоциями (почитайте статью МТ), интерпретируется, и выдаётся "соответствующий повестке" результат:

"Кровавый Мордор ведёт себя как кровавый Мордор, и вообще антинародный режим"

И бороться с этим очень трудно. И если кто-то, по каким-то причинам, считает, что МТ пишет правду - он будет верить МТ.

Хотя МТ - врёт.

Частные наблюдения:

1. Моя ветка в последнее время превратилась в площадку для размещения и обсуждения (в комментариях) мнений, прямо противоположных моему.

2. Минусятся все мои комментарии, и все мои ответы на вопросы, вне зависимости от их содержания.

3. В комментариях постоянно обсуждаются темы, не упомянутые в постах.

Будем считать это признанием популярности.

И, пользуясь этой популярностью - анонсирую автора, у которого приют котов: @IrinaKosh.

Котам надо помогать.

А "минусаторов" призываю к осторожности...

Вот сольёте мне рейтинг на комментариях - где тогда будете свои мнения размещать?

(Шутка).

Настроил пульт своей бабушке - летом ей стукнуло 96 :)

#comment_156831521

Есть у меня история из детства, которая научила меня, как правильно вести себя в браке.

Есть у папы друг. Дядя Кузя. Вообще-то, дядя Вася, но за давностью лет этого уже никто не помнит. Папин сослуживец. 30 лет назад они вместе служили срочку сначала в Туркменистане, потом в Гатчине. А после дембеля очень дружили.

В какой-то момент жизни все обзавелись жёнами, семьями и дядя Кузя исчез. Ему звонили, звали на посиделки, приезжали поздравлять с днём Рождения, он благодарственно жал руки, отводил взгляд и уходил в дом, в дверях которого стояла жена в позе сахарницы. Дядя Кузя забросил охоту, забросил рыбалку. Жена сказала, что это ужасные дикарские хобби и лучше бы на огороде помогал. Друзья тащат его вниз и на выходные лучше к тёще съездить. И он помогал и ездил. Посерел и осунулся.

Я не знаю, что случилось между ними потом, но они развелись. Друзья помогли встать на ноги и очень неожиданно появилась тетя Кузя (вообще-то, тётя Ира, но кому это интересно). Я помню, как он привел её знакомиться, она ужасно смущалась и пыталась понравиться, ведь это ЕГО друзья.

Она никогда, до этих отношений, не ездила на рыбалку, но, видя, как он этим горит, решила попробовать. И понеслась. Зимняя рыбалка, летняя рыбалка, покупка лодок, удочек (изначально, была одна - его). Она рассказывала, как они почти дрались за эту удочку.

Дядя Кузя расцвёл. Он бросил нелюбимую работу, помогал ей в её хобби-работе - она делала фото в школах/садах, начал продавать то, что они вместе наловили, вспомнил про охоту, они стали ездить на двухнедельные сплавы.

Сейчас к ним, специально, приезжают со всей страны, у них 13, только грузовых, лодок (+надувные), он водит целые группы, знает все охотничьи угодья, всю рыбу. В морозилке всегда есть тетерев. У них горят глаза, они наперебой рассказывают о своих путешествиях (как их, дурных, ловили с льдины (не одобряем)), показывают видео, зовут с ними, предлагают тетерева, угощают рыбой.

Она не устает повторять, что это было лучшее, в жизни, решение - поддержать своего мужчину. А у нас, детей (некоторым уже под 30), они так и остались одним целым - дядя и тётя Кузя.

Привет! Меня зовут Евгений Зыскинд, я ювелир, предприниматель и основатель двух ювелирных брендов Obruchalki.com и Thing Jewelry. Но сейчас речь пойдёт не про мой бизнес. Это история ювелирная, давняя и очень весомая. Ну и не судите строго - это мои первые шаги на Пикабу.

