Русский
Русский
English
Статистика
Реклама

Показала свои пирожки

Показала свои пирожки
Всегда мечтал о такой девушке... Красивая девушка, Борщ, Кастрюля, Кухня, Photoshop, Юмор

...которая легко сможет удержать 6литровую кастрюлю с борщом одной рукой.

купил я две бутылки водки

одну оставил на потом

вторую пью и понимаю

что напотом уже пришел

Видео рецепта: https://www.youtube.com/watch?v=Ckb0PYNkEvI

Этот рецепт для тех, кто очень дорожит временем, но в то-же время любит вкусно покушать! Предлагаю на ваш суд очень вкусные "ленивые пирожки с луком и яйцом". Готовятся за 30 минут максимум.

ИНГРЕДИЕНТ:

Мука пшеничная - 4 стакана;

Яйцо куриное 5 штук;

Лук свежий, зеленая часть - 1 пучок;

Растительное масло - 200 мл ;

Сода пищевая - 1 чайная ложка;

Кефир - 500 мл ;

Соль - по вкусу;

Перец - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Начинка: мелко режу зелёный лук, затем мелко режу 4 отварных яйца... Откладываю в сторону.

Тесто: В ёмкость миксера заливаю 500 мл кефира или обычной простокваши, добавляю 1 ч.л. соды или разрыхлителя, 1 сырое яйцо, соль по вкусу и смешиваю по однородной массы.

Затем добавлю муки столько, чтобы тесто стало густым и однородным.

В тесто засыпаем подсолёные, отваренные вкрутую яйца и подсолёный лук и аккуратно смешиваем ложкой. Абсолютно "ленивая смесь" готова к жарке!

Выкладываем столовой ложкой на горячую сковороду с прокаленным 1 стаканом растительным маслом и жарим на каждой стороне примерно по 2 минуты. Пирожки хорошо поднимаются в процессе прожарки... Температурой можно манипулировать. Не пережарьте, но и сырость внутри пирожком не допускайте. Всё очень просто!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пирожки Ленивые с Яйцом и Зелёным Луком Еда, Готовка, Пирожок, Приготовление, С дедом за обедом, Кухня, Видео
Показать полностью 1
Вак балиш татарские маленькие пироги с говядиной и картошкой Кухня, Пирожок, Рецепт, Вкусно, Еда, Просто, Пирог, Подача, Длиннопост

Ингредиенты


Тесто:

-700г муки;

-250г слив. масла;

-500мл кефира;

-1ч.ложка соды;

-1ч.ложка соли;


Начинка:

Вак балиш татарские маленькие пироги с говядиной и картошкой Кухня, Пирожок, Рецепт, Вкусно, Еда, Просто, Пирог, Подача, Длиннопост

Бульон:

-300мл. воды;

-50г слив. масла;

-1/3ч.ложки соли;


-1шт. яйцо для смазывания пирогов.


Приготовление:


В чашку всыпать 700 гр. муки. Туда же натереть на тёрке холодное сливочное масло. Масло перетереть с мукой до состояния крошки. Посолить.

В кефире размешать 1 ч.л. соды, чтобы сода начала реагировать, и вылить его в чашку с мукой. Замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам и быть мягким.

Готовое тесто оставить отдыхать минут на двадцать.

Вак балиш татарские маленькие пироги с говядиной и картошкой Кухня, Пирожок, Рецепт, Вкусно, Еда, Просто, Пирог, Подача, Длиннопост

Пока тесто отдыхает занимаемся начинкой.

Говядину и картофель нарезать небольшими кубиками. Мелко порубить репчатый лук.

Смешать мясо, картофель, репчатый лук, посолить и поперчить по-вкусу. Начинка готова.


Лепка пирогов.

Тесто еще раз промесить и разделить на две равные части. Одну часть уберечь от заветривания (накрыть чем-нибудь)

Первую часть теста разделить на 9 кусков и скатать их в шарики.

получившиеся шарики раскатать в круглые лепешки, толщиной не больше 0.5см.

На середину теста положить начинку, края теста поднимаем к верху и защипываем по кругу, оставляя в середине дырочку она нам нужна для того, чтобы заливать туда бульон.

То же самое проделываем со второй частью теста.

Вак балиш татарские маленькие пироги с говядиной и картошкой Кухня, Пирожок, Рецепт, Вкусно, Еда, Просто, Пирог, Подача, Длиннопост
Вак балиш татарские маленькие пироги с говядиной и картошкой Кухня, Пирожок, Рецепт, Вкусно, Еда, Просто, Пирог, Подача, Длиннопост

Вложить пироги на противень, устланый пекарской бумагой. Обильно смазать верхушки яйцом. Запекать при 180 градусах 20 минут.

Затем, вынуть из духовки, влить в дырочку каждого пирога по 1-1,5ст.л. бульона, поставить обратно в духовку на 40 минут.

Вак балиш татарские маленькие пироги с говядиной и картошкой Кухня, Пирожок, Рецепт, Вкусно, Еда, Просто, Пирог, Подача, Длиннопост

Бульон.

В 300мл воды, добавить 50гр. сливочного масла и соль, довести до кипения, варить 1-2 минуты и снять с огня. (если есть в наличии куриный или говяжий бульон, можно использовать его).

Вак балиш татарские маленькие пироги с говядиной и картошкой Кухня, Пирожок, Рецепт, Вкусно, Еда, Просто, Пирог, Подача, Длиннопост

Пироги подавать горячими, бульон можно использовать, как дополнение.

Приятного аппетита!

Показать полностью 6
Источник: pikabu.ru
К списку статей
Опубликовано: 02.08.2020 08:53:11
0

Сейчас читают

Комментариев (0)
Имя
Электронная почта

Из сети

Девушки

Красивая девушка

Водка

Соленые огурцы

Кухня

Пирожок

Красивая девушка

Борщ

Кастрюля

Кухня

Photoshop

Юмор

Пирожок

Водка

Стихи

Юмор

Текст

[моё]

Еда

Готовка

Пирожок

Приготовление

С дедом за обедом

Кухня

Видео

Кухня

Пирожок

Рецепт

Вкусно

Еда

Просто

Пирог

Подача

Длиннопост

Последние комментарии

© 2006-2020, shop-archive.ru