Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

Заготовка еды на неделю Восемь блюд для всей семьи

Заготовка еды на неделю / Восемь блюд для всей семьи Меню на неделю, Приготовление, Рецепт, Запас, Заготовки, Другая кухня, Вкусно, Кулинария, Обед, Ужин, Завтрак, Видео, Длиннопост

Восемь разнообразны рецептов мы с вами приготовим за пару часов (попросите мужа, что бы помог)! Будет семь ужинов и один рецепт для воскресного завтрака. Хватит на всю семью! Смотрите и повторяйте за нами! Просто, вкусно и разнообразно!


Перечень продуктов на каждый рецепт (ингредиенты) оставлю в самом конце, соберетесь готовить, легко сможете повторить! Последовательность опишу, так как это обычно готовится на нашей кухне, экономим силы и время!


Куриный хребет (фермерская курочка) отправляем в холодную воду. Добавляем сушеных кореньев (мои заготовки с лета) и варим на медленном огне. Что бы вода слегка вздрагивала, а не кипела сильно. И варим не накрывая крышкой. Несколько раз снимем пену (в конце процедим) и солить будем в самом конце.

Заготовка еды на неделю / Восемь блюд для всей семьи Меню на неделю, Приготовление, Рецепт, Запас, Заготовки, Другая кухня, Вкусно, Кулинария, Обед, Ужин, Завтрак, Видео, Длиннопост

Дальше заводим тесто, кстати делаю его на минералке и сметана. Тесто сегодня нам понадобится для двух рецептов. Соединяем муку, сметану, минералку, желток, щепотку соли и ложечку растительного масла. Готовому тесту даем отдохнуть (отлежаться) в пакете.

Заготовка еды на неделю / Восемь блюд для всей семьи Меню на неделю, Приготовление, Рецепт, Запас, Заготовки, Другая кухня, Вкусно, Кулинария, Обед, Ужин, Завтрак, Видео, Длиннопост

Следующее блюдо у нас дома называют а-ля азу. Готовлю с индейкой. Фуле нарезаю небольшими полосками. Да и все остальное нарежу соломкой.

Заготовка еды на неделю / Восемь блюд для всей семьи Меню на неделю, Приготовление, Рецепт, Запас, Заготовки, Другая кухня, Вкусно, Кулинария, Обед, Ужин, Завтрак, Видео, Длиннопост

Мясо отправляю в пакет, добавляю соль, горчицу и перец. Хорошо перемешиваю и сверху закладываем овощи (лук, маринованные огурцы, помидоры). И в морозилку, гарнир выбирайте на свой вкус.

Заготовка еды на неделю / Восемь блюд для всей семьи Меню на неделю, Приготовление, Рецепт, Запас, Заготовки, Другая кухня, Вкусно, Кулинария, Обед, Ужин, Завтрак, Видео, Длиннопост

Теперь готовлю быстрое мясо, вернее мясо нарезаю медальонами и отправляю в соус-маринад. Здесь использую свиную вырезку, она сама по себе очень нежная и готовится быстро. Маринад это яйцо, крахмал, горчица, соль, перец, кунжут. Все отправляем в пакет и в морозилку. И здесь гарнир используйте любой, нам очень нравиться тыква кусочками приготовленная на пару. Все просто тает во рту!

Заготовка еды на неделю / Восемь блюд для всей семьи Меню на неделю, Приготовление, Рецепт, Запас, Заготовки, Другая кухня, Вкусно, Кулинария, Обед, Ужин, Завтрак, Видео, Длиннопост

Все это время у нас варится бульон, не забывайте. Сейчас готовим рулетики для куриного супа. Взобьем белок (остался после теста) со щепоткой соли. Добавим фарш, зелень, черный перец и перемешиваем. Часть теста (1/3) раскатаем в тонкий прямоугольник, распределяем фарш и скатаем рулет.

Заготовка еды на неделю / Восемь блюд для всей семьи Меню на неделю, Приготовление, Рецепт, Запас, Заготовки, Другая кухня, Вкусно, Кулинария, Обед, Ужин, Завтрак, Видео, Длиннопост

Полученный рулет нарезаем на шайбы и отправляем в морозилку. В моем холодильнике Beko есть функция быстрой заморозки (-18), а еще есть специальный лоток, куда рулетики и перекладываю. Замерзнут за несколько минут, после чего отправляем в пакет. Готовый бульон процедим, остудим и разольем по стаканам (1 литр). Когда надо соединяем в кастрюле бульон, немного картошечки и мясные рулетики. Суп получается великолепный, пробуйте!