Дело было в начале зажиточных двухтысячных. Я перехал в Москву, работал на заводе, и через какое-то время стал правой ювелирной рукой одного ловкача, смекалистого афериста и предпринимателя. Человек это был яркий и ужасный. Назовем его Николаич, но в этом тексте речь не о нем - о его нравах и выходках я расскажу в отдельной истории.

Времена были тучные, нефть хлестала плотной маслянистой струей, доллар болтался где-то там внизу, на отметке 25, все дорогостоящие войны были свернуты, а до первых санкций еще было целое десятилетие. Элиты безумствовали и не знали как переплюнуть друг друга, а французский сыр продавался в обычном магазине у дома и стоил 400 рублей за килограмм.

Был у нас заказчик из русской сотни Форбс, из первой ее половины. Назовем его Господин А. Жил он на широкую ногу - то въезжал в тихий московский дворик нашего завода на новеньком Бентли, богатой горчично-коричневой расцветки, и доставая из багажника свежую картину Никаса Сафронова просил за час-другой смастерить к ней золотую подарочную табличку, то просил позолотить автомобильные диски к понедельнику. Разные причуды были у него, но была и одна явно выраженная страсть - он страсть как любил весы. Разные, в основном антикварные, с патиной времени, с чашечками и гирьками, с неординарными и очень серьезными на внешний вид, но смешными во времена уже появившихся смартфонов, архаичными механизмами измерения.

И дарил он эти свои весы всем и по разным поводам, но в этот раз видимо надо было взять особую высоту, и как влюбленнуму юноше невозможно и смертельно услышать нет, также и ему важно было закрыть какой-то очень большой контракт. Поэтому и весы были особые.

Заказ был таков - сделать из золота точную и работающую копию 200-летних английских колониальных весов. Весы эти были метра полтора высотой, а времени оставалось чуть меньше месяца.. Я не буду описывать процесс изготовления, скажу лишь что ранее, тяжелее 300-граммовых цыганских бус я ничего не делал. А спать весь этот месяц я уезжал часа в три ночи, в 10 часов утра уже опять работая.

Через месяц весы были готовы и блестели всеми своими 20-ю с копейками килограммами золота в шикарном московском офисе Господина А. Я мысленно готовился лечь спать на трое суток, когда секретарша Господина А предложила нам немного подождать. Надо заметить, что несмотря на 25 летнюю холеную молодость и вышколенную педантичность, свежестью лица она не могла похвастать. Как я понял позже, работала она каждый день и всю свою карьеру у Господина А в таком режиме, каком я провел этот месяц. Господин А выжимал людей, как узбекские лимоны и щедро платил им за это.

Какое то время секретарша шуршала телефонами, после чего объявила, что весы будут подарены Господину Б в неком городе Н, а соответственно нам надо научить их людей эти весы разбирать и собирать. Я, не доверяющий никому профессионал, и проживший с этими весами маленькую жизнь, возмутился заявлением, что косяки у сторонних сборщиков неизбежны. Полтора метра бережно наполированного золота, состоящего из нескольких десятков подогнанных деталей, нужно не только собрать, но и банально не залапать. Последнюю финишную неделю я работал в лайковых, не оставляющих отпечатки и даже микроцарапинки, перчатках, и был не только не уверен в других, но хорошо зная на своем опыте весь промискуитет (мягко переведу это как распутство) земной жизни, был уверен в провале этой операции. Весы не довезут или не соберут.

Меня услышали. Секретарша еще немного прошуршала и сказала что мы втроём (Николаич, я и мой помощник) можем вылететь за счет заказчика в город Н на сборку. Тут возмутился Николаич, выдвинув разумную версию, что нас с увесистым и металлическим багажом не очень охотно пропустят в рейсовый самолёт. Еще 2 часа чая, Эвиана и шуршаний и секретарша объявила что для нас, точнее для весов, и нас как приложению к ним, арендован небольшой такой частный самолётик.

