Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

Пятничный прорабский плов

Как выбесить вахтовика?

Спросите какой день недели.

Чтобы снять ощущение "дня сурка" и немного подбодрить работников было предложено ввести традицию готовить по пятницам плов для стройки. Начальник-пикабушник идею поддержал, выделил средства на казан и печь и понеслась.

Задача приготовить плов на 14 человек.

Берем баранью ногу 3 кг, рис 3 кг, морковь 2,5 кг, лук 2,5 кг, курдючное сало 0,5 кг, зиру, барбарис и морскую соль.

Пятничный прорабский плов Обед, Мясо, Длиннопост

Нарезаем и разделываем это всё под какой-нибудь видосик, примерно 1 час занимает.

Пятничный прорабский плов Обед, Мясо, Длиннопост
Пятничный прорабский плов Обед, Мясо, Длиннопост

Курдючное сало режем маленькими кусочками, чтобы быстрее жир отдали.

Пятничный прорабский плов Обед, Мясо, Длиннопост

Рис моем, пока вода не станет прозрачной (на фото процесс, не результат).

Пятничный прорабский плов Обед, Мясо, Длиннопост

Всё по пакетам, едем на стройку, топим печь, прокаливаем казан, температуру делаем высокую.

В первую очередь закидываем курдюк, вытапливаем жир, убираем кусочки.

В жир закидываем мясо, обжариваем минут 10, помешивая.

Пятничный прорабский плов Обед, Мясо, Длиннопост

Убираем мясо, кидаем морковь. Обжариваем морковь. Убираем морковь, кидаем лук. Обжариваем лук. Перестаём подкидывать дрова, чтобы снизить температуру.

После обжарки лука кидаем туда морковь и мясо, засыпаем специи, соль, мешаем.

Немного пожарив, поперемешивая, чтобы специи впитались, засыпаем рис и аккуратно заливаем кипяток, около 2 литров,чтобы вода была на мм выше риса. Смысл в том, чтобы вода выпаривалась и впитывалась в рис.

Пятничный прорабский плов Обед, Мясо, Длиннопост

Закрываем. Ждём минут 40-60 (в зависимости от температуры), рис можно периодически пробовать. Если сверху он не очень готов, но ниже уже съедобен, можно перемешивать, он дойдёт в процессе.

Снимаем с огня, раздаём рабочим, пилим пост на пикабе.

Я всё, можно кидать сланцами.

Пятничный прорабский плов Обед, Мясо, Длиннопост
Показать полностью
Мы оба входим в 10% Комментарии, Скриншот, Twitter, Сарказм
Замешана в криминале Комментарии на Пикабу, Скриншот, Комментарии, Бродячие собаки, Иркутск, Юмор, Мат
Умело старшее поколение решать вопросы Скриншот, Комментарии, Бабушка, Ружье, Дед, Повтор
Ледяная птица Фотография, Сосульки, Дерево, Парейдолия
Показать полностью 1
Наболевшее
Якутская корова: Они легко выживают в 50 и пьют из полыньи. Всё благодаря сахарному диабету и другим чудесам их строения Корова, Якутия, Книга животных, Яндекс Дзен, Длиннопост
Якутская корова: Они легко выживают в 50 и пьют из полыньи. Всё благодаря сахарному диабету и другим чудесам их строения Корова, Якутия, Книга животных, Яндекс Дзен, Длиннопост
Якутская корова: Они легко выживают в 50 и пьют из полыньи. Всё благодаря сахарному диабету и другим чудесам их строения Корова, Якутия, Книга животных, Яндекс Дзен, Длиннопост
Якутская корова: Они легко выживают в 50 и пьют из полыньи. Всё благодаря сахарному диабету и другим чудесам их строения Корова, Якутия, Книга животных, Яндекс Дзен, Длиннопост
Якутская корова: Они легко выживают в 50 и пьют из полыньи. Всё благодаря сахарному диабету и другим чудесам их строения Корова, Якутия, Книга животных, Яндекс Дзен, Длиннопост
Якутская корова: Они легко выживают в 50 и пьют из полыньи. Всё благодаря сахарному диабету и другим чудесам их строения Корова, Якутия, Книга животных, Яндекс Дзен, Длиннопост
Показать полностью 6
Немного о ценах и чуть чуть о женском складе ума Семья, Мужчины, Женщины, Спонтанность, Цены, Малый бизнес, Своими руками, Длиннопост
Немного о ценах и чуть чуть о женском складе ума Семья, Мужчины, Женщины, Спонтанность, Цены, Малый бизнес, Своими руками, Длиннопост
Немного о ценах и чуть чуть о женском складе ума Семья, Мужчины, Женщины, Спонтанность, Цены, Малый бизнес, Своими руками, Длиннопост
Показать полностью 3
Сегодня отмечаем особую дату: ровно 20 лет назад на свет вышли Космические Рейнджеры! Космические рейнджеры, Компьютерные игры
Показать полностью 1
Источник: ktonanovenkogo.ru
К списку статей
Опубликовано: 24.12.2022 08:38:49
0

Сейчас читают

Комментариев (0)
Имя
Электронная почта

Обед

Мясо

Длиннопост

[моё]

Больница

Юмор

Vipman84

Текст

Кража

[моё]

Пал палыч и агриппина кузьминична

Новый год

Поздравление

Дед мороз

Снегурочка

Видео

Вертикальное видео

[моё]

Негатив

Мат

Похороны

Смерть

Ритуальные услуги

Люди

Россия

Трагедия

Текст

Анекдот

Юмор

Отец

Сын

Молодость

Текст

Короткопост

[моё]

Больница

Юмор

Vipman84

Ответ на пост

Текст

Китай

Техника безопасности

Безопасность

Видео

Без звука

Вертикальное видео

Комментарии

Скриншот

Twitter

Сарказм

[моё]

Юмор

Работа

Песня

Текст

Комментарии на пикабу

Скриншот

Комментарии

Бродячие собаки

Иркутск

Юмор

Мат

Анекдот

Волна постов

Юмор

Ответ на пост

Текст

Школа

Учитель

Обида

Текст

Скриншот

Комментарии

Бабушка

Ружье

Дед

Повтор

Фотография

Сосульки

Дерево

Парейдолия

Юмор

Детский сад

Дети

Картинка с текстом

Корова

Якутия

Книга животных

Яндекс дзен

Длиннопост

[моё]

Вес

Продукты

Шринкфляция

Список

Без рейтинга

Текст

Сми и пресса

Новости

Риа новости

Видео

Россия

Без звука

Дтп

Депутаты

Негатив

[моё]

Компьютерщики

Работа

Текст

Ответ на пост

Мат

[моё]

Семья

Мужчины

Женщины

Спонтанность

Цены

Малый бизнес

Своими руками

Длиннопост

Космические рейнджеры

Компьютерные игры

Последние комментарии

  • Имя: Шеронова Наталья
    08.09.2021 | 00:08
    Отдельное спасибо за баобаб :) Подробнее..
  • Имя: 13
    16.06.2021 | 16:37
    Неожиданно увидеть свое фото и ссылку на левый источник ... Я размещал это фото на пикабу. Подробнее..
© 2006-2024, shop-archive.ru