Классический коктейль «Мартини Драй»
Сегодня у нас очередная классика, это "Мартини Драй" / "Сухой Мартини".
Это коктейль-аперитив на основе джина и вермута, входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, категория «Незабываемые».
Точное происхождение мартини неизвестно, в качестве места его изобретения называются столь удалённые друг от друга американские города как Йонкерс, Новый Орлеан и Сан-Франциско.
Традиционно местом происхождения мартини считается Сан-Франциско, а название выводится из более раннего "Martinez". Название "Martinez" подтверждается письменными источниками 1880-х годов, но его происхождение в свою очередь объясняется разнообразными легендами. Считается, что утрата последнего согласного в названии произошла или по практическим причинам (например, образовать множественное число от "Martinez", что полезно при заказе напитков, невозможно), или, что более вероятно, под влиянием названия вермута «Мартини».
Для приготовления понадобятся:
- Джин сухой лондонский;
2. Сухой вермут;
3. Лед;
4. Коктейльный бокал / Коктейльная рюмка / Бокал для мартини / Мартинка;
5. Шейкер;
Для украшения:
6. Оливки зеленые;
7. Зубочистка / Шпажка.
Как обычно наполняем бокал льдом, и оставляем охлаждаться:
Тем временем отмеряем 60 мл джина и 10 мл вермута, вливаем в шейкер, добавляем немного льда и трясем.
Все потрясли? Теперь высыпаем из бокала лед и переливаем через сито содержимое шейкера в бокал:
Теперь открываем банку с оливками и насаживаем одну / две на зубочистку / шпажку, и укладываем в бокал:
Вот и все.
Получается очень красиво, но вкус данного коктейля мне не понравился.
Это практически чистый джин. Очень крепко (около 35 градусов), и не особо вкусно.
Как ни странно, понравится любителям крепких напитков)
Вот внешний вид его мне нравится, элегантный и минималистичный.