Tg - VideoByte
Всем привет!
Имелся у меня в закромах красивый кусок говяжьей вырезки и давнишнее желание попробовать такой метод готовки, как су вид.
Для тех, кто не знает:
су-вид дословно переводится "в вакууме". Для приготовления пищи таким образом используется низкотемпературный режим: