Производством этого типа виски занимается в основном США и в
гораздо меньшей доле - Канада и Германия. По большому счету это еще
одна категория именно американского виски - пшеничный виски (Wheat
whiskey). По способу производства это похоже на бурбон, за
исключением использования типа зерна. В бурбоне кукуруза составляет
не менее 51%, и в пшеничном виски 51% должно быть пшеницы, и чаще
всего это красная озимая пшеница. В соответствии с
законодательством США для того чтобы виски назывался пшеничным
помимо содержания не менее 51% пшеницы, он должен быть крепостью не
более 80%, выдерживаться в обожженных дубовых бочках не менее двух
лет и разлит в бутылки при крепости не менее 40%. Не разрешено
использовать нейтральный спирт и другие добавки. Тогда его можно
маркировать как прямой пшеничный виски. Они отличаются от остальных
видов мягким вкусом и цветочным ароматом.
1. Bainbridge Battle Point Two Islands Hokkaido Mizunara Cask (43%)
Компания Bainbridge Organic Distillers была основана как семейный бизнес в 2009 году и была первой винокурней штата Вашингтон, производящей сертифицированные USDA органические спирты на собственной винокурне и своего зерна. Этот (100%) пшеничный виски, ферментированный на выращенной в поместье мягкой белой пшенице с использованием уникальной комбинации дрожжей. Виски прошел двойную перегонку и выдержан в течение 2-х лет в новых обожженных бочках из белого и американского дуба.
Обладает насыщенными и сложными ароматами с нотами ванили,
эвкалипта и хереса. Во вкусе присутствуют сладкая груша, специи и
дуб. Продолжительным теплое и сухое послевкусие.
Виски производится компанией Reservoir основанной в 2008 году в городе Ричмонде, штат Вирджиния. Это небольшая винокурня которое использует пшеницу производимое местными фермерами в радиусе 50 миль от винокурни. Пшеничный виски (100%) выдерживается в небольших дубовых бочках, чтобы ускорить процесс старения. Каждая бутылка имеет своей индивидуальный номер.
Виски имеют аромат с нотами дуба, меда и карамели. Вкус мягкий,
бархатный с цветочными нотами. Послевкусие длительное медовое с
апельсиновыми нотами.
Виски компании Woodford Reserve основанной в 1797 году в городе Вудфорд, штат Кентукки. Это первый пшеничный виски винокурни и входит в основную ее линейку. Пшеницы в составе виски 52%, кукурузы - 20% и ржи 8%. Виски был создан известным мастером Крисом Моррисом.
Аромат у виски с нежным цветочным характером с нотами яблока,
груши и ванили. Вкус пряный яблочный со смесью мяты и шоколада.
Долгое сухое послевкусие с нотами какао и кожуры яблока.
Выпускается компанией Heaven Hill с 2005 года. Виски с 7-летней выдержкой в составе которого 51% пшеницы, 39% кукурузы и 10% ячменного солода.
Теплый ванильный аромат виски дополняют оттенки карамели и
свежей выпечки. У него мягкий вкус с медовыми и вишневыми
оттенками. Долгое послевкусие с нюансами обожженного дуба, табака и
спелой вишни.
Впервые был выпущен ограниченным тиражом в 2014 года. Он изготовлен из красной озимой пшеницы (100%), выращенной в штате Огайо. Выдерживается в течение нескольких лет в слегка обожженных бочках из американского белого дуба. Затем проходит финишную выдержку в бочках меньшего размера из-под хереса Oloroso.
В ароматах присутствуют оттенки ванили, мускатного ореха и
корицы. Вкус с нотами апельсина и лесного ореха. Долгое и теплое
послевкусие с оттенком карамели.