Заготовка еды на неделю / Восемь блюд для всей семьи Меню на неделю, Приготовление, Рецепт, Запас, Заготовки, Другая кухня, Вкусно, Кулинария, Обед, Ужин, Завтрак, Видео, Длиннопост

Продолжаем, на очереди, курица с овощами в конверте. Это блюдо для запекания в духовке. Куриные окорочка маринуем в медовом соусе без меда, просто соединяем несколько фиников, сметану и немного растительного масла. Пробиваем блендером и получаем ароматный, вкусный маринад (реально пахнет медом). Так как и эта заготовка идет в морозилку, картофель сюда не добавишь, после размораживания будет сластить.

Заготовка еды на неделю / Восемь блюд для всей семьи Меню на неделю, Приготовление, Рецепт, Запас, Заготовки, Другая кухня, Вкусно, Кулинария, Обед, Ужин, Завтрак, Видео, Длиннопост

Есть выход и он как раз был по акции, чистим батат и минут на 15 отправляем в духовку. Остудили и выкладываем на пергамент, лук, сладкий перец, батат, сельдерей. Если надо приправляем солью, перцем и сверху один окорочок в маринаде. Формируем конверт (я использую степлер) и в морозилку.

Заготовка еды на неделю / Восемь блюд для всей семьи Меню на неделю, Приготовление, Рецепт, Запас, Заготовки, Другая кухня, Вкусно, Кулинария, Обед, Ужин, Завтрак, Видео, Длиннопост

Когда батат запекался до полуготовности, на плиту поставила вариться картофель для вареников. Готовую картошку хорошо сливаем и разминаем. На сковороде обжариваем лук и грибы (мелким кубиком). Соединяем с картошкой и начинка для вареников готова.

Заготовка еды на неделю / Восемь блюд для всей семьи Меню на неделю, Приготовление, Рецепт, Запас, Заготовки, Другая кухня, Вкусно, Кулинария, Обед, Ужин, Завтрак, Видео, Длиннопост

Следующее блюдо, мясные гнезда. Готовим фарш, без яйца, но с сухарями. С добавлением зелени, перемешиваем и отбиваем. На доске (застелите пленкой) формируем мясные гнезда. Начинка будет сверху, творожно-сырная. Для связки в начинку добавляем немного сметаны. Сверху немного зелени и в заморозку прямо на доске. Замерзнут, переложите в пакет. Готовить можно и на сковороде, и в духовке. Картофельное пюре на гарнир, лучше не придумаешь.

Заготовка еды на неделю / Восемь блюд для всей семьи Меню на неделю, Приготовление, Рецепт, Запас, Заготовки, Другая кухня, Вкусно, Кулинария, Обед, Ужин, Завтрак, Видео, Длиннопост

Шестое блюдо нашего меню, голень в апельсиновом маринаде. Очень просто приготовить. Сок двух апельсинов, карри, соль, мука, сюда же куриная голень. Все перемешиваем и отправляем в плотный пакет. Еще один апельсин нарезаю кружочками и тоже в пакет. Если такие ножки готовить в духовке, то кружочки апельсина запекутся, карамелизируется. И так же это блюдо можно после разморозки приготовить в сковороде.

Заготовка еды на неделю / Восемь блюд для всей семьи Меню на неделю, Приготовление, Рецепт, Запас, Заготовки, Другая кухня, Вкусно, Кулинария, Обед, Ужин, Завтрак, Видео, Длиннопост

Остается только приготовить сырники для воскресного завтрака и налепить вареников. Благо тесто и начинка готовы! Все убрать в морозилку. Естественно будет гарнир, будут салатики и консервация приготовленная летом. Ну, а так вот мои заготовки на целую неделю. Всю заморозку с вечера перекладываю в холодильник (для медленного и правильного размораживания), а на следующий день быстро готовим.

Заготовка еды на неделю / Восемь блюд для всей семьи Меню на неделю, Приготовление, Рецепт, Запас, Заготовки, Другая кухня, Вкусно, Кулинария, Обед, Ужин, Завтрак, Видео, Длиннопост

На следующей недели будет новое меню, заходите, расскажу! Подробности приготовления этих блюд можно посмотреть в коротком видео рецепте.

1) Мясо а-ля азу:

индейка 600 гр

лук 2 шт

маринованные огурцы 3-4 шт

помидоры 2-3 шт

чеснок 1 зуб

горчица 1/2 ч.лож

соль, перец по вкусу

2) Куриный суп с рулетиками:

куриный бульон

рулетики с фаршем

3) Быстрое мясо:

мясная вырезка (свиная) 1 шт

яйцо 1 шт

горчица 1 ч.лож

крахмал 1 ст.лож

кунжут 1 ст.лож

соль, перец по вкусу

4) Вареники с картошкой и грибами:

тесто на минералке и сметане:

минералка 50 мл

сметана 50 мл

желток 1 шт

мука 400 гр

соль, растительное масло (1 ч.лож)

5) Мясные гнезда "Птичье молоко":

фарш 500 гр

лук 1 шт

соль, перец

хлеб или сухари

зелень, специи

для начинки:

творог 200 гр

сыр 100 гр

сметана 1-2 ст.лож

зеленый лук, соль по вкусу

6) Курица (окорочка) в конверте:

окорочка 4 шт

финики 4 шт

сметана 2 ст.лож

паприка, соль, острый перец

сладкий перец 2-3 шт

лук 1-2 шт

сельдерей череш.

