Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

Береги здоровье смолоду К2

Квасить надо больше!

Сегодня у нас солёненькие огурчики, капустка квашеная, ломтики сыра и хлебушек на закваске

Что объединяет все эти продукты?


К2 (мк-7, мк-8, мк-9) один из важнейших витаминов для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Производится он практически исключительно бактериями в процессе молочнокислого бражения.

Кратко о нашей биохимии есть белки-переносчики кальция. Основная их функция кости.

Не знаю почему, но природа завязала их на достаточно редкий витамин К.

А для сосудов - не на все его формы, а только на К2: МК-7, МК-8 и МК-9.

Меньше витамина К2 больше кальция в крови интенсивнее кальцификация сосудов.

Это очень грубо и не надо цепляться ибо там чёрт ногу сломит с этими: https://en.wikipedia.org/wiki/Matrix_gla_protein


Отступление от темы: На этот же витамин завязаны факторы свёртываемости крови. Надо разжижать кровь связываем витамин К. Так действуют такие кроворазжижающие вещества как кумарин (донник, ромашка, тысячалистник, корица), дикумарин и варфарин - который был изобретён как крысиный яд, а теперь антикоагулянт. И вот учёные выяснили побочка регулярного приёма данных веществ ускоренная кальцификация сосудов:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26714212


Но даже если мы не запиваем корицу отваром донника, - повышение потребления витамина К2 сказывается на здоровье исключительно положительно!


Так где же витамина К2 (МК-7,8,9) больше всего? Разбег цифр большой.Условно:

Первое место - национальные продукты страны долгожителей - Японии (мкг/100 г):

Натто и мисо - около 900


Сыры - около 100

Творог - 52

Молоко 4% - 30

Кисломолочка 4% - 26

Капуста квашеная - 5


Ещё частично он синтезируется прямо в кшечнике бактериями. Но сколько поступает в организм таким образом не известно.

Передоза с ним не бывает. Исследования показывают, что чем выше потребление, тем сильнее защитный эффект.

Будьте здоровы!


Наши результаты показывают, что высокие дозы МК-7 ингибируют развитие кальцификации сердечно-сосудистой системы ( опыты на крысах ).

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26295257


Высокое потребление менахинонов, особенно МК-7, МК-8 и МК-9, может защитить от ишемической болезни сердца.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19179058


Прием менахинона также был обратно пропорционален смертности от всех причин и от тяжелой кальцификации аорты (0,48! )

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15514282


Люди, потребляющие витамин К2 более 24 мкг в сутки (на 2000 ккал рациона питания) имеют сокращение смертности в 2,2 раза в сравнении с теми, кто потребляет витамин К2 менее 5 мкг в сутки.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27688985


https://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_K2


PS: на самом деле я допускаю, что часть исследований - для продажи таблеток.

Ибо уж слишком его расхваливают. И только вот такой редкий вид.

Были работы где употребление витамина К1 снижает смертность от всех причин.

А тут это отрицается. Странновато.

По крайней мере, мы теперь знаем, что кисломолочка, сыры, творог, капустка квашеная, да и родной квасок - содержат разновидность витамина К, который более активно борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Источник: pikabu.ru
К списку статей
Опубликовано: 26.11.2019 00:51:10
0

Сейчас читают

Комментариев (0)
Имя
Электронная почта

[моё]

Медицина

Зож

Здоровье

Жизнь

Болезнь

Смерть

Наука

Еда

Длиннопост

Текст

Последние комментарии

© 2006-2020, shop-archive.ru