В 2 ночи мы вышли из офиса Господина А, а в 4 часа, очень спокойно, почти без рамок и проверок паспортов, с улыбками девушек, еще милиционеров, а не полицейских, что особо контрастировало с остальным ведомством МВД, прошли через небольшую уютную проходную для частного небожителского авиафлота во Внуково.

Частный самолётик это прекрасно. Как потом я узнал, только аренда самолётика стоила Господину А 130 000 . О стоимости весов я слышал лишь краем уха.

Утром следующего дня весы были доставлены и собраны в кабинете Господина Б, властелина колец, с высоты башни Саурона негласно повелевающем в не самой маленькой Российской губернии, и магната уже из первой десятки, если не из пятерки российского Форбса. Я работал под сверлящим взором четырех охранников, плотным квадратом обступившим меня, и было ощущение, что вырони я инструмент и сделай резкое неловкое движение поскользнувшись, мое тело упадет изрешеченным на пол раньше моей же отвертки. Хотя даже молекулы, едва уловимого запаха, из плотного и властного, преобладающего амброй, парфюма господина Б не было и в помине тут. Они охраняли от нас стены.

Нас накормили котлетами из конины, показали немножко владений, весьма современных и впечатляющих, и отправили на самолётике в Москву. Я проспал двое суток, и в понедельник был уже на заводе, чтобы приступить к очередному, полуфантастическому проекту, о котором расскажу в следующем разе. Работы у меня тогда было хоть отбавляй, зажиточные двухтысячные только начинались.

Буду рад услышать отзыв на это ювелирное чтиво. Ну и нажми стрелочку вверх, чтобы его досталось больше еще читающим людям.

1) По тротуару нужно всегда идти с правой стороны от дороги. Ни посередине, ни слева. Какой прикол постоянно играть в шашечки с проходящими навстречу?

2) Из здания сначала выпускают человека, только потом входят. Особенно касается магазина. Пытаешься выйти с тяжёлыми сумками в узком коридоре между двух дверей, а народ словно обезумел, тащится внутрь. В итоге теснота и обида.

3) Если решил ехать на общественном транспорте - не стой с открытым ртом. Подготовь мелочь\купюру\карточку заранее. Какой вообще кайф рыться в сумочке стоя в толпе и тыкаясь во всех пассажиров?

4) Курить нужно за 15 метров от остановки, а не на остановке. И уж тем более не когда влетаешь в транспорт. Особенно раздражает когда человек делает за секунду 3-5 затяжек, будто сигарет в мире больше не осталось, залетает в автобус и выдыхает. Курящим не бомбить. У меня стаж курения 5 лет. Бросил год назад. Просто бесит.

5) В транспорте и на улице не надо громко разговаривать по телефону. И тем более слушать музыку. Уважайте других.

Я бы не писал эти, казалось бы, истины, если бы сам не соблюдал их. Давайте делать мир лучше!

С учетом недавних событий (для тех, кто не в курсе: Coca-Cola не будет больше производить свои напитки в России), а также моей безграничной любви к данному напитку, пришло осознание того, что настало время выбирать замену.

Итак, встречайте претендентов:

Бела-Кола, произведенная белорусскими друзьями в г. Минск ЗАО "МЗБН";

CoolCola, изготовленная в Москве АО МПБК "Очаково";
Кола от Черноголовки, произведенная в Московской области ООО "ПК АКВАЛАЙФ";
Coca-Cola Classic для чистоты эксперимента.

1. Состав.

В принципе все напитки похожи: вода, сахар, краситель (сахарный колер IV), кофеин, ортофосфорная кислота - это есть везде. Отличились Черноголовка и Бела-Кола: в них есть консервант бензоат натрия, которых нет в коле от Очаково и оригинале.

По калорийности на 100 г:

Бело-Кола - 40 ккал;

CoolCola от Очаково - 45 ккал;

Кола Черноголовка - 45 ккал;

Оригинал - 42 ккал.

Итак, настало время дегустации!