7) Голень в апельсиновом маринаде:

куриная голень 6-8 шт

апельсин 3 шт

чеснок, карри, мука

8) Сырники с бананом:

творог 400 гр

яйцо 1 шт

мука 2 ст.лож

банан

сахар 2 ст.лож

ванильный сахар 1 ст.лож

манка

Кто желает поработать? Работа, Подработка, Повтор, Картинка с текстом, Гиря
Показать полностью
preview
Сразу похорошел
Кто за трюфеля?
Показать полностью
preview
Джаред Лето порадовал фанатку из России с неизлечимой болезнью Джаред Лето, Актеры и актрисы, Знаменитости, Фанаты, Поклонники, Доброта, Телефонный звонок, Помощь, Видео, Длиннопост, Хоспис, Вечерний Ургант, Иван Ургант
Спасибо Джаред, спасибо, Иван, спасибо всем, кто проявил не скепсис, а желание помочь, договориться, найти.
Показать полностью
preview
preview
preview
Америка, как она есть 9GAG, Американцы, Оружие, Патроны, Дорого, Ограбление, Повтор
Здесь вам не Фейс айди Мобильные телефоны, Разблокировка, Уловка, Хитрость, Обыск, Скриншот
Логично Воспитание, Комментарии на Пикабу, Дети
Показать полностью
preview
Всегда держите закрытым люк, ведущий на чердак МТС, МГТС, Мастер, Длиннопост
Показать полностью
preview
Секрет выбора спутницы жизни раскрыт на Пикабу Комментарии на Пикабу, Посты на Пикабу, Длиннопост
Показать полностью
preview
Как правильно сажать картошку Комментарии на Пикабу, Скриншот, Картинка с текстом, Картофель
Источник: ktonanovenkogo.ru
К списку статей
Опубликовано: 15.10.2021 08:43:09
0

Сейчас читают

Комментариев (0)
Имя
Электронная почта

[моё]

Меню на неделю

Приготовление

Рецепт

Запас

Заготовки

Другая кухня

Вкусно

Кулинария

Обед

Ужин

Завтрак

Видео

Длиннопост

Родители и дети

Розыгрыш

Видео

Вертикальное видео

Работа

Подработка

Повтор

Картинка с текстом

Гиря

Видео

Олег тактаров

Хабиб нурмагомедов

Ответ

Вызов

Мат

[моё]

Магазин

Переодевание

Розыгрыш

Текст

Работа

Подслушано

Скриншот

Хаски

Ролики

Собака

Быстрая езда

Видео

Вертикальное видео

Позитив

Ездовые псы

Сон

Пора спать

Картинка с текстом

Сми и пресса

Обман

Ложь

Негатив

Видео

Повтор

Коронавирус

Вертикальное видео

Джаред лето

Актеры и актрисы

Знаменитости

Фанаты

Поклонники

Доброта

Телефонный звонок

Помощь

Видео

Длиннопост

Хоспис

Вечерний ургант

Иван ургант

9gag

Американцы

Оружие

Патроны

Дорого

Ограбление

Повтор

[моё]

Мобильные телефоны

Разблокировка

Уловка

Хитрость

Обыск

Скриншот

Воспитание

Комментарии на пикабу

Дети

[моё]

Мтс

Мгтс

Мастер

Длиннопост

Кулинария

Красивое

Видео

Вертикальное видео

You spin me round

Dead or alive (группа)

Еда

Вертикальное видео

Музыка

Видео

The prodigy

Voodoo people

Tik tok

Кавер

Prime orchestra

Хабиб нурмагомедов

Извинение

Непонятно

Текст

Культура отмены

Негатив

Такси

Мошенничество

Алкоголизм

Tik tok

Вертикальное видео

Видео

Негатив

Быдло

Комментарии на пикабу

Посты на пикабу

Длиннопост

Выдра

Камень

Интересное

Видео

Вертикальное видео

Калан

Комментарии на пикабу

Скриншот

Картинка с текстом

Картофель

Последние комментарии

  • Имя: Шеронова Наталья
    08.09.2021 | 00:08
    Отдельное спасибо за баобаб :) Подробнее..
  • Имя: 13
    16.06.2021 | 16:37
    Неожиданно увидеть свое фото и ссылку на левый источник ... Я размещал это фото на пикабу. Подробнее..
© 2006-2024, shop-archive.ru