В статье по ссылке, можно прочитать, как спасти фиговый виски. Или всякое в телеграм-канале. Если интересно, конечно...
|
|
|
|
|
|
|
В Крыму Lexus LX570, за рулем которого был владелец сети АЗС Сергей Бейм, протаранил Toyota Camry. В Toyota погибла 66-летняя женщина, 11-летний ребенок помещен в реанимацию, еще двое взрослых госпитализированы. Ехавший по обочине Бейм виновным себя не считает, обращает внимание на то, что водитель Toyota поворачивал с пересечением сплошной линии разметки и сетует на дорожников, которые недостаточно расширяют д
В Крыму Lexus LX570, за рулем которого был владелец сети АЗС Сергей Бейм, протаранил Toyota Camry. В Toyota погибла 66-летняя женщина, 11-летний ребенок помещен в реанимацию, еще двое взрослых госпитализированы. Ехавший по обочине Бейм виновным себя не считает, обращает внимание на то, что водитель Toyota поворачивал с пересечением сплошной линии разметки и сетует на дорожников, которые недостаточно расширяют д
В Крыму Lexus LX570, за рулем которого был владелец сети АЗС Сергей Бейм, протаранил Toyota Camry. В Toyota погибла 66-летняя женщина, 11-летний ребенок помещен в реанимацию, еще двое взрослых госпитализированы. Ехавший по обочине Бейм виновным себя не считает, обращает внимание на то, что водитель Toyota поворачивал с пересечением сплошной линии разметки и сетует на дорожников, которые недостаточно расширяют д
В Крыму Lexus LX570, за рулем которого был владелец сети АЗС Сергей Бейм, протаранил Toyota Camry. В Toyota погибла 66-летняя женщина, 11-летний ребенок помещен в реанимацию, еще двое взрослых госпитализированы. Ехавший по обочине Бейм виновным себя не считает, обращает внимание на то, что водитель Toyota поворачивал с пересечением сплошной линии разметки и сетует на дорожников, которые недостаточно расширяют д
В Крыму Lexus LX570, за рулем которого был владелец сети АЗС Сергей Бейм, протаранил Toyota Camry. В Toyota погибла 66-летняя женщина, 11-летний ребенок помещен в реанимацию, еще двое взрослых госпитализированы. Ехавший по обочине Бейм виновным себя не считает, обращает внимание на то, что водитель Toyota поворачивал с пересечением сплошной линии разметки и сетует на дорожников, которые недостаточно расширяют д
В Крыму Lexus LX570, за рулем которого был владелец сети АЗС Сергей Бейм, протаранил Toyota Camry. В Toyota погибла 66-летняя женщина, 11-летний ребенок помещен в реанимацию, еще двое взрослых госпитализированы. Ехавший по обочине Бейм виновным себя не считает, обращает внимание на то, что водитель Toyota поворачивал с пересечением сплошной линии разметки и сетует на дорожников, которые недостаточно расширяют д
Тут недавно был хороший пост про ночной бред и прочие идеи типа "Банан велик, а кожура еще больше"
Мне есть что добавить к этой теме. Прям ого-го как есть.
Некоторые люди разговаривают во сне. Другие лунатят и ходят по крышам. Третьи практикуют осознанные сны. Мой мозг решил пойти дальше. Ночью я иногда просыпаюсь и пишу одному своему приятелю те самые невероятно гениальные откровения,
ЕГЭ я сдавала почти 10 лет назад, а флешбеки преследуют до сих пор. А недавно на глаза попалась одна статья и меня бомбануло.
В чем суть статьи: мама выпускницы возмущалась, что дочь 3 года занималась у репетиторов, на это положили немало денег и усилий, результаты соответствующие, а в итоге все чествуют учителей, мол какие молодцы, подготовили учеников. Вручают им премии, и прочие какие плюш
Власти американского штата Миссисипи после изучения доводов ученых полностью запретили использование и ввоз СВЧ-печей. Согласно новым законам, за применение микроволновки может грозить до 5 лет тюрьмы, а за ввоз с целью продажи - до 12 лет.