2. Пена и газики

Сильнее всего пенятся оригинал и CoolCola от Очаково (где-то 1,0-1,2 см), Бела-Кола дала пены в два раза меньше. Черноголовка вспенилась меньше всего (около 3-4 мм). При этом по степени газированности все напитки примерно одинаковые.

3. Вкус

Для объективности сравнение проводилось двумя независимыми испытуемыми (я и муж) с применением "челночного метода": глоток оригинала - глоток копии.

Бела-Кола: напоминает внебрачного ребенка Колы и Байкала: она менее сладкая, что можно отнести к плюсам, но при этом имеет травяной привкус. Меньше всего похоже на оригинал.

CoolCola: похоже, но слаще оригинала. Кроме того, под конец появляется послевкусие, напоминающее конфеты со вкусом колы.

Черноголовка - сильно похоже на оригинал, но немного отдает фруктами. На вкус приятнее всего.

4. Вкус v2.0

Вводим новую переменную, ведь какой эксперимент на вкусовые ощущения от колы без АЛКОГОЛЯ?

Бела-Кола: хуже всего. Запах Байкала выходит на первый план, привкус травы не радует.

CoolCola: с алкоголем становится еще слаще, прям приторно-сладко.

Черноголовка: почти идеально, если бы не одно НО: перекрывает вкус алкоголя, напиться таким можно будет в разы быстрее.

Итоги:

В первую очередь хочется сказать, что слоган "Неповторимый освежающий вкус", написанный на Coca-Cola, оправдал себя. 1-в-1 не получилось ни у кого из претендентов. Но в целом, у всех получилось

1 место. Кола Черноголовка. Употреблять в чистом виде и вперемешку с алкоголем, если не боитесь быстро свалиться под стол.

2 место. CoolCola от Очаково. Употреблять в чистом виде и с алкоголем, если любите сахар.

3 место. Бела-Кола. Употреблять в чистом виде любителям Байкала. С алкоголем не рекомендуется, но тебе, Толян, можно.

Спасибо за внимание!

Николаю Дроздову сегодня 85 лет.

Сегодня встретил в НН

В 90-е годы мы с мамой жили очень бедно. Настолько бедно, что у меня голодные обмороки случались. И вот получилось у мамы отправить меня в летний лагерь. Там пятиразовое питание конечно, но мой подростковый организм, замученный недоеданием, всё равно постоянно ходил голодный)
И как-то раз организовали вожатые нам какое-то соревнование по типу Брейн-ринга. В финал вышли две команды, одна из них моя. А я была тогда вот прям задротом по жизни - много, запоями, читала, причём всё подряд, что под руку попадалось, поэтому без лишней скромности скажу, что всю игру тащила в нашей команде я одна. Главный приз был - огромный, величиной с противень из лагерной столовой, пирог с повидлом. Ну вы понимаете, что для меня в то время не было приза желаннее. Я уже предвкушала, как наконец-то я смогу от души и от пуза наесться этого прекрасного, удивительного, ароматного пирога!
Наша команда выигрывает и... вожатые заявляют, что мы конечно молодцы, но одной командой жрать пирог нехорошо и надо бы его разделить с командой-соперницей. :/ В каждой команде было по семь человек. Если делить пирог на семерых, то по очень приличному куску доставалось (хотя в то время я, наверное, смогла бы сожрать его вообще одна), а вот если на 14, то так... по губам поводить, как говорится. Напомню: я задрот. Тихая, скромная девочка, приученная мамой уступать взрослым и без ропота сносить удары судьбы))) Но в тот день в меня как бес вселился! Гипогликемия, наверное, у меня в организме приключилась)))) При полной поддержке своей команды я утащила пирог в свою комнату, попутно мы практически наорали на вожатых и высказали им всё, что думали о мировой справедливости и всём таком))))
Вкусный был пирог. И даже несварение не случилось - всё усвоилось до последней калории)))
Ну а то, что мы жадины и плохие товарищи, как нам было сказано, мы как-то прекрасно переварили вместе с пирогом))))